動態發的這食譜已經跟了我好多年，有發在cookpad （奶油跟泡打粉的版本）這次改成更健康適合寶寶的橄欖油、酵母版本也一樣美味，跟大家分享☺️
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🥘 後面有好用鍋子介紹🙈🙈🙈
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🥞橄欖油酵母鬆餅麵糊：
① 牛奶240 ml、酵母粉3g、白醋or現擠檸檬15 ml、橄欖油30ml，攪拌均勻靜置5 ...
動態發的這食譜已經跟了我好多年，有發在cookpad （奶油跟泡打粉的版本）這次改成更健康適合寶寶的橄欖油、酵母版本也一樣美味，跟大家分享☺️
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🥘 後面有好用鍋子介紹🙈🙈🙈
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🥞橄欖油酵母鬆餅麵糊：
① 牛奶240 ml、酵母粉3g、白醋or現擠檸檬15 ml、橄欖油30ml，攪拌均勻靜置5 分鐘
② 加入蛋1顆攪拌均勻
③ 低筋麵粉237 g、糖30 g、小蘇打粉2.5 g、鹽巴2.5g 過篩拌入後即可開始煎
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🍋建議口味搭配：
這個配方單吃不會很甜，老少咸宜。做甜的可加季節水果、淋上楓糖漿or蜂蜜，再灑上糖粉，擠個鮮奶油；做鹹的可以搭配鮪魚或培根、肉餅⋯之類，再放上生菜沙拉一起享用
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🌟訣竅提示：
① 加醋是因為傳統美式鬆餅配方是要加酸奶，會使松餅蓬鬆，但要特別買有點麻煩就用牛奶加醋或檸檬取代
② 麵糊最好現做現吃，沒吃完可以冷藏三天；冷凍一個月，要煎之前冷藏退冰
③ 煎之前確保鍋已熱，否則翻面會是白白的樣子（鍋有熱麵糊下去會有滋滋聲）
④ 夾層內的水果最好擺口感比較軟的，如: 草莓、香蕉、芒果...這類，這樣食用時方便切
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🥘 關於鍋子：
《Copper Chef》美國電視購物熱銷第一，銅色陶瓷不沾鍋，接到這個體驗剛好是江江問我要不要換掉家裡用很久的不沾鍋，真是很Lucky😜
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鍋子本身很輕開箱時算是第一個驚艷，再來很好清洗，真的就像購物台介紹那樣無論煮啥，擦一下沖一下就清潔溜溜，方鍋九件組基本上就能滿足所有料理，雖然大全配我也超想擁有，但跟我一樣身為主婦精打細算、家裡空間有限的話，真要選擇一樣購買絕對就是方鍋了，而且配件鏟鏟意外地很好用呢（配件如圖）
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以下是優點總結：
✔ 全身可耐熱400度高溫（代表可以進烤箱來個紅酒燉牛肉啊）
✔ 銅粉陶瓷導熱快速、受熱均勻，節能省瓦斯（中小火即可達到一般中火熱度）
✔ 不挑爐具，什麼爐都適用
✔ 深鍋大容量，煎不怕噴油（煎完不用擦瓦斯爐就是爽）
✔ 全身耐用金屬，可進洗碗機
✔ 輕巧好拿不燙手
✔ 好清洗不易沾黏結垢
✔ 付蒸架、炸籃，可當炒鍋、湯鍋、炸鍋、蒸鍋
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🥗使用到的優質橄欖油下次介紹😌
🍴可愛日本reale 竹纖維寶寶餐具 @jolieballons
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#lc小廚娘上菜 #美式鬆餅 #Q比吃什麼 #離乳食 #副食品 #copperchef #美國copperchef #天王鍋 #奈米科技陶瓷不沾鍋 #不沾鍋 #OROBAILEN #皇嘉 #皇嘉橄欖油 #親子共食
洗碗機水垢檸檬酸 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的精選貼文
#蜜桃雪酪 #粉色陶瓷塗層鍋7件組
上團Fika白色鍋具組完美落幕，這次來個粉色款讓少女心大噴發！直接蜜桃雪酪及粉色Pink Midas Plus陶瓷塗層鍋7件組一起同框喔❤️
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#更多食譜：
㊙蒼蠅頭：https://reurl.cc/Q9Md50
㊙豆乾肉絲：https://reurl.cc/ZGmONg
㊙冰花煎餃：https://reurl.cc/VE96mN
㊙蘆筍蝦仁：https://reurl.cc/xGRZWb
㊙泡菜豬肉：https://reurl.cc/1Y9xk9
㊙XO醬空心：https://reurl.cc/KAGk9m
㊙醬燒牛小排：https://reurl.cc/6a82Kk
㊙韭菜花豆干：https://reurl.cc/pgGdar
㊙上湯娃娃菜：https://reurl.cc/O0O16A
㊙三杯猴頭菇：https://reurl.cc/0j3oko
㊙高湯地瓜葉：https://reurl.cc/MAevzX
㊙虱目魚丸湯：https://reurl.cc/W3nd05
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#矽銀抗菌瀝水架
這次的新款，我覺得這個無敵好用！因為它可以按照環境需求捲起伸縮，幾乎任何水槽都可使用～像全部攤開時置放在我們中島的小水槽，就可完全覆蓋，讓中島使用面積更大。
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摺起一半放在前端，可以當作Voca濾水器的出水檯面，就不用每次都放在水槽裡太深不好操作，也可當洗完杯具的濾水區，超多變化超好用，而且價格超划算🉐
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#美到沒朋友蜜桃雪酪鍋
蜜桃雪酪鍋的色調是淡淡的粉，是超有質感的美～真是逼得我忍不住幫她拍很多型錄照XDDD不過蜜桃雪酪全台缺貨，目前 #0920陸續出貨，能等的朋友再下單喔：）
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常有人問我Fika好還是蜜桃雪酪鍋好？其實兩者都一樣好，但蜜桃雪酪因為不是木把手，所以可以進洗碗機，而Fika因為是木把手，則建議不要進洗碗機壽命會更長喔！
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如果你家中人口較多，會需要烹飪整尾大魚、七八人份的蔬菜則建議蜜桃雪酪鍋，因為他有大炒鍋比較符合家中人口數較多的型態，且不挑爐真的超方便。
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可選擇自己喜歡的樣式，也可單買，但是這團我覺得買整組蜜桃雪酪鍋四件組最划算，因為還多送三組矽膠鍋鏟非常超值。
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Neoflam致力推出能對環境和人體無害的創新廚具，將Ecolon陶瓷塗層技術應用到鍋具上，不沾塗層Ecolon以特別陶瓷原料製成，主要成份以天然的沙和石配合而成。在高溫爐火上也不會產生有害物質。
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無PFOA、PTFE成份對人體無害，省油、導熱快，不沾效果好，同時散發98%的遠紅外線，可讓食物受熱均勻。
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不過要提醒大家的是不沾鍋不像鑄鐵鍋可以當傳家寶，它本來就是消耗品喔，如果你希望買個鍋要用一輩子，那我必須誠實的說neoflam這種不沾鍋不太適合喔！
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視每個人使用的方式跟有沒有養鍋，大概一兩年可能塗層就多少會沾，這時就是代表要換鍋了～而不沾鍋大概用中小火就夠，也可以改變一下用鍋型態喔：）
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🉐洗碗機ok
🉐高導熱、高對流
🉐重量只有一般鍋具的1/3
🉐不含把手鍋身還可進烤箱
🉐適用電磁爐，電陶爐，直火
🉐只需要小火就能達到大火的效果
🉐Kleon抗菌標誌提供無菌烹飪保障
🉐專利排氣孔隱藏於鍋蓋下，防止燙傷溢流
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🉐Xtrema是三倍Ecolon塗層，與Korea Fine Ceramic合作研發Ecolon陶瓷塗層技術應用到鍋具上面，完全不含PFOA、PTFE...等對人體有害物質，為消費者健康安全把關。
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🉐鑄造鍋具： 熱對流／鍋蓋與鍋身相同的材質打造極佳的熱對流環境，讓烹煮更快速、料理更美味
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#粉紅陶瓷塗層鍋7件組
這應該是我第一組用的neoflam鍋具了，早在4年前就用過這組！當時是橘色款，現在有Fika色還有粉色款，喜歡露營或家裡沒有太多空間的超適合納入後宮。
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它手柄可拆，所以可以堆疊收納，外出露營也超好攜帶。尤其這款是我覺得不沾塗層最強大的！且現在可拆式把手是更新後的再版，更好夾取更方便拆裝，煮完飯菜湯直接夾著放上桌就變餐盤了，超省收納空間！
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市場上不沾鍋能真正標榜無毒，就只是陶瓷塗層跟鑄鐵～不過鑄鐵鍋要養鍋又重，我自己好多鑄鐵鍋已經變成裝飾品束之高閣，日常使用真心推薦neoflam的陶瓷塗層，比一般不沾鍋還輕，可以進洗碗機，真的就是主婦愛用款。
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不挑爐具，瓦斯爐、電磁爐、鹵素爐、黑晶爐、IH爐都可以！而這款連冷凍冷藏也沒問題，烤箱也都逮就補，記得手柄要拆下即可！
👍不含有害重金屬
👍省油、導熱快速、不沾效果好
👍商品鍋內外採用陶瓷噴塗易清洗
👍散發遠紅外線，使食物受熱均勻
👍無PFOA、PFOS，使用陶瓷處理對人體無害
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✔️適合烤箱、冷凍庫及冰箱
✔️陶瓷不沾材質烹煮及清洗更加便利
✔️外出露營、小空間居家用這組必備
✔️完美呈現鍋具好收納及可共用的好處
✔️可卸式雙重鎖定把手，省空間又牢固
✔️可瓦斯爐、IH爐、電磁爐、鹵素爐、黑晶爐
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‼️常見問與答‼️
#NEOFLAM鍋具需要開鍋養鍋嗎？
開鍋養鍋，可延長陶瓷不沾塗層的使用年限～
1. 溫水加入中性清潔劑去除鍋具表面灰塵。
2. 鍋中加8分滿的水，煮沸10分鐘後倒掉。
3. 擦乾鍋具，用少量食用油抹於鍋內。
4. 完成抹油程序後再將多餘油分拭去。
5. 一個月進行一次以上程序。
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#NEOFLAM鍋具適合大火快炒嗎？
陶瓷塗層鍋具導熱快速，建議使用中、小火即可，還能可節約能源。使用的時候爐具的火不要超過鍋具唷！
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#如何加強不沾效果？
每次使用時，建議先小火預熱30秒熱鍋再開始使用，避免使用大火。在短暫預熱後以中小火烹調，避免鍋具溫度過高，可達最佳不沾效果。
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#NEOFLAM鍋具會挑爐嗎？
完全不挑！可適用於瓦斯爐、電爐、鹵素爐、電磁爐、烤箱、黑晶爐；有手把、上蓋不適用於烤箱。
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#可拆式手把可搭配其他鍋具嗎？
可拆式手把不能安裝於NEOFLAM鍋具以外的鍋具。
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#中式大火快炒那樣炒菜甩鍋可以嗎？
使用NEOFLAM鍋具烹煮時不要安裝手把！裸鍋在爐具上料理即可。完成後再安裝手把移動，而當手把安裝於鍋具時，勿晃動甩動鍋具喔！
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#NEOFLAM鍋具的清潔保養方式？
不適用鐵刷及含金屬的菜瓜布，建議使用海綿或精緻鍋具專用菜瓜布清洗。避免使用金屬鍋鏟&湯勺，建議使用木鏟或矽膠鏟&湯勺，可延長鍋具使用壽命。
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#用完可以馬上清洗嗎？
料理完畢請儘速清洗，以免食材醬汁長時間乾掉硬化後沾黏鍋具，可以利用餘溫倒入溫水，就可以很方便洗淨。但加熱完畢不要立刻泡冷水，溫差過大對不沾鍋塗層不好。
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#沾鍋了該怎麼辦？
1. 沾鍋建議轉小火並加入一杯熱水煮滾，沾鍋部份即可浮起。
2. 鍋內若仍有沾鍋現象，可能是鍋底食物沾黏未清除乾淨，可以小蘇打粉或檸檬酸加溫水，先浸泡一段時間再清洗。洗完後可用手指觸摸感覺是否光滑？光滑即清洗乾淨，若仍有凹凸不平感，建議再重複動作。勿用力刷洗，易破壞陶瓷材質，影響不沾效能。
3. 鍋外如有髒污，可使用大賣場都有銷售的去污膏，勿使用鋼刷，易破壞陶瓷材質，影響不沾效能。
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#沾鍋或刮傷了還可以繼續使用嗎？
Neoflam的Ecolon陶瓷不沾材質是全天然原料製成，有別於傳統鍋具使用的鐵氟龍化學塗層。陶瓷不沾材質不會產生有毒物質，即使已刮傷或沾黏，還是可以繼續使用，不會產生有毒物質。
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#不沾鍋有使用期限嗎？
不沾鍋是有生命週期的，會依照使用的頻率以及使用的方式而有所不同。通常是建議1-2年可以更換新的鍋具，鍋具使用久了，不沾的性能會有所降低；再來是會產生一些肉眼看不到的刮痕，容易藏污納垢。適時的添購新的鍋具，才會使烹飪更有效率。
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@Aiko Chiu
洗碗機水垢檸檬酸 在 奧地利山邊小屋裡的Zero Waste樂活 Facebook 的最佳解答
這週在無包裝小舖補充的日用品：
一小桶洗衣精。
一小瓶餐具洗潔精+洗手精。
一罐有機紅扁豆。
三小罐有機零食（水果軟糖+包裹了有機覆盆子的巧克力球）
帶了空桶去承裝洗衣精，這個產品比我們以前愛用的環保洗劑要貴上三倍，但因為是濃縮比例，只須二湯匙即可洗上一大缸衣服，我們還會額外加入蘇打粉與無患子果實，因此用量更省。
除了私密衣物與接觸到汗水的衣物要勤加換洗之外，外衣若有局部污垢，先用柔軟鬃刷輕掃，通常泥污灰塵可去掉大半，接著再用蘇打粉與水清潔局部頑垢。有些如此處理過的衣物還不用丟入洗衣機，還能穿上一回。而就算洗了也因事先清潔過，更容易潔淨。
整體洗衣情狀也比一般狀態省水省電省洗劑。
餐具洗潔精因為非常溫和，小舖建議還能當作洗手精。我們有洗碗機，因此洗潔精用來洗不能放入洗碗機的鍋碗瓢盆。
我們平時洗澡洗手幾乎只用肥皂，但廚房裡使用肥皂洗手的話，因為使用頻率較高，肥皂容易積水軟化與孳生細菌，因此在廚房裡我更常使用洗手精。
無包裝小舖的商品非常好用，還有清爽的檸檬精油香氣，雖然價格比其他天然產品昂貴，但也因此讓我們因為要節能省錢而調整用量。
我使用慕斯瓶來裝洗手精，一點點洗劑可用不少清水稀釋，一按就是蓬鬆可愛的泡沫，節省用量之餘，也更容易洗凈。
扁豆是素食者的珍饈，我們購入的不但是有機產品，還是鄰近村落的作物。
孩子們與另一半都喜歡軟糖，而我們在無包裝小舖固定購買的這幾款，連我這不愛軟糖的人，都覺得好吃。沒有化學添加物與來源不明的動物明膠，水果味道很自然，也是本地糖果作坊出品。
而我喜愛的覆盆子巧克力，也是鄰近的工坊以手工覆盆子果乾與沒有添加棕櫚油的苦甜巧克力製成。巧克力入口即化，果乾酸甜可口。
與買一大堆量販式大包裝糖果相較，支出其實是差不多的。
我寧可付出高一些的價格，買一點點精緻的零食，支持本地手工作坊與無包裝小舖，減少製造與流通包裝塑料垃圾。
吃得少，但吃得好。而且，吃得心安理得。
#奧地利山邊小屋裡的ZeroWaste樂活
洗碗機水垢檸檬酸 在 日式簡單生活 Facebook 的最佳解答
「保溫瓶保養」
本體的內側、外側，瓶蓋的清洗，內側零件的多寡，要如何清洗保養，大約整理了一些重點，可以參考看看。
1.平日倒入飲料、食物時，不小心灑到瓶身時，請趕快擦拭乾淨，本體雖是不鏽鋼製，但遇到鹽份會生鏽的。
2.如果裡面是盛裝含有鹽份的飲食物時，使用完請馬上洗乾淨，外出不方便時，也盡量將瓶內用水沖乾淨，飲食物內所含的鹽份，有可能是霉菌的發生的原因。
3.平時請使用中性洗碗精，用柔軟的海綿清洗，並充分乾燥。
4.汙垢及異味發生時，請遵照說明書上的注意事項，如果用過碳酸鈉的話，約30分鐘左右即可，不能太長。
5.長時間不使用時，一定要仔細將汙垢洗淨，充分乾燥，避免高溫高濕的地方收納。
至於消毒保養方法有許多種，每家廠商由於材質和構造不同，不能一概而論，今天介紹的是比較保守的方法。
1.請勿使用漂白水，會容易造成腐蝕、故障、保溫保冷不良的原因。
2.本體瓶身不能浸泡，但瓶內可以！
發生異味和汙垢時，將過碳酸鈉水注入瓶內，瓶蓋打開，約30分鐘放置後充分洗淨即可。
3.發生水垢時，可於瓶內注入熱水，加入10%左右的檸檬酸，蓋子打開，放置約3小時後，充分洗淨即可。
4.發生紅色繡班時，有可能是水中所含的鐵份造成，一樣可以注入熱水，加入醋約10%程度，蓋子打開，放置約1個小時後，充分洗淨即可。
#洗碗機不可
#熱水煮沸不可
#覺得關不太起來可能是該換零件了
#零件壽命大約一年