#純靠北工程師5aj
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最近面試某fanng公司最後一關
好幾個相同職缺po了快兩年都沒撤下來（是不是找不到人）
同個team一堆員工最近走人
問HM能學到什麼或該學什麼技術他也不知道，薪水還靠北低

想洗履歷讀研的我好猶豫該不該去。。。

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【不為人知的物流與金流】#大宗交易

全球化的時代，日常所需幾乎都離不開大宗原物料，從最基本的石油、糧食到製造業與高科技產業所需的木材、橡膠、金屬、稀土等，一旦貿易受阻，輕則經濟衰退，重則引發國家動亂。

世界上能操縱大宗原物料的，其實也就那麼一小批人和幾個主要的出口市場，而大宗商品貿易商就會扮演關鍵角色。

伊朗出口的石油先「洗履歷」讓他看起來是阿拉伯出口的，就近賣往歐洲，把從歐洲賺到的錢，直接去買中國製的晶片，然後送往伊朗。大家各取所需，省下相當的運輸成本，同時，貿易商則從其中賺取可觀的價差。
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//米其林廚房工作需要的特質👀//💪
耐力與執著、技術經驗與學習力、體力與穩定度👾
我待過三間米其林餐廳，各是一星二星三星。在一星餐廳工作時，主廚下來就是我，所以要除了行政外，還要負責管整個團隊（包含學徒跟實習生），也看了很多人
有版友私訊我，做甜點這行，有沒有「天賦」⁉️
如果要我老實回答，那絕對是有，有人一教就會；不教他，他觀察別人也會自動學會

很弔詭的是，有天賦學習力強、技術好的人，往往很有熱情不是井底之蛙，所以都不覺得自己有天賦😆
反而是沒有天賦的人，往往錯觀情勢，以為自己很厲害，這種人不好帶也不好教，🥲因為他太有自信了，所以反而不會綜觀四面八方，也聽不進別人的建議🤦‍♀️

不過不管怎麼說，如果僅有天賦，但是對工作沒有執著又不肯努力、體力與穩定度也不夠，那也沒有用😔
在法國巴黎米其林餐廳，恩...我遇過蠻多很有天賦、技術也不錯，但最後卻因為酗酒、藥癮，結果人生停滯的人，很可惜😶‍🌫️

另一方面，有規律運動的人，通常抗壓性較大，體力也較好，當然穩定度也較高（專注力、脾氣、效率等等都比較穩定）
這種人，就長久而言，#雖然走得慢卻反而走得比有天賦但不穩定的人還高還遠‼️

#如果你想要踏入法國餐飲界，我會建議先在台灣：
1. 法文學到B1~B2程度（等同英文多益650分以上）
2. 在增強法文能力的同時，一邊在台灣的餐飲界打工，確認自己是不是真的喜歡/適合這行🧐
3. 規律運動，培養基礎體力（沒辦法去健身房，至少每天快走3~5km），以前我工作很忙時，則是在廚師褲裡綁沙包，總之心肺跟肌力，都要訓練💪
4. 多接觸法國餐飲界、生活相關資訊。網路有很多社團、粉絲頁，但也推薦，當您的法文有一定程度後，直接看法文網站，這樣才能比較全面地掌握狀況🙂
另外，跟台灣一樣，#米其林餐廳的薪水並不會比其他公司的薪水高多少，畢竟大家搶破頭想進知名餐廳洗履歷🤣
還有，在雇用外國人時，需要繳納「外國人規費」，所以你必須要有能力足以說服雇主多花錢僱用你

說了那麼多，其實我想表達的是，餐飲業這行看似光鮮亮麗，但其實是很辛苦的，#畢竟是高工時高體力的勞力產業🤫
開頭提到的三張王牌👾，耐力與執著、技術經驗與學習力、體力與穩定度
即使現在的你，手上沒有三張王牌，至少要有兩張像磨過的刀一樣鋒利，第三張則是靠自己努力提升，這樣才能在餐飲業競爭❤️
恩，寫到這裡，感覺擁有這三張王牌的人，#其實不管在哪個行業都能如魚得水呢！😃
大家一起加油吧！🥰
法國關閉9個月的健身房終於解禁開門了，老姐要去運動了！

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挑戰自製滴雞精，沒想到老公竟然喝..

老公在家沒人管，超自由！
“自由”的洗碗、洗衣、吸地板😁
常常為了照顧家人，忘了好好照顧自己
想給把家人放第一的老公補補身💪
所以米米瘋決定親自手做滴雞精，好好照顧老公💖
但是剁雞拍打手好酸好痛😧
壓力鍋還要花4個小時
才蒸出一小碗滴雞精（還超級油）😨
都比不過拆開即飲的芳茲 #日月養生滴雞精
不但用的是有健康履歷的紅羽土公雞🐓
過程中不含一滴水💧也沒有任何添加物
讓老公可以喝到滿滿蛋白質及胺基酸💪
因為小分子身體好吸收，又無負擔
常溫保存可省下空間，
老公很愛拆開插吸管喝超方便！
芳茲滴雞精好處多多
👩生理期可暖身
👶產前產後補元氣
👧小朋友副食品補營養
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李筱維 米米瘋ViViFunTV
關於李筱維：旅遊特約記者、攝影師，熱愛旅遊與攝影，拍攝空拍及360新視角，增加影片及照片的精彩性，目前環遊世界30個國家。
日本2個月自助遊1打2大東京生活遊、2個月歐洲自助遊10國、數個月中國自助遊、1個月日本全國親子環遊、數次日本親子遊孝親遊、東北亞、東南亞國家多年採線採訪、海外置產賞屋、喜愛自助旅遊、美食分享、逛街購物、親子旅遊。
米米三寶媽因旅媒工作出差各國，出於好奇心與熱愛分享，拍攝日本、越南、杜拜一系列真實旅遊體驗，以及帶著孩子日本自助遊實況，放上「米米瘋ViViFunTV」YouTube頻道後，吸引眾多粉絲點閱。

*本片與518熊班合作
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直接進階來到寂寞排行榜第八級，
一個人去遊樂園到底多孤單？
沒有朋友顧包包...
沒有朋友幫我錄影和拍照...
不過沿途遇到很多黃豆們的陪伴，
第八級也不過如此，輕鬆過關！

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