蕊蕊在韓國流浪的時候一個星期至少會和朋友一起去吃3次炸雞餐🍗所以回來台灣後,就超級想念韓國的炸雞ㅠㅠ今天和我的寶貝閨蜜一起來解解饞💋
這間市民大道上的福氣炸雞其實早在剛開幕時蕊蕊就有來光顧過了!!但聽說前陣子非常熱門都要現場候位排隊才能吃得到呢!!今天很幸運的不用排隊等候就有位子✌️
我們點了甘醬和洋釀口味的脆皮炸雞～現在小菜都是自助式的喔!飲料也無法無限暢飲囉～套餐就附上一大瓶的可樂!!
不知道是不是有再改良過口味，跟之前吃的感覺差很多!!醬料過於甜膩～吃起來和韓國的口味不一樣!!不過肉質非常嫩肉也不會柴柴的，咬下去很啾西呢～整體感覺還是不錯呢～如果想要吃吃不一樣的炸雞可以來福氣炸雞喔～
今天也謝謝我的寶貝閨蜜帶了超級可愛又療癒系十足的阿朗基k刻為我祝壽～love u啾咪💋
#蕊蕊 #福氣炸雞 #韓國 #洋釀 #甘醬 #市民大道

去韓國吃過一次就念念不忘的韓式炸雞！
終於要來評比了🤤
這三家都是網路評價很高的韓式炸雞♥️
這次主要是評比去骨和洋釀口味的喔～也都是他們的招牌
另外也買了年糕和飯糰一起來品嚐看看！
也歡迎大家跟我們分享還有什麼厲害的炸雞店喔🔥🔥🔥

以下是這次開箱的品項：
起家雞
去骨頂級洋釀炸雞/去骨招牌洋釀炸雞/去骨原味青蔥炸雞/
韓式炸年糕/韓式手做飯糰
nene CHICKEN
半半半口味 醬燒洋釀＆甜辣洋釀＆初雪起司炸雞
韓式拳頭飯/辣炒年糕
bb.q CHICKEN
無骨韓式甘醬炸雞/蜂蜜蒜味炸雞/炸年糕
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#起家雞 #NENECHICKEN #bbqCHICKEN

韓式煎物拼盤 Traditional Korean Fried Pancake 모둠전

材料：-
大蝦.......................4隻
芝麻葉....................4片
青辣椒(切半).........3隻
韓國櫛瓜(切片).....1/2條
雞全蛋....................1隻
雞蛋黃....................1個
中筋麵粉................3湯匙
鹽...........................1/4茶匙

肉餡材料：-
牛絞肉...................200g
硬豆腐...................180g
洋蔥(切碎)............1/4
青陽辣椒(切碎).....1隻
甘荀(切碎)............1湯匙
大蔥(切碎)............1湯匙
蒜蓉.......................1湯匙
韓式醬油................1湯匙
黑胡椒粉................1/2茶匙

做法：-
1. 豆腐用刀壓碎，用棉布包住，將水擠乾。
2. 將所有肉餡材料混合拌勻成餡料備用。
3. 大蝦去腸開邊，用刀把蝦剁幾下切斷筋膜，然後加入1/4茶匙鹽作調味備用。
4. 雞全蛋和蛋黃打發成蛋液備用。
5. 將青辣椒、芝麻葉沾一層薄薄的麵粉，然後釀入肉餡，接著沾上蛋液，放進熱油鍋煎至金黃、熟透便可。
6. 櫛瓜片、大蝦沾上麵粉、蛋液，然後放進熱油鍋煎至金黃、熟透便可。另可隨個人喜好加入適量茼蒿葉、辣椒碎在表面作裝飾之用。
7. 將肉餡捏成丸子，沾上麵粉、蛋液，然後放進熱油鍋煎至金黃、熟透便可。

㊗️ 大家? 中秋節快樂！??韓國的家庭聚會很常出現【煎物·전】 這一道料理。臨近中秋這段時間，IG上出現不同的煎餅作品照片，琳琅滿目，顏色漂亮，看得滿心歡喜，引得我也來親個熱鬧，煎一煎。

這次除了常見的櫛瓜煎餅外，還做了其他口味，芝麻葉、辣椒、大蝦和丸子，每一種都很美味，教得為食鬼口水真流，不停在旁試吃?，邊煎邊吃真的很過癮。

??韓國煎物、煎餅的種類繁多，可以用麵粉、米粉再加入蔥、韭菜、海鮮、泡菜等去做最基本的煎餅。另外也有?【花煎】以花入饌，根據季節的不同用上不同的花種，把花瓣放在糯米餅上去煎，然後沾著蜂蜜品嘗，再配一杯傳統茶，十分優雅(在我第二本食譜料理書裡也有介紹過，蠻特別的)。此外，還有用蕎麥粉去做的白菜煎，在江源道一帶很是有名，平昌冬季奧運會過後，也開始得到大衆認識，我個人也很喜歡吃。再來還有一種叫【肉煎】，用牛肉、豬肉薄片，簡單的沾上麵粉和蛋液去煎的餅，非常香口，再配一杯馬格利酒就最好不過了，有機會也可以跟大家示範示範。(食譜如下，謝謝)??

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沒預約吃不到！阿美族宴客餐必點獨特「醃漬雙寶」料理，蔬菜煎餅沾酒釀醬還會回甘
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