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洋蔥 起司 司康 在 Little Happiness ? 台灣選物/ 代購 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 12:06:27
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好讀圖文版
http://agneta.pixnet.net/blog/post/26410765
在這種冷吱吱的寒冬早晨，
如果一起床就聞到司康的香味..
就算不情願爬出被窩應該也比較快重拾活力吧～
某天早晨起床後就到廚房去作這個鹹口味司康，
烘烤時整個家都飄著香味，肚子真餓啊XDD
<材料> 可作一般瑪芬尺寸*8
奶油 55 g
低筋麵粉 240 g
鹽 1/4 t
泡打粉 2 t
義大利香料 1 t
土司火腿片 3 片
Parmesan 起司粉 60 g
蛋 2 個
牛奶 115 g
tabasco辣醬 1 t
洋蔥 1/2 顆
<作法>
1. 奶油切成小丁，洋蔥切小丁，火腿切小丁。
2. 低粉、泡打粉過篩，加入鹽、義大利香料香料、起司粉一起混勻。
3. 把蛋打散加入牛奶跟tabasco
4. 切成小丁的奶油，混入作法2中搓揉散開，形成大顆粒粗丁的狀態加入洋蔥丁和火腿丁
5. 把3慢慢加入作法4，用木匙攪拌均即可。
6. 使用瑪芬模型，將麵糰用湯匙舀入，用手指稍微壓緊一點＊
7. 以200度烤20-25分鐘。
＊ 麵糰很黏可以用手指沾些低粉去壓，比較容易塑型。
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◆ From: 123.205.14.155
※ 編輯: Agneta 來自: 123.205.14.155 (01/18 11:06)
推 zitotw:看起來好好吃喔 喜餅那一篇實在太精采了 01/18 12:43
→ Agneta:謝謝樓上>///< 01/18 15:11
推 Carina:今天照著做了 超級好吃的>///<感謝又讓我學了一道!! 08/26 00:07