誰在準備颱風囤糧🙋🏻‍♀️
颱風前夕奉上 #颱風囤糧 #熱量圖鑑
你的最愛在颱風天吃什麼呢？

#牛肉麵調理包 770kcal(一份630g)
鈉含量：2260mg

#水餃 675kcal(10顆300g)
鈉含量：1317mg

#泡麵 572kcal(一碗187g)
鈉含量：2132mg

#乾拌麵 544kcal(一碗136g)
鈉含量：1119mg

#微波炒飯 539kcal(一盒275g)
鈉含量：754mg

#微波義大利麵 442kcal(一盒330g)
鈉含量：822mg

#炸醬泡麵 418kcal(一碗90g)
鈉含量：1845mg

#魚罐頭 288kcal(一個230g)
鈉含量：780mg

#玉米罐頭 154kcal(一個198g)
鈉含量：316mg

#冷凍毛豆 80kcal(一碗60g)
鈉含量：223mg

(以上為每一份熱量估值)

其實冷凍毛豆當嘴饞零嘴還滿不錯的 是植物性蛋白質 更是原食材本人👍🏻

颱風天還是有許多耐久放的食物
推薦大家以這些為主：
✔️未精緻的澱粉：全穀米、蕎麥麵、麥片、地瓜、南瓜、馬鈴薯等
👉🏻可以補充能量、富含膳食纖維

✔️冷凍蔬果：花椰菜米、冷凍莓果、冷凍蘆筍
👉🏻急凍保存的蔬果 營養價值還是很豐富喔！

✔️耐放型新鮮蔬果：高麗菜、紅白蘿蔔、花椰菜、乾香菇、蘋果、檸檬、芭樂、奇異果、香蕉、洋蔥、大蒜、薑

👉🏻天然的植化素、維他命Ｃ可以幫助抗發炎
✔️冷凍/罐頭：冷凍毛豆、凍豆腐、黃豆、冷凍肉品、水煮鮪魚罐頭、鷹嘴豆罐頭

👉🏻可久放的優質蛋白質
✔️耐保存乳製品：保久乳、奶粉、起司、乳酪
👉🏻每日鈣質不可少 保久乳跟鮮奶一樣營養👍🏻

✔️方便食用烹調型食材：雞蛋、堅果、沖泡飲品

其實除了泡麵、乾麵等 還是有不少食物可以選擇
每次颱風前夕看到賣場的人 總是一包包泡麵、微波食品往推車裡放😅小心放進去的都是滿滿的熱量及鈉呀⋯⚠️

其實囤糧也可以囤的很健康😉
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#颱風 #颱風天 #囤糧 #颱風食物 #熱量排行榜 #熱量懶人包 #營養師懶人包 #營養懶人包 #營養師 #高敏敏 #高敏敏營養師 #熱量一覽 #熱量計算 #熱量控制 #營養師算熱量

已經宅在家三個多禮拜
我的體重已下降了1-1.5公斤
整體來說，體脂與體重都下降1-2%
我推斷應該跟「減少外食」有關
以往還會吃一下外面的小吃或便當
現在幾乎都自己煮了
減少外食頻率後，體重還真的下降了
這代表外食的熱量或是隱形的添加物
會讓身體滯留水分或是讓脂肪堆積

早餐我花了點時間做「烤飯糰」，孩子非常喜歡
我用水漬鮪魚罐頭(水要瀝乾)
加上燙好的毛豆、紅蘿蔔丁與洋蔥丁
與飯拌在一起後，塑型再煎一下即可
加上起司片，很好吃喔
小孩非常捧場

早上我的工作會比較多一點
因此午餐沒什麼時間準備
我只能出兩道菜了 😂
快速炒了杏鮑菇肉絲，搭配舒肥雞
再把飯熱一下，午餐就簡單吃吧
幸好我的家人都不嫌棄，還是吃光光~

晚餐開了醬瓜罐頭
把醬瓜切碎與瘦豬肉末炒在一起
很下飯的一餐
請大家記得~罐頭的醬汁不要吃喔
通常很多調味料在醬汁裡，鹽份較高
因此我會把罐頭湯汁倒掉再烹調
今天用了鮪魚罐頭與醬瓜罐頭都是一樣的原則
而且我都不額外加鹽調味
如果再加鹽，鹽份就會過高，對身體不好

聽說好多人因為防疫在家，天天煮飯都變成了大廚
做麵包、做麵、做pizza~超厲害
歡迎你們跟我分享自己的防疫餐點
給我點靈感吧

#防疫新生活
#飲食日誌

「很可惜停課在家不能吃便當」午餐時小茉突然來這麼一句。

用帶著問號的眼神看著她...

「在學校的時候會很期待中午便當吃什麼？那種期待的心情跟在家吃飯很不一樣耶」

因為飯盒沒打開前是個謎，讓人好奇。

兄妹倆人都說他們的便當經常都是由同學打開，每次洗手回來同學已經物色好菜色（笑）, 記得戴董高中同學還可以看著便當"察言觀色"，看菜色好不好就知道戴董有沒有惹媽媽生氣。

知道吃便當的人總是或多或少帶有期待（或好奇），在打包便當的時候也就盡量把飯菜鋪陳好，希望他們打開飯盒時心裡是開心的。

今天吃魚便當，用自己便當書裡"豆豉風味虱目魚燒"的作法來料理鱸魚片。

飯盒裡看起來很像薄荷巧克力冰淇淋的那球毛豆泥沙拉很受平日裡喜愛馬鈴薯沙拉的父女倆青睞，而因為不吃美乃滋以致於從來沒有吃過馬鈴薯沙拉的戴董也能接受這款以橄欖油取代美乃滋的毛豆泥沙拉（好像在繞口令)。

口感近似馬鈴薯沙拉但熱量較低、蛋白質較高的毛豆泥沙拉可以這麼做：

1. 準備毛豆仁/罐頭鮪魚/罐頭玉米粒/紫洋蔥切細末

2. 調味料有鹽/粉冰糖/新鮮檸檬汁/初榨橄欖油/粗粒黑胡椒

3. 毛豆仁洗淨，入滾水汆燙至熟軟，撈起來趁熱加入鹽跟糖。

4. 用均質機將作法3打成毛豆泥。

5. 拌入檸檬汁及足量的初榨橄欖油，成為滑順的毛豆泥。

6. 罐頭鮪魚及玉米粒分別瀝乾油及水，和紫洋蔥末一起跟作法5混拌均勻，最後試一下味道，確認鹹淡合宜，灑上粗粒黑胡椒增添香氣即成。

用 #MQ7087手持式食物處理機 套組裡的 #旋風調理棒 來打毛豆泥又快又省力，在打之前刻意不加任何油脂，只有毛豆仁跟鹽糖來打，就是想試試看它的流暢度；前兩天煮濃湯的時候加了一些原粒堅果仁一起打效果也非常好，不僅滑順、攪打過程不會噴濺湯汁，用起來順手也安全。

準備毛豆泥沙拉的時候同時也把蔬果室裡庫存的皇帝豆汆燙起來，用Nancy分享的方式，加鹽、黑胡椒及橄欖油調味，簡單快速的再完成一道小菜，放涼之後冷藏備用，為下一餐省一點力氣和時間。

#恆隆行 #hengstyle
#BRAUN #MQ7087 #手持式食物處理機 #旋風調理棒

白花椰菜米是現在最熱門的低熱量食材，一碗花椰菜米的熱量只有白飯的1/8，網路上都很好買得到，馬可健康廚房第二集，Marco馬可老師要來教大家做一道低熱量、高纖維的【白花椰菜米蝦仁纖女炒飯】，讓你在家大口吃飯不怕胖，吃得飽更吃得健康喔！

食材：
橄欖油 50 CC
雞蛋 3顆
洋蔥切丁 大約1/2顆
小蝦仁 8-10隻
毛豆仁 50g
彩椒丁 50g
玉米粒 50g
煮熟紅藜麥 2大匙
市售白花椰菜米 200g(約1包)
黑胡椒 1/4大匙
海鹽 1/4大匙
蔥花
※也可將蝦仁換成鮪魚罐頭


步驟：
1. 將白花椰菜洗淨後，梗部去皮後全切成小朵放入調理機，稍微切碎備用(or將市售白花椰菜米退冰備用)。
2. 取一個有深度的平底鍋，先倒進的橄欖油放入1轉到大火，炒到均勻後把其他食材放入繼續拌炒。
3. 材料炒到均勻後，下白花椰菜米與調味料轉到中火炒大約1分鐘，關掉爐火，撒上蔥花即可上桌享用。

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新系列來啦！只要簡單利用魚罐頭做菜，準備一日三餐原來可以這麼簡單又好吃！

給大家一些小知識：其實罐頭是不含防腐劑的，大家不要再有迷思喔！而且這次使用好媽媽推出的「無添加」系列罐頭製作，連調味的部分成分也都非常單純，沒有複雜的添加物，使用起來非常安心。

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全系列購買通路：全聯 家樂福

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營養概算 :

【鮪魚優格沙拉】
熱量 418大卡
蛋白質 45公克
脂肪 16.8公克
碳水 22.8公克

【鰻魚蓋飯】
熱量 618大卡
蛋白質 25.3公克
脂肪 16公克
碳水 83公克

【茄汁鯖魚義大利麵】
熱量 525大卡
蛋白質 38.8公克
脂肪 8公克
碳水 74.2公克

【一日總計】
熱量 1561大卡
蛋白質 109公克
脂肪 41.4公克
碳水 180公克

(參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫)
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・
食材：
【鮪魚優格沙拉】
水煮鮪魚罐頭 1個
雞蛋 2顆
美生菜 適量
法國長棍 兩片
香菜 適量

【鰻魚蓋飯】
紅燒鰻魚罐頭 1個
洋蔥 半顆
白飯 1碗 約150公克
美生菜 適量

【茄汁鯖魚義大利麵】
茄汁鯖魚罐頭 1顆
洋蔥 半顆
義大利麵 約70公克
香菜 適量
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一日三餐總花費 約220元
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製作時間
早餐 15分鐘
中餐 20分鐘
晚餐 20分鐘

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原文字幕
嗨大家好我是Ashlee
歡迎來到我的頻道
看到了今天這個場景
或是看到標題
你應該已經知道今天要講什麼樣的主題吧
沒錯 就是好市多增肌減脂買什麼
其實呢我的好市多增肌減脂這個系列
已經做到
這一集是第六集
不時的會收到一些粉絲訊息
問我說為什麼不再繼續推出好市多系列的
讓我告訴你為什麼
因為
好市多我能吃的
都被我買的
差不多了
所以呢我今天要介紹一些
我從未介紹過的
如果我不小心介紹一樣的請原諒我
那我剛已經把我記得
我介紹過的先挑掉了
好那今天比較多的是一個蔬菜類的狀態
因為以前高蛋白的東西都被我介紹過了
那我們今天就先從這個說起吧
這個呢他是鮭魚罐頭
這個真的還滿不錯的
我過去有推薦過好市多他們自己的鮪魚罐頭
但我發現吃起來鮭魚罐頭更好吃
而且鮭魚呢它是比鮪魚還要再多Omega-3的
那雖然它這一款沒有像鮪魚的蛋白質這麼高
不過也才差
100克裡面差大概3到4克的蛋白質
我覺得
口感也是很重要的吧
那像這種東西呢
我覺得非常好用因為它可以放很久
就放在你的櫃子裡面
等到你有需要的時候可以拿出來用
那通常呢我會做一些簡單的料理
就用這個罐頭
然後加入一些洋蔥
然後加入一些調味料
鹽巴、代糖、胡椒等等
然後再加一些美乃滋攪一攪
不管夾麵包啊 或是
配吐司啊或是放在蛋餅裡面都超好吃
就跟你在外面買那種蛋餅就是不一樣
因為畢竟這個是真材實料
你自己用的都是用很好的食材
然後你的份量也給得很大方
好這一個呢就是今天唯一介紹的肉
那再來呢
這個黑米
是我之前就買了
那我今天也順便介紹一下
其實呢我現在在減脂期間
我所能吃的碳水量不像過往這麼多
但是你知道白飯還是一個很好的
優質碳水補充來源
與其吃白飯我選擇了黑米
因為黑米呢它裡面含有豐富的花青素
而且它比白米的纖維質跟營養都還要來得更高
然後又是比較低GI的
那這個其實說老實的
這種比較營養的東西你吃起來
就不像白米這麼好吃
所以我通常的作法是
我會把黑米跟白米各半下去煮
所以你可以吃得到這個黑米的一點那種香甜的味道
然後又有白米平常的那種
一放到嘴巴裡面然後馬上血糖上升的那種爽感
喔你好熱喔
你害媽咪都流汗了
那再來呢
這個也是我自己很喜歡的冷凍花椰菜
然後有沒有看到它的包裝
它是彩色的喔
而且這個我覺得很好吃
它雖然是沒有調味 但是
做法非常的簡單
像我自己比較省時間的話
我就會把它這樣一包放到微波爐裡面
稍微加熱個兩到三分鐘
讓它已經回溫之後
再放到鍋子上面炒
我會用一些橄欖油
然後加入一些調味料
或是有時候也會加一些像是
蒜頭啊辣椒等等去調味
就非常好吃而且營養價值很高
而且這種冷凍蔬菜你就可以放很久
都不用擔心會有壞掉的問題
再來呢是酪梨
其實我之前就很喜歡吃酪梨
但是臺灣酪梨比較難買 而且很貴
那最近好市多出了酪梨
我非常的推薦
雖然它的酪梨沒有比外面便宜
我這樣買一包六顆是台幣399
但是我覺得好市多它酪梨的品質真的比較好
就吃起來比我在
傳統市場跟某超市
吃起來還要再更甜
然後那個味道更
怎麼講呢 就是那種滑順
酪梨高脂肪帶給你的快感
快感
反正就是這個呢我覺得品質是很好
就算它貴幾十塊但我覺得是值得買的
而且酪梨它對身體非常的好
尤其是對你的大腦
然後再來這個呢
它也是算是冷凍的蔬菜
它比較特別的地方 它不像剛剛的那個
就只是沒有調味過的
它用的是泰式咖哩的醬汁
而且它醬汁給的非常充足
所以我通常呢
這個泰式咖哩的蔬菜呢
我通常會把它加熱之後
然後加入一些我用舒肥棒做的雞胸肉
加進去攪一攪再加飯 我跟你講
超好吃
就比外面泰式料理還要好吃
然後你又可以補充到
纖維跟蔬菜的營養素
雖然它的熱量它的營養素沒有說很漂亮
它這裡面有八份 一份的話蛋白質2.7
脂肪11.3 碳水化合物11.6
不過呢它的味道真的很好
它的好吃程度是會讓我想要
犧牲一下我其他的營養素然後選擇吃它
然後還是冷凍的可以放很久
再來呢 這個是南非國寶茶
這個已經被我打開來過了
這個南非國寶茶我覺得
有喝過的人應該知道吧
南非國寶茶它其實有一種特殊的香味
我會這麼喜歡南非國寶茶的原因是因為
它沒有咖啡因
所以我只要過了晚上六點
如果很渴想喝飲料想喝茶
我就會選擇這種無咖啡因
避免影響我晚上的睡眠
然後它這一包其實很便宜
一盒399 然後你看裡面有160包
它其實是很便宜很划算的
那我通常比較懶 我喜歡研發出各種
省時間的懶人料理
我都會把它直接加冷水
放在杯子裡面然後放進微波
一到兩分鐘拿出來 再加冰塊
就可以很快速的享受到一個
很濃郁的 南非國寶茶
剛才差點忘記我還買了一個這個
風乾火腿切片
那它上面寫的成分只有火腿跟鹽巴
感覺起來就是一個
也是適合我們吃的食物
而且它的營養還不錯喔
它100克裡面有35克的蛋白質
12克的脂肪
然後基本上沒有碳水 0.5
那我是還沒吃過啦
不過感覺它就很適合夾土司配
起司跟一些蔬菜
或者是我打算等一下把它拿來夾在Pita裡面
那好不好吃呢我會在我的Instagram上面分享
還沒有追蹤我的Instagram的話 請
那還有一個是我剛剛在冰箱也找到我之前就買了
它是一個好市多買的起司綜合包
那我覺得它味道還不錯啦
而且它的優點是
它有各種不同的口味
所以就等於你買一次
你就可以享受到各種不同口味的起司
然後這個呢我都會拿來配紅酒
或者是 看電影的時候就當零食吃
就還不錯 一個滿營養的小點
然後它的名字叫Nuggets
跟我的小狗一樣
那這就是我今天介紹的好市多
不知道是不是最後一集了欸
因為真的就是能吃的
我都買過 然後也都介紹過
如果呢
你想要看我以前介紹過什麼
歡迎請點右上角的資訊欄
那我會把連結放在上面
然後如果呢 有什麼是
你覺得也很適合吃增肌減脂的好市多食物
是我沒有介紹過的
歡迎你在下面跟大家留言分享一下
那謝謝你看到現在
記得幫我按讚
然後分享給你有需要的朋友
分享給你有好市多會員的朋友
然後請他帶你一起去
我們下次見
Peace


#COSTCO #好市多 #增肌減脂