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[爆卦]洋蔥豬肉漢堡排是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇洋蔥豬肉漢堡排鄉民發文沒有被收入到精華區：在洋蔥豬肉漢堡排這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 洋蔥豬肉漢堡排產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過6,506的網紅妮妮寶貝吃什麼，也在其Facebook貼文中提到， 《麵麵漢堡》 我把米麵條變成了漢堡 和米飯漢堡有異曲同工之妙 只是把米飯換成麵條煎囉 我做了三種口味 讓妮妮自己選要吃什麼😜 做法很簡單材料全部切好、燙好、煎好 再組合在一起就可以上菜了 妮妮看到很開心的說：哇～漢堡🍔耶 下一步就是把他們全拆開來吃😂😂😂 哈哈～沒關係，孩子會吃最重要 漢堡還是成功...

　同時也有37部Youtube影片，追蹤數超過3,200的網紅黃小柔，也在其Youtube影片中提到，小時候真的非常喜歡吃漢堡，但因為太窮了很少有機會可以吃到， 沒想到現在在家 #睿哥 自己就能煮出來！❤ 記得不要一次做太多，放冰箱2-3天就會壞唷！ 所需材料：雞蛋、牛絞肉、洋蔥、麵包屑、牛奶、胡椒粉、鹽、奧勒岡粉、蒜、奶油、馬鈴薯泥、番茄、花椰菜、中濃醋、紅/白酒、黑胡椒牛排醬 📣如果做豬肉要...

「洋蔥豬肉漢堡排」的推薦目錄
  • 黃小柔

    洋蔥豬肉漢堡排 在 黃小柔 Youtube 的最佳解答

    2021-09-06 12:00:13

    小時候真的非常喜歡吃漢堡，但因為太窮了很少有機會可以吃到，
    沒想到現在在家 #睿哥 自己就能煮出來！❤
    記得不要一次做太多，放冰箱2-3天就會壞唷！

    所需材料：雞蛋、牛絞肉、洋蔥、麵包屑、牛奶、胡椒粉、鹽、奧勒岡粉、蒜、奶油、馬鈴薯泥、番茄、花椰菜、中濃醋、紅/白酒、黑胡椒牛排醬

    📣如果做豬肉要記得煎到全熟唷！

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  • Ytower Cooking channel

    洋蔥豬肉漢堡排 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

    2021-07-23 19:58:44

    📌買《富力森FURIMORI》多功能創意料理爐
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    創意烤肉串
    培根鳥蛋捲材料：
    培根 3片 bacon 3 slices
    熟鳥蛋 6顆 hard boiled quail egg 6

    蒜香蘑菇材料：
    蘑菇 6顆 mushroom 6
    蒜末 15g minced garlic
    奶油塊 適量 butter cube
    鹽 適量 salt
    起司片 2片 cheese slices 2

    鳳梨鮮蝦串材料：
    鳳梨塊 6小塊 pineapple cube 6
    蝦仁 6隻 shrimp 6
    鹽 適量 salt

    蕃茄金針蛋燒材料：
    金針菇 適量 enoki mushroom
    小蕃茄 6顆 cherry tomato 6
    蛋 3顆 eggs 3
    奶油塊 適量 butter cube
    黑胡椒 適量 black pepper
    鹽 適量 salt

    作法：
    1. 培根對切成長條，將鳥蛋捲起放入章魚燒烤盤中。
    2. 蘑菇去蒂，放入章魚燒烤盤中，撒上蒜末、鹽，加入奶油塊煎香，再放上起司片。
    3. 蝦仁放入章魚燒烤盤中，再放入奶油煎香，翻面後放上鳳梨塊並撒上鹽。
    4. 金針菇切成小段，蛋打成蛋液，蕃茄與金針菇放入章魚燒烤盤中，並用奶油煎香，翻面後撒上黑胡椒、鹽，倒入蛋液，待蛋液略凝固時用筷子或是竹籤整型。
    5. 蓋上鍋蓋烹煮約3分鐘，隨後即可依個人喜好沾椒鹽或醬料食用。

    中秋烤肉盤
    材料：
    去骨雞腿排 1片 boneless chicken thigh
    鹽 適量 salt
    黑胡椒 適量 black pepper
    香腸 3條 sausage 3
    吐司 適量 bread
    熱狗麵包 1個 hot dog bun 1
    五香里肌肉片 2片 marinated pork loin slices 2
    韓式梅花豬肉片 2片 marinated pork shoulder slices 2
    鮮香菇 4朵 shiitake mushroom 4
    青椒 1顆 green bell pepper 1
    玉米筍 適量 baby corn
    洋蔥 1顆 onion 1
    烤肉醬 適量 BBQ sauce

    作法：
    1. 將烤盤的火力調至中火熱鍋，平盤上噴上少許油，再用廚房紙巾擦去多餘油。
    2. 青椒去籽切片串起、洋蔥對半切成四等分厚片、香菇去蒂串起、玉米筍洗淨備用。
    3. 熱鍋後將肉片、雞腿排（雞皮朝下）、香腸排上，待肉片邊緣變白後即可翻面。
    4. 雞腿排煎至雞皮面金黃後翻面，香腸表面變焦黃後翻面，並於表面畫斜刀，烤至兩面均焦香，即可依個人喜好夾吐司、生菜或麵包搭配食用。
    5. 原盤將蔬菜排上，刷上烤肉醬，待蔬菜稍微烤軟後即可起鍋食用。

    五香里肌材料：
    豬里肌肉片 1000g pork loin slices
    醬油 50g soy sauce
    蒜泥 80g garlic puree
    米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
    五香粉 1大匙 5 spice powder
    糖 2大匙 sugar 2tbsp

    作法：
    1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻，並與豬肉片抓勻，放入冰箱醃漬至少2小時。
    2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週，放冷凍庫可保存約1個月。

    韓式梅花豬材料：
    梅花豬肉片 1000g pork shoulder slices
    鳳梨泥 80g crushed pineapple
    蒜泥 50g garlic puree
    味醂 50g mirin
    米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
    醬油 50g soy sauce

    作法：
    1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻，並與豬肉片抓勻，放入冰箱醃漬至少2小時。
    2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週，放冷凍庫可保存約1個月。

    蛋包吐司
    金黃蛋皮完美包覆吐司
    材料：
    吐司 1片 bread 1slice
    蛋 1顆 egg
    高麗菜絲 適量 cabbage
    蕃茄醬 適量 ketchup
    奶油 適量 butter
    作法：
    1.烤盤加熱，用奶油稍微刷烤盤，加熱後將吐司放上煎至兩面金黃備用。
    2.烤盤上打入一顆蛋，再將蛋液刷滿烤盤，接續將吐司放上、鋪上高麗菜司、擠上少許蕃茄醬後，將蛋皮左右鋪上吐司，讓吐司完整被蛋皮包覆，雙面煎至金黃即可。



    步驟1：製作基礎肉餡
    絞肉 250公克/ minced pork 250g
    蔥花 10公克/scallion 10g
    薑末 5公克/ginger 5g
    調味料：
    鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
    細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
    胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.

    作法：
    絞肉放入所有調味料，再加入蔥花和薑末拌勻即可。


    步驟2：加點料變化各種口味！
    1.加剝皮辣椒
    材料：
    剝皮辣椒 40公克/ Taiwan peeling pepper 40g
    基礎肉餡 1份/filling

    作法：
    1.將剝皮辣椒碎放入肉餡中，攪拌均勻至肉餡黏稠扎實。
    2.取約50公克的肉餡，放入烤盤中，利用模具，稍微整形成圓形即可。


    2.加脆瓜
    材料：
    花瓜 40公克/ pickled cucumber in soy sauce 40g
    基礎肉餡 1份/filling

    作法：
    1. 將瓜仔碎放入肉餡中，攪拌均勻至肉餡黏稠扎實即可。
    2. 取約50公克的肉餡，放入烤盤中，利用模具，稍微整形成圓形即可。


    3.包起司

    材料：
    起司 適量/cheese q.s.
    基礎肉餡 1份/filling

    作法：
    取適量肉餡放入烤盤中，稍微在中央壓出一個小洞，擺上起司，再蓋上另外的肉餡，整形成圓形。


    4.包鹹蛋黃
    材料：
    鹹蛋黃 適量/salted duck yolk q.s.
    基礎肉餡 1份/filling

    作法：
    取適量肉餡放入烤盤中，稍微在中央壓出一個小洞，擺上鹹蛋黃，再蓋上另外的肉餡，整形成圓形。



    作法：
    1. 鍋子開中火，煎約5分鐘至油脂冒出後，用竹籤將肉丸子翻面。
    2. 再煎5分鐘後再翻一次，稍微翻轉將肉丸子煎至焦香定型即可取出。


    香煎米漢堡
    材料
    白飯 適量 steamed rice q.s.
    市售照燒醬 適量 teriyaki sauce q.s.
    起司片 適量 cheese q.s.
    雞蛋 適量 egg q.s.

    肉餡
    牛絞肉 250公克 mimced beef 250g
    豬繳肉 250公克 minced pork 250g
    紅蘿蔔末 30公克 carrot 30g
    洋蔥末 40公克 onion 40g
    鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
    糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
    黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
    蛋液 1顆 egg 1

    作法
    1.牛絞肉、豬絞肉加入糖、白胡椒粉混合，再加入蛋液拌勻後加入紅蘿蔔末、洋蔥末拌勻成肉餡。
    2.將絞肉揉成每份約110公克。
    3.煎盤每格都填入白飯壓實，煎至底部上色，再刷上照燒醬，再取出就是米漢堡的米餅。
    4.煎盤在噴上少許油，放入蛋與漢堡肉，蓋上蓋子煎至兩面焦香。
    5.再將米餅、蛋、漢堡排與起司疊起來就完成囉。



    沙茶鍋
    材料
    乾魷魚 50公克 dried squid 50g
    洋蔥絲 120公克 onion 120g
    蔥段 30公克 scallion 30g
    沙茶醬 100公克 Sa cha paste 100g
    高湯(或水) 1400ml stock 1400ml
    鹽 1茶匙 salt 1tsp.
    速配火鍋料
    豬肉片 適量 pork slices q.s.
    青菜 適量 vegetable q.s.
    火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
    作法
    1. 鍋中倒入1大匙油，放入乾魷魚炒香，再放入洋蔥、蔥段爆香。
    2. 放入沙茶醬炒香，放入高湯(或水)，蓋上鍋蓋煮滾。
    3. 加鹽調味後，鍋底完成。
    4. 可以涮沾上蛋液的豬肉片吃。



    -

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  • 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

    洋蔥豬肉漢堡排 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文

    2021-07-22 18:00:01

    漢堡排始終給人製作麻煩的印象，但是利用手持攪拌機的話，就能輕鬆簡便的省去許多手續。即使沒有絞肉，將肉直接用攪拌機打碎一樣能做出美味的漢堡肉喔（我很常沒有買到絞肉，用這方式替代）。

    加入燉煮的方式，也不用擔心漢堡肉沒煎熟。
    僅需15分鐘的時間就能完成這道讓人感覺困難的料理，全靠這個十分便利的攪拌機。

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    ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

    食譜網站：http://tasty-note.com
    YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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    如果信件寄出後2天內沒收到回信，
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    ★詳細食譜★
    https://tasty-note.com/stewed-hamburger-steak/

    ☆份量☆
    4顆（2人份）

    ★你需要準備的食材★
    豬肉---350g
    洋蔥---半顆
    麵包粉---5大匙
    牛奶---5大匙
    蒜頭---1瓣
    胡椒鹽---少許
    砂糖---1/2茶匙
    肉豆蔻粉---1/2茶匙
    蛋黃---1顆
    ●番茄醬汁
    番茄罐頭---半罐
    番茄醬---2大匙
    紅酒---50cc
    烏醋---1大匙
    鴻禧菇---30g

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    如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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    ★自我介紹★

    大家好，我是KAZU（日本人）
    我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
    介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
    希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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    楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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    0:00 日式漢堡肉排介紹
    1:09 材料表
    2:17 漢堡肉排作法
    4:17 漢堡肉排煎法
    7:50 試吃
    #日式漢堡排 #不失敗捏法 #零失敗煎法

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