今天，地方爸爸的真心開箱，是我看了很久也想買很久，最後入手又經歷了三個月使用的的咚咚：uHandy行動顯微鏡
　
uHandy夏日特賣：https://uhandy.cc/kris
　　
🎈 開始用不同的角度看世界
　
在陪伴女兒們接觸一些生物或者科學知識時，我一直會希望讓她們能夠有實際動手實驗與觀察的機會，
　
原因在於我認為藉由自己的雙手操作，然後透過自己的眼睛觀察，孩子才更能獲得到知識與記憶，
　
因此一兩年前，我就買了一個比較簡易的塑膠顯微鏡。在外出去露營或者野外時，我就會帶著以便隨時讓女兒們拿來觀察。
　
不過簡易顯微鏡用久了，越發覺得不夠方便（清晰度、易於使用度、隨手使用度），直到後來我跟女兒們在科博館的商店中看到了uHandy顯微鏡，我內心大喊：沒錯！就是這個了！
　
先來說一說，uHandy對我來說，最大的便利性：
　
1. 只需要把顯微鏡片夾上手機或平板的鏡頭上，手機或平板就立刻變身成顯微鏡，所以出門可以不用多帶太多東西佔空間。
　
2. 使用傳統的顯微鏡時，孩子都得一隻眼睛湊在鏡筒前，左橋右橋才能對到視野範圍，而且同時間只能一個人看，所以如果有超過一個以上孩子時，肯定又要吵架（為什麼每次都是姊姊先看！！）。但是uHandy是用手機或平板的螢幕來直接看，非常適合一群孩子嘰嘰喳喳的一起觀察、一起討論（出門露營時非常好用）。
　
3. 有時候我們在野外可能只是隨手的觀察，並沒有打算做蒐集採樣回家，這種情況下，孩子可以在觀察時直接用手機平板拍照記錄即可。
　
🎈 不只是個科普玩具
　
為了避免大家以為這只個科學玩具，我先來說一下它的規格好了。uHandy的產品有分低倍鏡跟高倍鏡兩種（有僅包含低倍鏡的組合、也有兩種都有的組合）：
　
🔬 低倍鏡的倍率大概是10x～120x 感受最清晰銳利，最大可以放大到300倍（放大倍率視「裝置鏡頭」及「螢幕大小」而定），視野範圍約 5mm 直徑圓形範圍，與傳統桌上型 40 倍光學顯微鏡相仿。
　
低倍鏡最好玩的地方，在於它不用侷限於「要先把觀察物採樣，架上觀察台來觀察」，只要把鏡頭擺到想觀察的東西上面就可以了。所以孩子即使是疫情期間關在家中，隨時可以把鈔票、衣服、頭髮、花花草草、小螞蟻．．．．全都拿來觀察！
　
🔬 高倍鏡的倍率大概是30x～360x感受最清晰銳利，最大可以放大到1000倍（放大倍率視「裝置鏡頭」及「螢幕大小」而定），視野範圍約 1mm 直徑圓形範圍，與傳統桌上型 200 倍光學顯微鏡相仿。
　
如果是想看得更仔細，或者是做比較進階的顯微觀察（像是我們以前在學校觀察洋蔥表皮細胞的細胞膜、細胞壁），那就得使用高倍鏡。因為是更加放大的倍率，所以在觀察採樣的樣本時，需要搭配使用附件中的光源載台（所以在野外，使用高倍鏡可能就不太方便）。
　
講到製作採樣樣本的部分，我覺得uHandy很貼心的一點，就是除了有提供高倍鏡用的玻片外，還提供了很多「塑料材質, 沒有刮傷顧慮」的超可愛採樣貼紙，因此即使是年紀小的孩子，也可以自己完成採樣的任務（我覺得這個很重要，什麼事都父母幫忙完成，就沒了學習的意義）。
　
🎈 我不知道要引導孩子觀察什麼好？
　
你可能會有此擔心，怕買了之後孩子不用就擺著，關於這一點我有兩個提案：
　
第一個是目前uHandy的組合有提供「放大的日常：靈感特蒐」包，裡面有包含 3 份教案、3 種樣本，可以跟著教案的情境式引導，讓孩子從生活中收集各種樣本，開始一路觀察下去
　
【筆袋變身藏寶盒】用顯微鏡看看筆的構造和筆跡吧！
【冰箱蔬果大拼盤】隨附 45 張蔬果貼紙，挑戰看看誰能找到每一種！
【微觀調味大師】豐富味覺的調味料，藏有肉眼看不到的紋理。附 3 種樣本。
　
另一個，是uHandy的「uHandy 靈感收藏室」網站，裡面有蒐集了一些觀察的主題以及相關知識的延伸；此外，還有uHandy臉書社團可以加入，可以藉由別人的經驗來蒐集一些觀察的靈感喔！（相關網址，我都放在留言處）
　
🎈 所以都沒有缺點嗎？
　
爸爸我推薦東西，通常不會只說優點，缺點還是得說說。

第一項缺點是對焦的部分。畢竟是直接夾具固定在手機鏡頭前就會拿來直接使用，有時觀察會因為樣本位置太靠近或太遠離鏡頭，導致成像看起來不是最清晰的結果（畢竟清楚對焦的範圍有限），這時候只能努力「微微」前後移動樣本，才能拍到最完美的照片（孩子應該不會太在意，不過想拍出完美照片的大人，有時可能會因此感覺煩躁）。
　
第二項缺點是光源的部分。高倍鏡的使用因為大多會用到配件中的光源載台，所以不太會有問題。而低倍鏡是直接利用環境光源，所以有時會因為環境的光線不足，造成觀察的畫面太暗（這時可以試看看把手機的閃光燈打開成手電筒模式，會有補光的效果）。
　
🛒 精打細算的入手方式
　
目前uHandy有一個暑假方案的活動，08/31前可以有 77 折的優惠！

有興趣顯看更多資料（實際觀察的影片啦、各種套組的差別啦），可以直接到網頁上逛逛喔！
　
往這走👉 https://uhandy.cc/kris

生吃它氣味直衝腦門，每切它就會淚流滿面的洋蔥，因為富含維生素A、B、C及磷、鐵、鈣、胡蘿蔔素、硫胺酸、尼克酸等元素，且幾乎不含脂肪，加上生食熟食各有風味，在中西菜餚中，是廣泛被運用的明星級健康蔬菜

洋蔥，不只美味，對於健康確實具有很多的益處，這回「5個吃洋蔥的理由」一次通通告訴你！

❶辛辣開胃助消化
其含有薑辣素，因此具辛辣特性，可刺激胃酸分泌，增進食慾，促進胃腸蠕動，改善消化不良、食欲不振

❷改善疲勞清血路
其中的二烯丙基二硫是刺鼻氣味的主要成分，對於預防血液凝固、清血、降低血液中的膽固醇有益。且還能將醣質轉換成熱量，幫助身體吸收負責代謝疲勞物質的維他命B1

❸肌膚健康氣色佳
當中的維生素A、C、E，有助於皮膚維持健康，降低自由基引起的傷害，而維生素C還能賦予明亮好氣色

❹增強免疫不炎重
洋蔥含有蒜素及槲皮素，蒜素是植物殺菌素，槲皮素是抗炎好幫手，可阻止病毒複製，減弱感冒病毒引起炎症，若感冒有咳嗽、卡痰，槲皮素食物有益於舒緩支氣管過敏症狀，同時也具有降脂降壓、擴張冠狀動脈、預防動脈動脈粥樣硬化的作用，對冠心病和高血壓有輔助治療作用。洋蔥的維生素Ｂ群和硒，可活化細胞，維護免疫機能

❺養身利尿降血糖
相關研究指出，洋蔥具有刺激胰島素合成及釋放作用，所含甲磺丁脲類似物質有助血糖下降，與口服降血糖劑甲磺丁胺相似，糖友每餐食洋蔥25～50克能有保健幫助。而其具有利尿作用的原因在於含有皮苦素，不論生食或熟食，都同樣有作用

🧅洋蔥種類🧅
📍本土洋蔥
恆春半島是洋蔥主要產地，產量佔全台80%以上。洋蔥色淺外皮薄，表面無光澤，甜度較高，結構厚實口感清脆，不論燉湯、熱炒、涼拌都美味

📍白洋蔥
俗稱「牛奶洋蔥」，水分以及甜度皆高，結構細緻，較無辛味，長時間的烹煮能逼出滿滿甜味，並呈現美麗的金黃色澤，所以常用於燉煮或烘烤等時間較久的煮法

📍紫洋蔥
質地較脆，水分比較少，口感辛辣爽口，通常被用來作為配色，適合生食，做成沙拉十分可口開胃，搭配肉類食用更是能增添美味

📍黃洋蔥
又名球蔥，市面上最常見，結構柔軟細緻，辣味較濃，水分比較多，適合烘烤、油炸，熬湯更會激發出黃皮洋蔥的美味

🧅洋蔥小百科🧅
⚠️患有皮膚搔癢性疾病、眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃

⚠️洋蔥不宜過量食用，易產生揮發性氣體，會造成脹氣和排氣過多

⚠️洋蔥應存放低溫、乾燥且通風的空間，不要密封，這樣很快會腐爛

⚠️洋蔥表皮細胞中含有蔥蒜辣素，是刺激流淚的主要因素，對白喉桿菌、金黃色葡萄球菌及痢疾桿菌有殺滅作用

⚠️如何切洋蔥不流淚？
1.泡冰水，最少2-3小時，因低溫能除去辣感
2.加鹽/泡鹽水，切好的洋蔥絲 灑些鹽搓一搓，或是泡在鹽水裡面大約1分鐘，接著沖掉鹽份即可
3.滾水燙20-30秒，汆燙時間短，可維持爽脆度；時間長，則會呈現軟綿糊化口感

#凱鈞有食力
#5個吃洋蔥的理由

#uHandy
＃隨身攜帶的顯微鏡
＃防疫期間Hiking好幫手
＃台灣研發

👉許多人問，有需要買高倍鏡嗎？
你當然可以從低倍鏡先買，讓他們試試看！

如果你的孩子對自然科學有興趣，大約是國小中年級，那可以考慮直接買高倍鏡。

👉還有更多人問，我買了uHandy Duet(高低倍鏡組)，但我不知道要看什麼？

接下來，我會教大家怎麼用高倍鏡，順便介紹 #uHandy 新產品。

以下兩個實驗，我都是先用低倍鏡看，接著轉到高倍鏡。

觀察一：
洋蔥表皮細胞
染色： food dye食用色素染色, iodine碘酒.

觀察二：
麵包黴菌菌絲+孢子。

只是關在家幾個月，出門健行在家都搞的跟實驗室一樣...
話說以前看診也一直需要看黴菌，因此也不太陌生就是...
倍率都是我大概估算的，請點進照片看說明。