台中市烏日區 🍛 覓淨茶館鮮食真空包

疫情期間
所有餐廳都禁止內用 🈲

因此覓淨茶館推出了
鮮食真空包又稱料理冷凍包
所有食材都是當日採購當天現煮
一包八十元，你沒看錯就是八十

我最愛吃的是
📍精燉紅燒牛肉
裡面有紅白蘿蔔
味道像紅燒牛腩
牛肉大塊又紮實
怕紅蘿蔔的朋友
也完全不用擔心
燉到讓你吃不出
有紅蘿蔔的味道

📍日式炭燒牛肉
口感不同於紅燒
有洋蔥味道偏甜
牛肉一樣大塊又紮實
再簡單的加上燙蔬菜
SEE
是不是感覺很好吃呢

再配上
📍竹笙香菇雞湯
每包含一隻雞腿
還有紅棗香菇竹笙薑
一個人吃剛剛好

一道家常簡餐就好哩

🉑料理方式：
其實過程簡單又快速
我拍照比煮的時間還長

⭕隔水加熱8～10分鐘
⭕電鍋蒸煮，外鍋加150～200cc水
⭕如果你夠閒
也可拆開倒入鍋子煮
一包一人份，多倒幾包就變多人份
可以全家一起吃

🉑保存方式：
鮮食真空包採冷凍保存
收到後可冷凍保存兩個月

✅口味有：
日式碳燒牛
精燉紅燒牛
和風咖哩雞
泰式椰香嫩雞
韓式麻辣燒肉
蔬食百匯鮮菇
梅干扣肉
竹笙香菇雞湯
米血麻油雞湯
藥膳雞肉湯
豬肚四神湯

常煩惱外送不知道要點什麼的我
冷凍包真的是解決我煩惱的救星
在家就能簡單下廚吃到茶館好料
像我這種懶惰鬼都能動手煮起來
你們還不趕快手刀跟我一起訂購

🔥台中市區可外送或自取🔥
外縣市滿二十包即可宅配免運
沒滿二十包，冷凍宅配運費是 225元
❌不包含玉米濃湯包
有興趣的朋友可直接找阿霜我訂購哦

#覓淨茶館 #台中市烏日區
#鮮食真空 #料理冷凍 #冷凍包
#居家 #防疫 #簡餐 #牛肉 #雞湯
#yummy #台中女孩 #霜雁
#jkftaipai

@angela8101120
@mystery71124

【親水河畔】#新店報報 位於台中西屯的平價韓式料理餐廳，鄰近朝馬運動中心，來自韓國首爾的老闆娘，提供道地的韓式料理，一解因疫情影響無法出國的憂愁，喜歡韓料的朋友千萬別錯過！

🍀韓式石鍋拌飯/牛肉 $190
好懷念正宗的韓式拌飯，雖然外帶跟內用的口感有差，吃不到微焦的鍋巴，但這滿滿的配料👉絞肉、菠菜、洋蔥、黑木耳、香菇、紅蘿蔔，跟拌飯醬拌勻之後，吃起來還是很過癮，辣的恰到好處！

🍀海鮮大醬湯陶燒鍋/牛肉 $290
大醬湯是韓式的味噌湯，前陣子追韓劇時常看到，今天終於能一嚐宿願。裡頭有滿滿的海鮮配料及微辣不麻的湯頭，食材新鮮，湯頭夠味，令人回味不已！

🍀韓式原味炸雞 $190
有3隻棒腿+3隻雞翅，份量十足，炸雞皮薄酥脆肉質軟嫩，還有灑上孜然粉及白芝麻提香，層次更為豐富，看岑姐吃的津津有味就知道有多好吃！

親水河畔不但有供應石鍋拌飯、陶燒鍋、人蔘雞湯、韓式炸雞、烤肉、麵食、茶點等經典韓式料理，另外也有茶飲、咖啡、氣泡飲、韓國啤酒等飲品。防疫期間外帶/外送滿500元送100元(餐券)，另外也有Ubereats外送服務。現在外帶自取還享【韓式陶燒鍋系列買一送一】限定優惠，大家可千萬別錯過了～

親水河畔 @qinshui.riverside_restaurant
🏡台中市西屯區環河路126號
☎04-2258-3339、0912-179565
🈺11：30～20：30
❎週一公休
🔎粉絲團： 親水河畔

#台中必吃 #台中美食 #防疫日常 #外帶美食 #防疫美食 #外送美食 #台中外送 #台中外帶 #台中西屯 #防疫 #韓式料理 #韓國料理 #防疫期間 #好吃 #美味 #平價

最近大家餐餐宅家煮，廚藝應該增進了不少吧～～😆 但是，如果防疫期間每天都要悶在家裡照三餐煮，真的會身心俱疲，煮到不知道該煮啥了～😅 蔣公來跟大家分享我宅家輕鬆煮食的秘密武器 ～ 台北老爺酒店的 “即食行熱美味餐” 。

我最愛台北老爺大酒店的 “紅酒燉牛肉"~大塊的半筋半肉美國牛腩條，燉得軟硬適中，牛筋軟黏，牛肉還略帶嚼勁，口感很棒！讓我最欣賞的是紅酒牛肉的醬汁，用的是法國的雷瑪紅酒燉煮洋蔥，西洋芹，紅蘿蔔，蒜頭，迷迭香及百里香，入口濃郁，味道甘甜中帶清爽的酸香，大人，小朋友都會很愛👍👍👍

另外，蔣夫人非常喜愛台北老爺大酒店即食行熱美味餐的 “北菇臘味蒸滑雞” 和”黑蒜香菇燉雞湯”！ 特別是臘味蒸滑雞加熱後，那臘腸及干腸米迷人的油脂香，讓人僅僅聞香就食慾大開，心情愉悅啊。順便提醒大家，黑蒜香菇雞湯直接喝或者加入麵條及鮮蔬一起食用又美味又方便，你一定要試試🤗

最後，我一定要推薦家中小孩最愛的老爺烘焙坊的湯種生吐司！🍞每一片吐司拿在手上，份量厚實，直接一口咬下，口感細緻，軟綿又帶嚼勁，還有淡淡的蜂蜜香。我真心建議大家一次買兩袋，一袋常溫食用，一袋放冷藏，隨時拿出來當早餐或點心！💯💯💯
這些五星級美食冷凍餐包由飯店中、西餐廳及日本料理廳主廚 , 親自設計準備。只要微波或電鍋解凍加熱即可享用，另外，也可以像我一樣，加點創意就可輕鬆上菜，讓家人小孩防疫宅在家中也可以品嚐到不同的星級飯店餐點。

台北老爺酒店 www.royal-taipei.com.tw
台北市中山北路二段37之1號

• 即食行熱美味餐
- 線上購物 https://shop.royal-taipei.com.tw/pages/readytoeat
- 訂購電話 02-2542-3266轉餐飲部
• 老爺烘焙坊
- 線上購物 https://shop.royal-taipei.com.tw/pages/bakery
- 訂購電話 02-2542-3266轉烘焙坊 10:00-20:00

買 富力森FURIMORI 2L多功能電火鍋 按這裡→ https://bit.ly/2GPPDxH
詳細食譜內容→https://bit.ly/3mYPRT2

1) 清蒸海鮮盤+蔬菜雞肉粥
排出多餘蒸氣，海鮮不會熱過頭
A/蔬菜雞肉粥
材料：
鮮香菇20g shiitake mushrooms
紅蘿蔔20g carrot
高麗菜120g cabbage
雞胸肉絲120g chicken breast
芹菜末適量 Chinese celery
白飯220g rice
水900㏄ water
調味料：
鹽1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉少許
米酒少許 cooking rice wine
B/清蒸海鮮盤
材料：
綜合海鮮適量
mixed seafood
作法：
1.將綜合海鮮擺入蒸籠中。
2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾，放入白飯攪勻。
3.再煮滾後，放入鮮香菇、紅蘿蔔、高麗菜。
4.再煮滾時，放入雞胸肉絲與調味料。
5.放上蒸籠，蓋上鍋蓋。待蒸氣孔冒出蒸氣，即改Ⅰ小火，蒸煮5分鐘即可。
6.取出海鮮盤，最後將芹菜末撒入粥中。

2) 蒸雞腿+蔬菜湯
蒸氣強，雞肉鮮嫩不柴口感好
A/蔬菜雞湯
材料：
高麗菜200g cabbage
紅蘿蔔50g carrot
西芹50g celery
洋蔥80g onion
番茄60g tomato
水900㏄ water
調味料：
鹽1茶匙 salt 1tsp.
黑胡椒少許 black pepper powder
B/蒸雞腿
材料：
大雞腿1支 chicken thigh
薑片15g ginger
蔥花少許 scallion qs.
醃料：
鹽適量 salt
米酒適量 cooking rice wine
作法：
1.雞腿較厚處切刀(較易熟)，抹上適量米酒和鹽。
2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾，放入所有蔬菜與調味料。
3.放上蒸籠，擺入雞腿和薑片，蓋上鍋蓋。
4.待蒸氣孔冒出蒸氣，即改Ⅰ小火，蒸煮約30分鐘即可。
5.取出雞腿剁塊，撒上蔥花即可。

3) 蒸五花肉+玉米排骨湯
蒸盤容量大，整條五花肉也放得下
A/玉米排骨湯
材料：
汆燙過排骨200g pork spare ribs
玉米段300g corn
水900㏄ water
調味料：
鹽1小匙 salt 1tsp.
米酒適量 cooking rice wine

B/蒸五花肉
材料：
五花肉350g pork belly
蔥段15g scallion 15g
薑片15g ginger
醃料：
鹽適量 salt
米酒適量 cooking rice wine
作法：
1.五花肉抹上適量米酒、鹽略醃一下。
2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾，放入汆燙過的排骨、玉米以及調味料。
3.放上蒸籠，擺入五花肉，蓋上鍋蓋。
4.待蒸氣孔冒出蒸氣，即改Ⅰ小火，蒸煮約25分鐘即可。
5.取出五花肉切片，可搭配蒜蓉醬食用。
蒜蓉醬製作：
醬油膏2大匙、糖少許、烏醋少許、蒜末15g、涼開水1大匙，全部混合均勻即可。

4) 清蒸蘆筍+香菇肉燥
火力夠強，爆香炒菜沒問題。
A/香菇肉燥
材料：
絞肉600g minced pork
泡發香菇丁100g dried shiitake mushrooms
水300㏄ water
調味料：
醬油120g soy sauce
米酒50g cooking rice wine
糖1大匙 sugar
鹽 少許 salt
白胡椒粉1/4茶匙 ground white pepper 1/4tsp.
五香粉1/4茶匙 Chinese five spices 1/4tsp.

B/清蒸蘆筍
材料：
蘆筍150g asparagus
作法：
1.蘆筍洗淨，放入蒸盤中。
2.電火鍋開Ⅱ大火力加熱，用少許油爆香香菇丁。
3.放入絞肉炒至肉色變白。
4.加入所有調味料，炒約1分鐘至香味溢出後，加水煮至滾沸。
5.放上蒸盤，蓋上鍋蓋，即改Ⅰ小火，蒸煮5分鐘即可。
6.取出蘆筍，淋上蒜香醬食用。
蒜香醬製作：
醬油膏1.5大匙、糖少許、蒜末10g、辣椒末適量、溫開水1大匙，全部混合均勻即可。


-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

【可蒸可煮，迷你電子鍋時代來臨！不用量器，把食物裝滿，按鍵做菜時代來臨！喜歡蒸煮料理的你必備！】
買 Haier 海爾 迷你電子鍋 按這裡→https://lihi1.com/0fYow

A蒸鮮菇+B排骨粥
A
材料：
秀珍菇40g phoenix oyster mushroom
鮮香菇1朵 shiitake mushroom 1
綜合甜椒15g sweet pepper
蒜末5g garlic
蔥花少許 scallion qs.
調味料：
醬油1/2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽少許 salt qs.
米酒少許 cooking rice wine qs.
糖少許 sugar qs.
水1/2大匙 water 1/2tbsp.
B
材料：
米80g raw rice
排骨90g pork spare ribs
薑絲少許 ginger qs.
水350㏄ water
調味料：
鹽少許 salt qs.
作法：
1.將A的所有材料放入蒸盤中，淋上混合好的調味料。
2.將B的所有材料放在內鍋中，水加至滿位線。(鹽等蒸好再放)
3.內鍋放入電子鍋中，再放上蒸盤，蓋上鍋蓋。
4.按「飯/粥」功能2下，內定時間45分鐘，待時間運轉完畢。
5.蒸鮮菇撒上蔥花，粥加鹽調味即可。


C蒸豆腐+D煮雞湯+麵條
C
材料：
豆腐丁100g tofu
番茄丁40g tomato
蔥花少許 scallion
調味料：
番茄醬1大匙 ketchup 1tbsp.
鹽少許 salt qs.
糖少許 sugar qs.
水1大匙 water 1tbsp.
醬油少許 soy sauce qs.
B
材料：
雞腿肉150g chicken thigh
乾香菇適量 dried shiitake mushrooms qs.
薑片少許 ginger qs.
蔥段少許 scallion qs.
水300㏄ water
鹽適量 salt qs.
作法：
1.將C的豆腐丁、番茄丁放入蒸盤中，淋上混合好的調味料。
2.將D的所有材料放在內鍋中，水加至滿位線。(鹽等蒸好再放)
3.內鍋放入電子鍋中，再放上蒸盤，蓋上鍋蓋。
4.按「蒸/燉」功能1下，內定時間20分鐘，待時間運轉完畢。
5.蒸豆腐撒上蔥花，雞湯加鹽調味即可。(也可加入熟麵，成為一碗元盅雞湯麵。)


E蒸雞胸+F煮藜麥飯
E
材料：
雞胸肉120g chicken breast
蒜末適量 garlic qs.
黑胡椒粉少許 black pepper powder qs.
醃料：
鹽少許 salt qs.
米酒少許 cooking rice wine qs.
太白粉少許 tapioca starch qs.
油少許 oil qs.
F
材料：
白米1/2杯 raw rice 1/2cup
藜麥20g red quinoa
水3/4杯 water 3/4cup
作法：
1.將E的雞胸肉先用調味料醃抹後，放入蒸盤中，鋪上蒜末。
2.將F的白米與藜麥洗好，放入內鍋中，加水。
3.內鍋放入電子鍋中，再放上蒸盤，蓋上鍋蓋。
4.按「飯/粥」功能1下，內定時間25分鐘，待時間運轉完畢即可。


G蒸蔬菜+H鮭魚蒸飯
G
材料：
白菜120g Chinese cabbage
紅蘿蔔少許 carrot qs.
鮮香菇少許 shiitake mushroom qs.
蔥段少許 scallion qs.
調味料：
鹽少許 salt qs.
白胡椒粉少許 white pepper powder qs.
油少許 oil qs.
H
鮭魚丁60g salmon
洋蔥丁25g onion
鮮香菇丁1朵 shiitake mushroom 1
白米1/2杯 raw rice 1/2cup
水3/4杯 water 3/4cup
調味料：
醬油1小匙 soy sauce 1tsp.
米酒1小匙 cooking rice wine 1tsp.
作法：
1.鮭魚丁先抹上少許鹽。
2.將G的所有材料放入蒸盤中，撒上調味料。
3.將H的所有材料放入內鍋中。
4.內鍋放入電子鍋中，再放上蒸盤，蓋上鍋蓋。
5.按「飯/粥」功能1下，內定時間25分鐘，待時間運轉完畢即可。


楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

◆膳魔師保溫鍋這裡買 https://pse.is/ub9ql
◆認識小豆苗保溫鍋 https://pse.is/uvpez
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1

◆食譜↓
這次跟膳魔師合作料理影片！
介紹有加入一點日式跟西式變化的雞湯
利用桌上保溫鍋可以輕鬆做出來
雞肉超級嫩&很入味的美味湯
大家一定要試試看～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

奶醬味噌雞翅香菇湯/手羽先と椎茸の味噌クリームスープ
[2人份]
雞翅 Chicken wings—10片
乾燥香菇 Dried shitake—6片
洋蔥 Onion—1/4個
馬鈴薯 Potato—1個
紅蘿蔔 Carrot—30g
日式高湯 Dashi—500cc
鮮奶油 Heavy cream—100cc
味噌 Miso—50g
蔥花 Scallion,chopped—適量

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book


●鍋具：THERMOS 桌上型迷你保溫鍋1.0L
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋26cm
●BGM：桌上型迷你保溫鍋1.0L
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens