//工程師吃貨筆記//

中秋節快到了，你們準備好送禮的禮盒了嗎?

我娘有一手做甜點的好手藝
從小到大我家的生日蛋糕和中秋月餅都是出自她手
完全是個勤儉持家才華洋溢的女紙
雖然她女兒生性懶散整天只想賴沙發
#這遺傳到誰就不好說了🙈

但我娘就是烘培、拼布手做樣樣難不倒她
也因為這樣，對食材品質也特別的挑嘴
很少聽到他愛吃什麼零食甜點

但自從去年我帶了「上信饌玉」的禮盒回家後，我娘馬上一試成主顧
不但加了會員辦帳號，我家去年過年送禮的禮盒全部是它們😏

#先說這篇非業配
只是想推薦給你們👍🏻
畢竟能被每天料理三餐的家庭主婦認可的味道，一定必須無可挑剔😎

這次收到上信饌玉的中秋禮盒組
✅2021中秋限定【木槿禮盒】
✅以及2021中秋港澳限定【煙花菊禮盒】
中秋限定的粉紫色的外包裝就讓我驚呼了一下，也太美了吧

✅ 【木槿禮盒】
是愛吃堅果塔朋友的首選！
裡面有上信饌玉經典的「夏威夷豆塔」加上新品「椒香豆塔」
✔️用法國頂級鮮奶油依思尼製成的豆塔一直是我最愛的商品，更是他們招牌之一
充滿奶香的塔皮加上用麥芽糖包裹的夏威夷豆
撒上蔓越莓乾增添酸甜的口感
是不論長輩跟小朋友都喜愛的明星商品👍🏻

✔️新品「椒香豆塔」則是使用純手工「辛福-五仁辣麻果油」
完全不使用人工香料調味，將這個精緻西點注入了台式川味

我覺得比起辣感，反而是辛福花椒與辣椒的濃郁香氣

這絕對是喜愛堅果塔的首選

✅【煙花菊禮盒】

中秋港澳限定的煙花菊禮盒，則是除了夏威夷豆塔以外
還搭配了「夏威夷潛艇 」跟「堅果棒」（可更換 松子糕 ）

✅用中東頂級椰棗製成的夏威夷潛艇，也是上信饌玉的招牌單品

精選完整大顆果實，每顆都是經過師傅一顆顆手作雕琢而成，是個富含匠人工藝與心意的功夫甜點

另一個我則是收到了它們的新品

✅松子糕

✔️這個號稱御膳級的傳統糕點
✔️採用最高等級的特選4A級松子
佐以紅豆與黑豆獨家比例製成的鴛鴦內餡，由職人手工不斷反覆堆疊，交織出軟糯帶Q的口感

吃起來不黏牙不膩口，我超喜歡
目前榮登它們家我喜愛第二名
#第一名是堅果塔
他們家真的有夠高岡
每道甜點都耗時耗工手作產出，真的很想問是要把別家逼到什麼境界
它們根本是藝術品！！

也是因為這樣的堅持
才能收服我娘那挑嘴的胃吧😌

推薦給大家囉！
這篇非業配，你們要買乖乖去官網選購哈哈哈哈哈哈

⬇️資訊在這邊⬇️
上信饌玉 粉絲團點我連結

#上信饌玉 #伴手禮 #伴手禮推薦 #中秋禮盒 #工程師 #工程師筆記

中文創意寫作班-妙筆生花（小一至小四恆常班）（8/9-1/11)

「兒子這次作文拿了96分，完全超越了我的想像。」
「兒子今次作文成績有驚人進步，他說現在作文容易多了。」
「女兒這次作文考試獲得了八十多分！上次她離題了，分數極低。現在她懂得如何審題，也懂得如何去構思及創作，謝謝波叔叔！」
「我這次的作文成績獲得史無前例的86分，比我們班的學霸還要高一分！」
⋯⋯

學生們獲得佳績，波叔叔當然開心。波叔叔一直強調，與其追求一時的出色成績，我們更應看重持久的進步。
我們恆常班的同學，普遍進步良多。有由討厭中文到夢想成為作家的；有由獲零分進步到獲七十多分的；有由獲七十多分進步到獲九十多分的；也有由全級排名倒數十名的到獲選為中文之星的；有中文整體成績有極大進步而獲取學期半額獎學金的。令我們感恩的，是當中有幾位資深中文老師，將她們的孩子交給我們。

我們相信，每個小孩都可以是出色的作家！有些精於想像，在自己的幻想世界中創作；有些重視經驗，從生活中獲得題材。有些感情洋溢，精於描繪人與人之間的關係；有些重視邏輯，將前因後果劇情細緻舖排。孩子們從來不乏材料，我們要做的，是引導孩子們打磨出一根靈巧的針，用最適合自己的方法來編織世界。

與傳統創作班不同，我們會根據孩子們的性格來設計適合他們的方法，結合芬蘭教學法與coaching，透過欣賞及分析中西名著、國際級影片及Pixar動畫片等，激發孩子的學習動機及興趣，愛上從不同角度欣賞中文文學，踏上中文創意寫作之路。

中文創意寫作實驗班同學回饋︰
拔萃男書院附屬小學 Edan：「我比較喜歡英文，中文寫作有時讓我苦惱。沒想到四堂的中文創意寫作班讓我也愛上中文寫作，並開拓了我的創意想像空間。」

蔡繼有Hailey：「上完中文創意寫作班後，我更懂得思考的方法，也懂得如何用mind-mapping幫助自己構思及組織故事。」

聖保羅男女中學附屬小學Luke家長：「兒子Luke在剛過去的假期參加了中文創意故事營。我們十分感激波叔叔的耐心教導。在短短的五堂，兒子初次接觸到能終身受用的mind mapping 技巧來構思和想像故事。波叔叔與同學們的互動大大激發了孩子的學習動機及興趣。在堂上，兒子創作了他的第一個故事，我們不敢相信小一的他能夠愛上了中文創意寫作呢！」

導師︰
周佩波 Wayne Chau (波叔叔）
- 創意中文教育創辦人
- 芬蘭教育發展創辦人
- 教育碩士，精於教育創新，曾獲UNLEASH優質教育方案全球第二名
- 芬蘭圖爾庫大學百年來首位榮譽大使，課程採用芬蘭式教學法
- 芬蘭拉普蘭大學四十年來首位榮譽大使
- 認證 十六型人格MBTI®️及 MMTIC®️施測師，按兒童性格作出適當引導，啓發兒童想像力及創作力
- 其所撰寫及翻譯之故事累積讀者人數逾3億，收獲數百萬讚好及分享
- 暢銷兒童音樂劇監製，曾創下48小時售罄二千張門票紀錄
- 香港傑出學生協會顧問
- TEDx 及多個國際論壇講者
- storytelling培訓師，曾為十多個國家之精英培訓storytelling之道
- 曾獲兩項中文詩創作比賽冠軍及多個中文寫作獎項，曾擔任多個學界比賽評審
- 香港扶貧委員會、關愛基金、社創基金、香港天文台戰略諮詢委員會委員
- 香港精神大使、香港青年服務大獎得主及香港傑出義工獎得主
- 教導女兒芷瑜創意寫作之法，芷瑜曾以十歲之齡獲2019年度全港青年中文故事創作比賽公開組季軍，為該比賽45年來最年輕得獎者
- 先後為Sundy Kiss、FAM及明周撰寫親子教育專欄，為數本暢銷書籍之共同作者

對象：
小一至小四學生

主題：妙筆生花
新一題八堂課的主題是妙筆生花，著重提升寫作及修辭技巧，包括環境渲染、比喻及象徵、不同的修辭技巧的應用、詳細講解如何用+-x/手法拓展文章（包括描寫情緒以外的用法）等。我們每堂會教導一至兩種手法，並讓學生應用該等手法寫作一篇短文，幫助學生活學活用。

日期及時間：
2021年9月8日至10月27日(逢周三、共八堂)
16:00-17:00
17:00-18:00
18:00-19:00

2021年9月13日至11月1日(逢周一、共八堂)
16:00-17:00
17:00-18:00
18:00-19:00

學費：
每主題8堂，共HK$2,000
註︰Zoom視像教學，每班8人

報名︰https://forms.gle/N9AcyvoFyLtzFEiKA (小一至小四)
https://forms.gle/r5KTgHmE8Dj1AFBy9 (高小及初中)

中文創意寫作班-妙筆生花（高小及初中恆常班）（27/8-23/10)

「兒子這次作文拿了96分，完全超越了我的想像。」
「兒子今次作文成績有驚人進步，他說現在作文容易多了。」
「女兒這次作文考試獲得了八十多分！上次她離題了，分數極低。現在她懂得如何審題，也懂得如何去構思及創作，謝謝波叔叔！」
「我這次的作文成績獲得史無前例的86分，比我們班的學霸還要高一分！」
⋯⋯

學生們獲得佳績，波叔叔當然開心。波叔叔一直強調，與其追求一時的出色成績，我們更應看重持久的進步。
我們恆常班的同學，普遍進步良多。有由討厭中文到夢想成為作家的；有由獲零分進步到獲七十多分的；有由獲七十多分進步到獲九十多分的；也有由全級排名倒數十名的到獲選為中文之星的；有中文整體成績有極大進步而獲取學期半額獎學金的。令我們感恩的，是當中有幾位資深中文老師，將她們的孩子交給我們。

我們相信，每個小孩都可以是出色的作家！有些精於想像，在自己的幻想世界中創作；有些重視經驗，從生活中獲得題材。有些感情洋溢，精於描繪人與人之間的關係；有些重視邏輯，將前因後果劇情細緻舖排。孩子們從來不乏材料，我們要做的，是引導孩子們打磨出一根靈巧的針，用最適合自己的方法來編織世界。

與傳統創作班不同，我們會根據孩子們的性格來設計適合他們的方法，結合芬蘭教學法與coaching，透過欣賞及分析中西名著、國際級影片及Pixar動畫片等，激發孩子的學習動機及興趣，愛上從不同角度欣賞中文文學，踏上中文創意寫作之路。

中文創意寫作實驗班同學回饋︰
拔萃男書院附屬小學 Edan：「我比較喜歡英文，中文寫作有時讓我苦惱。沒想到四堂的中文創意寫作班讓我也愛上中文寫作，並開拓了我的創意想像空間。」

蔡繼有Hailey：「上完中文創意寫作班後，我更懂得思考的方法，也懂得如何用mind-mapping幫助自己構思及組織故事。」

聖保羅男女中學附屬小學Luke家長：「兒子Luke在剛過去的假期參加了中文創意故事營。我們十分感激波叔叔的耐心教導。在短短的五堂，兒子初次接觸到能終身受用的mind mapping 技巧來構思和想像故事。波叔叔與同學們的互動大大激發了孩子的學習動機及興趣。在堂上，兒子創作了他的第一個故事，我們不敢相信小一的他能夠愛上了中文創意寫作呢！」

導師︰
周佩波 Wayne Chau (波叔叔）
- 創意中文教育創辦人
- 芬蘭教育發展創辦人
- 教育碩士，精於教育創新，曾獲UNLEASH優質教育方案全球第二名
- 芬蘭圖爾庫大學百年來首位榮譽大使，課程採用芬蘭式教學法
- 芬蘭拉普蘭大學四十年來首位榮譽大使
- 認證 十六型人格MBTI®️及 MMTIC®️施測師，按兒童性格作出適當引導，啓發兒童想像力及創作力
- 其所撰寫及翻譯之故事累積讀者人數逾3億，收獲數百萬讚好及分享
- 暢銷兒童音樂劇監製，曾創下48小時售罄二千張門票紀錄
- 香港傑出學生協會顧問
- TEDx 及多個國際論壇講者
- storytelling培訓師，曾為十多個國家之精英培訓storytelling之道
- 曾獲兩項中文詩創作比賽冠軍及多個中文寫作獎項，曾擔任多個學界比賽評審
- 香港扶貧委員會、關愛基金、社創基金、香港天文台戰略諮詢委員會委員
- 香港精神大使、香港青年服務大獎得主及香港傑出義工獎得主
- 教導女兒芷瑜創意寫作之法，芷瑜曾以十歲之齡獲2019年度全港青年中文故事創作比賽公開組季軍，為該比賽45年來最年輕得獎者
- 先後為Sundy Kiss、FAM及明周撰寫親子教育專欄，為數本暢銷書籍之共同作者

對象：
高小及初中學生

主題：妙筆生花
新一題八堂課的主題是妙筆生花，著重提升寫作及修辭技巧，包括環境渲染、比喻及象徵、不同的修辭技巧的應用、詳細講解如何用+-x/手法拓展文章（包括描寫情緒以外的用法）等。我們每堂會教導一至兩種手法，並讓學生應用該等手法寫作一篇短文，幫助學生活學活用。

日期及時間：
2021年8月27日至10月15日(逢周五、共八堂)
17:30-19:00

2021年9月3日至10月22日(逢周五、共八堂)
14:15-15:45
16:00-17:30

2021年9月4日至10月23日(逢周五、共八堂)
09:15-10:45
11:00-12:30
14:00-15:30

https://forms.gle/r5KTgHmE8Dj1AFBy9