為什麼這篇洋朵義大利麵菜單鄉民發文收入到精華區:因為在洋朵義大利麵菜單這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者m7i7n7g7 (洨胖)看板Food標題[食記] 洋朵義式廚坊 台北車站 重慶南路時間Sat ...
洋朵義大利麵菜單 在 胖仔朵拉吃便當 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 13:41:59
今日菜單🛎 茄汁肉醬焗烤義大利麵 昨天一口氣做了兩天份便當,因為今天去打了疫苗,超怕發燒到連外送都無法下樓去拿🤣 剛好家裡的米用完了,就一口氣清掉所有義大利麵! 📌需要的食材 豬絞肉 300g 洋蔥 1/2顆 杏鮑菇 1盒 番茄醬 4湯匙 黑胡椒 適量 義大利香料 適量 義大利麵 3人份(忘記...
餐廳名稱:洋朵義式廚坊 Yentl Pasta
消費時間:2016年/7月
地址:台北市中正區重慶南路一段75號
電話:02-2331-6268
營業時間:
週一 ~ 週日 – 11:30 am ~ 11:00 pm
(週一 ~ 週五 – 07:00 am ~ 10:00 am 提供外帶早餐)
每人平均價位:$386
圖文好讀版:http://xnfood.com.tw/yentl-pasta/
==============================================================================
(圖一)店面門口
最近在台北車站附近發現了一家從菜單到店面風格都跟米塔像到不行的義式餐廳,叫做洋
朵義式廚坊,仔細上網查了一下,才發現原來兩家店是關係企業阿阿!剛好好一陣子沒有
吃米塔了,就來這家店解饞解饞~
門口用紅磚砌成的牆壁,跟米塔的風格幾乎一模模一樣樣,根本只差招牌的文字不一樣了
吧,充滿了古典的鄉村氣息。
(圖二)店內環境
店內的裝潢充滿風格,每個位子都有高高的木板隔間,輕易無法看到裡面,對於每個用餐
的客人來說非常有隱密感,算是蠻有氣氛的,讓人心情頗為放鬆,缺點是隔間的空間不大
,動線也相對狹小,如果是身材稍微魁武一點或是胖一點的人,很容易會覺得頗為擁擠。
(圖三)菜單(點圖放大)
餐點的部分以義大利麵為主,還有焗烤麵、燉飯以及披薩等主餐,另外還可以單點開胃小
點以及沙拉,主餐的部分可以加 $118 升級為套餐,多了湯品、餐包、沙拉、甜點以及飲
品,可以說是相當划算~
(圖四)調味料自取
每個桌上都有 TABASCO、黑胡椒以及牙籤,可以自行取用。
(圖五)繽紛鮮果沙拉(和風醬)
和風醬酸酸甜甜的,有芥末的嗆辣口感,吃起來蠻特別,還不錯吃。
(圖六)繽紛鮮果沙拉(凱薩醬)
凱薩醬給的頗大方,味道不錯,生菜亦算新鮮,就是碗太小了,生菜很容易散出來。
(圖七)沖繩奶茶
沖繩奶茶就是用黑糖泡的奶茶,黑糖味道很明顯,蠻香的。
(圖八)太妃糖紅茶
這道飲品一上來就讓我們發現糖包竟然是用米塔的糖包阿哈哈哈!難怪菜單相似度那麼高
不是沒有原因的,紅茶裡有淡淡的太妃糖香味,頗特別。
(圖九)奶油蘑菇濃湯
有蘑菇以及玉米,濃郁好喝。
(圖十)法式牛肉清湯
牛肉清湯裡的牛肉有筋但頗嫩,味道甜甜的不會太鹹,喝得到牛肉香氣,加了些許芹菜,
很好喝。
(圖十一)歐式麵包
麵包很鬆軟很香,口感紮實有彈性,軟硬適中非常好吃。裡面還有核桃,沾著奶油濃湯一
起吃根本超讚啊!
(圖十二)乳酪蛋黃培根義大利麵 $178
乳酪蛋黃培根義大利麵的奶味很重,麵條處理得不錯,軟硬適中,培根感覺是煎過的充滿
香氣,分量不少,加點 TABASCO 醬酸酸辣辣的更好吃!
(圖十三)墨汁螢烏賊義大利麵 $288
味道非常台式的感覺,烏賊的香氣逼人,吃起來很夠味,感覺有點像有彈性的台式炒麵,
烏賊處理的很軟彈,可是燒焦的味道越吃越明顯,尤其是章魚腳的尾端吃到最後才發現全
部都烤焦了,有淡淡的苦味,只是墨汁太黑了根本看不出來哈哈~
(圖十四)盆栽奶酪、焦糖烤布蕾
盆栽奶酪很小盆,偏硬不太好挖,上面的巧克力餅乾有些軟掉,表現普通,焦糖烤布蕾的
焦糖很薄脆,口感不錯,布丁本身感覺沒有很綿密,表現中等。
總結:
這邊要特別來抱怨一下這家店的服務品質,一開始上菜超級慢,點完餐後等了大概 15 分
鐘,終於受不了了詢問餐點怎麼還沒來,結果馬上開始上前菜,然後接下來的菜一道接一
道上的又超級快,不知道廚房的廚師在餐點分配上是不是出了甚麼問題,最後要上甜點的
時候,服務生還跑來問我們點甚麼甜點,該不會是點餐單搞丟了?!上網查了一下評價,
很多人也有反映上菜超慢的問題,所以這部分可能就要看運氣囉~但是不論上餐速度,服
務生收拾桌子的動作倒是迅速俐落,餐點品質個人覺得亦有在水準之上,如果我的墨魚沒
有烤焦就太棒了~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.183.12
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1478342834.A.6D7.html