東方人怕鬼，西洋人也怕鬼。農曆七月到了，但這篇沒有鬼故事，請儘管放心往下讀。 - 我小時候超膽小的 怕自己一個人、怕黑、怕驚悚片、怕鬼片 尤其是那種取景太有生活感的 只有兩個字，怕爆！ 曾經被家人誤以為是不是真看見些什麼 於是被帶去附近的宮廟收驚 拜拜、香火繞身、喝下一碗燒化的符水 再附贈一個師公口含米酒噴得滿頭滿臉 結果回家以後還是各種膽小 - 後來大學的住校時光更是極限 那時候常常在圖書館念書到半夜 每次騎腳踏車回去，都要特別選路燈多的路線 真閃不掉的地方就加速狂飆過去 回去還要面對空無一人的浴室跟滿牆鏡子的洗手台 簡直不能再更崩潰了 但也就在大學四年住宿舍的訓練裡 漸漸發覺活到 20 幾歲了 怕歸怕，但其實並沒有真的遇到任何一位 而這當中最張狂的情節與畫面 多半是想像力延伸出來的自己嚇自己 有了這樣的認知以後 雖然還是不會主動看恐怖片 但偶爾知道劇情也不會有太多聯想 也比較能夠平靜地面對獨自一人的夜晚 - 尤其是在愛上了大海以後 對於七月的各種禁忌也看得比較開了 如果每年夏天裡最棒的一個月不能去海邊 那可真的是會乾枯的 於是我開始試著用不同角度去理解禁忌的存在 比如說水上活動好了 古人對於溪流與海洋的知識相對缺乏 夏天因為雨水豐厚可能讓下游溪流瞬間暴漲 溪間瀑布底下的湧會把人吸住 海邊則會有暗流、或者是颱風帶起的大浪 放暑假沒事幹的孩童們不諳水性又調皮到處跑 兩個因素湊在一起可能就有點致命 禁止和恫嚇雖然不完美 但可能也因此保住了不少寶貴的性命 往歷史回溯 甚至也有人提出禁忌源於台灣過往海禁政策的說法 其他像是買房、買車、生活作息的建議等等 也都很像是在提醒我們要注意周遭環境與身體情況 以及下重大決策時值得考慮的小細節 再換另一種角度 西洋人怕鬼，可是他們沒在管農曆七月 又或是我有位教會的朋友因為完全不信 所以把咒怨當喜劇看在電影院大笑結果被狂噓 沒有這些禁忌，好像也有另一種自在 - 不過說了這麼多 也不是推薦大家忽視這些禁忌 而是提供另外一種偏極端理性的觀點作為參考 其實我並不會否定無法證明不存在的人事物 (這句三重否定是不是可以當公投題目？) 也樂於看見宗教與民俗中 帶著警世與鼓勵向善的積極意義 對於不了解、不熟悉的事物 不管是面對鬼神上蒼、抑或是自然萬物 保持尊重和安全意識永遠都是重要的 就像是我喜歡在農曆七月去潛水 因為這時間海邊人少 但是潛水所需要做的安全準備與訓練 不論是幾月下海，都需要同等的謹慎對待 - 我們面對看不見、不熟悉、不了解的事物 產生的恐懼往往會因為想像而放大 不管是生活中的挑戰，或者恐怖片都是 但只要靠近了、解謎了 恐懼或許也有可能煙消雲散 有首歌的歌詞是這樣說的： 我害怕鬼，但鬼未傷我分毫 我不害怕人，但人把我傷得遍體鱗傷 一定有好人也有壞人 如果鬼神存在，一定也有好壞 但對我們自己來說 真心誠意地成為一個善良的人 存好心、做好事、說好話 那肯定不會是一件壞事 - 今天推薦一首關於人壞壞的英文歌 Josie Proto - I Just Wanna Walk Home 作者用聽起來輕鬆寫意的旋律和吉他伴奏 描寫一個要在晚上獨自回家的女孩子的故事 一路上令人驚嘆地有許多挑戰與危險的角落 除了提醒大家對於自身周遭的安全意識以外 也希望喚起社會大眾對社會安全議題的關注 這首歌送給你，希望每個人都能平平安安 今天會是很棒的一天 我們明天見 :) - #每日一句 #存好心說好話做好事 #注意安全 #手寫語錄 #小說

2012年夏天，我在Nha Trang（芽莊），越南南部的一個漂亮海岸城市。 我跟一大群住在台灣的歐美澳南非等國籍的朋友，參加了我的好友--跟我一起出過兩本書的前同事兼一起度過人生許許多多美好酸甜苦辣時光的--Amy Lovestrand的婚禮。我們一大群人從台灣飛到胡志明市，在那裏玩好幾天，再一起搭小飛機到Nha Trang。 炎熱的高溫、刺眼的陽光、淺色的沙灘、湛藍的海洋、放鬆的音樂。 整個空氣中充滿豐沛的海洋濕氣，我們像烏龜一樣懶洋洋地在陽傘下喝啤酒、計時換邊曬太陽、嘻嘻哈哈的聊天。越南跟許多東南亞國家，都會有大人或小孩把許許多多的英文小說跌得高高的，用繩子綁起來，背在身上或頭上，穿梭在各個不同的充滿洋人的酒吧裡販售。我想應該都是盜版的，所以售價都只是幾塊錢美金。 我隨便買了一本。 這可能是一本兒童不宜的禁書，因為內容講述的是一位女性性工作者透過性與愛去探索人生奧秘的過程。有關這本書，有興趣的朋友可以Google，也可以在YouTube上面打上 Eleven Minutes book review，會看到一些英文的分享影片。 這種書最大的問題是，很多時候頁數常常不見（如圖三😝），或者三不五時，會有一個頁面，在被影印的時候折到，然後居然也就印出來了。我在想有一些書甚至可能會印到手掌吧，應該不會讓我意外。 所以在讀的過程，很快你就會被氣死，因為故事沒辦法連貫啊。 但是，這些沒辦法閱讀的書都還是會被我像紀念品一樣的帶回家，好好的擺在我的書架上面，充滿了我的旅途回憶。 我記得我回台灣的那一天，當時的男友，孩子的爸，來我的家，看到我放在桌上的這本書，拿起來翻看說，這是一本好書，問我有沒有讀過這個作者的其他書。想不到，幾天之後，同樣的事情又發生了。一個英國朋友來我家找我，他一進門，目光也馬上落在這邊我還沒有放在書架上的書，並且問了我一模一樣的問題！"Have you read *^++*^€$•¥ written by this author??" 好像這個作家的書無論在英國或加拿大都是必修的感覺！ （好啦，那本書的名字是 #牧羊少年奇幻之旅 #thealchemist ，還是幫你寫出來好了） 這個故事我想你若是我學生，或許聽我說過。 類似的故事經常不斷地在我生活中發生。 我發現我身邊的外國朋友，不管什麼國籍、專業或職業，對於書本的了解似乎都連遠超於我想像的程度。許許多多我在夜店、酒吧、搖頭趴裡面認識的男男女女，最後變成朋友，大家一起去海邊或一起出國的時候，在機場、飛機、沙灘上等地方坐下來的時候，他們居然彼此炫耀的都是自己正在看的長篇小說，並且還要熱烈討論。 這個故事，其實也沒有什麼要討論人生的意義，只是星期六的下午，我剛歷經了忙碌的教學時數21小時的一週，想坐下來安靜的逃避工作（我現在是關掉網路的狀況，網路如果打開， Line一打開，映入眼簾的絕對是999個＋訊息）。 以前，我非常喜歡讀小說，尤其是跟哲學或神袐學有關的小說。但是隨著年紀增長，生活壓力越來越大，我扮演的角色越來越多以後，漸漸的，育兒書、各種理財、時間管理、團隊領導等工具書，甚至我兒的Lego雜誌，就佔去了我書架上所有的空間。 唉，人生啊～🚬 #learnenglish #reading #holidaying #travelling #paulocoelho #elevenminutes #nhatrang #vietnam #學英文 #閱讀 #旅行 #芽莊 #越南 #人生

某次在巴黎一場派對裡，認識了一個男生，Frank。 典型好看的亞洲面孔，冷酷俊挺的鼻樑上是一對偏細窄但炯炯有神、睫毛濃密的鳳眼，那是以單眼皮來說，恰如其分的飽滿而且怎樣都不會說是小眼睛的那種好看的單眼皮眼睛，在濃密且弧度平緩的眉毛和菱角分明的顴骨之間閃閃發光的和我對望。 他的眼神，即便在東亞人特有的那種又直又硬且站立著的黑色髮根之下，卻不知道怎麼搞的仍然讓明明應該是來自同樣區域的我有一種在跟外國人對看的錯覺。 那種撲朔迷離的感覺讓我的目光像是被定著般地移也移不開。 我們就這樣在眾人盡情宣洩著體溫半裸搖擺著軀體汗水沿著頸部流向下腹的舞池裡隔著大概只有六步的距離卻喪失了空間感地這樣不停對望了可以塞滿整個舞廳的時間，或是說是長達了一個世紀之久卻眨眼便瞬間幻滅的時間假象與幻覺。 而事實上雖然只有短短幾分鐘，但我卻好像等了幾個輪迴都還沒得到答案似地疑惑著，舒適而且引人入勝的那一種疑惑，求知若渴想一探究竟的那種。 「為什麼眼前這個男生這麼迷人？」 （and I was thinking in English and wondering why this guy is so fucking attractively sexy!?) 我忘了是誰先開口的，但終究我們還是說話了。 我先前有聽見他操著一口道地的巴黎腔法文跟他朋友們講話，現在我們則以彷彿帶著身份認證意味般的英文交談著，而他連脫口而出的英文都著有悅耳的巴黎味。 「我不喜歡洋人，難看死了！」他拉著我陪他到外面抽菸，他用中文對我這樣說，憑心而論，發音還算標準。 Frank在移民到巴黎的蘇州家庭出生，卻可以說是土生土長的Parisian，會說幾句中文，但基本上跟不會沒有什麼兩樣，與此同時坦白地表現出對來自台灣的我濃濃的⋯⋯興趣（？） 「喔～這樣啊，難怪⋯⋯」我心裡這樣想，原來是亞洲骨歐洲皮（我是在上解剖學嗎？），這種神秘的組合終於清楚解答了他所散發出來那種難以言說的強大吸引力。 好，先stop! 以這篇貼文的照片，如果我再繼續講下去，就可以判定是個大偏題的圖文不符貼文，所以關於和Frank的韻事，我先就此打住。（maybe I will reveal more details in the coming articles, but not this one, put your pants back on okay guys?) 今天的主題是以Frank 為靈感的尿你啦～（料理啦！） 印象中，秋天冬天春天，但我好像沒有在盛夏時節到過巴黎。 因此巴黎對我來說記憶裡連結到的氣候總是一種乾淨又明亮的觸覺， 像是一場即興的鋼琴表演彈著彈著在所有人都聽到出神了之後， 就索性結束在一個短促卻清爽的最高音，大家各自散場， 通體遊蕩著那既不拖泥帶水，卻也揮之不去的爽快感覺。 而另一邊剛步入六月，台灣的初夏儼然已經狠狠發威。 悶熱、粘膩，雨要下不要的厚重氣壓讓躲在家裡為了防疫而努力（耍廢）的很多人一邊幻想著什麼時候才能在一望無際的海岸邊脫得一乾二凈給太陽曬曬，一邊卻躺在手機螢幕前看臉書跟IG上其他人各種「居家活動」嗡嗡嗡忙來忙去，覺得自己提不起勁、或了無新意、或其實處之泰然和自己舒服得不得了地攤在一起自我療癒。 但總之，炎炎夏日難免了無食慾，外送吃到膩煮飯也煮到已經沒有新的矮地（idea)？沒關係，來試著做做看Frank Set  (法蘭克套餐）吧～ Frank set （法蘭克套餐）是什麼呢？（我好會發明喔～） 就是披著歐洲菜外皮卻以亞洲食材為基底，做起來讓人覺得性感、吃起來清爽又開胃，一桌彷彿讓人來到巴黎還意猶未如夢初醒時竟卻發現「欸？我怎麼其實還在台灣啦！」的夏季料理～ （而且也很適合用來清冰箱唷！） 因為冰箱裡還有沒用完的筆管麵，因此這次的法蘭克套餐我決定做一道筆管麵沙拉。 1.首先用無水奶油跟希臘產的橄欖油烤用鹽巴先醃漬脫水好的帶皮白蘿蔔片（上面疊著蒜片和乾辣椒）、皎白筍、香菇梗。 2.大陸妹去根後隨便切小段、醃辣椒和剁碎大量的生蒜（相信我，好吃到爆），加入煮到留有麵心口感並用冷水沖涼的筆管麵中，混合孜然！！！對就是孜然！還有鹽巴、黑胡椒、大量的橄欖油，以及剛剛烤好的蔬菜均勻攪拌即可上桌。 3.如果你跟我一樣法蘭克單吃不夠要全套的話，番茄淺切十字丟入滾水後去皮，切小塊加入大量橄欖油、大蒜、鹽巴、義大利綜合香料、巴薩米克紅酒醋，放入烤箱烤到喜歡的稠度，香料烤蕃茄就完成了。（留一半起來明天可以拌入今天沒吃完的麵吃） 4.香菇去梗、淺切十字塞入蒜片跟奶油、再淋上橄欖油烤到外面有點乾乾裏面ＱＱ軟軟的，煎蛋或炒蛋到自己喜歡的狀態，把香菇跟烤蕃茄鋪在蛋上即可上桌。 蘿蔔烤完之後綿密綿密，特有的辛辣香甜味跟奶油絕妙搭配，大陸妹真的就是台灣的萵苣啊！微苦微嗆但水分充足的清脆口感跟橄欖油和孜然有夠搭，再加上濃濃的蒜味一直使出法蘭克撞擊（撞擊撞擊撞擊！），手跟口真的都很難以招架只想一再往嘴裡塞爆啊！ 對了，有發現這算是道素食料理嗎？但完全有吃肉（？）的滿足啊～ such a trend~（揍飛） 好啦，have fun guys! 以上食材可以隨意更換隨意玩，重要的是發揮自己的想像力，很好玩的！反正沒事，就試試看法蘭克嘛～！ Bon appetit!