[爆卦]泰泰風打拋醬食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇泰泰風打拋醬食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在泰泰風打拋醬食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 泰泰風打拋醬食譜產品中有43篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 神美味!#富山正宗日式蒲燒鰻 補貨團~網友口碑好評回購!​ 超好吃我自己要囤起來!去年就試吃過富山蒲燒鰻,結果過年賣太好我根本沒得團~最近疫情升溫,媽媽們都在四處找好吃食材囤啊!我懂我懂~身為零廚藝媽媽,要爬食譜、學做菜臨時抱佛腳已經來不及了!這種好吃、方便又營養價值超高的半成品,稍微加熱一下就搞定...

 同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,睽違三年,超商蔬食特輯又來啦 還記得剛開始吃素時在超商看見素食泡麵 就足以讓Yang開心一整天 沒想到三年的時間過去 各大超商漸漸開拓蔬食市場 現在種類和選擇已經多到無法想像 不管是熟食、生食、麵飯、湯品、沙拉... 想要什麼應有盡有! 最近全家更在APP裡推出蔬食地圖功能 現在找蔬食、吃蔬食真的更...

泰泰風打拋醬食譜 在 露老爸廚房 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 08:13:46

泰式打拋豬,每次吃泰式料理幾乎都會點的一道菜,濃郁的南洋香料味,鹹香帶辣炒得入味的豬絞肉連帶著濃濃的湯汁澆拌白飯,其他菜都成了多餘,為避免連吃好幾碗飯的下場,今天我們用它拌麵,結果是麵也沒少吃。 #泰式打拋豬 食 材: 豬絞肉 350g 玉米筍一小盒 (一般都使用小番茄 ,手邊沒有就用玉米筍加入)...

泰泰風打拋醬食譜 在 倫敦男子日常 Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 15:02:58

在英國要吃泰國菜不難找,但要吃到擺脫英式泰菜框架的餐廳,那就少之又少。英國人愛吃 Pad Thai、冬陰功湯、各式椰奶咖哩等等,但是 Som Saa 成功跳出了這個舒適圈,在東倫敦 Spitalfields 開展出讓味蕾迸發的創意泰菜,就連我唸書時認識的一群泰國人都讚不絕口。​ ​ ​ 吃了兩次 S...

泰泰風打拋醬食譜 在 Joyce Chang Instagram 的精選貼文

2021-08-18 22:09:55

. 沙瓦迪卡🙏🏻 昨晚的打拋豬肉飯詢問度好高 其實這道真的超級簡單唷 只要把料備好 炒一炒就ok 真的快速又好吃❤️ 飯都不小心吃了兩碗 朋友說擺盤直接+50分 完全不用去泰國就可以吃到唷 你們一起來試試看🤟🏻 . 食譜分享⬇️ 材料: 豬絞肉 約300g(瘦肉9:肥肉1)這個大概3-4人份 小...

  • 泰泰風打拋醬食譜 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-13 23:15:05
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    神美味!#富山正宗日式蒲燒鰻 補貨團~網友口碑好評回購!​
    超好吃我自己要囤起來!去年就試吃過富山蒲燒鰻,結果過年賣太好我根本沒得團~最近疫情升溫,媽媽們都在四處找好吃食材囤啊!我懂我懂~身為零廚藝媽媽,要爬食譜、學做菜臨時抱佛腳已經來不及了!這種好吃、方便又營養價值超高的半成品,稍微加熱一下就搞定全家人才是我們的救星啊~~~​

    【富山正宗日式蒲燒鰻、泰式打拋豬塔塔香醬】​
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    ➤ 團購日期:即日起-9/19​


    選用高品質白鰻,是富山蒲燒鰻的好吃關鍵! 專門 #出口日本 ,品質沒話說~每次上餐桌,都覺得自己踏進高級日本料理店!好吃程度是第一口咬下會熱淚盈眶的那種~我不誇張啦!​

    富山蒲燒鰻是完整的魚,不是零散鰻魚喔!​

    你說差別在哪?差別就在於肉的緊實度、鮮甜度完全不同級別啊~鰻魚富含多種營養成分,鈣質、維生素A、優質蛋白和各種人體必需的氨基酸,讓全家吃得營養、吃得健康​
    蒲燒鰻魚除了要新鮮的鰻魚, #醬汁更是靈魂,富山蒲燒鰻就是我兒子超愛「有醬醬的魚」配飯可以吃兩大碗那種!​
    搭配Q彈的鰻魚入口,膠質在口中奔放啊!​

    這次竟然可以 #銅板價加購秘製鰻魚蒲燒醬 ,我要買!除了日式烤肉外,光想就覺得烤香菇、烤豆腐、烤飯糰、拌麵、醃肉也會好吃到爆~這個真的我太愛了!(全家也都風狂XD)​

    料理方式:(下列任ㄧ方式,依加熱狀況調整時間)​
    ①隔水加熱:連同真空袋放入滾水,水位需覆蓋食品,持續加熱6-10分鐘。​
    ②微波加熱:請拆除真空袋,取出鰻魚放至容器中,中火加熱3-5分鐘。​
    ③電鍋加熱:請拆除真空袋,取出鰻魚放至容器中,內鍋加入一杯水,約莫8-10分鐘。​
    ④烤箱加熱:請拆除真空袋,取出鰻魚放至烤盤中,以溫度190度烤約10-15分鐘。​


    我去年吃到富山蒲燒鰻之後,朋友四面八方推薦我吃鰻魚,結果都不是啊!都不是我記憶中的味道啊!​
    真正好吃的 #頂級蒲燒鰻要Q、#肉質要彈,還要咬下後有滿足感​
    甚至!!!​
    #放冷了吃都還齒頰留香、一點都不腥​
    只有富山蒲燒鰻是這樣的!​
    前陣子我跟團買過很多,不管貴一點或便宜一點的,吃起來都沒有富山家蒲燒鰻好吃啦~​


    這次有兩款:「定食包」&「整條蒲燒鰻」​
    ➤ #定食包:超方便的五包裝,要吃多少煮多少,連刀功都有問題的我特愛這個定食包,一包可以做成六個蒲燒鰻壽司,我跟小孩在家開一包吃很開心、兩包吃很滿足!​

    ➤ #整條蒲燒鰻:整條的白鰻有分大小,價格依重量計算,一樣是鮮甜好吃、外銷日本的好品質!一條可以一家人共享~加熱後再切片即可!我私心覺得這款一大尾全家吃好滿足~​


    定食包是由專業師傅直接切片好,我連刀子都不必準備,加熱後倒在白飯上就是高級又美味的鰻魚飯!趕時間的時候,我丟進熱水加熱6-10分鐘,一邊燙個青菜、蒸個水煮蛋,就是豐盛大餐!​
    大力推薦給很需要喘口氣的各位XDDD​


    #有沒有刺?​
    包裝上都會提醒大家含細刺、食用時要小心,但我目前吃掉好幾包了,是還沒遇過刺啦~哈​
    定食包真的很推薦給孩子、老人家補充營養,吃得健康又滿足口腹之慾!去不了日本,至少要吃根本高級日料店的蒲燒鰻療癒心靈啊~​



    #新品​
    泰式打拋豬塔塔香醬,這個出乎意料滿足大人們的口味~微辣又有足夠九層塔香氣,齒頰留香就是這個意思!​
    選用台灣豬肉,沒有肥肉或筋,想簡單吃就 #拌飯、 #拌麵,我們家很愛燙完青菜後,直接拌一點進去~想要更有郭氣就在炒青菜起鍋前,加入打拋豬塔塔香醬,快速拌一下,香味有層次又很夠味!​
    還可以醬燒羊排、煨茄子或四季豆,總之是很夠味的打拋豬醬料!​

    第一次吃不知道會辣,還拌在湯麵給孩子們吃,吃一口發現辣之後問他們,得到答案是:「辣但是好好吃喔!」真的有夠懂吃~沒試過可以先買一組試試喔!小包裝份量要退冰什麼都很方便、不浪費!​



    【富山正宗日式蒲燒鰻、泰式打拋豬塔塔香醬】​
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    #務必把握這團囤起來啊

  • 泰泰風打拋醬食譜 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-27 03:36:43
    有 174 人按讚

    🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸

    週五到了,和菓子抽獎時間又到囉❤️

    這次,和菓子要送親愛的讓我們布克在一起2021年的超級重磅經典食譜書:《Rea手繪食譜:是便當也是餐桌料理,88道零失敗減醣食譜,食材好買、調味料現成、做法簡單,一看就上手,讓人吮指回味!》,趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷!

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    減重權威美女營養師 宋侑璇
    審訂推薦

    食材好買、調味料現成、做法簡單,
    手繪步驟圖,一看就上手,
    88道減醣料理
    義大利麵、韓式、日式、泰式與台式、
    充滿愛心的家庭桌菜料理,每道都令人吮指回味不已,
    還可以變化組合不同的便當!

    本書特色:
    手繪風格,簡單易懂又療癒。
    減醣主張,愛心美味又健康。
    主題便當,安心好吃又簡單。
    食材易買,輕鬆方便又不敗。

    【自序】邊畫邊做菜,手繪食譜記錄媽媽對家人的愛

    2013 年決定離開職場後,兩個還在念小學的兒子對我提的第一個要求竟然是:「媽媽請妳幫我們做便當!」想來是孩子看到同學每天中午吃媽媽送來的便當都很羨慕,完全沒考慮自己的媽媽因為工作很少下廚其實不太會做飯啊!然而回歸家庭的初衷是為了孩子,我硬著頭皮答應了。

    四十歲才新手下廚,從小遇到不會的事必定先找書研究的我,開始每天和兒子們一起翻食譜讓他們點菜,只要食材好買、調味料現成、做法簡單,我就會試試看。有時成功有時失敗,失敗時只好12 點前趕去買兩個便當充數。要是小孩便當盒空空的回來,就有無比的成就感。

    我從小喜歡畫畫,但走的是一般的升學路,高三以後就沒有拿過畫筆了。當主婦後上過一陣子水彩課,可惜沒時間固定上課就停了,但被燃起的畫魂總想再畫點什麼,想起老師畫的手繪食譜,一時興起也把常推薦給朋友、簡單又好吃的菜色畫出來。按在職場做PPT 時讓人一張圖看懂一件事的習慣,2017 年9 月用水彩畫出第一張手繪食譜後掃瞄上傳臉書。朋友們鼓勵我去臉書社團發表,進而設立【Rea 手繪本】這個粉專,畫著畫著就畫出這本書了。

    本書收錄的手繪食譜(含延伸食譜合計88 道),大部分是我在大兒子高三時為他做的常溫便當菜色。上高中起中午一直吃外食的哥哥,在認同減醣但外食很難不吃到澱粉的情況下,高二下開始請我幫他做不放米飯的減醣便當帶到學校蒸。一學期下來發現很多青菜不適合蒸,有限的菜色很快也吃膩了,我因而在他升高三的暑輔開始,改成每天早上5:30 起床準備當天的便當,讓他中午不加熱直接吃。天冷或寒流時,就改用保溫便當盒,或者用保溫罐多準備一罐熱湯。

    雖然有點辛苦,但想到這孩子吃媽媽做的便當也沒幾個月了,就能打起精神做下去。每天都很認真想新菜色,儘量遵守減醣、使用原食物的大原則,從他接受的食材裡變化不同的組合和口味。在孩子備考之際,這些便當就是媽媽愛的應援。這些食譜能畫到現在,也要謝謝兩個孩子一路以來向我回饋當日菜色的優缺點、調味是否需要調整。畫食譜的時候,我總想著他們將來在異鄉求學時,或者出社會後無論是在哪裡工作,在想家的時候,是不是也能照著我畫的食譜自己做一頓飯,吃到媽媽的味道。

    這些菜除了給孩子們做便當,也是我家餐桌的日常菜色。沒有功夫菜,每一道都是食材易取得、使用家中現有調味料、步驟簡單不繁複、口味也得到先生兒子們認同的簡單食譜。網友們說看了這些圖就有種很想立刻動手做做看的衝動,希望它們也能讓您願意動手做做看,讓自己和家人吃得開心又健康。

    PART 1 元氣主菜
    014 沖繩塔可飯
    016 照燒金針菇漢堡排
    019 延伸菜單→椒鹽金針菇漢堡排
    019 延伸菜單→金針菇肉丸湯
    020 義大利肉醬櫛瓜麵
    023 延伸菜單→簡易義大利肉醬燉飯、焗烤飯
    024 蒜味鮮蝦櫛瓜麵
    026 打拋豬
    029 延伸菜單→打拋豬櫛瓜麵
    030 泰式拌肉
    032 泰式風味炒肉片
    034 蒜泥白肉
    037 延伸菜單→皮蛋豆腐
    038 蜂蜜醬燒五花肉
    040 味噌野菜炒肉片
    042 咖哩洋蔥炒肉片
    044 韓式燒肉
    046 紅糟燉肉
    049 延伸菜單→紅糟排骨
    050 紅糟桂竹筍燒肉
    052 番茄燉肉
    054 蜂蜜芥末籽嫩煎豬排
    056 三杯菇菇雞
    058 豉汁彩椒雞球
    060 檸香雞球
    062 起司嫩雞塊
    064 咖哩美乃滋嫩雞塊
    066 嫩煎香料雞胸
    068 泰式涼拌柚香雞絲
    071 延伸菜單→家常涼拌雞絲
    072 沙嗲雞肉串
    075 延伸菜單→Gado Gado 沙拉
    076 安東燉雞
    078 秋栗燒雞
    080 延伸菜單→秋栗南瓜燒雞
    082 香滷棒棒腿
    084 奶油雞腿燴鮮蔬
    086 泰式椒麻雞
    088 檸香鹽麴醬烤雞腿排
    090 蔥燒雞腿
    092 醬香奶油蘿蔔燒雞腿
    094 咖哩生薑燒雞腿
    096 蜂蜜芥末照燒雞腿排
    099 延伸菜單→照燒雞
    100 蜂蜜味噌醬烤雞腿排
    102 塔香味噌鹽麴雞腿排
    105 延伸菜單→塔香味噌鹽麴金針菇
    106 香煎雞腿排佐莎莎醬
    109 延伸菜單→香煎雞腿排
    109 延伸菜單→迷迭香雞腿排
    110 紅糟醬烤雞腿排
    113 延伸菜單→鹽麴醬烤雞腿排
    113 延伸菜單→味噌醬烤雞腿排
    114 洋蔥雞翅
    116 延伸菜單→洋蔥子排
    118 蜜汁雞翅
    120 啤酒雞翅
    122 甜辣醬雞翅
    124 美乃茄醬烤雞翅
    126 咖哩優格烤雞翅
    128 咖哩烤雞翅腿
    130 青檸可樂雞翅腿
    132 黑胡椒檸檬醬烤雞翅腿
    134 蜂蜜芥末籽烤鮭魚排
    136 奶油香炒鮭魚杏鮑菇
    138 蒜香味噌烤鮭魚

    PART 2 開胃配菜
    142 水煮蛋
    145 延伸菜單→味噌醬漬溏心蛋
    146 肉絲筍片
    148 豆干肉絲
    150 豆腐飯
    152 香料鹽洋芋
    154 涼拌干絲
    156 涼拌黑木耳
    158 蜂蜜檸檬梅漬小番茄
    160 醬燒南瓜
    162 醬燒嫩豆腐
    164 櫻花蝦炒蘿蔔絲
    166 醋漬紫甘藍白蘿蔔

    PART 3 暖心湯品和飲品
    170 竹笙山藥雞湯
    174 泰式排骨湯
    176 豚汁蔬菜湯
    178 麻油菇菇雞湯
    180 義大利蔬菜牛肉湯
    182 蒜頭洋蔥雞湯
    184 韓式海帶芽排骨湯
    187 延伸菜單→韓式海帶芽牛肉湯
    188 蔬果綠拿鐵

    作者簡介

    賴佳芬 / REA手繪本
    2013年決定離開職場後,兩個還在念小學的兒子對我提的第一個要求竟然是:「媽媽請妳幫我們做便當!」於是開始學做菜。

    四十歲才新手下廚,從小遇到不會的事必定先找書研究,開始每天和兒子們一起翻食譜讓他們點菜,只要食材好買、調味料現成、做法簡單,就會試試看。有時成功有時失敗,失敗時只好12點前趕去買兩個便當充數。要是小孩便當盒空空的回來,就有無比的成就感。

    從小喜歡畫畫,但走的是一般的升學路,高三以後就沒有拿過畫筆了。當主婦後上過一陣子水彩課,可惜沒時間固定上課就停了,但被燃起的畫魂總想再畫點什麼,想起老師畫的手繪食譜,一時興起也把常推薦給朋友、簡單又好吃的菜色畫出來。按在職場做PPT時讓人一張圖看懂一件事的習慣,2017年9月用水彩畫出第一張手繪食譜後掃瞄上傳臉書。朋友們鼓勵我去臉書社團發表,進而設立【Rea手繪本】這個粉專,畫著畫著就畫出這本書了。

    【Rea手繪本】臉書粉專:ReaWatercolor

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    趕快回答問題把布克文化《Rea手繪食譜:是便當也是餐桌料理,88道零失敗減醣食譜,食材好買、調味料現成、做法簡單,一看就上手,讓人吮指回味!》幸運帶回家❤️

    🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。

    馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG:jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息,祝福親愛的一定要幸運中獎!

    和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
    https://sweet-cute.com/gossip/8249

  • 泰泰風打拋醬食譜 在 【跟著小V吃喝玩樂】 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-04 18:55:04
    有 22 人按讚

    又用 #siroca壓力鍋 做了馬鈴薯燉肉,百吃不膩耶!現在跟菲菲共食,我把調味做淡一點,醬汁拌飯給菲菲吃,她蠻喜歡的。

    超美型Siroca壓力鍋這裡買、這次結團就不會再開團了:https://amashop-2.1shop.tw/esf780727kt

    #晚餐吃什麼
    馬鈴薯燉肉
    清炒長豆跟秋葵
    偽泰式打拋豬肉
    佐南瓜雞湯

    有壓力鍋後只要食材切小塊通通放進去,10分鐘就煮好了,馬鈴薯還入口即化,這次用家樂福超市買的豬軟骨,軟骨嚼一嚼可以吃下肚耶!

    偽打拋豬肉是吃了好幾餐的瓜子肉,我加了九層塔跟兩條朝天椒變身成偽打拋豬肉,超香超下飯。

    更多siroca壓力鍋食譜:
    siroca微電腦壓力鍋開箱文,最美型的日系壓力鍋,小份量適合小家庭
    https://venuslin.tw/siroca/

    零廚藝煮超好吃蕃茄牛肉麵/蕃茄燉牛肉,牛肋條入口即化好好吃
    https://venuslin.tw/beef-noodles-siroca/

    辣椒豆豉虱目魚肚好開胃、魚肉很嫩又入味,只要加壓5分鐘
    https://venuslin.tw/milkfish-maw/

    香菇竹筍炊飯,一鍋到底的懶人食譜,好吃到一滴米都不剩
    https://venuslin.tw/bamboo-shoots-rice/

    輕鬆煮出綿密又鬆軟的馬鈴薯燉肉,好下飯呀
    https://venuslin.tw/pork-stew-with-potato-siroca/

    超簡單茄子料理~加壓1秒鐘、輕鬆做好入口即化的和風茄子
    https://venuslin.tw/eggplant/

  • 泰泰風打拋醬食譜 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳貼文

    2021-07-10 21:30:15

    睽違三年,超商蔬食特輯又來啦
    還記得剛開始吃素時在超商看見素食泡麵
    就足以讓Yang開心一整天
    沒想到三年的時間過去
    各大超商漸漸開拓蔬食市場
    現在種類和選擇已經多到無法想像
    不管是熟食、生食、麵飯、湯品、沙拉...
    想要什麼應有盡有!
    最近全家更在APP裡推出蔬食地圖功能
    現在找蔬食、吃蔬食真的更方便更容易啦

    這次影片針對「微波、即食」類型做介紹
    請享用~~~

    📍7-ELEVEN
    [天素地蔬]
    漢來蔬食藜麥八寶飯 / 全素(獨立產線) / $79
    熱浪島泰式打拋飯糰 / 蔬食(非獨立產線) / $36
    [一日野菜]
    農夫十蔬 / 蔬食(非獨立產線) / $55
    和風海藻 / 五辛蔬(非獨立產線) / $42
    [其他]
    紅藜蔬食炒飯 / 全素 / $59
    薑黃素炒飯 / 全素 / $79
    素三杯嫩菇拌飯 / 全素 / $68
    養樂多嚴選-豆奶酪 / 成分全素(非獨立產線) / $30

    📍FamilyMart 全家便利商店
    [上善豆家]
    牛蒡黑秈飯糰 / 全素(非獨立產線) / $45
    麻油娃娃蔬菜湯 / 全素(非獨立產線)/ $69
    [媽媽煮藝]
    傳鄉醬滷素米血 / 全素(獨立產線) / $42
    香辣滷百頁 / 全素(獨立產線) / $42
    胡麻乾拌麵 / 植物五辛素 / $45
    印度咖哩風味熟水餃 / 植物五辛素 / $49
    川府麻辣熟水餃 / 植物五辛素 / $49
    塔香番茄熟水餃 / 植物五辛素 / $49
    酥炸薯花 / 成分植物五辛素 / $35
    [其他]
    雙麥鮮蔬米漢堡 / 全素(非獨立產線) / $49
    蠔油鮑菇脆筍飯糰 / 全素(非獨立產線) / $30
    炊飯(五目雜錦) / 全素(非獨立產線) / $49

    📍Hi-Life 萊爾富
    蔥油餅 / 成分植物五辛素 / $28

    📍OK Mart
    百頁豆腐 / 成分植物五辛素 / $42
    小方丁豆乾 / 成分植物五辛素 / $39


    ______________________

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    我們的 全台純植店家地圖:https://pse.is/3d3ydf

    ▋CONTACT
    Traveggo@gmail.com

  • 泰泰風打拋醬食譜 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文

    2020-12-16 21:00:14

    懶人料理法!微波爐免開火,3道美味的蔬食料理
    租屋族、小資族在家沒有瓦斯爐,該怎麼煮飯呢?這集教大家用微波爐,就可以做出的3道蔬食食譜,紅燒板豆腐、菇菇時蔬、泰式打拋豬😋

    🔸大加燕米
    ☑烹煮非常省時,免浸泡、沖洗,口感 Q 彈美味
    ☑蛋白質高於一般白米 2 倍,膳食纖維高 10 倍
    ☑含有β-葡聚醣、維生素 B1.B2.E,還有多種礦物質,非常健康

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    ==========文字食譜==========
    🔻大加燕米
    半杯(一人份)
    1.準備 1 人份的米量(半杯米),放入鍋子
    2.免洗、免浸泡,直接加入水(1:1.5=米:水)
    3.放入電鍋蒸熟
    4.取出攪拌均勻,完成。

    🔻紅燒板豆腐
    板豆腐半盒
    玉米筍 2 根
    香菇 1 朵
    醬油 半杯
    素蠔油 少許
    米酒 少許
    水 1 杯
    1.板豆腐切塊,加入 1:2 醬油、水(蓋過豆腐),醃漬 30 分鐘後瀝乾
    2.玉米筍、香菇切薄片
    3.丟入保鮮盒,加入素蠔油、米酒、些許醃漬的醬
    4.蓋上蓋子,微波 5 分鐘,完成。

    🔻菇菇食蔬
    南瓜 數片
    茄子 數片
    鴻喜菇 數朵
    花椰菜 數朵
    義式香料 少許
    鹽 1 小匙
    橄欖油 少許
    1.食材清洗乾淨後,南瓜、茄子切丁,鴻喜菇、花椰菜切塊
    2.食材放入保鮮盒,加入義式香料、鹽、橄欖油
    3.蓋上蓋子,微波 4 分鐘,完成。

    🔻泰式打拋豬
    絞肉型植物肉 30 克
    九層塔 數片
    牛番茄 1 顆
    檸檬汁 少許
    醬油 半杯
    水 1.5 杯
    香菇粉 半匙
    糖 1 小匙
    1.加入 1:3 醬油、水至碗中,加入未調味的植物肉,醃漬 30 分鐘後瀝乾
    2.牛番茄切丁,檸檬切對半,九層塔剝葉備料
    3.植物肉、牛番茄丁放入保鮮盒,加入調味料醬油、糖、香菇粉
    4.蓋上蓋子,微波 5 分鐘
    5.打開蓋子,丟入九層塔葉,擠入檸檬汁
    6.蓋上蓋子,再次微波 30 秒,完成。

    🔺3 菜 1 飯
    成本 117 元
    蛋白質 48.9g
    脂肪 16.5g
    碳水 88.6g
    熱量 698.5 大卡

    ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
    🍃 *精 選 系 列*
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    高效備餐系列:https://bit.ly/36mfHtG
    素食友善系列:https://bit.ly/2U8rmqj
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  • 泰泰風打拋醬食譜 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答

    2020-10-02 20:00:10

    跟著主廚進修去!和陳偉裕廚師一起做泰風味打拋豆末佐生菜 ft. 御蓮齋無添加吃到飽餐廳

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    這次真的非常榮幸也非常的感恩, 可以受邀和御蓮齋陳偉裕廚師一起來做菜,
    來和主廚學習低碳無添加料理,
    也趁這次機會趕快和主廚請教一些網友們時常會問我的問題,
    說真的, 我是因為這次才深入了解到甚麼是低碳無添加料理,
    簡單說就是從食材的產地到餐桌上, 這段過程是可以減少排放二氧化碳的,
    也或是說少吃肉, 既可達到減少二氧化碳的排放,
    因為地球上的大片森林被砍筏掉為了飼養牲畜,
    宰殺後需要放入冰箱, 直到運送到市集, 每一個環節都在大量的製造二氧化碳,
    所以少吃肉可以減少排放二氧化碳, 可以讓地球的綠意增加, 壽命更長, 也更加環保~
    前陣子環保署主張低碳飲食生活,
    他是說在兼顧營養價值及環境生態的條件下, 來建立一種低碳無添加飲食的生活態度。
    *另一方面, 低碳無添加料理在火侯上的控制也很重要, 不能再像傳統的大火快炒~
    而無添加這點讓他們在調味料及醬料上非常把關,
    御蓮齋全部使用的醬料都是非市售醬料, 而是他們親自手工製熬煮的,
    舉凡辣椒醬、芝麻醬、番茄醬都是如此,
    像是番茄醬就是使⽤新鮮聖女⼩番茄搭配橄欖油所熬煮出來,
    市售蕃茄醬的原料是糖漿、粉、香料,
    醬油及醬油膏則是與丸莊醬油直接合作, 使⽤非基改黑豆,
    並以傳統古法經過半年釀造⽽成, 無任何化學添加物~
    這一切的一切轉變, 從蔬食轉變成低碳無添加料理的烹調方式,
    陳偉裕廚師說出真心話者轉變的過程非常辛苦,*
    來一起看看影片, 聽聽陳偉裕主廚的心聲吧!
    這次和陳偉裕廚師學習料理的過程中,
    主廚說的這句話一直讓我覺得很有感觸,
    「返璞歸真 借外在返璞歸真裡面找到 上天, 它自己本身的原食物原食材, 稍微一點烹調後, 就可以讓它本身的營養呈現出來, 吃到身體裡面才會健康, 才有正能量」
    這次我不僅學到了不一樣的烹調方式低碳無添加料理,
    也學到了很多人生哲學的大道理,
    真的收穫滿滿的回家, 大家一定要抽空看完喔!

    御蓮齋試營運優惠價:
    即日起至11/5前,平日666/假日766元(均含10%服務費)
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    📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
    乾豆末(非基因改造)100g,炸酥後為200g。
    橄欖油 20cc
    朝天椒  2g
    香茅 20g
    檸檬葉 2g
    二沙糖  20g
    醬油 20cc
    醬油膏  12cc
    海鹽 1g
    奈米水 60cc
    收汁後再加入
    檸檬汁 50cc
    聖女小蕃茄 40g
    打拋葉 10g
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    前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
    🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
    👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

    🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
    👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

    🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
    👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

    🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
    👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

    🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
    👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

    🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
    👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

    🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
    👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

    🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
    https://youtu.be/URCJRikAi7M

    🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
    👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

    🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
    👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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    只要是素食的資訊都可以分享~
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    幫大家歸納出頻道的料理食譜:
    異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
    中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
    台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
    氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
    甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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    我在使用的影片拍攝器材:
    📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
    📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
    🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
    🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
    📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
    🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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    💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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    ‣‣ 海苔別再包壽司了,加5朵香菇,不燉不煮不蒸,鮮香美味,好吃到一口接一口,超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
    https://youtu.be/9j2XHsYRazY
    ‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
    https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
    ‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
    https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
    ‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
    https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
    ‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
    https://youtu.be/qQX9fahW-_Y

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