| 新北新莊-TEA TOP |

最近發現TEA TOP的水果茶真是深藏不露，除了有他們最堅持的極品好茶作為基底，還用了和日本迪士尼果粒保存相同的「-196°C冷冽技術」去鎖住果肉的水分、再以低溫配送的方式還原水果的鮮甜滋味，難怪不論葡萄柚、鳳梨或百香籽都非常多汁，像在吃水果一樣~真的是「有果好喝」👏🏻

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➡️圖片往後滑有完整菜單📋

🥤#葡萄柚果粒茶 〔少冰/微糖〕 $60
🥤#芒果鳳梨果粒茶 〔少冰/無糖〕$60
🥤#百香鮮QQ 〔少冰/微糖〕$60
🥤#鮮萃百香綠 〔少冰/微糖〕$50

葡萄柚跟芒果鳳梨不但喝得到很真實的果粒，還加了像水晶球的寒天晶球，整體十分驚豔!而且店員建議喝無糖的時候，怕酸的我還有點遲疑，沒想到真的很剛好、果肉本身的酸甜就很能接受了😋😋

兩個百香類的品項則是都有添加新鮮的百香果籽，更有提味效果、也更還原百香果的口感，兩者相比而言，QQ多了珍珠椰果會比較甜也比較有層次感，而鮮萃百香綠茶味較重喝起來較為爽口。
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📍 TEA TOP第一味 新莊新泰店
🔍新北市新莊區新泰路65號
🚇新莊站2號出口步行6分鐘
🕑10:00-22:00
🔗 @tw.teatop

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#防疫日常

沒有龍舟賽的端午節，當然要怒吃龍蝦啦！

尤其是趁著有優惠的時候，不大嗑一下怎麼對得起自己？？

那天看到「晶華美食到你家」居然推出了「加拿大龍蝦季」推出了5款龍蝦美食，包括「川式麻婆龍蝦燴飯」、「日式龍蝦極品天丼」、「泰式黃金咖哩龍蝦飯」、「粵式上湯龍蝦伊府麵」、以及「義式經典番茄龍蝦筆管麵」，每分限時特價只要680大洋！而且用的是『加拿大活龍蝦』，現點現做的生猛鮮美口感！

五種看起來都好好吃，但肚量不夠那麼大怎麼辧？先選最讓人咬牙切齒的「日式龍蝦天婦龍」和有日本料理鐵人陳建一麻婆豆腐的「川式麻婆龍蝦燴飯」吧！

嘿！話說，長這麼大還沒吃過用龍蝦做的天婦羅，估計在非疫情期間，也很少有餐廳會這麼搞吧？一個滿滿的餐盒裡，盛裝著去了殻的蝦螯天婦龍，然後龍蝦的身子整條也炸成大蝦天婦龍，因為炸油裡有胡麻油，聞起來就有著迷人的麻油香氣，光是視覺與嗅覺就讓人大滿足啦！

搭配的炸蔬菜，即使包在餐盒裡仍然不會顯得濕軟，但最讓人忍不住的是底下澆淋了天婦羅醬汁的白飯，吼～怎麼會那麼好吃！鹹中帶甜的醬汁，把香Q的白飯浸潤成更順口的質地，唉～讓我忍不住一口接一口。

而底下埋伏著麻婆豆腐的「川式麻婆龍蝦燴飯」，則能享受『兩吃』的樂趣。龍蝦本身是沾上麵衣後煎烤過的，可以品嘗到龍蝦本身鮮甜彈牙的肉質，重頭戲是麻辣夠味的麻婆豆腐，這是打遍天下無敵手的超級食譜，那個香那個麻那個辣喔～還有那個豆腐的嫩喔····不說了，自己吃過才知道那叫什麼個銷魂。

於是，被疫情綁在家裡的端午節，有了龍蝦餐盒，也算是療癒了某部分沒得到滿足的心了～

啊～對！值得一提的是，晶華現在有很完整的外帶美食菜單，自取85折優惠！最妙的是還有『得來速』免下車取餐服務！

配套做得如此完整，對我們這些嗷嗷待哺的宅宅們，真是貼心啊！

哪裡訂：
晶華美食到你家
https://shop.silkshotelgroup.com/RT

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【高雄 • 極品燒汁湯包蒸餃】🥟
✔️川味麻辣湯包 90元/12粒
✔️泰式風味湯包 80元/12粒
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👉🏻舖上🈵️滿蔥再淋上醬汁的湯包也太誘人啦🤩！這裡的湯包醬汁口味好多，除了經典原味小籠包還🈶️川味麻辣、泰式風味、日式燒汁、南洋咖哩口味的湯包和蒸餃🥟，熱騰騰出爐湯包還很飽滿鼓鼓的🤤，愛吃麻辣的捧友一定要試試他們的川味麻辣🌶️，入口香氣超迷人，先是香辣接著麻度慢慢上來好呷內🥰，另一個口味點了泰式微辣微酸也很特別🏝！外帶為主也有配合兩大外送平台呦🥡～文末附上菜單參考😎
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⏰：11:00-19:30 週日公休
📞：0938238159
📮：高雄市三民區大豐二路217號
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國道15個休息站都推出了素食🔥三家連鎖咖啡店，推出植物奶飲品🌱
85度C、伯朗咖啡、西雅圖咖啡、COCO壹番屋...相繼推出蔬食產品😍
中國頒布了【限塑令】，台灣應該跟上嗎？
十二月發生了哪些蔬食大事呢？

☑本期完整PDF文字檔：
https://reurl.cc/Q7nRM0

⭐鈺善閣─米其林真空料理包(全素)
☑黑胡椒猴頭菇排 : 做工費時,口感Q彈、味美多汁
☑經典猴菇鈺翅羹 : 滿滿蔬菜鮮甜、經典台式手路菜
☑泰式打拋杏菇 : 番茄香氣十足、酸辣清爽卻不油膩
☑極品何首烏燉盅 : 補而不燥、底潤順口、養生首選
☑白花椰佐堅果蘑菇濃湯 : 濃郁香醇、層次多又暖胃

購買連結(滿 3000 享免運優惠)：
https://yushange.shoplineapp.com/categories/michelin-food
⚠️ 單價依購買件數有所不同,請以官網為主

📣連續兩年榮獲《米其林指南》肯定的老字號素食餐廳
健康養身的懷石料理，不添加任何素料與五辛
使用當季純天然食材🌱提煉自然的鮮甜美味😋
推出多款冷凍真空料理包，從中式到西式、主食到湯品
每道菜色有不同的風味特色😏
買來年夜飯加菜，或想嘗嘗米其林料理的美味都很適合

===== 蔬 食 新 品 =====

■維力迷你麵
輕辣風味/雞汁風味 $35[全聯] 或 $39[7-11] (全素)

■COCO壹番屋─素食咖哩系列餐點(全素)
★新品─植物肉漢堡排咖哩飯 $335
★新品─藜麥毛豆咖哩飯 $245
番茄青花椰菜咖哩飯 $225
綜合菇咖哩飯 $235
納豆咖哩飯 $235
蔬菜咖哩飯 $235
菠菜咖哩飯 $200
🔺不販售店:
漢神本館 KITCHEN 店、左營 EXP 店、天母 KITCHEN 店、台南中山 KITCHEN 店

===== 植 物 奶 新 品 =====

■85度C
燕麥奶紅茶 $55
燕麥奶拿鐵 $85
🔺週五第二件半價

■西雅圖咖啡
燕麥奶 $130
芝麻燕麥奶拿鐵 $165/卡友價$150
豆乳/米乳拿鐵 $110(中) $120(大)
百匯野菇燉飯義大利麵 $210(全素)
義式佛卡夏 $99(全素)
🔺部分餐點菜單上有標過敏原、素別，但仍建議點餐前再次詢問店員較保險

■伯朗咖啡
黑糖風味燕麥咖啡拿鐵 $140
巧克力豆奶 $130
紅茶豆奶 $130
🔺抹茶飲品含奶！含黑糖風味抹茶燕麥歐雷或其他各式抹茶類飲品

===== 蔬 食 新 書 =====

★全植物飲食
作者是「蔬果生活誌」節目裡的料理師,除了收錄目前主流的各種飲食法(無麩質、裸食、低醣、純素、彈性素)，最大特色是食譜教學提供適用「各種人數」的料理，包括十人聚餐該如何製作邀請函、菜單、音樂等，以及年夜菜、純植物甜點的製作方式，可說是一本做菜的完全攻略書。
博客來購買網址👉https://reurl.cc/R6nqQg

===== 蔬 食 快 訊 =====

★國道素食地圖
高速公路局表示全台國道現行全線十五個服務區，均有販售並提供素食餐點。未來將督請各服務區有供應素食餐飲業者，於點餐處明顯位置設置「本櫃位提供素食餐點」告示，並於菜單上標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等素別，提供素食民眾更方便辨識的飲食環境。
地圖連結👉https://www.suiis.com/info/article/630

===== 議 題 討 論 =====

★中國限塑令
中國在2020頒佈【限塑令】，並於 2020 年底正式開始實施，一線城市全面開始禁止生産和銷售一次性塑膠製品，亦會於明年起陸續在全國禁止生產及銷售。(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)

#蔬食報報 #十二月消息 #素食

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城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle：https://bit.ly/32u5VVa

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