吳興街上的「世貿101美食 小卷米粉」跟花蓮的單一純賣雞湯小卷米粉味道差不多，賣的品項也很類似，整隻小卷加上魯蛋地瓜，湯頭清爽，還多了乾的泰式酸辣米粉，偶爾想吃清爽口味米粉時，就會想到這家世貿101美食 小卷米粉 ！

#曼谷美食
🍜永昇魚丸米粉湯
New Yuenyong Noodle
泰國人所謂的“粿條”
是泛指所有的麵食
和我們的粿條是不太一樣
有些人習慣將泰國的麵食
統稱為“泰式米粉湯”
其實也是以偏概全的說法。
因為泰國大部份的麵攤
一定會有寬麵、細麵、米粉、
油麵等四種麵類供客人選擇
有些甚至還會有冬粉、米苔目
或是泡麵
再來大部分的泰國麵攤
也都會有清湯和酸辣兩種湯頭
泰國人吃麵時
如果覺得味道不夠
除了醋、魚露、檸檬等
調味料外
還會再加上辣椒粉、
花生粉、白糖
這間永昇魚丸米粉湯
湯頭有清湯和泰式酸辣
兩種可以選擇
湯頭口味清爽甘甜
依照喜好再斟酌加入調味料
配菜有各式新鮮魚丸和魚皮
尤其魚丸口感彈牙涮嘴
一樣是位於中國城的麵攤
比較像泰式南投意麵口味
經營也有六十年以上了
魚丸也都是自家製作的
地點在中國城的耀華力路
大成酒樓跟一個7-11
路口轉進去
來的當天剛好是過年期間
還有舞龍舞獅表演
非常有過年的氣氛
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［慢牛。創意牛肉料理］

四點翻身醒來就睡不著不知道是什麼老人症頭，幫小老鼠整理完籠子後又把剩幾頁的書看完，依然沒睡意那就來出清一下手機照片吧！

這間慢牛小小的，座落在離家不遠的至真路上，經過好幾次但還真的沒進去過。昨天上完神經語言課程後離下午的事情還有一點時間，就跟朋友們一起朝聖了這間觀察很久的餐廳，主因是他平日有推商業午餐，雖然份量比正常版小一些，但可以試試口味再加點搭配菜色反而更是我們的用餐喜好。

我們點了商午的巴蜀花椒牛肉麵、泰式酸辣米粉及馬來西亞叻沙麵，價格大概都是原價的一半，但份量以女生來說其實也不算少，花椒牛肉麵不錯但好市多對面的「柳宗亭」更合我們的口味。而泰式米粉完全不泰所以可以pass，而叻沙麵就真的值得一試，道地且夠味非常好吃，只是辣度較高要小心服用。

而單點的迷迭香奶油香蒜牛小排以及起士牛肉甜甜圈佐檸檬蛋黃醬就都很優秀，尤其是那道有著甜甜圈外表的酥炸牛肉真的很特別且美味，不敢是單吃、沾醬或是搭著檸檬片都很棒，記得留一點空胃給它啊！！

對了，雖然它叫慢牛但出菜很快且有豬肉料理供應，不吃牛也可以啦！

高雄市左營區至真路252號

悶熱的夏天，想找回食欲？
就讓泰式涼拌米粉拯救你燥熱的心吧！
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今天Miss米教大家這道超簡單的 #無腦料理「泰式涼拌米粉」，
雖然簡單但卻能展現紮紮實實的泰式風味，清爽夠勁的酸辣感，保證讓你吃完忍不住大喊：太太，這真是太太太泰了吧！
完整食譜請看 https://icook.tw/recipes/167763
#泰式料理 #米粉 #涼拌
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