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[爆卦]泰式酸辣炒飯是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇泰式酸辣炒飯鄉民發文沒有被收入到精華區：在泰式酸辣炒飯這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 泰式酸辣炒飯產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過1,626的網紅吃貨政大NCCUeater，也在其Facebook貼文中提到， 一句話形容：「健康精緻的泰式小仙女餐外送！」 🔸泰式打拋炒飯＄190 🔸泰式酸辣炒飯＄220 - 📌泰式打拋炒飯 ⭐ ⭐ ⭐ 雖然份量很精緻，大概是胃口不大的女生能吃飽的份量，不過卻有主食配上時令水果和無調味堅果的豐富組合。味道整體來說偏淡，不是我們平常認知中重口味的泰式料理。雖然說是打拋，但神奇...

　同時也有18部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅【曼谷幫】，也在其Youtube影片中提到，小星星老師又來囉！！！ 這次要教大家來到泰國一定要需要用到的30道泰式料理泰文怎麼說唷！ 1.泰式酸辣蝦湯/冬蔭貢 ต้มยำกุ้ง 泰文發音：Tom Yum Kung 2.咖哩炒螃蟹ปูผัดผงกระหรี่ 泰文發音：Pu Pad Phong Ka-Li 3.嘎拋豬肉กระเพรา...

「泰式酸辣炒飯」的推薦目錄

泰式酸辣炒飯 在 吃貨政大 NCCUeater Instagram 的最佳貼文

2021-08-19 01:43:41

「健康精緻的泰式小仙女餐外送！」 - 📌泰式打拋炒飯 $190 ⭐ ⭐ ⭐ 雖然份量很精緻，大概是胃口不大的女生能吃飽的份量，不過卻有主食配上時令水果和無調味堅果的豐富組合。 味道整體來說偏淡，不是我們平常認知中重口味的泰式料理。雖然說是打拋，但神奇地帶了點台灣三杯雞的味道😂 飯也不是一般的白米飯，...

泰式酸辣炒飯 在 大象發福廚房 Instagram 的精選貼文

2020-05-11 16:57:46

冬蔭功炒飯（泰式酸辣炒飯） . 最能代表泰國菜複合平衡的味道，應該就是冬蔭功湯！「冬蔭功」不是什麼練武功的意思，Tom yum代表酸辣，goon代表蝦的意思，也就是酸辣蝦湯。 . 「差不多每個泰國人都會煮冬蔭功，因為太容易了，都是用南薑、辣椒、青檸、泰國洋葱、檸檬葉、香茅、芫荽這六七款香料，煮法也大...

  • 吃貨政大NCCUeater

    泰式酸辣炒飯 在 吃貨政大NCCUeater Facebook 的最佳解答

    2019-09-29 12:48:58
    有 12 人按讚

    一句話形容：「健康精緻的泰式小仙女餐外送！」
    🔸泰式打拋炒飯＄190
    🔸泰式酸辣炒飯＄220
    -
    📌泰式打拋炒飯 ⭐ ⭐ ⭐
    雖然份量很精緻，大概是胃口不大的女生能吃飽的份量，不過卻有主食配上時令水果和無調味堅果的豐富組合。味道整體來說偏淡，不是我們平常認知中重口味的泰式料理。雖然說是打拋，但神奇地帶了點台灣三杯雞的味道😂飯也不是一般的白米飯，而是混著花椰菜的糙米飯，口感相較之下比較軟爛，有在吃燉飯的感覺～
    -
    📌泰式酸辣炒飯 ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
    比打拋炒飯的味道再重了一些，但還是口味清淡的無負擔輕食。店家將冬蔭功料理的元素融合在炒飯中， 因此增添了香料味，也多了酸辣感。飯裡加了番茄，配著軟嫩的雞肉吃下口讓人意猶未盡，不知不覺就吃光了！
    -
    👁 I小編心裡話：『最近外送越來越多樣，這間店的宗旨就是讓大家在享受美味的泰式料理時能兼顧到健康飲食。店家才剛起步，卻能在各方面都感受到用心跟對品質的堅持，雖然價格對學生來說相對比較高，份量也不多，但對於對健康飲食有高要求的人來說也不失為一個好選擇～』
    -
    📍店名：Bangkok Prepped
    🌍Facebook：https://www.facebook.com/bkkprepped
    🌍Website：https://linktr.ee/bkkprepped
    🗒用餐小貼士：「可外送到政大」點餐請加店家LINE好友 (bkkprepped)，在1-5天前訂購！
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    ＃吃貨政大_前門一餐換一家
    ＃吃貨政大_正餐
    ＊感謝店家邀約，食評皆為真實感受，請安心服用
    -
    🇬🇧（ENGLISH)
    📌Holy Basil Stir-fry＄190
    📌Tomyum Fried Rice＄220
    .
    🌍Facebook：https://www.facebook.com/bkkprepped
    🌍Website：https://linktr.ee/bkkprepped
    🗒Note：Order the meals by adding the LINE account (bkkprepped). Order has to be made 1-5days in advance.

  • 那一年我們在曼谷 - 曼谷幫

    泰式酸辣炒飯 在 那一年我們在曼谷 - 曼谷幫 Facebook 的最佳貼文

    2019-02-21 21:01:00
    有 325 人按讚


    #北碧府田園咖啡廳
    #滿滿自然清新感推薦👍🏻👍🏻👍🏻

    能在這一大片田園，大吃泰式料理也太棒了～😆😆😆
    這間Rabiangna ระเบียงนา餐廳超有療癒氣息💚💚💚

    推薦招牌🍽
    五花肉炒蝦醬蓋飯、打拋豬肉飯、泰式酸辣炒飯⋯等！
    小編聽說這家味道跟CP值都很不錯喔～

    快挑個好天氣的日子，來這裡試試招牌泰式料理，或者來個超享受下午茶吧😆😆😆

    📍營業時間 ：每天 08.00-19.00
    地址：ร้านระเบียงนา ตำบลท่ามะขาม อำเภอเมือง จังหวัดกาญจนบุรี
    電話：092-5411741
    —————————————————————
    　
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  • 大象發福廚房

    泰式酸辣炒飯 在 大象發福廚房 Facebook 的最讚貼文

    2018-05-02 18:33:47
    有 10 人按讚


    冬蔭功炒飯（泰式酸辣炒飯）
    .
    最能代表泰國菜複合平衡的味道，應該就是冬蔭功湯！「冬蔭功」不是什麼練武功的意思，Tom yum代表酸辣，goon代表蝦的意思，也就是酸辣蝦湯。
    .
    「差不多每個泰國人都會煮冬蔭功，因為太容易了，都是用南薑、辣椒、青檸、泰國洋葱、檸檬葉、香茅、芫荽這六七款香料，煮法也大同小異，只要香料新鮮，就能散發清新香氣。」泰國旅遊局處長Manenate曾經這樣形容冬蔭功，也足見冬蔭功受到大家的喜好程度！
    .
    因為泰國的香料草不是很好取得，所以今天這道料理主味道都來自冬蔭功醬，雖然沒辦法做得非常道地，但也是稍稍撫慰這種天氣中午想吃酸辣的心～
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    🌀材料
    🔸泰國香米 1杯半�🔸蝦仁 12 尾
    🔸紅蔥頭 適量
    🔸蔥花 適量�🔸洋蔥 1/4顆（切末）�🔸雞蛋 2 顆 （打勻備用）
    🔸小番茄 （對半切）
    .�🌀調味料�🔸魚露 0.5大匙
    🔸檸檬汁 1/2 顆�🔸酸辣冬蔭功醬1.5 大匙
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    🍳作法
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    1️⃣蝦仁撒麵粉抓勻用清水洗淨，擦乾淨後撒上些許鹽抓醃，起油鍋中火煎蝦煎熟備用。
    📝蝦仁用麵粉這樣處理帶走黏液效果好，洗完會很白，處理蚵仔也可用此方法。
    .
    2️⃣起油鍋中火爆香洋蔥及紅蔥頭，炒出香味後加入蛋液，蛋液半熟時倒入冷飯，開大火用鏟子把飯壓散。
    📝如果覺得很難炒散可以在炒之前，飯中加入2顆蛋黃抓勻，蛋黃吸收飯的水分效果好，炒起來受熱膨脹，自然可以粒粒分明。
    .
    3️⃣將飯炒至鬆散後，加入蔥花、小番茄及蝦仁繼續拌炒，接著加入1.5大匙冬蔭功醬，點上0.5大匙魚露及1/2顆檸檬炒勻即完成！�.
    📖小知識
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    泰國吞武里王朝的國王，名字叫做鄭信。有一天，他的寶貝女兒因病臥床，任何菜品都食不知味。這讓疼愛女兒的鄭信非常焦慮。
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    於是他下令，讓所有的御廚去研究，一定要做出一道讓淼運公主滿意的湯，御廚們在情急之下，將青檸，朝天椒和蝦等酸辣的食材放在一起，熬制出了一道色澤鮮艷，味道鮮美的湯。
    .
    沒想到，這道湯讓公主大加讚賞，看到寶貝女兒喜歡，鄭信便把此湯定為「國湯」，賜名「冬蔭功湯」。
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