[爆卦]泰式酸辣湯醬是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇泰式酸辣湯醬鄉民發文沒有被收入到精華區:在泰式酸辣湯醬這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 泰式酸辣湯醬產品中有8篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 酸辣湯。。。不陌生吧🤩 泰式如何呀👨🏻‍🍳 豐盛的湯品~~~~ 有蝦有肉夠豐富🤤🤤🤤 準備好開胃了😎 ⠀ 酸酸辣辣的才是「酸辣湯」😂 來試試看~~~ 泰式酸辣湯摟😋 ⠀ ⠀ ⠀ 🍤泰式酸辣湯🍤 ⠀ 材料: 🦐蝦8隻 蛤蜊 10顆、雞胸肉切片 150g 香茅2根、南薑5片 乾檸檬葉4片、小番茄8顆(對...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,材料:白蝦10尾、透抽 150克、番茄100克、青椒40克、黃甜椒40克、鮮香菇30克、洋蔥60克、九層塔葉5克、檸檬汁 1大匙 調味料:水700CC、泰式酸辣湯醬3大匙、魚露1大匙 做法: 1.番茄、青椒、黃甜椒、洋蔥洗淨後切小塊。 2.熱鍋下2大匙沙拉油,小火炒香透抽、蝦子後+蕃茄洋蔥略炒+甜椒...

泰式酸辣湯醬 在 choya 來一杯生活 Instagram 的最佳解答

2021-05-17 07:08:58

紀錄日常🪔 晚安大家❤️,忙碌一週的工作結束,今晚終於可以來好好自煮食🍱。今天北部疫情突然變化,相信大家都嚇一跳,只是想說這非常時期,我們一樣好好照顧自己身體,做好防疫,提升免疫力,攝取營養,維持健康,相信一切會順利的,加油💪。下班去了一些賣場,很多生鮮都清空了😳,不過還是有看到不錯的海鮮食材,今晚...

泰式酸辣湯醬 在 許凱倫 Instagram 的最佳解答

2021-08-19 01:28:05

WMF November Recipe|泰式酸辣燉牛腩 這禮拜的常備菜裡,準備了一道燉牛腩。 燉鍋常備菜大概是我秋冬裡最愛做的料理了。利用備菜的時間燉上一鍋、放涼保存,可以吃上好幾餐。有時候深夜食堂懶得煮,就熱個一小鍋燉肉,下個麵、燙個菜,和香濃的湯料一拌,就是簡單豐富的一碗家常拌麵,慰...

  • 泰式酸辣湯醬 在 Facebook 的精選貼文

    2021-04-30 20:23:48
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    酸辣湯。。。不陌生吧🤩
    泰式如何呀👨🏻‍🍳
    豐盛的湯品~~~~
    有蝦有肉夠豐富🤤🤤🤤
    準備好開胃了😎

    酸酸辣辣的才是「酸辣湯」😂
    來試試看~~~ 泰式酸辣湯摟😋



    🍤泰式酸辣湯🍤

    材料:
    🦐蝦8隻
    蛤蜊 10顆、雞胸肉切片 150g
    香茅2根、南薑5片
    乾檸檬葉4片、小番茄8顆(對切)
    辣椒1條
    泰式酸辣湯醬1包
    檸檬汁🍋 1顆、魚露1大匙
    糖2小匙、碎香菜4大匙

    ✔️作法:
    1. 乾鍋把蝦殼炒香後,加500cc水煮滾,濾渣後備用。同時拍裂香茅,南薑。

    2. 蝦湯加入香茅、檸檬葉、薑片、小番茄煮滾,另一鍋煎嫩雞胸肉備用。

    3. 加入泰式酸辣湯醬、糖、及魚露調味。

    4. 最後加入蝦子、蛤蜊、雞胸肉煮熟,起鍋前加檸檬汁🍋撒上香菜即可。

    #小烈酷嗑秀
    #lecreuset_tw
    #哆夶食間tobecookingstudio
    妙管家-休閒/生活/精品

  • 泰式酸辣湯醬 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最佳解答

    2020-11-06 16:17:36
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    WMF November Recipe|泰式酸辣燉牛腩
     
     
    這禮拜的常備菜裡,準備了一道燉牛腩。
     
    燉鍋常備菜大概是我秋冬裡最愛做的料理了。利用備菜的時間燉上一鍋、放涼保存,可以吃上好幾餐。有時候深夜食堂懶得煮,就熱個一小鍋燉肉,下個麵、燙個菜,和香濃的湯料一拌,就是簡單豐富的一碗家常拌麵,慰勞辛苦工作至深夜歸家的人。
     
    而且自從入手了 #WMFFusiontec快力鍋 之後,我的燉鍋常備菜做起來越發快速簡單。像是以前要燉上至少一小時才能軟嫩入味的燉牛腩,現在用快力鍋省時一半以上,而且煮出來的湯頭滋味濃郁、肉質Q嫩不柴。我想除了在烹調的時候,快力鍋能透過鍋中高壓促使食材釋放美味之外,WMF Fusiontec 材質的厚實鍋體也是功不可沒,非常好的保溫及導熱性,讓烹調時候熱能更集中。
     
    這次做了泰式酸辣 ( Tom Yum ) 風味的燉牛腩。我很愛 Tom Yum 的酸辣滋味,酸辣蝦湯更是我每每去曼谷旅行時、幾乎每餐必點的料理。但 Tom Yum 不只和蝦蟹海鮮相搭,用來燉肉也很好吃。要做出好吃的泰式酸辣燉牛腩,重點是要先炒出醬料與香辛料的香味,之後再加水燉煮,這樣煮出來的風味更好。
     
     
    這天家裡有著屬於曼谷的那一個酸辣勁兒在飄香。不能出國的日子還在持續,我們就繼續在餐桌上用料理旅行吧!
     
     
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    #泰式酸辣燉牛腩
    #使用WMFFusiontec快力鍋料理
     
    〖材料〗
     
     牛腩      約 600 g
     大蒜      3 ~ 4 瓣
     青蔥      2 支
     薑       1 小段
     洋蔥      半個
     泰式酸辣湯醬  2 大匙
     乾辣椒     適量
     魚露      少許
     橄欖油     1 大匙
      
     泰式辛香料   適量
     
      |檸檬葉 (kaffir lime) 
      |香茅 (lemongrass) 
      |南薑        
     
     
      
    〖作法〗
     
    1. 將牛腩表面沖洗乾淨,切成大塊。薑切成薄片、洋蔥切絲備用。
     
    2. 開中火,在 Fusiontec 快力鍋裡加入1大匙橄欖油熱鍋;然後放入大蒜、薑片、洋蔥,略為拌炒後放入泰式酸辣湯醬,一起炒到洋蔥變軟。
     
    3. 放入乾辣椒及其他泰式辛香料(檸檬葉、香茅、南薑),接著放入切塊的牛腩,繼續一起在鍋中拌炒,到牛腩表面上色即可。
     
    4. 倒入約700 ~ 800 ml 的熱水蓋過食材,加少許魚露調味,蓋上快力鍋蓋,安全旋鈕扣上並轉至2。用中火繼續加熱,待鍋蓋上的烹飪顯示器升起至第二條綠色線時轉小火,繼續煮 12 分。
     
    5. 關火。等待烹飪顯示器降下回復原位,表示洩壓完畢,完成。
     
     
    *註:使用市售泰式酸辣湯醬,因為各品牌鹹度及辣度不一,請斟酌試味使用;使用魚露調味時也請注意用量避免太鹹。
     
     
    ——————————————————————————————
     
    德國WMF雙11購物季>> https://bit.ly/33jQDlj

    WMF Fusiontec快力鍋
    全鍋陶鋼合一、非塗層鍋具
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    直接端上桌為料理做完美點綴 ❤️
     

    #本文與WMF合作鍋具體驗及食譜設計
    #WMFTaiwan #Fusiontec #WMFFusiontec
    #德系工藝 #百年工藝完美設計

  • 泰式酸辣湯醬 在 美食雲集-美善品張淑珠食譜 Facebook 的最佳解答

    2019-06-08 12:07:06
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    淑珠團隊烹飪課~
    泰式酸辣海鮮湯
    材料 : 鮮蝦10 隻 ( 中型 ) 蛤蜊 15 顆 洋蔥半顆切絲 ) 牛 蕃茄 一個 ( 切塊 ) 秀珍菇 (或草菇)100g , 水 或 高湯 1300g
    香料
    A- 香茅 南 薑 檸檬葉 共 20g ( 乾燥或新鮮的皆可 )
    B- 九層 塔 , 香菜 適量
    調味料 : 油 ( 椰子 油 ) 15g 泰式酸辣湯醬100g 糖 1 茶匙 魚露1茶匙 檸檬汁1 顆
    做法 : 1 · 蝦子 剪去 頭上 尖刺 和 脚 , 挑出 腸 泥 。 蛤蜊 洗淨瀝乾備用
    2.主播放入有洋蔥爆香一5分鐘我了嗎速度一再加入泰式酸辣醬在炒2~3分鐘
    3.加入1300的水或高湯蕃茄香香料A E以15分鐘/ Varoma/速度1熬煮(反轉鍵),最後5分鐘加入秀珍菇、海鮮
    4.加入魚露、糖、檸檬汁調味料煮1分鐘/Varoma速度1拌勻
    5.呈盤後撒上香菜、九層塔葉趁熱享用

  • 泰式酸辣湯醬 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

    2013-10-25 15:34:13

    材料:白蝦10尾、透抽 150克、番茄100克、青椒40克、黃甜椒40克、鮮香菇30克、洋蔥60克、九層塔葉5克、檸檬汁 1大匙
    調味料:水700CC、泰式酸辣湯醬3大匙、魚露1大匙
    做法:
    1.番茄、青椒、黃甜椒、洋蔥洗淨後切小塊。
    2.熱鍋下2大匙沙拉油,小火炒香透抽、蝦子後+蕃茄洋蔥略炒+甜椒、香菇炒勻+泰式酸辣湯醬+水、魚露略煮+九層塔葉煮滾後呈碗最加入檸檬汁即可。

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