吃貨黛比上身part 1 今天來介紹一個另我吃完難以忘懷的甜品-牛奶麻糬 第一次吃到時，是去麗寶賽道日工作時，遇到莊哥，當初看到他是一身鋼鐵人賽車服帥氣顯眼又可愛😂 沒想到脫下鋼鐵衣的他是個甜點師傅，很熱情的拿著撒著oreo餅乾粉的牛奶麻糬給我們吃，當時一吃就覺得好特別，不會太甜不會太膩，雖然我是麻糬愛好者，但吃一般麻糬都會有因為配料太甜吃不多，或者是吃多了不好吞嚥或消化，這完全不會！後來跟莊哥聊過才知道他的麻糬是牛奶做的，不含糯米成分，這對容易脹氣的我是一大福音❤️跟莊哥聊過才知道，現在人腸胃大多容易不適，基於這樣的初衷，手作出無糯米的牛奶麻糬，大人小孩都超愛啊而且完全不加水！只加牛奶啊！ 於是乎在有一天跟姐妹淡水玩的同時，決定帶姐妹去造訪一下莊哥的甜點店-幸田屋 貪吃鬼的我說想要把店內甜點都吃完，因為看了菜單都很想吃，莊哥笑說叫我分兩天吃，後來才知道真的要分兩天享用，因為份量超有誠意～ 第一天當然先來一下招牌-牛奶麻糬❤️ 現煮好的牛奶麻糬倒入盤中的畫面真的超級療癒那個拉絲的畫面讓我趕緊拿出手機錄影太療癒了～到店裡才知道莊哥真的超級用心，有超多種口味可以搭配麻糬。麻糬還有抹茶口味的，是抹茶控的寶寶千萬不要錯過！ 配料口味有oreo餅乾粉（基本百搭款）、花生醬（超級香濃）、花生粉（炒過香氣四溢）、紅豆（我喜歡搭配抹茶麻糬吃）、芝麻（香氣甜度剛好）、芋頭（超濃郁有顆粒）、焦糖餅乾粉（好吃不甜膩）可以作選擇。 牛奶麻糬吃起來非常Q彈，卻不會像一般傳統麻糬一般不好吞嚥是我覺得最大的特色，配料部分每個口味搭配麻糬都有不同風味，其中我最愛的竟然是芋頭，而且其實平常我非常挑食不太吃芋頭的😂但莊哥的芋頭讓我好驚艷，一口接一口，溫順的芋頭香在口中散開，跟莊哥聊過才知道芋頭是採用當地農民自耕的，加上莊哥的廚藝，炒過的芋泥香甜綿密，甜而不膩，還吃的到芋頭的顆粒，真的爽口極了❤️ 重點，為什麼平常很在意身材的我敢這樣肆無忌憚的吃，因為莊哥的牛奶麻糬就算點大份的，熱量超低，莊哥很貼心的計算過，就算是搭配oreo餅乾粉，熱量才136大卡左右，天啊太感動不到半碗飯的熱量❤️不用有顧忌的享用甜食很幸福啊～ 再來這天搭配的飲料是鋼鐵奶茶，也是在賽道時莊哥用熱情的笑容拿給我説喝喝看後我一直念念不忘，跟我很熟的都知道我是果汁控不是奶茶控，但我卻喜歡上這瓶奶茶的口感，茶香味很夠，重點不會過甜，搭配麻糬也很適合因為完全不會過於甜膩，吃甜點真的很害怕吃到後面很膩，來幸田屋完全不用擔心～ 莊哥跟我說，奶茶是用兩種紅茶葉混泡，再加入泰式奶茶的調配方式（奶水直接換上鮮奶、鷹牌煉奶不變）每次產量不多，幾天就賣完了，喝起來絲滑的口感是莊哥在過程會有一道“拉茶”的工序 重點！重點！真的不會有甜膩感！1公升的容量真的大滿足，要不是我小鳥胃不然一次真的會喝完，一瓶才賣100元，莊哥真的太佛心了啦😍 到店以後，才發現莊哥在如鋼鐵人強悍的外表下，有一顆細心的心，店裡的食材、每一道甜點、擺設、還有女生最愛的花牆、甚至是餐具都是非常用心的挑選過，無一不馬虎，除了享用天然健康美味的甜點外，還可以拍美照啊❤️店內環境還有擺盤都花了不少心思設計，餐盤餐具也都精心挑選，害我一直問莊哥這些要去哪裡買😂 對於莊哥食材的堅持用心也是很讓我佩服，他堅持用好的食材，在吃莊哥的甜點時，你就可以感受他多用心，食材多天然，這個黛比掛保證超級推薦！ 店內全部都自己一手包辦，愛攝影的他連菜單都自己拍攝設計，看了令我很驚艷，這麼用心細心的幸田屋，大家還不快去品嚐，保證跟我一樣直接愛上，會一直不斷想去光顧❤️ 店家資訊： @koudayamoji

#帶自己寫的屏東書遊屏東109年8月27日 #尋求願意張貼新書海報的店家互相曝光 光臨「 #皮皮家泰式咖哩 」是兩天前的週四，屏東市的夜持續下著雨。若自認是貓控的朋友可別錯過這間小店，目前店裡養了八隻貓，也因為有了貓才有這家店，而這裡的美食也毫不馬虎，和泰國廚師習來的泰式咖哩，主要有紅、黃、綠咖哩飯，這一次吃了辣度最輕微的黃咖哩，不太敢吃辣的我都能接受的辣度，以及鹹香十足的泰式打拋雞，使用的是自製的打拋醬，配著軟Q的白米飯，已稱美味。 就連店裡各種異國風味的飲料也都是由國外進口茶葉熬煮而成，其中我喝的泰式奶茶很厲害！香濃的口韻，並不會太甜，有著爽口的茶香，下次會想再喝。與慵懶的貓咪作伴玩耍，邊吃著晚餐，倒也是享受屏東夜晚的一種方式。 ★地址：屏東市莊敬街一段83號 ★本文食記：http://blog.udn.com/ssss01298/149803770 ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ 【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！ 📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！ #向作者凱南Kenan買書請私訊FB粉絲團詢問 👉向作者買書贈明信片，版稅一成捐給地方弱勢團體 👉請直接私訊「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團告知購書意願 ★新書哪裡買？整理出各大網路書店販售據點： #博客來(79折229元，優惠期限2020年02月21日止)▼ https://reurl.cc/0zrvWM #金石堂網路書店(特價79折229元，紅利最高可抵5%)▼ https://reurl.cc/7210bl #誠品網路書店(售價79折229元)▼ https://reurl.cc/xDraKN #晨星網路書店(會員價229元，VIP價220元，紅利點數回饋5%)▼ https://reurl.cc/XX0GaD #樂天書城(優惠價229元，約可獲得2點數)▼ https://reurl.cc/Gk3jGd ★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準！ ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ ｜精采內容｜ 🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯 🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕 🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁 🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代 🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力 🍧以在地生活的角度分享食旅生活 🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用 『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』 ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ #部落格 #粉絲團 #IG搜尋🔍 跟著凱南瘋旅遊 歡迎大家追蹤按讚留言分享合作邀約唷！ ★我的Blog關注🔍#跟著凱南瘋旅遊 http://blog.udn.com/ssss01298/article 💖我的IG追蹤🔍ssss01298 https://www.instagram.com/ssss01298/ 🎁團購好物推薦🔍#跟著凱南瘋團購 https://lin.ee/F8ifDk 🆕我的個人形象/旅遊官網正式上線🔍 https://www.holkee.com/466e5114c17e1425db12 📣如有 #旅遊、#美食、#住宿、#活動、#出版、#代PO文、#商品開箱 等，廠商合作邀約，歡迎來信：[email protected] 或加入凱南Kenan的線上接案工作室LINE@ ID 聯繫🔍@xnf9030s (或點LINE@網址洽詢🔍http://nav.cx/7o12hVb)