🏠 大城享泰食（中科店）
台中市西屯區西屯路三段166-89號
☎️04-2461-8869
⏰11:30-14:30；17:30-21:00
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🔺綠咖哩雞肉飯 239元
🔺清蒸檸檬魚 269元
🔸C套餐 任選飲料+當日湯品（小）+甜點 139元
🔺酥炸榴槤派 89元
🔸金錢蝦餅活動加購 79元

最一開始要先提醒，如果要來大城享泰食（中科店）一定要先訂位！這天平日拜訪，開店前15分鐘就在等候，結果開店入座後不到半小時一樓已經坐滿了！席間一直有客人上門，幸好二樓還有座位區。

平日11:30-14:30有商業午餐，五種主菜可以選擇，一份最貴不超過170元，還有附湯或飲料，c/p值超高！
平日晚餐Happy Hour 17:30-18:30，也有五道主食有優惠價，最貴不超過190元，但就沒有附湯或飲料了。
但即使沒有上述優惠，大城享泰食都是間很棒的店啊！店家創立的初衷就是想讓客人即便一個人也可以享用美味的泰式料理。
目前大部分的泰式料理餐廳還是以桌菜為主，一道菜從180-500元，甚至以上都有，來到大城享泰食，用少少的價錢就能享受到一桌好料囉！

套餐升級有A、B、C三種：
▪️A+39元 任選飲料
▪️B+79元 任選飲料+當日湯品（小）
▪️C+139元 任選飲料+當日湯品（小）+任選甜點
我點了C餐，如果照原價算的話，泰式奶茶+泰式海鮮湯（小）+芋香黑糯米要238元，整整便宜了99元，相當划算！

大城享泰食的料理美味！該有的酸和椰奶的濃郁都有出來（因為蠻能吃辣的，他們的中辣對我只有小辣）。
泰國香米配咖哩或酸辣檸檬魚的湯汁都好下飯！而且飯碗其實很深，吃完超滿足。

不僅如此，他們的小點心和飲料也表現不凡！
泰式奶茶真的要大力推薦，我點少冰，冰塊融化後甜度剛好。
店家一樣使用泰國茶葉，但不是大家耳熟能詳的那家。不過我要說的是「真的很好喝」！台中還沒喝過這麼厲害的耶～
然後趁著活動加購金錢蝦餅，皮酥內餡飽滿，治著酸辣醬更好吃。

不過你們一定沒想到真正厲害的隱藏版是「酥炸榴槤派」！
用春捲皮包覆榴槤餡，榴槤餡不是爆漿的那種，而是像春捲餡那樣。
沒有直接撲鼻的濃厚榴槤味，而是淡淡的榴槤香伴隨奶香，我真的大愛！好吃到令人意猶未盡～

收尾的甜點也不是隨便一碗，不管是芋香黑糯米還是什錦水果冰都有細碎的刨冰堆疊成小山丘。
什錦水果冰我覺得蠻像沒有椰奶的摩摩喳喳，以為會很甜膩，味道意外清爽！
芋香黑糯米的芋泥和黑糯米都是扎扎實實給一坨，攪拌之後和椰奶化成美麗的淡紫色，我超級喜歡這一道！芋頭果肉配軟呼呼的黑糯米還有椰子冰，好厲害好好吃！

熱愛泰式料理的我對大城享泰食好驚豔！連店內佈置都有很多可愛的泰國象娃娃～
雖然不管中科店還是大坑店都離我很遠，但我真的願意為了它千里迢迢再訪！
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這間平價好吃的滇泰料理
讓我一再的流連忘返啊～
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•蝦醬高麗菜 NT$99
•酸辣蝦湯 NT85
•泰式炒河粉 NT$110
•打拋豬肉飯 NT$110
•椒麻雞 NT$169
•月亮蝦餅 NT$179
•清蒸檸檬魚 NT$300
•米涼蝦 NT$40
•泰式奶茶 NT$40
•椰香紫米 NT$60
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#泰式打拋豬 放的是九層塔，所以少了打拋的香氣(但我個人喜愛九層塔)附荷包蛋，配菜有玉米筍薄片，豬碎肉的部分，友人說如果炒久一點有焦香味會更好吃！#泰式炒河粉 是細寬麵，伴著雞蛋、肉絲、豆芽、蝦米拌炒，撒上蔥花、碎花生，我覺得搭以下的料理都很好吃！
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#酸辣湯 是我本桌最愛的一道！
湯料有番茄、洋蔥、蛤蜊、香菜、香茅段、檸檬葉、蝦子 南薑，味道像泰國媽媽牌的酸辣泡麵，很香甜，口味偏甜 正常酸度但沒有很酸，帶微辣香氣，因為它我會再回訪。
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還有一道我也很喜歡的 #清蒸檸檬魚 ，醬汁酸甜，魚肉新鮮清甜，以及#椒麻雞 外皮煎炸致酥脆，皮下肉質軟嫩，底層有高麗菜絲，上層則是灑上香菜、碎花生，豐富了多層次風味，一定要沾醬汁，辣油搭配特調的酸辣醬，非常的開胃涮嘴！
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#泰式奶茶 是已分裝封膜好的，冷藏版本跟現做版本的差別是冰塊，冰塊一加就完全稀釋掉甜度奶香，這個比較不會，味道很剛好～
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這家請的是泰國師傅料理，這次我們都點泰式菜，友人說，整體是好吃的，但不是很道地的。所以如果你是很care道不道地，那就先略過，因為餐點口味有做改良偏台味，我個人對道地的酸和辣不太行，但改良版的我可以 ，味道很恰好！
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飯後來個甜點，在菜單發現這個 #米涼蝦，很好奇是什麼，送餐後才發現長得好像喝的豆花喔！但是米苔目的口感！很意外的很喝耶！#椰香紫米 的椰奶味極濃，與紫米攪拌後，美味至極啊！�ㅤㅤ
唐記米干新生店
📍地址：桃園市中壢區新生路169號
🈺️營業時間： 10:30-22:30
訂購專線：(03)4255-085
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#HAN食計
#HANの桃園小旅
#HAN食唐記米干
@ 唐記米干新生店（滇泰料理）

【清蒸檸檬魚，特調酸甜醬汁超下飯】
「檸檬魚」是大家吃泰式料理時必點的一道菜👍
酸酸辣辣的醬汁澆在飯上非常開胃！😋
阿慶師今天就和大家分享這道「清蒸檸檬魚」
特別的是阿慶還將醬汁改良，加入了一個秘密武器
整道菜香氣更提升！更加爽口美味唷！💞
保證跟外面餐廳的不一樣唷～快來試試吧👇
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~

◆需要的食材✍
材料：
✅金目鱸魚 1條
✅綠皮檸檬 適量
✅蒜頭 4顆
✅薑碎 少許
✅大辣椒 1根
✅香菜 少許
✅青蔥 1把
調味料：
✅泰式魚露 3大匙
✅韓國柚子醬 2大匙
✅熱水 4大匙
✅檸檬原汁 1顆量
✅白醋　1/2大匙
✅白糖　1大匙
✅蠔油　1/2大匙
✅沙拉油 少許
✅香油 1大匙

🍳阿慶師料理小筆記📝
1.鱸魚表面細鱗處理乾淨，肚中放入檸檬片、蔥段，淋上沙拉油蓋鍋以中大火蒸煮13分鐘。
2.將蒜頭、薑、辣椒、香菜、蔥切成碎狀，再加入調味料均勻混合調製醬汁備用。
3.蒸好的魚淋上調製好的醬汁、檸檬片，以大火蒸煮1分鐘、燜20秒。
4.起鍋撒上些許蔥花即完成。

廚房場地：KOOK Living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活

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新手料理 #泰式檸檬魚 也可以零失敗，出菜整條魚，也會讓人覺得哇～~好像很厲害耶的一道料裡阿哈哈哈😍 我自己是滿喜歡吃 #泰式料理，真希望可以把很多 泰式料理 都學會! 先想到最簡單的菜色、要準備的食材最簡單，大概就是 泰式檸檬魚 了吧!?

在網路上找了幾個看起來比較不難的食譜 #泰式檸檬魚清蒸版 #泰式檸檬魚電鍋版，來分享我自己做後的成果、差異比較及調整，看哪個比較好吃? 且 自己做泰式檸檬魚 成本不到150元，也滿好吃 哈哈 (自己說XD)，撇除檸檬是有一點偏酸了😅
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🔽泰式檸檬魚怎麼做? 食材哪裡買?
https://halokkvision.com/diy-thai-steam-lemon-fish/
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