[爆卦]泰式檸檬葉是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇泰式檸檬葉鄉民發文沒有被收入到精華區:在泰式檸檬葉這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 泰式檸檬葉產品中有16篇Facebook貼文,粉絲數超過17萬的網紅哈潑時尚 Harper's Bazaar Taiwan,也在其Facebook貼文中提到, || #BAZAAR微醺之夜 || 夏天就要相約酒吧微醺一下呀🍸 打造台北「下班Bar地圖」,BAZAAR x兩廳院 與8間特色酒吧合作囉! 不知道該怎麼選嗎?從性格挑選你的「命定BAZAAR調酒」 📣 完成測驗就有機會獲得特調兌換券>>https://bit.ly/31ilBcT ...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook,也在其Youtube影片中提到,泰式檸檬葉 7片 小辣椒 3條 香茅 5條 青檸 1/2個 南薑 40克 粟米仔 8 條 秀珍菇5隻 番茄仔8個 芫荽 適量 豉油3湯匙 椰奶 60毫升 泰式辣椒醬2湯匙 水1300毫升 Kaffir Lime Leaves 7 pieces Thai Chili 3 Lemongras...

泰式檸檬葉 在 不務正業的超能力 | 職業訪談 | 斜槓經營 Instagram 的精選貼文

2021-09-03 21:09:16

​ 《暹羅猴老大 x 不務正業的超能力》​ ​ 感謝曼谷藍帶廚藝學院的主廚猴老大,不僅上節目提供好故事,還要來宣傳一下他的品牌「暹羅猴老大」,這次被我特別凹出兩份的抽獎物,本來想說要抽醬料包,但是因為最近是芒果季,推出最適合搭配芒果的夏季限定新產品「椰香糯米」而大受好評,所以決定改成這個給大家抽獎2...

泰式檸檬葉 在 ???? ✿ 高雄 台南 屏東 ꉣ꒒ꁲꂖ Instagram 的最讚貼文

2021-07-11 09:07:11

#鹽埕美食 #新店報報 前幾天來鹽埕拍照順便覓食 在五福路上剛好看到一間不錯的泰式小店 裝潢蠻有泰國風情(連廁所都美美噠🤣) 店家態度很親切,不知道吃什麼的話 闆娘也會熱心幫忙介紹~ ⇨⇨後滑有菜單(目前加點套餐有優惠價) ❋ 打拋D肉蛋蓋飯 +起司 闆娘推薦的招牌之一,起司控必加起司🧀️ ...

泰式檸檬葉 在 ??Foodie 美食資料分享 Instagram 的最讚貼文

2021-02-02 08:50:45

🇭🇰葵芳區 _______________________________________________________ 返工飯堂系列要Encore, 泰式香葉肉碎煎蛋飯$48, 講得係真香葉堅唔係流, 唔似某D泰國餐廳變成泰港式菜得個鹹字, 欣賞店主對質量嘅要求真心高, 一個正宗香葉肉碎所包含...

  • 泰式檸檬葉 在 哈潑時尚 Harper's Bazaar Taiwan Facebook 的最佳解答

    2020-08-07 20:18:00
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    || #BAZAAR微醺之夜 ||
    夏天就要相約酒吧微醺一下呀🍸
    打造台北「下班Bar地圖」,BAZAAR x兩廳院 與8間特色酒吧合作囉!

    不知道該怎麼選嗎?從性格挑選你的「命定BAZAAR調酒」
    📣 完成測驗就有機會獲得特調兌換券>>https://bit.ly/31ilBcT
      
    8/12~9/13期間限定的獨家調酒,讓我們一一介紹給你(下集)
    🔸MUD的Red Viper
    靈感來自於泰國的冬陰湯,將泰式檸檬葉、香茅、辣椒、荔枝、椰子等味道巧妙融合,再用鹽巴提出鮮味,是十分適合夏季的酒款!

    🔸秘密客的Smoky plum
    入喉初嚐威士忌甜辣感,伴隨著仙渣與櫻桃的甘甜,還有苦艾酒點綴其中,體驗多層次的美好感受~

    🔸Marquee Taipei的Bebop Tea Cocktail
    櫻花和柚子香氣、菊花茶和夏日盛產的芒果,最後再用夏威夷豆點綴重拍,呈現清爽消暑的口感!

    🔸Marsalis Home Taipei的Longing
    琴酒浸泡四季春茶,再由百香果提升風味,加入義大利的香艾酒拉長餘韻,是杯強調香氣且不失酒體的夏日特調!
        
    ▼活動注意事項:
    1. 贈品為酒精飲品,依法未滿18歲不可飲酒,參加者需年滿18歲才具抽獎資格。
    2. 得獎者需提供出生證明之資料查證。若無法提供出生日期證明,將取消其得獎資格,敬請見諒。
    提醒:未成年禁止飲酒、飲酒過量,有礙健康。

    #BAZAAR微醺之夜 #下班BAR #心理測驗 國家兩廳院 NTCH, Taipei, 夏日爵士派對 Mud Bar Marquee Marsalis Home Taipei Mimique秘密客

  • 泰式檸檬葉 在 台南好Food遊 Facebook 的最佳解答

    2020-05-29 12:16:47
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    #防疫新生活 #大家覺得我的廚藝如何😂
    疫情在家最近好常玩料理!今天來教大家做出正宗泰式料理!只要10分鐘就能快速變出,重點是作法超簡單,零廚藝的人也可以完成❤️
    ➡️移駕到我的IG可以看影片示範
    #我的菜 #WOATSAI
    🇹🇭來自泰國的台灣媳婦X台灣私藏冠軍廚藝高手合體推出!!
    ✔️3種口味一次滿足!!
    ✔️隔水加熱拆開即可食用,3~4人份的大份量,一包全家都夠吃,
    ✔️不用去瓦城就能吃到正宗泰式料理啦!!還可以添加自己喜歡的食材做出創意料理。

    ▲初戀紅咖哩 原味雞腿塊,大塊好滿足,Q彈鳥蛋配上經典泰式紅醬,不辣甜甜的,超適合小朋友。
    ▲放肆綠咖哩 帶點綠醬和泰式檸檬葉,爽口消暑,炸鳥蛋好香Q,微辣好開胃。
    ▲忘不了打拋豬 大火炒出迷人香氣,使用豬後腿肉3:7黃金肥瘦比嘟嘟好的比例,肥肉滑順瘦肉帶香,辣得過癮。
    ◎3種都不加砂糖,正宗純椰糖調味的唷!

    ✋今天的玩料理,教大家做簡單的創意泰式料理~
    ▲不辣的紅咖哩最適合搭配海鮮囉,泰國蝦裹粉酥炸鋪到白飯上加上戀戀紅咖哩立馬變身紅咖哩蝦蝦飯,不用飛沖繩,沖繩招牌蝦蝦飯自己做。

    ▲微辣放肆綠咖哩,爽口清新,煎個蛋皮鋪在白飯上,用刀子劃出放射狀外翻,變身心花朵朵綠咖哩飯,加了蛋皮變出的花朵,給男友驚喜展現手藝就靠這道了!

    ▲忘不了打拋豬過癮的辣與香茅的特殊香氣,適合喜歡挑戰新奇的年輕人,加顆邪惡荷包蛋,視覺滿分味蕾也滿分,白飯直接可以扒兩三碗。

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    我的菜 - 即食料理の專家
    益康國際食品有限公司
    地址 : 桃園市龍潭區中豐路533巷58號
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  • 泰式檸檬葉 在 愛吃的安芙料理煮廚 Angel Facebook 的最讚貼文

    2019-10-01 21:36:01
    有 90 人按讚

    今天從院子裡陸續採收了這些檸檬
    大家知道這是什麼嗎?

    就是泰式檸檬葉結出來的果實卡菲爾萊姆👍

    我要全部拿來做綠咖哩!!!

    #隨便留個言給我
    #我隨機抽三位
    #送你們自製綠咖哩醬還有綠咖哩椰汁雞食譜
    #還是你們想要我做好的綠咖哩椰汁雞調理包

  • 泰式檸檬葉 在 Day Day Cook Youtube 的精選貼文

    2019-04-01 09:00:02

    泰式檸檬葉 7片
    小辣椒 3條
    香茅 5條
    青檸 1/2個
    南薑 40克
    粟米仔 8 條
    秀珍菇5隻
    番茄仔8個
    芫荽 適量
    豉油3湯匙
    椰奶 60毫升
    泰式辣椒醬2湯匙
    水1300毫升

    Kaffir Lime Leaves 7 pieces
    Thai Chili 3
    Lemongrass 5 stalks
    Lime 1/2
    Galangal 40g
    Baby Corn 8 pieces
    Oyster Mushroom 5 pieces
    Cherry Tomatoes 8
    Coriander Moderate
    Soy Sauce 3 tbsp
    Coconut Milk 60 ml
    Thai Chili Sauce 2 tbsp
    Water 1.3 L

    查看完整食譜:https://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=187006

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  • 泰式檸檬葉 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的最讚貼文

    2019-03-15 20:43:08

    細節都會放在youtube,就不多說拉,如果你喜歡我的料理影片,別忘了按讚訂閱+小鈴鐺喔!^^


    雞腿肉片 4片

    綠咖哩醬 50g
    高脂椰奶 1000cc
    椰糖(棕櫚糖)30g
    魚露 2匙

    香茅 2-3支
    泰式檸檬葉 7-8片
    九層塔 適量
    紅蔥頭 適量
    紅辣椒 適量(擺盤)


    圓茄(節瓜)適量
    四季豆 適量
    茉莉香米 2杯




    好餓廚房FB: https://www.facebook.com/howcooktw/
    好餓廚房IG: https://www.instagram.com/howcooktw/

  • 泰式檸檬葉 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的最佳貼文

    2019-02-23 17:33:11

    #泰式酸辣湯濃郁版

    三碗豬腳~~~

    最近天氣多變化,那就來做個冷熱皆很好喝的 #泰式酸辣湯 吧! 不過今天做的是濃郁版,跟一般喝到的清湯有些不同,更濃稠更多層次,美味升級^^,但又不會改變太多原本泰式酸辣湯的香氣喔。

    這個訣竅是用上了 evaprated milk 也就是淡奶,台灣好像叫做奶水,他比一般的牛奶水份要少,又不會像是鮮奶油這麼搶戲,但又足以讓湯頭變的creamy有濃稠的質感,所以很推薦你們用這個方法試試看。

    辣醬的部分,因為湯頭做的比較濃稠,所以多用上了泰式的辣椒紅醬,可以讓層次更明顯,但因為鹹度較高,味道會更濃縮,就需要用點棕櫚糖或砂糖來調味。

    至於檸檬的酸氣,就隨個人的喜好來加就好,只是一定要記得關火以後再加,不然煮久了會帶苦喔!

    當然你還可以做成豪華版,多放點魚肉和透抽,就是每一種的順序稍微注意一下,才不會過老或不夠熟^^。像是蛤蜊打開我就先撈起來了,才不會過老,然後蝦子最後大約燙個30秒左右就很夠了^^看大小!

    好想在最後加點什麼soba還是pho或者白飯都好~~~嗚嗚嗚~~減肥好痛苦阿!


    最後放上簡單的食譜,大家比較方便照著做,冷熱都好喝喔!^^

    祝大家週末愉快

    泰式酸辣湯:

    香茅 2-3支
    南姜 1塊
    泰式檸檬葉 7-8片(乾的也沒問題喔)

    紅蔥頭 2-3瓣
    香菜 1把

    朝天椒 適量
    泰式紅醬 2匙
    魚露 2匙
    檸檬汁 適量

    水煮草菇 半罐(罐頭)
    白蝦 15-20支 看大小摟~(泰國蝦、藍鑽蝦、虎蝦...etc都行喔)
    蛤蜊 適量

    棕櫚糖 適量 (我用了1匙)
    淡奶 適量 (我大約用了100cc)
    水 適量 (我大約用了1500cc)

    簡易作法:

    把蝦頭和蝦殼剝好,香茅和南姜切段和切片後拍一拍,紅聰頭些粗末,香菜切段,草菇切半(或整顆隨意就好),檸檬葉新鮮的可以去中間的硬葉脈,蛤蜊吐沙洗淨後備用。

    熱鍋冷油,放紅聰頭和蝦頭蝦殼,記得要壓一壓,讓蝦漿出來,會讓湯頭更入味,之後加水和香菜根,熬煮大約15-20分鐘撈出,放入香茅南姜和泰式檸檬葉,和自製的辣醬,加入淡奶調出濃度以後,放適量的魚露和棕櫚糖。 然後就可以隨意的加入喜歡的海鮮料,記得順序要自己抓一下,才不會熟度不一,最後要關火了再放香菜和檸檬汁喔!

    #熊樣大叔^^

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