妞妞們多久沒吃泰式料理啦～瓦城除了有推出超值優惠的「999元外帶套餐」以外，近期又加開了線上商城，首波主打4款人氣美食，冷凍直送到家！簡單加熱就是一桌好菜啦，防疫在家躲颱風也不用擔心沒東西吃（#Arena）
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商品資訊>>
泰式料理包
優惠：7/28前全品項滿千打8折、「綠咖哩椰汁雞」買一送一

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#今天中午吃什麼?
#Pattaya金山泰式料理冷凍包
#台灣泰菜之王阿明師李明芢
#價格就在菜名旁
白天剛收到阿明師寄來一整箱的冷凍泰國料理，上網搜尋沒有資料，想進一步詢問細節，等到凌晨一點，阿明師回我說還在廚房裡忙，沒想到冷凍泰菜才公布，訂單已經爆炸。（訂購電話0224989191）

阿明師是我很尊敬的泰菜主廚，我都稱之「台灣泰菜之王」，料理好吃無庸置疑，但阿明師總是很客氣，希望我先嘗試並給予意見。

我哪有意見？我只想大吃一頓很有味道的菜餚，所以昨天晚上把今天中午要吃的先從冷凍庫移到冷藏室，有：酸辣蝦湯，打拋豬和綠咖哩雞。

三口爐三個鍋同時加熱，整個廚房香噴噴，刺激口水奔流，冷凍再復熱卻很像現做，尤其是打拋豬鑊氣滿滿。
阿明師在台灣待很久，我認識他十幾年，他一直沒有變，沒有變壞，沒有變假，一顆初心常暖人心。

新冠疫情肆虐讓許多行業陷入困境，今天早上食材達人徐仲告訴我，樂埔町和一號糧倉結束營業了，這是他耕耘多年的心血結晶，連結台灣小農物產，施展在地精神的重要舞台，撐不下去就倒了，除了心痛和唏噓，無能為力。

所以啊，想吃就大口吃，有吃就好好吃，今天中午吃了阿明師的泰式料理，心中充滿感謝，都什麼時候了還吃這麼好！

感謝我還活著，我還有味覺，我還有自由，我還有朋友，我還有工作，還有我身邊的親友都未受新冠傷害，希望繼續安然度過，緊盯政府進度，等待疫苗接種的那天。
天天睡飽吃好，把自己照顧好，就是眼前最要緊的事。

#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播

#限期優惠 #米其林 #最後一秒尬到爆🤦🏻
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疫情這周正式降級了
心中真的是滿滿喜悅 🧡
台灣的抗疫還是做的很好阿
當然也歸功於全體人民一起守護☀️
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但相信還是有很多人
對於餐廳內用仍抱持觀望態度
雙北目前也是只能外帶👀
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如果想減少外出的機會
外送或宅配是很好的選擇
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接下來 #父親節 就要到了
無法像往年一樣外出用餐
如何給爸爸👨一頓豐富的美食盛宴?
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要跟大家 #強力推薦
連續兩年蟬聯米其林的
#鈺善閣 真空冷凍料理包！
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他們家的料理包去年吃到現在
真的沒有一款是雷的...
只有好吃跟超好吃😎
跟在餐廳享受一樣的高品質
過年過節都一定是首選☝️
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🔸白花椰佐堅果蘑菇濃湯
沒有麵粉勾芡，整包無麩質。新鮮白花椰熬煮的湯、咕溜咕溜的很滑順～ 煸炒過的蘑菇Q彈有口感，清甜的腰果散發堅果香，是最喜歡的湯品～
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🔸 經典猴菇鈺翅羹 ♥
需要主廚手炒3小時才有的鈺翅羹，大白菜軟中帶脆，切成絲的桶筍、杏鮑菇、金針菇、荸薺，交織成多層次口感🤤
醋的酸甜味恰到好處，還有片狀香菇與蘑菇，頂級的大塊猴頭菇、與肉羹的相似度有99%，這碗可以說是把菇菇的優點～發揮淋灕盡致！
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🔸 黑鑽松露野菇燉飯 (限量)
使用有機香米做的燉飯，米粒飽滿肥美，改良成台灣人愛吃的軟Q米芯，滿滿黑松露醬是義大利進口，加熱時就香氣爆棚，與黑胡椒相互輝映，每一口都齒頰留香～ 當然還加了很多菇類一起燉煮，口感豐富到不行。
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🔸 泰式打拋杏鮑菇
想吃大塊蔬菜選這道準沒錯，A級杏鮑菇、軟爛番茄、木耳、白花椰、甜豆、彩椒，泰式酸辣清爽不油膩、把每款蔬菜炒的很入味，吃的超過癮！
最後記得連醬汁也不要放過喔，超適合拌飯的。
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🔸 黑胡椒猴頭菇排 ♥
最後！是鈺善閣的靈魂料理，費時72小時製成 — 黑胡椒猴頭菇排，登愣登愣登🎵（給個配樂😂）
猴頭菇質感細嫩、鮮美多汁，淋上獨門的黑胡椒迷迭香醬汁，真的是… 已經不知道怎麼形容這人間美味，只能說… 是一道捨不得吃完的料理阿🥺
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🔸 原萃-芝麻堅果醬
🔸 初辛-椒麻堅果醬
兩款的醬料基底、都是職人工法研磨多種堅果而成，沙沙的顆粒感吃起來莫名高級🕺 還有大量的原型腰果、花生與芝麻，堅果味大噴發！
原粹款鹹香濃郁、初辛款香麻溫和，讓喜辣與不喜辣的人都能選擇～
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｜結帳輸入【govegan】全店88折
｜即日起至2021/8/20
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➤ 來電購買：07-5227850
｜目前僅有鈺善閣(高雄店)可來電預定
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➤ 電話服務：0965-029-694
｜服務時間：週一至週五10:00-18:00
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👨🏻‍🌾#夠維根 #govegan
👨🏻‍🌾#素食推薦系列
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Stella只給我80分，我都穿廚師服了說😤
（ 要加熱的好吃也是不容易好嗎😆 ）

【可樂餅】一咬下外酥內鬆軟，讚不絕口的細緻！步驟對了就能讓你綿密如雲！
「什麼？照著做就能快速學會零失敗的可樂餅？」
「大人小孩全家都愛的可樂餅真的超級必學！」
咖喱店、日式餐廳、燒烤到處都有的可樂餅！
真的每次都必點必吃！
沾番茄醬、美乃滋、泰式酸辣醬都非常搭配啊！

（今日份量： 6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉馬鈴薯 450克
👉玉米粒 60克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉洋蔥 100克
👉豬絞肉 180克
👉蔥花 25克
👉麵粉 適量
👉麵包粉 適量
👉蛋液 2顆

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①先將馬鈴薯蒸熟
②熱鍋下油、洋蔥炒香後下絞肉炒至快熟
③加入鹽巴、白胡椒、玉米粒拌炒後進冰箱備用
④馬鈴薯搗成泥後加入肉末、蔥攪拌均勻
⑤壓平分成六等分，捏成橢圓柱形狀
⑥將可樂餅分別沾上麵粉、蛋液、麵包粉
✨若要保存的話可以直接進冷凍，要吃的時候不用退冰直接炸✨
⑦將雙面炸至金黃色即可美味上

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