泰國街頭小吃琳瑯滿目，來到這裡看到沒嚐試過的都會很希望買來吃吃看，今天凱倫泰泰要介紹各位一個🇹🇭泰國人自己很愛，路邊也算常見的一種小吃，這一小攤位於曼谷市區的商業精華地段，營業已12年，一早就做生意的不起眼小攤可是生意非常的好，是許多上班族早餐，午餐，下午茶的最佳選擇!

這個點心叫做 Kanom Tokyo ขนมโตเกียว✅，Kanomขนม在泰文的意思就是甜點，Tokyoโตเกียว則是東京，所以凱倫泰泰都習慣叫他東京捲，之所以會叫做東京捲是因為泰國早期在一間日本百貨有販賣類似日式卡通造型的捲，因為造成當時造成轟動，泰國人就把這個idea把它改良成泰國口味，至今，泰國街頭常見的東京捲可以加超多種料，鹹甜都有選擇。

老實說，曼谷市區有幾間小攤販賣的東京捲其實凱倫泰泰都覺得不錯，今天先介紹這一間給各位，之後又機會再介紹不同攤位，雖然都是東京捲，但好吃的攤位他們的麵皮，還有內餡還是都會有他們的獨特性。

這一間Kanom Tokyo東京捲叫做 ซูโม่ขนมโตเกียว - ปุ้ยโตเกียวกะทิสดSumo Kanom Tokyo✅，凱倫泰泰就直譯為 “相撲東京捲”，這一間在許多愛吃東京捲的泰國人當中算是非常出名的，上過許多電視節目和報章雜誌，共有五間分店。

今天介紹的這間是方便抵達的一間，這一間每到了中午可是要排隊選購，許多上班族會帶回辦公司當點心吃。

相撲東京捲會好吃主要是在於它的麵糊，他們家是有加入新鮮椰奶下去一起攪拌，所以跟其他間的麵皮吃起來多出一個特殊的香氣😋，但是不敢吃椰奶的人也別擔心，基本上是吃不出椰奶味的，主要是增加香氣和麵皮的軟度，加上他們的餡料都給得很又誠意，很大方。

每次來買東京捲，凱倫泰泰都愛看著店家把麵糊放到鐵板上的動作，一個個畫圈，有些還會花俏的做造型，然後看著店家把餡料加進去後，一個一個捲起來，個人覺得特別療育😅。

凱倫泰泰本身自己滿愛吃東京捲，不論鹹的甜的都好，而相撲東京捲他們的內餡有高達十幾種可以選擇😱，而個人每次要買東京捲時，最愛的內餡則是蛋加肉末，因為他們會淋一點Maggi醬油在上面，那蛋香味配上少許的醬油和肉末特別的迷人。

甜的部分個人滿喜歡他們的卡斯達奶油，內餡吃起跟車輪餅的奶油餡很類似，不會過甜，🧒👧小朋友們應該會滿喜歡的。

這裡可以依照個人的喜好做搭配，例如如果點熱狗內餡也可以請店家加蛋，或是只要單純麵皮加蛋就好都可以做選擇。

相撲東京捲價格很親民，從10泰銖到25泰銖不等，價格依照各位選的內餡跟搭配，至於有什麼口味，歡迎參考圖片🖼。

❣️❣️溫馨提醒:

👉相撲東京捲是屬於偏軟的口感，不是走酥脆的路線，所以喜歡酥脆的人，這間可以能比較不適合。

👉東京捲還是建議現買要現吃，不然放久了，麵皮的部分會過於的濕軟。

🚈🚈如何前往:

相撲東京捲可以方便搭BTS捷運到Chong Nonsi站，往五號出口方向走到十字路口上的廣場，然後往斜對角的出口出去，過了大樓看到7-11，店家就在超商的門口。

凱倫泰泰有做個簡易路線圖，歡迎參考圖片🖼。

🌎🌎Google Map:
https://goo.gl/maps/6xj3ozDCwNP2r4kU9
(大約位置)

👉👉凱倫泰泰在Instagram(IG)還有更多的介紹，有IG的粉絲們，歡迎追蹤!
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泰國有許多經典美食，🐔雞肉飯想必也是各位來這邊必吃的一種，今天凱倫泰泰要介紹各位一間最近新崛起，在當地人討論度相當高的一間雞肉飯，位於曼谷市中心的巷弄裡，一間小小的店可是許多當地人現在排隊搶著要吃到的美味，下次回來家鄉🇹🇭曼谷，別忘了納入口袋名單。

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凱倫泰泰誠懇的邀請各位一起做公益(截止日到下個禮拜一3/15為止)，如果您想要盡一份小小的愛心，歡迎參考以下這一篇，泰泰會把您愛心傳達出去!
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這一間在美食圈裡面開始火紅的雞肉飯叫做 Hoong หุง ✅，中文就叫做 “煮”，會叫做煮是因為 Hoong在泰文當中就是用電鍋 “煮”飯的意思，它跟另一間有名的 Easybuddybkk 餐廳是同一個老闆。

Hoong位於曼谷市中心的巷弄內，非常不起眼的小店，沒有注意看還有可能迷路，生意很好，所以凱倫泰泰覺得過不久應該就會展店，希望下次邊境開放，大家有更多分店可以選擇。

Hoong煮雞肉飯的雞肉都非常的大塊👍，跟路邊攤一樣有白煮得跟酥炸的，吃起來不會過於的軟爛，白煮雞肉的部份客人可以依照自己的喜好選看是否要雞胸，還是腿部的部位，炸雞就一律都用雞腿的部份，炸粉也薄薄的一層而已，吃起來又更格外的Juicy多汁，厚實的雞肉吃起來特別的豪邁!

雞油飯的部份也煮得恰到好處，米粒軟硬適中，迷人的雞香味之外，每一口咬下去還帶一點蒜香，搭配著雞肉，實在非常的迷人美味😋，讓人欲罷不能的一口接一口吃完它。

在主食上來之前，店家都會先上雞肉飯必搭配的冬瓜湯還有醬料，他們的冬瓜湯非常的清爽，跟雞飯吃起來鹹度剛剛好，主要是還夠熱💯(因為有些店家附的湯都溫溫的)，他們的醬料除了吃雞飯必沾辣椒醬油之外，還附上了油蔥醬，如果有點炸雞，也會一併附上甜辣醬，一共三種，而每一種醬都是他們精心調配，都很好吃!

Hoong這一間雞肉飯可以說保留的泰式路邊的雞飯口味之外，還多加了一個別間沒有的新創意吃法，在您的主食上桌時，服務生會拿一壺醬汁淋上您的雞飯，而這個獨特的秘方主要是用雞骨下去熬煮，跟一些麻油混搭，淋上去又多了一股香氣，麻油香完全不會蓋過那醬汁的口味(不說還吃不出有麻油成分)，這個獨門配方可以說成了煮的招牌特色，也讓雞飯⬆️加分許多!

除了他們有其他間沒有的獨門醬汁之外，這裡還可以額外加荷包蛋🍳，那個半熟的蛋黃搭配著那個雞油蒜飯，在淋上他們特調的辣椒醬油，就是意外的搭，泰泰也沒想到其實海南雞飯也可以跟著荷包蛋一起吃。

煮的價格雖然不是路邊攤的價格，但是份量，口味，和食材的品質，泰泰個人覺得是可以接受的👌，畢竟它有店面，有冷氣吹，有帶小孩或長輩的也會方便許多。

🟢🟡關於菜單🟢🟡

煮海南雞飯菜單有泰英文，凱倫泰泰照慣例翻譯了中文方便各位點餐，歡迎參考圖片🖼。

❣️❣️溫馨提醒❣️❣️

🔸凱倫泰泰個人很推薦雙拼，兩種口味都吃的到。

🔸白煮雞，炸雞，白飯，都可以單點。

🔸附上的冬瓜湯是可以免費一直續湯。

🔸荷包蛋是要另外單點的，很推薦搭配。

🔸平日建議要避開中午到下午一點巔峰時刻。

⏰⏰Hoong煮雞肉飯的營業時間為每天早上10.30-21.00。

🚈🚈如何前往:

Hoong煮雞肉飯可以方便地搭BTS捷運到Chong Nonsi站，往五號出口出去，到了大廣場前左轉往右邊樓梯下去，直走第一個巷子(Sathorn 8巷)左轉，巷子走到底Hoong就在裡頭。(大約6分鐘)

凱倫泰泰有畫簡易的路線圖，請參考圖片🖼。

🌎🌎Google Map: https://goo.gl/maps/yTsBSmm41oxmRzk39

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曼谷又一個新捷運站要啟用！
有趣的是它並非向後延伸，而是在站與站之間，又多出了一站。
幾年前BTS路線圖上就有一個被灰掉的Suksa Witthaya(S4)站，現在這一站改叫Saint Louis聖路易斯~
#曼谷BTS捷運乘車須知：https://john547.pixnet.net/blog/post/115329277
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