為什麼這篇泰國鹹蛋黃 泡 麵 ptt鄉民發文收入到精華區：因為在泰國鹹蛋黃 泡 麵 ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者lutherwei (Mr.白)看板Thailand標題[心得] 泰國．曼谷．鹹蛋風味襲擊曼谷 ...
泰國鹹蛋黃 泡 麵 ptt 在 脆脆 Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 18:18:50
活到今天，第一次吃到味味A排骨雞麵，覺得也 太 好 吃！！！🤣🤣 值得發文慶祝🪅我與味味A的第一次見面☺️ 分享一下目前最愛泡麵前三名： 日清豆皮烏龍麵（不辣的湯麵） 金螃蟹海鮮風味拉麵（中辣湯麵） 泰國鹹蛋黃泡麵（超辣乾麵） 以上是推薦給朋友都喜歡的口味！ 攝影 @sirius_hikaru...
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全文開始
文章封面照片：在小七一次購足滿滿的「鹹蛋」系列各式衝擊味蕾的食品
這幾個月曼谷突然間來了一股「鹹蛋」風潮
在還沒出國的時就已經聽聞許久
上回2月底造訪曼谷就有試買來品嚐
只是那時候沒有買這麼多種類，覺得就是很單純的鹹蛋商品
這次突然間多了更多「鹹蛋」系列商品
不由得的特別挑一個晚上把肚子留給「鹹蛋」們
一次細細品嚐各種產品
「鹹蛋」產品在泰國小七都能找的到
只是有的店面太小商品不夠充足
建議還是到大間的小七比較好一次買齊
像我就有遇到蠻大間的小七
還把「鹹蛋」系列商品通通整合在貨架上
並且採大包裝模式讓您一次買回家當伴手禮
這家小七我超愛>///<
晚上在飯店洗完澡後出門採購鹹蛋
原本以為很好買結果也跑了3家才買齊
早知道不要浪費時間看到就買
採購回飯店還要再洗一次澡！
這些「鹹蛋」系列商品共有6款
扣除1款買錯的熟食包子花費是163 Baht
本篇簡單來介紹各式鹹蛋商品到底有多麼的鹹蛋味
「Lay's鹹蛋黃洋芋片」20 Baht
這包價格蠻便宜的！外包裝就是很明顯的鹹蛋黃濃稠的流至洋芋片上
畢竟會有蛋口味的洋芋片也不多
在貨架上很能直覺式的發現它
樂事不虧是大品牌，做到接近鹹蛋黃的沙沙口感
味道也非常接近鹹蛋黃的層次
洋芋片本身也很脆，吃起來每口都有鹹蛋的香氣
這包我比較喜歡
也是我比較想買回來送給朋友的鹹蛋系列洋芋片
首先就從這2包洋芋片開始介紹
上回2月我有買來帶回台灣吃
當時就對它們印象深刻
「Tasto鹹蛋黃厚洋芋片」30 Baht
這款整體蠻像樂事的
但是鹹蛋風味沒有樂事做的好
口味來說比較淡些，也沒有鹹蛋黃沙沙的口感
「Tasto辣鹹蛋黃厚洋芋片 」30 Baht
這款洋芋片較厚實咬起來比較脆
也是鹹蛋加上辣味的洋芋片
可惜這款的辣味蓋過鹹蛋風味吃起來不像是鹹蛋風味
「泰國小老闆鹹蛋黃海苔酥」39 Baht
這包小老闆系列商品中很跟得上潮流的零嘴
聽朋友說它的美味程度不輸之前很紅很貴的新加坡魚皮有拚(實際上我也沒吃過新加坡那
款)
這是一款海苔比鹹蛋黃重的炸物
吃起來非常唰嘴酥脆
很容易就一直吃下去默默的就吃光光
吃多痘痘應該會噴炸出來XD
「鹹蛋黃熱壓土司」29 Baht
小七的熱壓土司無極限，每次總是能推出特別的商品
先前我很愛某款鹹食口味
愛倒也是無極限的地步XD
因為常吃鹹口味的熱壓土司
這次改吃甜的比較有衝擊感
土司經過熱壓後呈現比較軟的質地
簡單一撕就能撥成兩半
拿起來是軟趴趴的熱壓土司(還是我放到袋子悶住了變潮掉？)
雞蛋糕有吃過吧！
就是那個軟棉口感
味道則是比較蛋黃味
鹹蛋倒是吃不出來
它就是一到甜點的概念，很適合當作最後享用
「鹹蛋黃MAMA乾麵」15 Baht
我很愛MAMA麵，每次去泰國都會買回台灣慢慢吃
這包「鹹蛋黃MAMA乾麵」售價比印象的MAMA麵來的貴
它的包裝分量比較大，且拿起來很有重量感
這款「鹹蛋黃MAMA乾麵」不是吃湯！一定要吃乾的(它就乾麵啊)
打開包裝會有一塊粗版面條與2包調味料
事先把麵條燙軟後把調味粉加進去
左邊一大坨的就是鹹蛋黃的調味包，裡面還添加了蔥花、辣椒等香料
所以它不只是單純的鹹蛋黃而已
右邊的則是增加香氣的油包
攪拌均勻就可以食用囉！
原以為鹹蛋黃醬料會跟泡麵封面一樣帶點較濃的橘色
實際上醬料包它並沒有這麼濃
味道倒是飄散出鹹蛋黃的香氣
噢！實際吃上一口這個味濃辣味十足
帶著鹹蛋黃的美味鹹味吃起來很夠味
這款泡麵麵條較粗吃起比較有咬勁
由於較大包份量十足
肚子餓時吃一包也會有飽足感的(我覺得更可以讓人開味)
這個我以為是鹹蛋黃包子
結果買到的是水煮蛋包子
啊買錯了還是得吃完，不然浪費下地獄還要繼續吃掉呀
「水煮蛋包子」39 Baht
我聽說是真的有「鹹蛋包子」包裝都很像咩～然後就順手拿了一個
沒想到我會買錯真的是罪大惡極
這「水煮蛋包子」個頭不小，像我的手掌般大
把包子撕開一半，包子的麵皮比較厚實
裡面的肉餡袋是黑胡椒口味的豬肉末
包子皮吃起來沒有咬勁
我覺得不難吃也不至於好吃的感覺
畢竟它不是現做的包子口感上還是有差異
至於那個蛋就水煮蛋呀(笑)
吃起來就蠻無趣的，水煮蛋本身就沒甚麼調味，要靠豬肉末搭配才有鹹香
以上就是咱們拚了一晚的命
把「鹹蛋」系列商品當作晚餐給喀了
是一頓非常有印象且單一口味的餐點
雖然每款都是鹹蛋黃，不過有各式不同的料理、口味與鹹辣度
吃來就像是很多種層次的鹹蛋
泰國真的很有趣，莫名其妙就來個鹹蛋潮流
然後就興起這股特別的限定美食
而我還跑去吃一道「Saltes Egg Lava Toast(鹹蛋黃爆漿吐司)」甜點
朋友都說我太瘋狂了啦
《店家資訊》
店名：7-11
官網：http://www.7eleven.co.th/
粉絲團：https://www.facebook.com/7ElevenThailand
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推 SIH0209: 感謝分享 04/12 18:33
→ lutherwei: 不客氣，去泰國小七可以試試看 04/16 09:13