雖然這篇泰國蝦怎麼處理鄉民發文沒有被收入到精華區：在泰國蝦怎麼處理這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 泰國蝦怎麼處理產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過8萬的網紅阿布潘水產，也在其Facebook貼文中提到， 泰國蝦怎麼處理...
同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅HELLO ELIE，也在其Youtube影片中提到，泰國人挑戰！10種泰國烤蝦料理一次做給你 00:00 歡迎我們的傑克大廚 00:47 準備做蝦 01:20 烤蝦 02:23 魚露蝦 02:46 綠咖哩蝦 03:51 椰奶蝦 04:38 酸子蝦 05:11 黃咖哩蝦 05:58 蒜味奶油蝦 06:36 比薩蝦 07:37 suki蝦 08:20 ...
泰國蝦怎麼處理 在 Beau/台北美食/花蓮美食/台中美食/住宿 Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 17:54:22
🥢帕泰家🥄-米其林泰式料理 🤜#勁寶吃台北 🤜#勁吃過必愛上 🤜#新店報報 開幕前就狂被介紹的店家，又是我最愛的泰式料理，怎麼可以不來吃看看呢，在泰國當地可是很火紅的餐廳，也獲得米其林必比登的推薦！ ＊＊＊＊＊ 🧂甘藍手捲(大)-$248 📍招牌必點 這擺盤的是超級美又很有泰式的風味，除...
泰國蝦怎麼處理 在 魏華萱 Andrea Instagram 的最佳貼文
2021-07-28 02:19:28
開飯囉！😋最近被很多好友餵食，在疫情的衝擊下，他們努力尋找出口，研發了宅配美食！既然餐廳還不能開放內用，宅配美食就給他訂起來吧！ 防疫期間吃了很多水餃的小猴，最近煮出心得了！😆冷凍水餃要怎麼煮才不會破呢？建議不要等到水滾才下水餃，而是水溫大約60度，鍋子冒出微微小氣泡時，加一匙鹽巴&一點點沙拉油或...
泰國蝦怎麼處理 在 嘉義燙染推薦蕾晞髮型師Rita Instagram 的精選貼文
2021-06-22 11:15:24
讓自己越來越美難道不用嗎？ 真的啊？ 一天到晚在想自己在別人的眼裡是什麼樣子？ 去在乎別人看怎麼想怎麼說 有必要嗎？一點都沒有必要！ 這些都是累積自己的負面能量和精神～ 讓自己活得越來越有價值最重要！ 讓自己越來越漂亮 從以前不會煮飯到現在會煮飯 要/不要都是自己決定的 不擅長煮飯的我居然可...
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泰國蝦怎麼處理 在 HELLO ELIE Youtube 的最讚貼文
2021-03-10 20:47:21泰國人挑戰！10種泰國烤蝦料理一次做給你
00:00 歡迎我們的傑克大廚
00:47 準備做蝦
01:20 烤蝦
02:23 魚露蝦
02:46 綠咖哩蝦
03:51 椰奶蝦
04:38 酸子蝦
05:11 黃咖哩蝦
05:58 蒜味奶油蝦
06:36 比薩蝦
07:37 suki蝦
08:20 花生蝦
09:06 試吃時間
13:51 主廚最愛的蝦料理?
14:05 elie最喜歡的蝦料理?
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泰國自由行怎麼玩
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泰國蝦怎麼處理 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
2021-03-06 20:15:01嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一道我們非常喜歡的泰式著名湯品：冬蔭功湯 (Tom Yum Goong, ต้มยำกุ้ง, 酸辣蝦湯)。
泰式冬蔭功湯也叫作酸辣蝦湯，它是一道既迷人又充滿性格的好喝湯品。湯頭融合了高良薑(南薑)、香茅、檸檬葉、香菜根的草本清香，再加上魚露、檸檬汁跟辣椒膏的調味，再佐以蝦子的鮮甜，重點是完美的酸辣比例，喝一口就會讓你的味蕾整個被喚醒。
冬蔭功湯的泰文名字是 ต้มยำกุ้ง，英文為 Tom Yum Goong, 其中 Tom(ต้ม)是煮沸的意思(在料理中指的就是湯), Yum/Yam 是沙拉，Goong/kung 是蝦子，三個讀音加起來有點像酸酸辣辣的沙拉蝦湯。這道湯其實有兩種口味，曾去過泰國旅行或曾在泰式餐廳品味過這道湯的人，應該都知道它有清湯原味版跟加了淡奶的濃郁口味版，兩種都非常好喝，各有特色。
冬蔭功稱為酸辣湯，酸跟辣是必不可少，對於喜歡吃辣的泰國人而言，加入大量切碎的朝天椒是基本，但對不吃辣的人來說，即使不加辣也完全不影響它的美味，所以在做這道湯品時，辣度其實是可以依照個人口味來調整。
如果你喜歡喝湯，喜歡泰式料理酸辣鹹香的調味，那麼請不要錯過這款連西方人都愛死的好滋味。:)
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📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：
(敬請期待)
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泰式冬蔭功湯 怎麼作呢？
下面是這道 泰式酸辣蝦湯 的做法與食譜：
✎ 材料 / Ingredients
蝦子 中型尺寸 4 隻
秀珍菇 80g (草菇最正統，亦可改用杏鮑菇、鴻禧菇)
香芧 2根
南薑 20g
檸檬葉 3克(約 5 片)
紅蔥 4個
香菜根 2束
朝天椒 適量, 拍打後切碎
辣椒醬 30g (1.5大匙)
魚露 35g (2.5大匙)
檸檬汁 20g (1.5大匙)
糖 7克 (1/2大匙)
雞高湯 500ml
* 市售高湯已經有鹹味不用額外加鹽，高湯如果過鹹，可以用250ml高湯兌上250ml的清水
* 若使用清水自製高湯，可以將剝下來的蝦殼放入一起熬煮增添風味，另外加上 1/4 小匙鹽調味
✎ 做法 / Instructions
1. 南薑切片 (南薑非常硬，切的時候要特別小心)。切香芧前先以刀背拍打，再切斜成小段。檸檬葉去粗莖撕成小片。紅蔥去膜，縱切成片。香菜去葉保留莖與根部
2. 去除蝦子的額角和尾巴的尖刺，並剪去鬚跟腳，沿著蝦背向後剪開到蝦尾，剝去蝦殼，去除腸泥，最後在蝦頭下方(下巴處)剪開，用湯匙挖出蝦膏備用
3. 平底鍋裡加一點油，以中火加熱，倒入蝦膏炒到冒泡泡，再加入泰式辣椒醬，拌炒至香味飄出即可關火，倒在小碗裡備用
4. 鍋裡加入高湯500ml，煮沸後，依序加入南薑、香芧、檸檬葉、紅蔥、香菜根，轉小火加蓋煮5分鐘
5. 加入炒好的蝦膏辣椒醬，攪拌至溶解，再加入秀珍菇煮至熟
6. 接著加入魚露、糖跟檸檬汁來調味
7. 加入蝦子，蝦子很快熟，蝦肉變白煮熟後，可以嚐一下味道看是否需要調整
7. 關火，加入切好的適量朝天椒，辣椒關火加比較不會太辣，不吃辣的人可以省略
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:35 前置作業準備
03:42 處理蝦子(去尖角、泥腸、外殼以及取蝦膏)
06:06 製作蝦膏辣醬
07:52 如何煮冬蔭功酸辣蝦湯
11:21 試吃
12:08 製作泰式冬蔭功湯注意事項與技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#冬蔭功湯
#泰國菜
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
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FB Page：
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泰國蝦怎麼處理 在 志銘與狸貓 Youtube 的最佳解答
2020-01-31 18:19:43志銘&狸貓：「照顧奶貓真的要花很多心力！」
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黃阿瑪的後宮生活 日常篇
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阿瑪和後宮們的生活碎念2
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阿瑪：https://reurl.cc/238Ev
全螢幕有聲貼圖-黃阿瑪滿出來了！
http://line.me/S/sticker/8660
第二代後宮真貓 有聲貼圖
http://line.me/S/sticker/7945
第一代後宮真貓 有聲貼圖
http://line.me/S/sticker/6569
寂寞無聊的胡言亂語 貼圖
http://line.me/S/sticker/1351666
第一代 後宮插畫 動態貼圖
http://line.me/S/sticker/6269
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【志銘與狸貓】
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