沒錯！我開始吃泰菜了！😎

最近宇宙可能聽到我內心對🇹🇭泰國的呼喚，指引我去了位在東區巷弄內的泰式餐廳「baan」（在泰文意思指「家」🏠）

不知道有沒有人在泰國吃過米其林指南推薦泰式餐廳？

話說這家餐廳它獲得👉🏻2020米其林指南推薦👏🏻👏🏻，同時也是MUME 主廚林泉與星級泰國主廚Thitid Tassanakajohn （Chef Ton）一同打造的餐廳，使用新鮮泰式香料，結合台灣在地食材呈現泰國家常風味。😋😋😋

我只能說我第一口吃下去後，我腦海裡就立馬出現我曾經在曼谷吃的米其林泰菜用餐的美好經驗。😭😭😭

我明白許多人對泰菜餐廳選擇會有點侷限在追求原汁原味，但有時候卻忽略了泰菜其實有很大發揮的藝術空間，尤其跟米其林連結後，更能感受出泰菜與藝術之間的奧妙。

（我一直在直播內常跟大家說，喜歡泰菜的朋友們要敞開心房多去嘗試不一樣風格的泰菜餐廳，好比說我如果之前沒品嚐過米其林泰菜餐廳，我可能就會讓我的味蕾停留在某種程度中，而選擇變少及接受度變低之類，選擇旅遊類型亦是如此道理）

近期baan餐廳十月份即將更換全新菜單，在換菜單前我去品嚐單人套餐，套餐內主菜都是以往店內熱門單點品項，經典又難忘，每次入口都是藝術。

📢📢📢
十月份若是去餐廳用餐，在訂位預約時註明「 #亞美將粉絲 」即可獲🉐baan餐廳免費贈送的特製小點喔！（感謝baan restaurant 😘）

📍《Baan Restaurant Taipei "Thai Family Recipe"》
地址：台北市大安區敦化南路一段 233 巷 15 號
電話：（02）2711-0528
捷運：忠孝敦化站

🏠baan 防疫措施：
1. 本店已將用餐桌距調整為 1.5 公尺
2. 內外場同仁皆全程配戴口罩，並定期篩檢
3. 店內每日定時進行公共區域消毒
4. 餐廳訂位實行人流控管
5. 提供個人套餐及分菜服務
6. 進入餐廳的貴賓請配戴口罩，並配合店內人員執行手消毒、量體溫及實聯制
7. 同桌貴賓將安排梅花座

#亞美將輕旅行
#立馬懷念在泰國吃的米其林泰菜餐廳
#謝謝宇宙完成我的口腹之慾
#雖然我的小夥伴拍照有待加強
#但是我有個美好午餐

#2021米其林 ──
位於台北美福大飯店內的「米香」台菜餐廳，在2018年至2020年均獲得米其林餐盤推薦，今年順利新進摘下一星，也讓台菜料理在今年名單中增添一席。
　
米香共規劃有190席座位，並且設計春耕、夏作、秋分、冬至、豐收等5間包廂，以及可容納20人的「稻香」大包箱，藉以呼應台灣早期社會以農立國、靠天吃飯的寓意。主廚陳永華過去的料理之路遍及日本、地中海與泰國，在烹調台菜時，除了延續令人懷念的台菜真滋味外，也會加入自己研發的新意，讓台灣特色小吃也能成為精製美味。
　
招牌菜色搭著看⬇️
https://reurl.cc/VEk3Ly
　
#米其林 #米香

《 #臺北臺中米其林指南2021》必比登推介名單公布啦📣📣

台北上榜58間、臺中33間獲選，其中新入選的19家有13家在台中喔，恭喜入榜的店家！

🏆🏆 #必比登推介名單 Bib Gourmand 意味著「平價美食」，雖然價格環境平易近人，但食物一樣有水準，必比登推介在各國有不同的價位標準：

歐洲 €36 歐元以內
美國 $40 美金以內
香港 $ 400 港幣以內
東京 ¥ 5,000 日圓以內
泰國 ฿1000 泰銖以內
臺北/臺中 NT$1,000 台幣以內

中午發美食應該不會太罪惡
名單有熟悉的舊朋友也有新血，快來看看喜歡的店家有沒有上榜！

🤤台北名單：https://bit.ly/3fU5jid
🤤台中名單：https://bit.ly/3fQ6i2Q

#MichelinGuide2021
#BibGourmand2021
#星級餐廳還要再等等

#聖誕大餐 #台北
一年一度的聖誕節，我帶著老婆到了被譽為「近半年最夯高級餐廳」的COAST吃了一頓「聖誕節特別套餐」比以往五道菜多出了三道，價錢前同要稍微高一點，但也讓我享受到了原來fine dining可以有這麼不一樣的味道。

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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE

■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs

■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs

店家資訊：
頌丹樂 SomTumDer
地址：100台北市中正區北平西路3號2樓（微風台北車站內）

抽獎詳細辦法請看我的IG=dj79109


🌹貼心提示：❤️
我還有辦很多抽獎活動，有餐券，也有住宿券，平常每則貼文都有點讚和留言互動者，中獎機率會是只偶爾來按讚留言的3倍喔！

好！我在這裡宣布，泰國美食幾乎無雷品，
邊剪邊喊餓😑但不能只有我餓，
奉上影片，大家一起餓...

獲得米其林一星的 頌丹樂 Somtum Der
今年要在北車展店了😍一定要再去!～
#葉星辰

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