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【文青別鬼扯】
「本土肉牛產業的潰敗：余如桐 ＆ 阿輝伯的恩怨」

前兩天關於美豬臭味的討論中，鬼王提到對戰後臺灣養豬產業發展最具貢獻的人物「余如桐」，當時曾寫到：

「後來擔任農復會畜牧組組長的余如桐於1970年代中期遭人陷害，並與當時擔任政務委員的李登輝產生衝突，因此憤而辦理離職退休，之後就跑去泰國協助卜蜂集團發展養豬事業了」

至於余如桐與李登輝究竟發生了啥衝突？有啥恩怨？鬼王曾承諾，只要分享數超過200，就會講出這段歷史故事。感謝鬼友們的支持，現在鬼王要來兌現承諾了。

雖然豬和雞一直是臺灣人主要的動物性蛋白質攝取來源，但導致余如桐和李登輝衝突的並不是G也不是豬，而是牛。

前陣子李登輝過世時，鬼王在討論李登輝生平的文章中曾寫到：

「生肖屬狗的李登輝對「牛」有莫名的狂熱。或許是留學經驗的影響，李登輝總覺得現代國家人民都應喝鮮乳、吃牛肉，所以1970年代早期他曾積極推動台灣本土肉牛飼育與酪農業的發展」

https://talk.ltn.com.tw/article/breakingnews/3246577

當時政府特別派遣四、五十位農村青年到美國學習乳牛養殖技術，這群人回國返鄉後再建立起自己的牧場。而這群年輕酪農返鄉開疆闢土時，農復會畜牧組同樣也下鄉輔導協助。當時擔任組長的余如桐時常下鄉跟酪農們一起解決各種問題，經常在酪農戶一待就待上好幾天。神妙的是，余如桐不但能跟農民打成一片，甚至還跟大家一起組了個小國樂團，每天晚上一起演奏二胡、月琴。就這樣一步一步台灣的酪農業因此逐漸成長，現今大家熟知的將軍鮮奶與飛牛牧場，當初就是這樣誕生的。

建立酪農業的同時，李登輝也希望能發展肉牛產業，期盼台灣人以後都能吃牛排。臺灣過去只有水牛和黃牛，這兩種牛雖然很好養，吃得很粗，且不怕風吹日曬，但肉質很差，且長的很慢。現在很多人常說要吃「黃牛肉麵」，總以為黃牛的肉非常棒，其實這是被莫名其妙創造出來的迷思。之所以冒出這種謠言的原因在於，早期畜產試驗所恆春分所的研究人員曾試圖研究以黃牛為基礎、發展臺灣的肉牛產業。但研究人員試煮試吃黃牛肉後發現，黃牛肉實在太韌了，得一直滷一直滷一直滷一直滷一直滷，滷到天昏地暗後，再做成紅燒牛肉麵才能入口，據說當時恆春分所的員工餐廳還曾供應過黃牛肉麵，大家的反應也很不錯。不過，紅燒黃牛肉麵好吃的原因是因為紅燒、是因為滷，不是因為肉質啊。但久而久之，就搞到全臺灣都以為黃牛肉的肉質好了。

大家只要想一下就能發現，如果黃牛肉的肉質真的好，為何本島的肉牛農很少在養黃牛，反而都是整天吹海風、根本不適合發展農業的澎湖才是主要的黃牛養殖區呢？

所以囉，李登輝既然要發展肉牛事業，首先就要進口優質的種肉牛。但進口哪裡的種牛，就是學問了。依據余如桐的想法，台灣的自然環境差、四季如夏，實際上不適合養太好的牛，所以希望進口紐澳的種牛，而不是美國的種牛。

講到這裡我們就得插段畜產小科普ABC了。大家要知道的是，養動物就跟養車一樣，越棒的車，保養起來也越麻煩。通常肉質越鮮美的畜生，也越難養。余如桐認為，美國的種牛雖然品質好，但對飼養環境與技術的要求也高，直接拿到臺灣來養，水土不服的機率必定非常大，到頭來肉牛整天生病、長得慢，農民說不定還會虧本。相較之下，紐澳的種牛品質雖然較差，但飼養門檻也較低，臺灣農民或許還比較能上手。

余如桐的觀點確實沒啥問題，且符合現實發展。但問題來了，他採到別人的利益了。當時要發展肉牛產業時，一些廠商就開始著手種牛進口事宜了。某家至今依然存在的食品公司已跟美國的廠商都談好了，準備進口美國的種牛到臺灣。至於這家公司是啥？鬼王只能透露，他們整天標榜臺灣價值、標榜自己有實驗室、標榜無添加、是許多文青的愛牌，但食安事件從沒少過。

結果呢？結果這家公司的老闆就跑去跟李登輝告狀了，說余如桐要進口紐澳種牛，想必有拿回扣、利益掛勾之類的。後來某天李登輝就把余如桐叫去政務委員辦公室，說有廠商說你堅持進口紐澳種牛，中間必定有掛勾......我不是懷疑你......但人家......。

根據余如桐的說法，他當時非常氣憤，自己跟李登輝是農復會多年的同事，他的為人，李登輝難道不知道嗎？此時李登輝居然不相信他，他無法接受這種人格被懷疑的屈辱。因此，回到農復會辦公室後，馬上就打了辭呈，辦退休了。之後在泰國卜蜂集團的邀請下，他就跑去泰國農村協助當地農民發展養豬副業。身為虔誠的天主教徒，這段期間他還認養了許多泰國農村小朋友，資助他們唸書，其中好幾位還念到大學畢業。

余如桐出走後，臺灣後來還真的從美國進了一批安格司種牛。但這批牛真的很難養，得吃好料才會長肉，農民負擔很大。此外，之後臺灣又降低牛肉進口關稅，澳洲趁機將一大批國內無法消化的超便宜牛肉出口到臺灣，搞到農民紛紛棄養，整個肉牛產業徹底崩潰。最後，這批種牛就送到了清境農場，成為大家現在去清境農場遊玩時看到的觀賞性動物。

如今大家吃到的所謂的本土牛肉，幾乎都是「公乳牛」。簡單來說，就是乳牛懷孕產子後，如果是母的，就繼續當乳牛養，長大後用來擠奶給人喝。但如果是公的，就當肉牛養，長大後再屠宰給人吃。這幾年一些致力發展本土肉牛產業的農民，如芸彰牧場，親自去澳洲進了安格司種牛回台，所以臺灣開始能吃到本土安格司牛肉了。

講到這，各位鬼友是否曾想過：清境農場的安格司牛從1970年代至今已過了將近50年，難道不會生小牛嗎？這些小牛難道不能再轉讓給有心的農民養嗎？為何要搞到農民親自跑去澳洲選牛呢？

耶，這裡就有非常爆笑的故事了，且這段故事居然能牽扯到眼睛業障重的海濤法師。同樣的，如果這篇分享能破300，鬼王就會告訴大家眼睛業障重與安格司牛的鳥事。

" 從一部泰國火紅電視劇天生一對(บุพเพสันนิวาส)，來看大城王朝，許多劇迷都會等不及想前來穿越時空一下。建於西元1350年的大城王朝，這個日不落帝國留下了許多歷史的遺跡，也可以見識當時的富裕，其中的老城廢墟現在也成為世界文化遺跡之一。

#盲貓創業 #美容業 #新年扮靚
美容指為了追求「美」而對於身體所進行的物理性之修繕巧飾之行為，通常指容貌上的。

美容有三個定義：

其一是專指對容貌（面貌）的美化工作。
其二泛指所有令容貌及身體更美的行為。
其三被泛用到交通、建筑、市政等等方面。如汽車美容。
本條目指第一及第二項。


目录
1 歷史
2 方式
2.1 非侵入式美容
2.2 侵入式美容
3 醫療美容
3.1 發展
4 參考資料
歷史
我們現在每天出門前必做的事情——洗臉，是文字記載的最早的美容行為。以中國為例，亦有不少文獻透露出古人對審美的價值觀與追求方式，如《詩經》云：「素以為絢兮」，素者，白也；然而並不是每個女人都能天生麗質地擁有白皙膚色，於是人們開始用米製作成一種可以增白的粉敷面，在夏商時期，經過進一步改良，敷面的材料換成了鉛，原來含有重金屬的化妝品古亦有之。此外，宋玉在《登徒子好色賦》中描繪鄰家女：「著粉則太白，施朱則太赤」，提出了白裡透紅的和諧美的標準[1]。白色、紅色完美結合的描述還有《漢孝惠皇后外傳》：「不傅脂粉而顏色如朝霞映雪」[2]，紅色的朝霞映照在白雪上，單是意境，足以美得令人心醉。於是，胭脂就這樣大搖大擺地登上了歷史舞台，到春秋戰國時期又出現面脂、唇脂、髮蠟。

除了外部的美容行為，文史資料表明，西周時對損美性皮膚病就有了內治法，戰國時《山海經》記載了一些美容的藥物可以治療痤瘡、狐臭、疣等。

方式
主要分為侵入式與非侵入式。

非侵入式美容
包括但不限於：

蒸面
深層潔面（Exfoliation），又稱去角質。
保濕修護：敷面膜、塗抹具保濕修護成份的保養品，相關成份常見如玻尿酸。
剃毛
有機皮膚護理
化妝
美髮、護髮
塑身
廣義的非侵入式方法還包括按摩或SPA療程，如：

香薰按摩
面部拉提
推拿
足部按摩
通淋巴
豐胸按摩
桑拿
侵入式美容
包括但不限於：

果酸換膚：利用A酸、杏仁酸、杜鵑花酸...等果酸類成份，達到去除粉刺、痘痘與美白的效果。
脫毛：比起剃毛較為持久。
整形
微整形
醫療美容
隨著醫學及科技發展，加上侵入式美容往往比非侵入式美容更快速見效，現代產生了醫療美容（簡稱：醫美）行為，並衍生出相關產業。依據中華民國衛生福利部說明，「醫療性美容」是指透過手術、藥物或物理等侵入性手段，改變人體外部型態、色澤、美觀等，以符合當事人主觀上對美的定義。[3][4]

發展
緣起於整形手術的醫療美容，如今在許多國家都非常普遍。依據國際美容整形外科協會( ISAPS ) 提出的報告指出，2015年全球實施的醫療美容手術就比前年增加了 100 多萬宗。[5]

最受歡迎的醫美項目
術式 2015年 2014年 成長百分比
隆胸 1,488,992 1,348,197 10.4%
抽脂 1,394,588 1,372,901 1.6%
眼瞼整容 1,264,702 1,427,451 -11.4%
微腹部整形 758,590 682,568 11.1%
最受歡迎的醫美項目（非外科手術）
術式 2015年 2014年 成長百分比
肉毒桿菌素注射 4,627,752 4,830,911 -4.2%
玻尿酸注射 2,865,086 2,690,633 6.5%
脫毛 1,099,053 1,277,581 -14%
光子嫩膚(雷射) 568,672 - -
非手術減肥 425,315 - -
在亞洲，日本、韓國和泰國一直被認為是醫療美容產業特別發達的國家，如今中國醫美市場已躍居全球第三，僅次於美國和巴西。[6]

參考資料
登徒子好色賦_原文、翻譯及賞析_宋玉詩詞_讀古詩詞網. fanti.dugushici.com. [2018-10-16].
漢宮春色 - 維基文庫，自由的圖書館. zh.wikisource.org. [2018-10-16] （中文（繁體）‎）.
臺北市政府衛生福利局.
衛署正名 「美容醫學」非「醫學美容」. [2018-10-16] （zh-Hant-TW）.
ISAPS. ISAPS發佈的全球調查報告指出，2015年進行的美容整形手術增加了100多萬宗. GlobeNewswire News Room. [2018-10-16] （美国英语）.
〈分析〉中國醫美市場規模2030年破兆 醫生缺口巨 | 鉅亨網 | NOWnews 今日新聞. NOWnews 今日新聞. 2018-04-21 [2018-10-16] （中文（台灣）‎）.
分类：美容整復微整形雷射個人照護與服務職業
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以古早時候傳統泰國生活方式販售當地美食小吃，營業時間為上午10點至晚上7點，市場位於Wat Plab，這是一座具有261年歷史意義的寺廟。

《Talat Tub Mor》市場的名稱，照字面翻譯為「被毀壞的烹飪鍋」，源自一個流傳已久的歷史故事，取其中引用國王Taksin告訴他的軍隊摧毀所有炊具，比喻他們的下一頓飯將在尖竹汶府。

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