Give you a beautiful sunrise from Hua Hin 再給你一個華欣絕美日出🌄 有人也體驗過這個泰國文化嗎？ 在華欣海邊或是市場邊早上做功德供僧，若住在鄰近海邊的飯店可自己準備或請飯店準備供品與鮮花。（個人建議給飯店準備比較省麻煩） 女生穿著不宜暴露而且贈花與食的過程不能碰到和尚，脫鞋看你自己，跪姿或蹲姿都可。 這篇送你一秒鐘變化萬千的日出美景，真的有粉紅色天空喔！💖 - 前幾天跟朋友聊天，我們討論出一個重點。 有時候不一定「一直」去聊別人發生什麼事情，要試著想想自己有發生什麼事。 要時常關心自己的狀況，才能幫自己渡過難關，一直討論別人的人生並不會改變自己的人生。 無論你是單身狗或是有婚姻關係，本來就該要設想彼此的狀態，過度去討論、在意他人如何生活，你或你們反而也少了自己生活的重點。 多關心自己或彼此吧，好好的享受生活每個當下，無論有沒有錢，生活過得有自己想要的質感，這樣也能帶給自己或彼此愉快的心情喔！ #blogger #travel #travelblogger #huahin #vvillashuahin #sunrise #beach #goodmorning #swimming #swimmingpool #thailand #thaiexperience #keeppositive #keepgoing #lovemyjob #goodmemories #earlymorning

第一次看泰拳是在擔任空服員的時期，緣由來自某次跟泰國的男組員工作，他說如果對泰國文化有興趣，不妨去看看現場的大型泰拳比賽。確實，走在泰國熱鬧一點的區域，總會在酒吧牆壁上、電線桿上看見各式各樣的泰拳賽事廣告，有的看起來較具娛樂性質，有的看起來氣氛兇猛；對此領域一無所知的我，總覺得它充滿了神祕感。做了點功課之後，我決定到成立於1956年、由泰國軍方經營的倫批尼泰拳館觀賞賽事（註：場地現況多有變動，最新動向請查看網路資訊）。 買票過程很簡單，只要在網路上訂票，便可在比賽當日前往觀賽。喧鬧的泰拳現場有一股神聖的氛圍，熱血沸騰的同時卻又令人肅然起敬，選手開始比賽前都會在擂台上跳舞謝神（順便拉筋）。欣賞出類拔萃之人相互較勁，是自古代羅馬競技場開始便有的渴望，至今仍留在人類的基因裡，也許我們都渴望用某種方式見證生存的力量。 抱著忐忑的心坐定，我瀏覽了一下今晚賽事訊息，羽量級、中量級、重量級都有對戰，選手們大多來自本地或是周遭國家，如緬甸、寮國、柬埔寨等。而從國外來的觀眾，則多來自歐美或日本，華人不甚多，女性更少了，但想來也不是很意外，有些較傳統的賽事甚至會禁止女性接近比賽場地。不過，俗話說得好，不入虎穴，焉得虎子，如果所有的立場都因為某種不成文的規則或觀感而放棄交流，那麼令人困擾的誤會與隔閡便永遠不會消融；如果能在彼此尊重、友善安全的前提下交流，相信結果不會壞。抱著這樣的心情與使命感，我在座位上以黑白攝影記錄了一些選手戰鬥的瞬間，只是礙於角度與護欄，不大好取景，此時有點羨慕在擂台邊拍照的攝影大哥們，位置好，鏡頭又長，畫面肯定十分具有衝擊性。 正在羨慕之時，其中一位滿頭大汗的大哥剛好轉過來與我對到眼，我們彼此看了看對方的器材，同時微笑點頭，有種同行之間禮遇彼此的感覺。沒想到在這喧鬧的夜晚，除了擂台上的切磋以外，在台下拿著相機的我，也跟前輩隔空交流了。 #青春名人堂 #隔週五專欄 #泰國記事

｜#公眾外交事件簿 029 📂事件代號：泰式料理外交 🔎涉案國家：泰國 📆案發時間：2002年至今 你去過 #泰國 餐廳嗎？吃過泰式料理嗎？你喜歡 #泰式料理，甚至知道 #椒麻雞 和 #月亮蝦餅 不是泰式料理嗎？ #美食 有多大的魅力，甚至可以在國際關係裡占有一席之地？美國南加大的《#公眾外交》(Public Diplomacy Magazine) 雜誌曾花一整期季刊探討「#美食外交」的主題，當時主編夏儂 (Shannom Haugh) 在該期定義「美食外交」為一種「透過食物分享國家文化遺產的方式」，指出許多國家都已發現美食對大眾的魅力，並利用這種獨特的媒介，進一步推廣貿易、旅遊、經濟投資。該期調查更顯示：「嘗試過一個國家的美食，會對這個國家有更正面的印象！」 今天的 IG 限定專欄《公眾外交事件簿》，一起來看看 #泰國🇹🇭 政府如何透過美味的 #泰國菜，提升泰國好感度與旅遊觀光！ 🇹🇭每間 #泰國餐廳 都是一間 #民間大使館 近年來，全球各大城市紛紛出現大量的泰式餐廳，受不少饕客喜愛。泰式料理能夠進軍全世界並快速擴張，背後的泰國政府與相關單位是關鍵的推手！ 2002 年，泰國政府正式啟動了「全球泰國 (Global Thai) 」計劃，目的便是推廣泰國美食、提高泰國餐館在全球各地的數量。 🍜#對國內： 🍛2002 年出版《#泰國廚師出國手冊》一書，招聘、培訓泰國廚師至國外發展；而 #紐西蘭 甚至為泰國廚師設立了特別簽證。 🍛舉辦研討會，邀請有興趣投資 #海外泰國餐館 的對象參與。 🍛對各國的本土口味偏好進行市場調查，並派烹飪師資到國外培訓廚師。 🍛媒合泰國和外國商人，並提供有意開設海外餐館的泰國人高達 300 萬美元的補助貸款。 🍜#對國外： 🍛2003年，泰國公眾外交部出版了《泰國：世界廚房》一書，詳細列舉泰國的農業發展與優勢，介紹泰國的飲食文化，並分享人氣最高的料理食譜。 🍛向全世界推出「 #泰精選 (Thai Select) 」評鑑制度，以推廣正宗的泰國美食。由泰國駐各國的官方代表審查，考核各家餐廳的原料來源、廚師素質、餐廳氛圍、烹煮方式是否正統等等；通過評選的餐廳，才能得到「泰精選」標章。 🇹🇭泰國美食外交，碩果累累 《#經濟學人》指出，泰國政府積極推動相關政策，是為了藉由餐廳遍地開花，介紹泰國美食、提高泰國聲譽，吸引更多遊客來觀光，加深與他國的互動與交流，實踐 #美食公眾外交。全球各國今日到處可見泰國餐廳，而泰國的觀光人數也大幅增加了 200%；超過三分之一的遊客表示，#泰國美食 是吸引他們遊泰的重要原因之一。 2020年，美國 CNN Travel 調查的「#全球最佳前50名美食」，前 10 名就有 2 樣來自泰國，是前 10 名唯一複數入選的國家。原本「全球泰國」計畫預計在 2003 年之前，將全球 5500 家泰國餐館增加至 8000 家，2011 年全球已達 10000 多家泰國餐廳——現在全球已有 20000多家泰國餐廳；澳洲餐廳名錄上，有近四分之一是泰國餐館；遠在北大西洋的冰島，也有大量的泰國餐廳——「全球泰國」計畫的確獲得了相當出色的成果。 泰國料理作為泰國的國家品牌一部分，讓政府非常重視泰國料理的聲譽，並運用高品質、標準化的方式傳遞泰國文化和烹飪藝術，帶領世界各地的人們享受美食，也建立「泰」有魅力的國家形象！ 🇹🇭 R 編觀察筆記📝 寫著寫著就「泰」餓了！好想來盤涼拌青木瓜！其實不只泰國將美食外交發展得淋漓盡致，許多國家都運用特色美食大展軟實力，包括 #台灣的點心外交、 #南韓的韓食運動、 #馬來西亞的馬來西亞廚房⋯⋯等等。 前美國國務卿 #希拉蕊 曾說：「美食是最古老的外交工具。」這最古老的方式，也是最直接的方式，因為一道料理的生成，可以內含該國歷史發展、文化、特產等面向，成為該國人民的優勢與驕傲。美食不僅帶來經濟效益，還能開啟對一個文化或國家的興趣，你覺得台灣有哪些美食也值得我們透過 #公眾外交 推廣呢？ 👉定期定額，支持我們與世界交朋友、培訓公民外交人才：@digidiplolab 🇹🇭參考資料 1.Kiana Duncan.(2021).How Thailand pioneered food diplomacy across the globe. Cuisine How Thailand pioneered food diplomacy across the globe. 2.Lion pride.(2019).Gastrodiplomacy: Why are there so many Thai Restaurants?The Official Lion Brand Blog. 3.Gastrodiplomacy: Why are there so many Thai Restaurants? | Culinary Diplomacy | Australian Thai Restaurants. 4.Jack I.C.Huang.(2019).從酸甜苦辣的泰式料理，體驗泰國文化的多元包容。換日線。 #數位外交 #公眾外交 #國際觀 #台灣數位外交協會