《#果后山竹 1次2粒消暑氣》
　
大家 tsia̍h-pá--buē ：）
　
山竹吃得滿臉黏TT，可說是小時候最甜蜜的回憶之一(*´艸`*)
台灣人有多喜歡山竹呢？2000年台灣進口山竹的價值就高達2億5700萬‼ 因此2003年為防止外來蟲害而禁止進口新鮮山竹後，冷凍山竹便就地崛起，直到現在還持續熱銷🔥
　
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#先說優點｜ 抑制發炎、抗氧化
　　　
☻ #山酮素 抗氧化效果佳，能夠抑制發炎反應
☻ 維生素C含量高，抗氧化力再加倍💪
☻ 性寒，夏天適量食用清涼解毒、消暑氣
☻ 鉀含量低，腎病患者也可以少量品嚐！
⚠️一份＝2顆，超過容易讓血糖飆升、脂肪囤積　
　
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🔎為什麼幾乎只買得到冷凍山竹呢？

▴ 其實2019年 #農委會 已重新開放「新鮮」山竹進口，條件是山竹在進口前必須先以46℃、相對濕度在90％以上蒸熱果實58分鐘，確保藏在果皮中的楊桃果實蠅和木瓜果實蠅都殺死才行。

▴ 冷凍山竹成本相對較低，價錢親民許多、解凍後口感其實也不錯，還是賣得嚇嚇叫٩(ˊᗜˋ*)و
（現在到大賣場也很少看到新鮮山竹，如果有人看到可以告訴我哪裡有嗎🥺）
　
　
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◈ 【#五甲木農產】：極鮮冷凍山竹(500公克±5%/包)
◈ 一包6-7顆，夾鏈袋包裝，一次吃不完還是可以密封保存新鮮~
◈ 食用前記得放常溫退冰10-15分鐘⏳
　
　
　
☞ #營養瑄的吃喝小日常
☞ #山竹 #山酮素 #抗氧化 #五甲木農產 #極鮮冷凍山竹 #泰國

［👩🏻‍🍳Yoko智識型分享🍴😋水果］
😍最近極喜愛的水果三寶，具不同療效👍，對身體有益的就會鑽研.....
大家也有食用？喜歡嗎？

「💁🏻‍♀️枇杷果」
清肺和胃 •生津止渴
舒緩咽喉乾涸、清肺熱、祛痰止久咳；特別適合經常講說話和食煙人士
{🥰Yoko tips}
❣️吃枇杷果時要剝皮吖 。
❣️去皮後要盡快食，好快氧化變啡黑。
❣️我買的多是日本品種，也有香港和國內種植
日本淋甜多汁特別好味，價錢相差超遠 一粒$4 VS $13 ！
❣️日本品種，大多數係長崎產，在香港售賣的價錢差別很大：在港兩間日本超市的價錢是一盒$98及$138，在某些室內街市價錢是$78。（一盒約五至六粒，視乎大小）

「💁🏻‍♀️蘆菇」
生津止渴，最啱炎炎夏日食
有養胃理氣作用，助消食和化痰，舒緩感冒喉乾咳嗽、肚腹脹胃氣多人士
{🥰Yoko tips}
❣️泰國產地，我每次去九龍城食船河或買海鮮，就會去專門買泰國食材的店舖 搵最新鮮的蘆菇。
❣️要揀選外皮微微深黃，儘量少黑點，新鮮得來帶甜味。
外皮極暗黃啡又多黑點的，放了太耐容易有爛。
外皮淺米白黃色唔夠熟會好酸。
❣️唔好諗住貪大粒，入面核都會好大；聰明的是揀中型尺碼。
❣️提醒每次食用適量，建議20粒內便可。
❣️買到返屋企，建議放在廚房盤>用水喉水大力衝，帶走外皮污物及甜可能有昆蟲；清洗好後安心逐粒食用。

「💁🏻‍♀️山竹」
清熱降火止渴、抗氧化、減肥、潤膚
適合肝火旺盛、皮膚易出粒粒的人，尤其戴口罩致口罩肌，可以清熱解毒，改善皮膚狀況
{🥰Yoko tips}
❣️我買的多是泰國品種
❣️揀山竹最重要秘訣：是用手指擠壓殼的感覺- 按得入軟身；如果非常硬實=10×9係壞了！

#優質豬肉 #健康農場 #每日空運到港 #泰國豬肉 #冰鮮肉
受疫情影響，而家買餸都會買夠幾日至一星期嘅餸… 🤦🏿‍♀️ 不過師奶仔嘅我，最近收到一份好「窩心」💖 嘅禮物，佢就係全港最大嘅冰鮮肉連鎖店 #健康農場 寄嚟嘅 #冰鮮肉啦！包括有：

1. 皇子雞（我整咗：麻辣雞煲）
2. 煲湯骨（我整咗：猴頭菇花膠淮山玉竹湯）
3. 脢頭肉（我整咗：叉燒）
4. 排骨粒 （我整咗：糖醋排骨）
5. 免治豬肉（我整咗：豬肉乾）

佢哋選用 #優質冰鮮肉，價錢實惠👍🏻，而且 #每日都由泰國直送（持有泰國出口衛生證明✔️），另外，#無非洲豬瘟、#無菌、 #無添加 同 #無激素，食得安心又放心🥰，肉質 #嫩滑又juicy 😋。所以媽媽我都將啲肉肉炮製咗唔同嘅菜式😆。

其實佢哋仲有冰鮮雞出售，包括有 #皇子雞、#清遠雞 同 #龍崗雞 等，並提供免費嘅斬雞服務，方便我哋一班主婦，免去最麻煩嘅工序👏🏻！

⭕️溫馨小提示:
- 冰鮮肉放雪櫃普通格便可，可以保存三日。
- 如想保存耐啲，可以放入冰格。

#Pork #HealthLife #絕無非洲豬瘟 #無激素 #無添加
健康農場 Health Farm

｜蝦食譜｜休魚期前平食本地蝦 海鮮買手教煮三味熬製特濃蝦湯
5月1日開始，便是南海休漁期，其間不能拖網捕魚，尤其以蝦、蟹供應量會明顯減少，價錢至少貴1至2倍，有些蝦種更無供應，要平吃本地蝦，便要趁這段期間衝刺。今次找來鵝頸橋街市海鮮檔東興老闆菁姐介紹本地蝦食法，她是行內少有女買手，每天早上會到魚市場揀貨。

12種本地蝦 花竹蝦最矜貴
最近網上出現本地蝦圖輯，列明不同種類，引起一種熱話。除了基圍蝦多數是來自內地及泰國，菁姐海鮮檔便有12種本地蝦，較手掌大的花蝦，豉油皇或者蝦球吃法最好，依體積排列還有白蝦，最矜貴兼吃法多樣的花竹蝦，還有藍尾蝦。至於較多人認識的中蝦，原來有分雄性和雌性，雌性外表顏色明顯青色，背上有豐富的蝦膏。另外還有白鬚公／白蝦頭、紅蝦、硬腸，體型差不多的赤米和流浮山盛產的九蝦，前者肉甜，後者肉彈牙。
用盡一隻蝦 蝦頭蝦殼煮特濃蝦湯

「哪種蝦較受休漁期影響，會特別貴？一定是花竹蝦，或者海中蝦都會貴，會沒有供應。聽下去，以為會『休漁期』是『冇魚期』， 其實休漁期只是不能放下網拖，沒有蝦和沒有蟹，而魚會正常供應。所以如果要吃，便要趁現在這段時間，我們叫做『3月水』，便是最多貨。」菁姐說。她首選是花竹蝦，「花竹蝦吃法很多，用來做刺身和熟食都是好吃。我們香港人、日本人都是用花竹做刺身，是刺身之王。」還有一種較冷門是「蝦頭」，最適合用來白灼。「這種蝦很多時有膏，壞處是不耐養，拿貨回來很快便死，一死便賣不到錢，做檔口不容易去賣，但卻是很好吃。還有九蝦，流浮山較多，肉質很爽，用來白灼，簡單好吃。」菁姐今次教煮本地蝦四味。蝦刺身，會教如何處理蝦頭及切法；芒果牛油果他他，賣相好又簡單的頭盤；還有特濃蝦湯及泰式麵包香茅蝦，將蝦用到盡。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#食譜 #蝦 #休魚期 #魚市場 #海鮮買手
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

00:00 開始
00:09 跟UNY的關係
00:16 尖沙咀谷辰走的路線
00:37 金句一
00:50 看這條影片的著數
00:55 金句二
01:05 來這裏的原因
01:20 谷辰第一個賣點
01:25 THE SALFEE BAR
01:47 谷辰設施
01:58 谷辰吃喝價位
02:08 點解叫SALFEE
02:28 谷辰第二個賣點
02:40 米角（Kome Korner）
03:07 米角和THE SALFEE BAR營業時間
03:17 谷辰室內設計風格
04:13 金句三
04:17 谷辰第三個賣點
04:49 店內售賣什麼
05:11 跟HKTV mall比較價錢
05:43 日用品特別推介
05:55 「毛囊角化症」
06:15 食品推介
06:28 健康食品推介
06:54 用途廣泛
07:03 椰子油如何減肥
07:23 什麼叫｢抗性澱粉｣
07:55 日本手工啤酒推介
08:19 甜品推介
08:45 地址和交通
09:15 是咁的環節


#尖沙咀谷辰 #尖沙咀 #谷辰 #GuuSan #TST #日式百貨超市 #日式百貨 #日式超市 #驚安之殿堂 #HZentre #谷辰guusan

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

今日會為大家介紹一間位於尖沙咀中間道新的日式超市

它是恒基兆業旗下繼UNY之後，

成立一個新品牌日式精品生活雜貨店「谷辰GUU SAN」

非Jur 神，人家走高級路線，比尖沙咀AEON SUPERMARKET

和驚安更高檔，雖然我覺得它的價錢比前兩間超市貴

但我相信他們都一定有一班支持者

日式超市在香港越開越多，多多都有?同的捧場客

所以你們最好看到尾影片，

幫我用whatsapp Facebook分享給朋友

最緊要有得揀 ，格價不會眼坦坦

我知你們好鍾意聽”是咁的”環節, 那麼一定要看到最尾

今日我不會講十大必買，因為真的非我平日去開的超市

不過你們都應該看看這條片，

因為你若不看過價錢，你又何知將來買會平幾多呢

正如有人話愛過方知酒濃，睇我介紹不會捉蟲

雖然這裏非我平日去開的超市，

不過如果有朋友約我去尖沙咀我都會約這裏

因為個環境真好舒服，有凳坐

即使你不買飲食，坐久都沒人趕你走，

而且平過坐附近酒店coffee shop

事不宜遲，快看這裏有什麼買，Are u ready?

「谷辰」是全新一站式日式精品生活雜貨店，

劃分為3大區域，我覺得最吸睛就是THE SALFEE BAR

結合 salad bar 和 coffee shop 概念，

提供自家烘焙咖啡及每日九款富創意配搭的營養沙律，

有南美西瓜生菜沙律、椰香咖喱甘筍蝦仁沙律、

松露香草醬車輪粉沙律等，用料新鮮，

買完食物之後，可以坐在門口附近吧檯

設有充電位，坐著嘆下咖啡看書、玩電腦, 好文青

價錢跟starbucks差不多 ，由於這邊酒店較多

而且尖沙咀的茶餐廳亦買少見少，執得就執

所以是個好Chill的休閒地方

「Salfee」一字是由Salad與Coffee而來的

他們想營造一種有品味High-end 的感覺

同時亦是取材於Selfie這個字的諧音

作為店舖一個icon，instagrammable或IG-able

透過social media，令到顧客或店舖能夠做到

To see and To Be Seen

店舖第二個賣點就是米角（Kome Korner）

米角飯糰全由專業師傅親手捏製，嚴選健康營養食材，

以日本食材現場新鮮製作多款不同的健康手工飯糰便當，

100%採用日本米，提供日本最優質的珍珠米之一的

傳統秋田小町米、五穀米、黑米等不同有營選擇,

食落飯香十足，包裝簡潔精美，超有和式風味

亦有自家濃湯、野菜料理、宇治綠茶、京都茶葉產品等

米角和THE SALFEE BAR朝早八點半開始serve早餐

如果在附近上班的朋友就可以有多個選擇喇

店裏面除了設有吧檯之外，還有小corner旁邊

亦有些座位給你等人 ，旁邊有一幅和風小瀑布 ，

整間店舖的設計滲入絲絲的禪意，

建築素材用好多木質、竹的顏色物料等等天然素材

運用簡約線條、自然的氣氛, 營造一種簡約風格，

燈光配合色調單純、有協調性，揉合溫暖的自然光線

貨架不會密質質，營造廣闊的空間感,

背景音樂選擇柔和的演繹，這裹絕不會聽到洗腦歌

客人在店舖裏面的購物體驗，整體能重拾內心寧靜

畢竟禪最大目的, 就要做到內心自在， 清靜安穩的感覺

所謂“佛在靈山莫遠求，靈山只在汝心頭，

人人有個靈山塔，好向靈山塔下修。

明就明，唔明就楊明!!!

這間店第三個部分就是沢屋 SAWAYA

主張出售零包裝或少包裝的營養食材、

還有日式精選雜貨、綠色健康果仁、

五穀雜糧、日式調味料等等，

客人更可以隨心選購所需要的分量，減少使用包裝，

提倡 Go Green，Stay Healthy的生活態度

他們亦有售三種頂級特色日本米，有禮盒包裝

中秋節送禮不一定買生果或月餅那麼行貨

這裏有一般日本生活百貨超市的新鮮蔬果、

健康零食、急凍和包裝食品、嬰兒用品、生活雜貨、

個人日用品，有些在其他日式百貨超市都有,

那我就不會重複講了，除非我覺得

它賣得比別店平又或外面找不到我就會介紹啦

像這個日本急凍室津全殼蠔, 乜乜tv mall賣緊105hkd

這裏賣83hkd, 每盒8隻。有兩種食法

1.將蠔(連盒)放入微波爐叮6分鐘即可食用！

2.將蠔解凍後！可以 蒸,燒烤, 火鍋....等！

室津蠔被日本人形容為海底的牛奶。厚大肥美，

蠔味十足。微微的海水味加上蠔身的鮮甜味道，

值得一試，日用品好多都在其他日式百貨有得賣

除了這個我覺得幾特別，出面好少見到

重曹手臂石鹼，可以去角質層，尤其是手臂有瘡瘡的人

手臂上的小紅點其實好大機會不是暗瘡，

反而是一種叫「毛囊角化症」的遺傳皮膚問題，

會令毛囊周圍細胞角質過度堆積, 亦可能代表營養不均，

身體缺乏鋅和維他命A，要多吃魚類、南瓜、蘋果等食物

這個井上烤小魚高湯即食粥, 特別鮮甜嘅

如果大家沒什胃口，又不想咁齋食白粥，

就可試試這個，22.9不算太貴, 大部分人都負擔得起

這個來自泰國的加康栢椰子

有機冷壓特級初榨椰子油710毫升

它以先進離心冷壓技術製作,

100%保留天然冷壓椰子油之營養

無精煉; 只帶有輕淡椰子味，

GMP是藥品生產之嚴格標準,

保證品質及質量優勝, 用途廣泛

在食用方面可以用作煮食油或 直接食用,

或混合飲品, 沙律, 米飯, 燕麥片或炒粉麵

椰子油可減肥， 一碗飯相當於約240卡路里，

根據美國《時代》雜誌Time Magazine報導，

煮飯的時候，把一茶匙的椰子油加入沸水中，

把米煮40分鐘，然後放進雪櫃12個小時，

進食時，再拿出來加熱，

這個煮法會令飯多了10倍的｢抗性澱粉｣。

原理是當飯剛煮熟的時候，當中的葡萄糖結構比較鬆散，

但是椰子油可以令飯的結構更加堅固，

加上當飯放涼之後，葡萄糖分子會重新排列，

再變成｢抗性澱粉｣，相對就減少了60%的卡路里。

其他用法可以潤膚, 按摩油, 驅蚊油,

防曬油,同埋當護髮素用，

這裏有個craft beer越前福井浪漫麥酒，

happy hour可以來買完之後在吧檯飲，好Chill㗎

泡沬細緻，碳酸口感幼滑，百份百以大麥釀造，

發酵後無進行過濾工序入樽，

保留釀造時帶出的獨有風味，

微微的苦澀餘韻更添層次感。味道豐富，酒質醇厚

這裏有幾款甜品都是好吃的，

像這個北海道抹茶紅豆班戟蛋糕

一盒有四件 ，甘香的班戟外層，

包著由北海道的牛奶，加上抹茶忌廉和紅豆，

班戟與忌廉層層重疊，滋味無窮。

北海道大地の歡泡芙，抹茶味,

純正北海道牛奶的濃醇內餡

加上宇治抹茶雪糕的口感, 徹徹底底融化你個心

谷辰位於尖沙咀中間道15號，全新商廈H ZENTRE地舖

佔地逾5,000平方呎，地鐵尖東站L1,

即郵政局斜對面或尖東站K出口、

尖沙咀站D1出口，及天星碼頭，

無論你乘搭什麼交通工具

或揸車來都好方便, 看完影片

記得幫我用whatsapp facebook分享出去

留個表情符號以示支持呀，又來到是咁的環節喇

話說有一日我朋友阿成去了一個舊唐樓工作

工作完後, 他就搭?，想離開這棟大廈

你知道舊唐樓的?都運作較慢, 所以等得比較耐

終於等到喇, 一打開門, 就見到一個打扮得花姿招展

滿有自信的肥女人，阿成不以為然就行入?裹面

部?好靜, 因為只有他倆

說時遲那時快, 突然間傳來一個巨響,

不用問都知道發生什麼事啦,

但是?真的行得好慢才到地面

阿成已經好冇禮地用手掩住口鼻, 但終於都忍不住

.......睇片啦!!!
這世界竟有這種人, 記得幫我將影片分享給朋友呀, 88!

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。
＃健康沙律＃ココナッツオイル減量＃日本のデザイン


H Zentre | [AEON SUPERMARKET]より高級な、和風デパートスーパーマーケット| Tsim Sha Tsui Gu Chen

本日は、ミドルロードにある新しい日本のスーパーマーケット、Tsim ShaTsuiをご紹介します。

UNYの後、ヘンダーソンランドの子会社です。

新ブランド和風ブティックライフスタイル食料品店「GuChenGUUSAN」を設立

それはJurの神ではありません、人々はTsim Sha Tsui AEONSUPERMARKETよりも優れた高度なルートを取ります

ヘジンガンは最初の2つのスーパーマーケットよりも値段が高いと思いますが、より高級です

しかし、私は彼らがサポーターのグループを持っている必要があると信じています

日本のスーパーマーケットは香港でますますオープンしていて、ますます多くのファンがいます

だからあなたは最後のビデオを見た方がいいです、

whatsappfacebookで友達と共有するのを手伝ってください

最も重要なことは選択をすることです、価格は率直ではありません

「はい」のリンクを聞きたいので、最後を見る必要があります

平日に開店するスーパーマーケットではないので、今日は必需品トップ10についてはお話しません。

しかし、皆さんはこのビデオを見る必要があります、

価格を読んでいない場合、価格がいくらになるかをどうやって知るのですか？

一部の人々がそれを愛したときにワインが強いことを知っていると言うように。

これは私のいつものスーパーマーケットではありませんが、

でも友達からチムシャツイに行くように言われたらここで予約します

環境がとても快適なので、座るスツールがあります

食べ物を買わなくても、長時間座っていても誰もあなたを追い払うことはありません。

そしてホテル近くのコーヒーショップ

それ以上の苦労なしに、ここで何を買うべきか見てください、あなたは準備ができていますか？

泰國榴槤冇得輸！

我們早上10am開始停電,，
外出拍攝和逛街後，
4pm回到家，仍然停電，
經一輪查詢和尋求協助，
最後發現原來是房東沒有交電費，
當初說好兩小時內會有電力，
因為我們需要剪片、充各種儀器電池、收音咪、相機、等等...
最慘的是沒有了冷氣...
最後我們外出直播，
晚上回到家約8pm，
竟然仍然沒有電！！！
負責聯絡我們的房東是不憧英文的...
再一次的四尋求協助，
最後約10pm終於有電 T.T
在泰國家停電的晚上，
我們也有Live，如果你是我們頻道的會員，
可以去Community社群的界面重溫喔～

Baiyoke Sky Hotel Fruit Buffet
地址： 222 Ratchaprarop Rd, Khwaeng Thanon Phaya Thai, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400
https://baiyokesky.baiyokehotel.com/hotel-fruit-buffet-bangkok.html
任食新鮮水果、全東南亞最高酒店【4K Ultra】
https://youtu.be/_B9VI-AaRW0

EmQuartier Durian Buffet Festival
地址： 698 693,695 Sukhumvit Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110
https://www.emquartier.co.th/durian-buffet-festival/

Central World Durian Festival
地址： 999/9 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330
https://www.facebook.com/punpromotion/posts/2313563958679944

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Sun Sun Sun - Martin Hall
?Music by Epidemic Sound
(http://www.epidemicsound.com)

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