🇮🇹 義 大 利 頂 級 五 星 級 主 廚 御 用 黑 松 露 蘑 菇 醬 🏆👍 夏 季 松 露 含 量 10 %👍

🎑中秋節就是要烤肉 😋
👍全家人好朋友一起圍在一起烤肉，還在沾一般烤肉醬吃嗎？來點不一樣的吧～

🎉 Tartufi Jimmy 義大利經典松露品牌（ 夏季松露含量 (1)(0)(%) ， 遠遠優於市面上的 (5)(%)的含量喔 ）💪

🏆松露由於其生長條件苛刻，每年全世界產量非常稀少，故價格相當昂貴堪比黃金，是世界上最珍貴的食材之一，其獨特的松露菌香令人難以忘懷。
亦被稱為……餐桌上的💎 黑色鑽石

🎉中秋優惠限量：60瓶售完截止，喜歡的朋友千萬別錯過🤣

😱公司官網售價 💲700元/瓶 😱
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🏆特價💲600元/瓶 💪

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8/27～31號，售完提前結單

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‼️(9)月初到貨，因中秋節貨運量大增，到貨時間無法正確掌握，到貨會公佈領取，到貨三天內領取，逾期不做保留，敬請見諒🙏🙏

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服務熱線☎️：0905-661-555

來電預約服務時段： 09:00 - 20:00

🙏自取地點：木新路三段352巷17號一樓
🚨（人本牙醫巷子進來）🚨

🏆松露因為散發著特殊的氣味，自古便有許多人為之著迷。在歐洲通常用於頂級食材，松露(Truffle)與魚子醬、鵝肝並列（世界三大珍饈）👍 💯

👉 特別是法國有這麼一句話：「松露是如此之貴，以至於它們只出現在貴族的餐桌上用以吸引女性。」

👍無法用言語形容的獨特滋味
即便是資深美食家，也很難描述松露的味道，有點像是麝香組成的複雜神秘氣味，同時有泥土、辛辣味，並帶有一絲傾盆大雨後的清新氣味。最好的方式不是聽別人的描述，而是自己嚐嚐看喔

👉 一般市場上鮮少有新鮮的松露，較為常見是經過加工後製成的副產品，廠商會以不同比例配方混合其他食材如：洋菇、牛肝菌、調味料、鹽及橄欖油等，做成保存期限較長的松露醬、松露鹽等，因為松露稀有、價格高、味道濃烈，烹調時只需要使用一點點，其風味就已經非常足夠囉！

👉 美食家建議喜愛料理的非專業廚師們，不妨購買新鮮夏季松露或是夏季松露製成的松露醬、松露油在家佐餐，是更實際品嚐松露的好方法！

🎉 這款「夏季松露蘑菇醬」，以義大利所產的夏季黑松露為原料，加入特級橄欖油、洋蘑菇、香料……等豐富食材香料調製而成，濃郁又獨特的松露香氣，搭配上蘑菇的清新蕈菇的芬芳，入口之後嫩滑爽脆的口感，令人齒頰留香，妙不言喻！

👉 松露與蘑菇等一般菌類不同，松露的孢子不是通過風進行傳播，而是通過那些啃食松露的動物來傳播的喔！

(mushroom) 採集珍貴的野生松露是相當困難的。松露獵人要靠豬和狗才能找到長在地下 30 公分左右的松露，關鍵是，無論靠豬還是靠狗，最好是母的，母豬、母狗才有對松露氣味具有相當的敏感度，據說是因為松露的氣味與雄性荷爾蒙（Androstenol）很類似。

(mushroom) 黑松露：是一種長於地下的野生食用真菌，氣味十分特殊、難以形容，口感沒有白松露那麼辛辣，但香味更加醇厚。此外黑松露還具有一種類似於泥土的清香，同時又具備魚湯的鮮美。

👍 在頂級食材界中，散發著獨特奇妙香氣的松露，一直是饕客們及頂級餐廳最喜歡用的食材之一，松露本身的神秘傳奇色彩也成為美食家們尋尋覓覓的夢幻食材之一 💯

(mushroom) 松露的種類：

👉 白松露：由於非常的稀少，亦有白色鑽石之稱，
馥郁優雅的香氣，是白松露最大的魅力。色澤為輕微的金色，淺褐色或者是淡棕色，並帶有細小的紋理。

👉 黑冬松露：也叫佩里戈爾松露，人們常把當地新鮮黑松露稱為「佩里戈的鑽石」。那股獨特的似麝非麝似蜜非蜜的幽香在空間中裊裊不散，瞬間會定格在你的記憶中，接受它，是享受松露的最高境界。

👉 黑夏松露：從其名字已經可以知道，主要產於夏。其顏色一般呈比較淺的栗色或棕色，香味也比較淡，因此價格較前二者為低。

👉 科學研究數據顯示松露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸（包括人體不能合成的8種必需氨基酸）、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素。

👍 料理方式：
散發美妙香氣的松露蘑菇醬，常被用於烹煮義大利麵、燉飯、炒飯，或是調製成牛排、海鮮料理的醬汁、麵包抹醬……等等，喜愛松露迷魅香味的饕客朋友、料理達人們，千萬不要錯過喔！
……………………………………………………

品名：Jimmy義大利松露蘑菇醬
（ 夏季松露含量 10 %）
品牌：Tartufi Jimmy
原產地：義大利原裝進口
內容量：500公克
同業售價💲(7)(0)(0)元
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🎉群組嚐鮮價。 💲600元

內容物：洋蘑菇(55%)、葵花油、特級初榨橄欖油、夏季松露(10%)、黑橄欖、鹽、墨魚汁、松露香料

儲存方法：請儲存於常溫陰涼處、開封後請冷藏、並於七天內使用完畢。如果發現瓶蓋膨罐、請勿食用並退回原購買處。

＊過敏原資訊：本產品含有頭足類、不適合對其過敏體質者食用。
有效日期：2年(標示於包裝日/月/西元年)
……………………………………………………

📢 溫馨小叮嚀 🙂

1. 訂購本產品，若於收到貨時發現產品有異，請立即與我們聯繫📲

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⏰ 預 購 日 期 ⏰
5/30~6/3號，售完提前結單

⏰ 領 取 日 期 ⏰

6/8~12號截止，請有購買朋友請準時領取，逾期不做保留，如造成不便敬請見諒

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(mushroom) 採集珍貴的野生松露是相當困難的。松露獵人要靠豬和狗才能找到長在地下 30 公分左右的松露，關鍵是，無論靠豬還是靠狗，最好是母的，母豬、母狗才有對松露氣味具有相當的敏感度，據說是因為松露的氣味與雄性荷爾蒙（Androstenol）很類似。

(mushroom) 黑松露：是一種長於地下的野生食用真菌，氣味十分特殊、難以形容，口感沒有白松露那麼辛辣，但香味更加醇厚。此外黑松露還具有一種類似於泥土的清香，同時又具備魚湯的鮮美。

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👉 白松露：由於非常的稀少，亦有白色鑽石之稱，
馥郁優雅的香氣，是白松露最大的魅力。色澤為輕微的金色，淺褐色或者是淡棕色，並帶有細小的紋理。

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貴州：油菜花開芬芳至 遍地金黃春滿山
近日，在貴州安順鮑家屯村，田間地頭的油菜花迎風綻放。青山、綠水自然風景層次分明，就像是一幅色彩濃厚的油畫。放眼望去，金黃的花海從天地交匯處一直鋪灑到眼前；站在花海間，泥土的清香和油菜花的芬芳交織，沁人心脾。#大美中國 #這裏是中國
更多央視新聞請點擊：https://bit.ly/2S5yUd

#看影片抽大獎拿relaxpirit香氛蠟燭！
#露營也可以像在家一樣放鬆的必備小物！

很多人覺得氣味跟記憶是有相關聯結的，噴香水帶給人不同的感覺及第一印象，而環境的氣味也能給人不同的感受，是什麼讓佑群老師即使去露營都能有家的舒適放鬆感呢？

來自台灣的新創品牌relaxpirit，由「relax」和「spirit 」兩個單字的結合來強調品牌對於身心靈放鬆的理念，創始人以自身練瑜珈多年的經驗，將芳香療法延伸，以天然的精油香氣營造紓解壓力的環境，更是推出了OM系列香氛產品！不只可以噴在瑜珈墊上，OM系列的香氛噴霧及蠟燭，還可以為居家生活跟旅行增添質感及儀式感！

這次露營不只將香氛噴霧噴在帳棚內的空間還有噴在枕頭上，再點上香氛蠟燭，就像在家一樣的放鬆休閒，舒服入眠一覺到天亮！而且噴霧和蠟燭一起使用香味更持久喔！

✅藍色款：#詩法曲精油⾹氛噴霧
在雪松和杜松的木質香中融入檸檬清香，清新的味道有助於釐清繁雜思緒，感受到精油帶來的力量加持，中後調的薰衣草，更有平靜安神的作用，心靈都得到撫慰的感覺！

✅粉色款：#歐雅精油⾹氛噴霧
柑橘類果香而且還帶有迷迭香及天竺葵的香草味，果香中帶有清新感，讓人一下就紓解了焦慮和緊張感，將低落感一掃而空恢復精力！

✅咖啡色款：#蓋來精油⾹氛噴霧
古巴香脂精油的木頭香味搭配混和著廣藿香的泥土味，再加上了高雅香氣的苦橙葉的組合，有種異國風情的味道，給人身心都有溫暖踏實的感受。

✅ #詩法曲精油⾹氛蠟燭
和藍色款詩法曲精油⾹氛噴霧同為木質花香調，而且是鋁罐包裝的蠟燭，不管是出門旅行還是在家時都很方便，只要點上蠟燭就能享受微微燭光的浪漫氣氛和精油香氛！

relaxpirit的OM系列香氛噴霧及蠟燭不只香氣好聞，而且包裝也很輕巧方便攜帶，不同基調的精油產品讓每個人都能依自己需求喜好找到最適合自己的"身心靈放鬆" ！

📣即日起至明年2/28 relaxpirit也在誠品南西店四樓架設快閃櫃位，大家趕快去體驗香氣吧！
了解更多：http://www.relaxpirit.com/

🎁【看影片拿詩法曲精油⾹氛蠟燭】
詩法曲精油⾹氛蠟燭（3名）
活動參加辦法：
1. 請務必先進佑群老師粉絲團首頁 李佑群老師 Yougun Lee ユウグン リ 將粉絲團設定為「搶先看」(很重要，會確認唷！)
2. 按讚、留言並將影片截圖上傳於留言內！
3. TAG兩個你的旅行好夥伴，並「公開」「分享」出去！
(請勿複製別的抽獎者的文字或截圖，得獎者擇期在本粉絲團公布，贈品恕不退換，本粉絲團保留變更贈品內容之權利。)

Special Thanks：
relaxpirit

#佑群老師推薦 #relaxpirit #香氛禮品 #精油蠟燭 #LifeStyle #beauty #fashion #Stylist #FashionDirector #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群

【 OUTING – 拔橘子、挖地瓜 】
還記得上一次用手挖土、在田野奔跑是甚麼時候嗎?
探索生活，也是蒙特梭利重要一環。
特選行程: 採橘子、挖地瓜

橘子🍊
是秋冬時令水果，長在樹上的果實有些較低，是孩子可以自行採摘到的高度；會發現橘子原來不是橘色呀!是從綠色慢慢轉變成橘色的喔。
✔小心寶寶採摘過程重心不穩
✔寶寶可能會把綠橘子、橘橘子、伸手可及範圍通通拔下來
✔記得清理現吃果皮及垃圾喔
✔記得洗洗手再吃
✔拔下來的橘子可以當剝橘子工作

地瓜🍠
長在土裡的地瓜是營養價值很高的食物，洗乾淨的皮是可以吃的，
是為寶寶的斷奶的入門食品、便祕好幫手。
✔對寶寶來說挖地瓜一片茫然，地瓜是什麼? 從哪裡開始?
✔泥土中可能會出現蟲，忍住!別驚慌!
✔寶寶可能不敢碰泥土，沒關係慢慢來
✔小心鐵鏟的使用
✔寶寶會跟泥土混合在一起

P.S這裡是內湖 清香農場

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中國很多地方出產陳皮，但古往今來，以新會陳皮最有口碑。千多年前，中國宮廷御醫已用它治病，蜚聲遐邇。很多人買陳皮仍指明要新會貨，在市場上獨佔鰲頭。

新會陳皮之所以成為名物，因為這裏地理環境得天獨厚，三面被山巒包圍，北有圭峰山，西有古兜山，東有牛牯嶺，依山面海，河網密佈，形成一種非常獨特的「濕盆地」地形。每年雨季，經常綿綿小雨，雨水恰到好處，不澇不旱，適合種柑。

新會位於珠江口三角洲鹹淡水交界，剛好是潭江與西江交匯處，同時又是河水出海口，河海相連，泥土得到河海滋養，自古稱「三水融通」。每年雨季，西江及潭江會將遠至雲貴高原的沃土沖到新會。到了冬天旱季，江水減少，海水又會倒灌，帶來微生物豐富的海泥。

三水融通下，新會沉積土非常厚，平均四五米，中央銀洲湖沿岸最高達九米，同時含有海洋及有機物及養分，尤其適宜種植柑樹，柑子格外清香。專家曾做過化驗，證實新會茶枝柑的果皮含有24種香油、41種養分及礦物質，比其他地方出產的多兩三倍。


根據古書記載，最早的新會陳皮用野柑製成。由於供不應求，七百年前新會人開始墾地種柑，柑園逐漸增多，從數百畝增至現在近萬畝，大部分適合柑樹生長的土地都已闢作柑園，主要分佈在新會市郊，南坦島、銀湖灣、天馬村、東甲村、三江鎮、羅坑等。

土壤得天獨厚，加上新會人累積數百年的種柑智慧和經驗，造就獨步天下的陳皮。要種出好柑，新會人還有一絕技——在柑林旁種葵樹。因柑樹是灌木，矮小枝幼，容易被巨風吹倒，而且陽光不能過多，否則柑葉太茂盛，柑枝亦會長出青苔，分薄營養，結不出好柑。葵樹把柑園重重包圍，可擋風遮蔭，柑子長得更健康。

柑農亦有一套採柑古法。柑子成熟後，他們只會採摘掛在樹上的，整顆連蒂剪下，掉在地上的沒蒂柑子，因為營養不良，都丟掉。

記者：陳佳男
攝影：《飲食男女》攝影組

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