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在 波記大排檔產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過1,627的網紅蘋 ， 飯 ， 遊 ，生，也在其Facebook貼文中提到， 星州炒米 $34 天氣凍，自然想食啲暖野，今次決定去之前無意中經過的#大排檔 。但由於係無意經過，所以搵咗一陣先搵到。 原來依間大排檔已有50多年歷史，家族式經營。揀依間大排檔係因為上次經過見到好大卻鑊氣，就係因為咁，所以今次好爽快咁點咗#星州炒米 。星州炒米，好耐無食，因為好嘅難遇，炒得唔好...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過18萬的網紅Kiki & May - 隨意吃樂部，也在其Youtube影片中提到，中上環區是香港最繁華的地段之一，雖然高級餐廳琳琅滿目，但是港式茶記美食是香港人的Comfort Food，今集介紹的其中3間地道茶檔，價錢親民，好食、足料、「$50有找」，絕對養活了不少中環友！加上他們分別位於街市熟食中心、街巷不起眼的鐵皮屋、屹立過半世紀的戰前舊廈，各有風情，每間都充滿了香港人的集...
波記大排檔 在 香港人.遊香港 Instagram 的最佳貼文
2020-05-09 10:52:20
【點先為之好食既乾炒牛河？最緊要炒得夠鑊氣！】 . 係中環中心附近有條小斜路有間小檔仔，得晏就食飯時間先會開。鋪頭好簡陋，無咩裝修，只係得一個鐵皮檔口加幾張圓枱，但咁樣先有地道風味！ . 波記(大排檔) 地址：中環士他花利街 電話: 25445923 營業時間: 11:30 – 14:30 . #乾...
波記大排檔 在 覓食王國 Instagram 的最佳貼文
2020-05-09 05:59:14
. 來波記，為的是快靚正！ . 這個速度加上這樣的鑊氣，一直也覺得肥佬功力深厚。是次豬扒麵唯一的是豉油鹹了點。油膩感相對不多，也炒得乾身和夠香。 . ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ . 再訪/revisit : 👣👣👣1/2 (Max: 5) 環境/environment :（風味） 美味/tast...
波記大排檔 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文
2020-05-03 09:28:21
呢間開喺巷仔嘅茶檔，雖然每日只開三個鐘，但佢嘅乾炒牛河吸引到一班打工仔支持。環境地踎，氣氛麻甩，小編最愛！ ...
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波記大排檔 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的最佳解答
2020-03-11 17:00:10中上環區是香港最繁華的地段之一，雖然高級餐廳琳琅滿目，但是港式茶記美食是香港人的Comfort Food，今集介紹的其中3間地道茶檔，價錢親民，好食、足料、「$50有找」，絕對養活了不少中環友！加上他們分別位於街市熟食中心、街巷不起眼的鐵皮屋、屹立過半世紀的戰前舊廈，各有風情，每間都充滿了香港人的集體回憶，也努力地把本土美食承傳下去，絕對值得一去。中上環區的好處是去完舊式「咖啡室」，附近很多新派的 Cafe 店，一起來一趟中上環美食之旅吧！
[ Kiki & May航空✈️上線啦！]
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[ 重温 ]
►《街坊食神》系列
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[ 今集餐廳 ]
＊食評乃根據我們的個人經驗、觀感及口味得出，以當日出品為準。此外，食物價格及營業時間或會出現變動，敬請留意＊
瑞記咖啡
地址：上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓熟食中心17號舖
營業時間：星期一至六 08:00-18:00 ; 星期日休息
海安咖啡室
地址：上環干諾道西17號地舖
營業時間：星期一至五 07:30-16:30 ; 星期六 08:00-17:30 ；星期日 08:00-14:00
波記大排檔
地址：中環士他花利街
營業時間：星期一至六 11:30-14:30 ; 星期日休息
Café Life Patisserie & Cafe
地址：上環皇后大道中251號太興中心二座地下B&C號舖
營業時間：星期一至日 08:30-18:30
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波記大排檔 在 蘋 ， 飯 ， 遊 ，生 Facebook 的最佳貼文
星州炒米 $34
天氣凍，自然想食啲暖野，今次決定去之前無意中經過的#大排檔 。但由於係無意經過，所以搵咗一陣先搵到。
原來依間大排檔已有50多年歷史，家族式經營。揀依間大排檔係因為上次經過見到好大卻鑊氣，就係因為咁，所以今次好爽快咁點咗#星州炒米 。星州炒米，好耐無食，因為好嘅難遇，炒得唔好大把，好取決於鑊氣。米粉一上時仲冒緊煙，勁，鑊氣足；米粉帶點點濕，唔「林」又唔硬身，配料有洋蔥，芽菜，火腿同辣椒，份量適中，帶點點辣！一碟星州炒米，足以證實到大排檔火氣夠，鑊氣足。難怪店鋪比較難找；店面好傳統，要人逼人，比較難坐；店員好似大家姐，好有大家姐架勢；無論12點1點，仍然有人排隊，無論地盤人員，寫字樓，辦公室，OL，著西裝，都堆滿在大排檔等位，為的不就是一碟鑊氣夠晒喉，冬天食落暖笠笠嘅一碟#碟頭飯 。
👉🏻波記(大排檔) (中環)
地址：中環士他花利街
波記大排檔 在 Diary of a Growing Boy Facebook 的最讚貼文
lunch: stir-fried noodles in soy sauce (豉油王炒麵) at Ball Kee daipaidong (波記大排檔). Sat about 10ft away from 2 guys in black wife-beaters, frying up dishes with flames over the sides of their woks. Talk about wok hei (鍋氣)!!!