#數位外交行動｜水餃聯盟！我們共享水餃與民主價值！🇱🇹🇨🇿🇸🇰🇵🇱🇹🇼 謝謝 #立陶宛、#捷克、#斯洛伐克、#波蘭 捐贈台灣疫苗！ 你知道這 4 個國家，跟台灣一樣都有各自專屬的國民美食 #水餃 (#Dumpling)，也都曾經歷追求民主的過程嗎？ 🥟我們都渴望追求民主價值 🌏東歐第一槍！波蘭掀起東歐民主化浪潮 🌏捷克、斯洛伐克，「天鵝絨革命」和平實現民主化轉型！ 🌏橫跨波羅的海三國的 675 公里人牆，促成立陶宛獨立 🥟原來我們都有屬於自己的國民水餃，但是為什麼長得很不一樣？ 在歐洲地區，只要是麵團、馬鈴薯、雞蛋等食材混合成類似麵疙瘩的東西，都叫做「Dumpling」！ 🇱🇹民主水餃｜#立陶宛的水餃「Koldūnai」，傳統上多以豬肉末、牛肉、雞肉、起司凝塊或蘑菇作為餡料，用鹽水煮熟後，再撒上奶油、黑胡椒、美乃滋、酸奶、香脆培根、一種豬皮 Spirgučiais等配料，一道經典的立陶宛水餃就輕鬆上桌囉！ 🇸🇰民主水餃｜#斯洛伐克的水餃「Pirohy」是當地必吃的傳統菜餚！通常大家會用馬鈴薯與麵粉做成外皮，內餡為斯洛伐克傳統羊奶酪「Bryndza」、馬鈴薯或肉類，再搭配炒洋蔥、酸奶油或碎培根一起吃。 🇵🇱民主水餃｜#波蘭的水餃「Pierogi」是當地的國民料理，它的餡料多元，有菜餡、蘑菇餡、肉餡、起司餡、水果餡等等，還有馬鈴薯、蘑菇、德國酸菜，可以水煮或煎炸，再沾著香草粉、碎肉片、蜂蜜或酸奶油一起吃。 🇨🇿民主水餃｜#捷克的水果水餃「Ovocné knedlíky」是非常重要的捷克甜點！通常內餡是當地的新鮮水果，如：杏桃、草莓、藍莓、梅子，再淋上融化的奶油、糖粉、凝乳乳酪，可說是視覺饗宴！今年7月，#捷克駐美大使​​柯蒙尼契克 (Hynek Kmoníček) 就曾結合台灣的「#自由鳳梨」，端出鳳梨餡的水果水餃，並取名「台灣旺來餃」！ 我們不只擁有各自專屬的美味水餃，也共同擁有對民主價值的熱愛！ 正如 #立陶宛外交部長藍斯柏吉斯 所說：「熱愛自由的人要互相幫助！」讓我們共享水餃與民主價值，品嚐自由的美好滋味！ 👉支持我們與世界交朋友、培訓公民外交人才，立即定期定額支持：@digidiplolab #台灣數位外交協會 #美食 #歐洲旅遊 #異國料理 #民主自由 #人權 #水餃聯盟 #dumplingalliance #democracydumplings #pierogi #lithuanianfood #czechfood #polishfood #dumplingsfordemocracy #dumpling #slovakia

《旅遊泡泡的意義》 編輯｜鄭凱薰 校正｜魏翌涵 - ❙ 前言 COVID-19延燒全球，國際疫情仍嚴峻，截至2021年5月15日，在全球已造成1億6千多萬人確診，有330萬人因此病而喪命。 全球各地區的人、企業、社會皆深受其影響，以旅遊業為例：根據行政院國情簡介的資料，109年來臺旅客計137萬7,861人次，較108年負成長88.39％。 而109年國人出國計233萬5,564人次，與108年1,710萬1,335人次比較，負成長86.34%。因為疫情，許多人的出國計畫受影響，為滿足外出的慾望，政府、旅行社推了國內旅遊。 在4月1日時更有「旅遊泡泡台灣帛琉首發團」出發前往國外。成為亞洲第一個施行旅遊泡泡的國家。 - ❙ 何謂旅遊泡泡 旅遊泡泡被視為各國放寬旅行限制的第一步。以泡泡作為比喻，指在疫情中，兩個（以上）疫情獲得控制且疫情統計數據可信的國家，願意讓雙方人員能在縮短隔離時間、有限制的情況下進行旅遊活動，如同在泡泡中安全的交流，且與外界隔離。類似的概念還有商業泡泡、外交泡泡。 - ❙ 台帛旅遊泡泡規範 旅遊泡泡雖然較寬鬆，但為了防疫仍有規範，如：必須團進團出、行程需避開人潮並與當地住民區隔、接駁交通工具每日加強清潔消毒、旅客僅限入住取得帛琉當地衛生單位認可具「安全防疫相關認證」旅館、餐廳用餐需有專屬用餐區及適當分流，維持適度社交距離等。 此外，參加旅遊泡泡的旅客必須滿足以下條件： －6個月內無出入國史 －近2個月無居家隔離/檢疫及自主健康管理情形 －3個月內未確診COVID-19，且出發前於機場進行採檢取得核酸(PCR)檢驗陰性報告 - ❙ 自帛琉返台後 自帛琉返臺前無須進行PCR檢測，返臺後可不用居家檢疫。於返臺後5天內實施「加強自主健康管理」。 在第5天自費採檢陰性後，改為一般自主健康管理至入境後第14天。 - ❙ 為什麼選擇帛琉? 根據WHO的統計資料顯示帛琉自疫情開始至今0確診。並且我國與帛琉建交22年來互動良好，基於信任雙方的檢疫、防疫成果，開放雙方人員互通往來。 - ❙ 其他地區旅遊泡泡實施情形 ·波羅的海三國 位於歐洲的波羅的海三國—愛沙尼亞、拉脫維亞和立陶宛在2020年5月成為歐洲第一個旅遊泡泡，當時三國評估他們的新冠肺炎疫情尚不嚴重，故相互開放國境。實施不久後，隨著疫情反覆擴大及歐洲疫情大爆發等因素而暫停。 · 香港及新加坡 在去年11月時曾想推出旅遊泡泡，相較於台灣與帛琉之間的旅遊泡泡著重於觀光；新加坡與香港由於是兩大亞洲商業重心，推估會以商務客為主。 但由於香港疫情復燃，故旅遊泡泡在開始前一日宣告暫緩。 · 紐奧 澳洲自去年10月以來便持續單向對紐西蘭開放邊境，紐西蘭旅客進入澳洲無須隔離，但紐西蘭旅客進入澳洲則須隔離。只有先前奧克蘭爆發疫情時暫時關閉邊境。目前正在討論雙方的旅遊泡泡。 - ❙ 我的想法 疫情的控制需要大眾團結、有共識的努力配合及守護，台灣即使歷經多次危機，能有今日防疫結果是難得可貴、得來不易的，是少數能較像疫情前生活的國家。 後疫情時代，在疫情受掌控、穩定時，將會逐漸回復往日生活方式，然而一切作為，無論是疫苗注射、限制解除，都是嘗試性的作為，低風險並不代表無風險，沒有人知道會發生什麼事，只是嘗試後的利與弊孰大孰小之別。 旅行泡泡看似為停滯不前的國際旅遊增了新的可能性，但別忘了「早該知道泡沫，一觸就破」，泡泡是易破的，泡泡破了，就成了「疫」破。 無論是我們出口的人染疫或造成帛琉疫情破口，反之亦然，都是我們所不樂見的事。但無論如何，做好自身防疫措施是能保護自己的。

三小國第三國 也是旅行第三國- Estonia 愛沙尼亞🇪🇪 結果 屎了 月事來報到 這麼美的地方我完全沒力氣 可以直接趴在地上的那種 (但給我點太陽 好冷) . #estonia#travelinestonia#tallinn#baltic#balticsea#travel#旅遊#愛沙尼亞#塔林#波羅的海#波羅的海三小國#歐洲旅遊