#小涵吃美食 #涵在台北 ⚠️必收藏⚠️
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每到週五晚上是我最開心的時刻🥰
因為可以跟朋友相約小酌🍹一杯
這次跟朋友來到的是在士林夜市附近的居酒屋🏮
店名👉🏻 #澠井川 日式串燒居酒屋-貳場
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上網查了一下澠井川🏮2012年在士林天母,從路邊攤起家!那...
#小涵吃美食 #涵在台北 ⚠️必收藏⚠️
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每到週五晚上是我最開心的時刻🥰
因為可以跟朋友相約小酌🍹一杯
這次跟朋友來到的是在士林夜市附近的居酒屋🏮
店名👉🏻 #澠井川 日式串燒居酒屋-貳場
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上網查了一下澠井川🏮2012年在士林天母,從路邊攤起家!那因為他們累積的好名聲!一直不斷轉型,到2014年到士林開店面到至今開業7年了!在臺北我覺得能夠開7年的店很強~2015年還開了另外一個品牌 #直火人直火燒肉丼飯屋 !而且他們兩間店都是士林的人氣餐廳🔥啊!來之前一定要訂位~要不然你一定會等很久或者吃不到啊!!!
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不過他們現在的店面是在去年搬過來的
離捷運士林站走路大約1~2分鐘可以到達~
店是獨棟的老宅日式🇯🇵極簡工業風,餐點現點現烤。
其實店外有點低調!差點錯過😂
但又發現其實蠻燈火通明的~
門口有一塊木板寫著"本所碳火使用"🔥
大大的原木色大門也很有質感
日式居酒屋🏮的氛圍很重很棒!
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整間店主要座位是以二樓為主
但我是坐一樓吧檯!其實我還蠻喜歡的~
因為在這裡可以看得到師傅烤串燒🍢的過程啊!
雖然是半開放式的廚房,但其實聞不到油煙味呦~
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那其實我朋友原本想單點的
不過發現我們想吃的剛好跟$880套餐內容很像
加上其實很容易有選擇障礙就決定點套餐+他們推薦的招牌牛舌!
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這次我們點的餐點是$880的套餐
是串燒為主的套餐!
也有另一個$590套餐是以丼飯為主的套餐
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🏮$880套餐內容有👇🏻
🔹鹽燒/醬燒嫩雞腿 各一串
🔸鹽燒/醬燒安格牛肋 各一串
🔹鹽燒/醬燒大蔥培根 各一串
🔸鹽燒/醬燒杏鮑菇 各一串
🔹鹽燒松阪豬 二串
🔸挪威鯖魚 一份
🔹香蒜豬/牛五花丼(2選1) 一碗
🔸無酒精飲品 二瓶
(飲料可補差額兌換酒精飲品)
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基本上套餐的部分都是他們人氣商品🔥
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#香蒜燒牛五丼 160元
套餐的丼飯🍱有豬牛兩種可做選擇!
我們選擇牛五花丼飯!
內容有碳烤牛五花肉片、炸蒜片泡菜和美生菜,美生菜🥬除了解膩外,也可以像韓劇一樣變成生菜包肉!白飯🍚的部分還有淋上他們獨特的鹹鹹甜甜的醬汁!整體來說還不錯吃!
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串燒的部分分成鹽燒和醬燒兩種!
- 鹽燒僅簡單撒上海鹽,再以木炭火串烤,包裹一身淡淡炭香,看似樸素卻能烘托出食材的原汁風味。
- 醬燒的部分雖然是相同食材!但涮上店家特調的獨門醬汁,像我重口味的人!更喜歡這樣的味道~
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我特別喜歡安格斯牛肋、松阪豬、醬燒雞腿~邊吃串燒遍喝🍺啤酒!實在是太享受了!
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我們還另外單點了店內的招牌牛舌 🥩
#特上牛の舌蕊 $150
澠井川的牛舌使用的是牛舌中最珍貴的後段,也稱為牛舌蕊。
牛舌一份有好幾片,中間有鹽蔥
可以和牛舌搭配一起食用~
牛舌蕊的油花均勻,口感帶脆,加上炭火🔥香氣和牛舌本身的甜味,真是美味👍🏻
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那飲料🥤的部分我們點了可爾必思還有加價換了👉🏻 金箔奶油啤酒 $270
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#金箔奶油啤酒 🍻
是以以芒果🥭口味啤酒為基底的啤酒
我必須要說!這真的要點~喝起來就是在環球影城哈利波特園區裡面販賣的 #奶油啤酒 🍻一樣!但是要多了芒果味道和金箔!整個就是超奢華啊~❤️
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這是一間我和朋友都一致好評的店!好險有先定位~下次我回臺北還要訂位來吃!來小酌一番~
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🏮澠井川 日式串燒居酒屋-貳場
📍台北市士林區文林路306號
— (捷運士林站2號出口)
🈺️週一到週日17:00-00:00
☎️(02)2881-6119
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波特廚房訂位 在 捲捲 & 土豆拿鐵 美食/旅遊/生活 Facebook 的最讚貼文
我個人好喜歡的一家披薩店下個月要跟大家說再見了。
真的好可惜~
波特廚房將於12/20(五)結束營業。
還沒吃過他們家窯烤披薩的朋友趕緊訂位啦。
地址:高雄市鼓山區美術東五路59號2樓
訂位專線:07-5534488
#高雄美食 #高雄披薩推薦 #高雄餐酒館 #波特廚房
https://nigi33kimo.pixnet.net/blog/post/119218423
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【“柚”惑人心!日本淡麗系拉麵阿夫利,灣區首家試吃評測】
從年初就傳出要落戶Cupertino的日本阿夫利拉麵(Afuri Ramen),終於在上週二正式開張啦!我有機會在開幕的前一天,提前探店評測,並直擊廚房的作業流程。
總的來說,招牌「柚子鹽拉麵」品質不在話下,Cupertino店面設有專門濾水系統,水源經過多重過濾達到特定標準的PH值,以確保湯頭的乾淨純粹;湯頭嚴選當地雞肉、小沙丁魚乾、鰹魚乾和野菜熬煮5-6小時而成,芳醇馥郁。唯一可惜之處是湯頭中柚子的酸香氣息稍嫌不足,與在日本吃到的略遜一籌。
推薦必試「榛子担担麵」(Hazelnut Tantanmen), 是只有在美國才吃得到的創意款口味,榛子熬煮而成的濃郁湯底,風味獨特,富有花生和味增的堅果氣息,就算不食素也會深深著迷~開胃菜首推「軟殼蟹刈包」(Soft Shell Crab Bun),此次評測最令我驚艷的一款小食,主廚別出心裁將軟殼蟹與台灣傳統小吃刈包組cp,沒想到口感如此絕配,可以說是把傳統玩出新花樣!
由於Cupertino店面空間有限,麵條目前由當地供應商提供,但完全遵照阿夫利的配方製作,明年Mountain View店面開幕時,將會有專屬製麵室供應兩家店的麵條。Cupertino分店和波特蘭一樣,也沒有提供像在日本用餐時能選擇湯頭濃度和麵條種類,這方面略為美中不足...
餐廳目前在Soft Opening階段,採機器自助點餐、取號入座。僅供應晚餐時段,不接受訂位,目前大約需排隊一小時能入座。
🍜看全文--> https://bit.ly/2O0RlfQ
波特廚房訂位 在 姐妹淘甜美食光 Facebook 的最佳貼文
在高雄說到餐酒館、義式料理
絕對不能不提到波特廚房!
我本身不愛吃義式料理...
對我來說義式料理,就是很容易吃膩的餐點
所以對義式料理我的標準相當嚴格
一定要吃不膩而且有層次!
波特廚房的每道料理都非常有層次
連一碗簡單的濃湯也能煮到我的心坎裡~
更不用說其他的義大利麵了~
或是任何的牛排、鴨胸等排餐系列
每一道都是經典中的經典
用料的部分更是新鮮中的新鮮
吃海鮮就覺得在海洋裡飄
吃鮮蔬就覺在菜園裡旋轉
吃甜點就覺得在天堂漫步
波特廚房的每道義式料理都讓我愛不釋手❤
幫淘粉們要了好康~
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By食怪
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波特廚房-打狗店
營業:11:30-15:00 / 17:30-22:00
電話:07-5534488
地址:高雄市鼓山區美術東五路59號2樓
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🔰姐妹淘LINE好友 http://bit.ly/girl-line