無音樂好讀網誌版

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話說葵昨天不知道要吃什麼，
決定來煮個泡麵吃~
就是...葵煮客家湯圓米粉時買錯的肉燥麵= ="


不過一般的泡麵太單調了，
所以就來換個吃法吧!!!

之前去台南找兔麻的時候也有去吃"炒泡麵"~
他們也是用肉燥麵去做，
不過後來發現...根本只是"拌泡麵"，
沒有炒過...

葵今天的是"價槓"炒過的泡麵喔hahaha


＊材料＊

泡麵一包(不是肉燥麵也可以)
火鍋肉片(也是煮米粉的時候剩下的~)
蘑菇
蛋*1

(((其實以上的材料除了泡麵以外
都可以自由更換成自己喜歡吃的~
像是香菇/青菜/絞肉...都ok)))


＊做法＊

1.一鍋水煮滾後丟泡麵進去，大概30秒就關火
用筷子讓麵稍微散開
(泡麵不要煮太軟，等等炒完後才不會爛爛的)


2.中火熱油鍋，把蘑菇切片丟下去炒一下，直到有香味出來
(就算是煮濃湯蘑菇也要先下去煎一下才會香喔^^)


3.肉片丟進去一起炒。等到肉片開始變色就可以下瀝乾水的泡麵


4.加調味料跟些許的水：這裡葵是加了辣豆瓣醬&XO醬~
可以隨個人喜好加醬油之類的~
也可以偷懶一點把肉燥麵附的調味包加進去~


5.把調味料炒勻後就可以呈到盤子裡囉^^
再煎一顆荷包蛋美味炒泡麵就可以上桌啦





今天的料理因為很簡單，
所以葵就沒有附每一個步驟圖囉。
有問題的話再問我吧^^



以上是今天的分享，謝謝收看 <(_ _)>


有任何疑問跟意見請在下面留言~ <(￣︶￣)>


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你好，我是葵兔子

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