今天來重播泡麵創意料理篇，
家裡有泡麵，很好運用yo.
現在買東西真的不是很方便，
所以運用一下之前你備好的泡麵吧！
在家裡習慣的我，
已經開始想明天要煮什麼，
還有明天要清什麼了呢…
＃泡麵料理 ＃給你一點想法 ＃好鍋子很重要 ＃煮泡麵也是有學問 ＃라면 #錯過這裡看 ＃我還可以變很多料理 ＃菜單想法很多 ＃主廚孫榮 ＃chefkaison

終於不用再眼神死吃泡麵加蛋了！家裡囤了一堆泡麵的朋友，趕緊試試看！

黃氏兄弟 #泡麵 #創意料理

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❤
昨天晚餐由 @jyuuya_instantnoodles 招待🤤

：為什麼要叫十夜？
：……因為爽！

老闆娘（簡稱鴨子😂）
對於餐點品質要求非常高
送到客人面前的餐點一定要是完美的
從店內很多小細節也可以看出很用心在經營❤
也有提供素食餐點跟無菜單料理
如果跟我一樣選擇困難 就叫鴨子來決定吧！
今天沒有吃到異國泡麵創意料理🥺
這也是十夜的招牌之一❤❤❤
想嘗試看看都可以直接詢問店家更多細節唷
(聽說晚上去的話有機會吃到鴨子做的蛋糕唷🥳)

今天吃的餐點在圖二～
·松露起司麵是我的最愛🤤🤤🤤
入口是濃濃的起司味 緊接而來的是濃郁的松露味
最後是白醬的味道總合了所以的香味
之前有follow我的一定知道 我說過我超愛松露🤣🤣
麵條的軟爛很剛好 醬汁也收的很棒
對於我這個奶類愛好者來說 真的完全收服我惹🥺
·雞肉蛋飯也超好吃的❗
蛋的口感非常滑順 配上同樣軟嫩的雞肉
雖然味道比較淡卻不失美味 因為食物本身的清甜都被煮出來了
而且料超多的 有圖有真相
那個肉跟蛋都快滿出來了😂😂
·烤田螺不會像外面某些餐廳很重口味
搭配濕軟又有點酥脆的起司
田螺的甜味也被帶出來了
那個起司烤得有夠漂亮🤤
·紅茶是無限暢飲的 而且加了桂花一起煮
沒有在浮誇 真的屌打一堆飲料店！！！
·我還有喝蕈菇濃湯
結果太好喝了我直接喝完忘記拍🤦‍♀️
裡面的蕈菇也超多的 所有調味的比例真的完美
完全沒有在馬虎的

是不是覺得我很浮誇🤣
你們去吃過之後就會跟我一樣浮誇了😝
所有餐點都很成功的把食物的原味帶出
再把這些食材融合在一起
不會過於複雜也不失精緻跟美味❤

店內也有拍立得牆可以留念💜
對了 鴨子很ㄎㄧㄤ 請各位去的時候謹慎服用🤣

🏠：台北市大安區通化街97號一樓（臨江街夜市旁）
☎️：（02）2737-3660

#美食 #food #十夜泡麵館 #無菜單料理 #創意料理 #美味しい #tasty #夜市 #nightmarket #信義區美食 #大安美食 @ 十夜泡麵館

4道泡麵西式新吃法

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1. 千層泡麵
份量: 4
準備時間: 10 分鐘
料理時間: 35 分鐘
總時間: 45 分鐘
難易度: 中等

所需材料:
4 包 泡麵
300 ml 貝夏媚醬
600 ml 番茄肉醬
300 g 莫扎瑞拉起司 磨碎
烤盤 (20 x 20 cm)

作法:
將一半的貝夏媚醬醬倒入烤盤中。將泡麵縱向減半，然後一半放在貝夏媚醬上，接著倒入番茄肉醬。
將一半的莫扎瑞拉起司撒在肉醬上，然後繼續淋上貝夏媚醬。將另一半的泡麵放進烤盤裡，倒入剩下的番茄肉醬和剩下的莫扎瑞拉起司。接著放入175°C烤箱35分鐘至金黃色。

2. 泡麵歐姆蛋
份量: 1
準備時間: 10 分鐘
料理時間: 10 分鐘
總時間: 20 分鐘
難易度: 簡易

所需食材:
1 包 泡麵
2 顆 蛋
20 ml 醬油
5 g 切碎的辣椒
10 ml 白醋
10 ml 芝麻油
20 g 蔥
10 g 芝麻

作法:
將熱水倒在泡麵上，並浸泡 3 分鐘。
將雞蛋、醬油、辣椒、白醋和芝麻油混合攪拌。泡麵稍微瀝乾水分，然後將它們攪拌到辛辣的蛋混合物中。接著將混合物倒入加熱並倒有油的平底鍋中。一旦蛋開始凝固，將其翻面，再煎幾分鐘。直到泡麵歐姆蛋兩面呈現金黃色。上桌前撒些芝麻和蔥，並搭配醬油。

3. 泡麵起司瑪芬
份量: 6
準備時間: 10 分鐘
料理時間: 20 分鐘
總時間: 30 分鐘
難易度: 中等

所需食材:
1 包 泡麵
50 g 奶油
2 g 黑胡椒粉
20 g 麵粉
200 ml 牛奶
100 g 切達起司 磨碎
瑪芬的模具
炸洋蔥和蔥

作法:
泡麵煮3分鐘，然後瀝乾水分，讓其稍微冷卻。與此同時，在平底鍋中融化奶油，然後加入麵粉、黑胡椒粉、牛奶和切達起司，邊煮邊攪拌。
把泡麵放入抹了油的瑪芬模具凹洞裡，並淋上起司醬。放進180°C烤箱20分鐘，然後搭配炸洋蔥和細香蔥一起食用。

4. 泡麵披薩
份量: 8
準備時間: 5 分鐘
料理時間: 25 分鐘
總時間: 30 分鐘
難易度: 簡易

所需食材:
2 包 泡麵
2 顆 蛋
400 ml 番茄醬 
150 g 莫扎瑞拉起司 磨碎
40 g 義式臘腸( 約 9–10 片)
羅勒
圓形彈簧烤盤 (直徑 26 cm)

作法:
泡麵煮3分鐘，然後瀝乾水分，讓其短暫冷卻。接著將泡麵與蛋充分混合，並將此混合物壓入塗有油脂的彈簧烤盤中。放進160°C烤箱 10分鐘。
烤好後，鬆開彈簧烤盤的邊緣，在泡麵披薩上淋上番茄醬、莫扎瑞拉起司和義式臘腸。再次放進200°C烤箱15分鐘，然後搭配新鮮羅勒一起上桌。

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一年前，我自己用營多麵拍了100元挑戰
一年後，營多麵找上門來

齁齁齁，追星成功！！！！

這次營多麵推出了全新口味「醬香極品炒麵」
身為大學時餵養我長大的大恩人

我怎麼能不報恩、我是鶴！！！！

馬上爆吃一波新口味！！！！
嗯，說不出是什麼味道！！！！！！！
但很確定的是雞肉風味（包裝上有寫）

（這樣的人竟然是文學院畢業）

但工作室的小幫手吃完後
也說很好吃但很難形容是什麼口味

這是我們平常不會吃到的味道
營多麵開啟了新宇宙呢

只有吃過的人才會懂，希望大家都去買買看！
全聯及各大量販超市皆有販售喔

（記得要用煮的才會麵條Q彈喔）

營多麵官網：https://www.indomie.com.tw/
#營多麵 #24rs挑戰 #我永遠的朋友


合作邀約請洽：互可工作室
Email：info@hookuniverse.com.tw
Instagram：helloiamhook

儘管現在疫情已經趨緩了，但是國民長子還是都乖乖待在家，
(雖然路上的人已經越來越多了)
不過照著這樣的趨勢來看，很快就可以去餐廳用餐了，
那麼先前因為疫情在家買的那些泡麵就有可能會自此塵封在櫃子裡，
為此國民長子金童特別鑽研了幾種泡麵創意料理，讓金子們可以無痛銷掉手上的泡麵，替泡麵創造一個嶄新的未來，如此為大家著想，真不虧是長子啊！

杯仔麵糕：
泡麵一碗、飯一至半碗、青蔥、蛋兩顆、牛奶、起司少許

麵薩(六吋)：
泡麵一包、麵粉、水、蛋、洋蔥半顆、臘腸或者火腿、任何你想吃的料、起司

麵堡包(四個)：
泡麵一包、麵粉、水、蛋、豬絞肉、牛絞肉、生菜、起司
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金童Instagram：https://www.instagram.com/made.with.gold/

►影片章節：
00:00​ 準備好隨著泡麵發揮創意了嘛？
00:26​ 超療癒的桶仔米糕遠親：「杯仔麵糕」
02:18 做披薩不用揉麵糰：「麵薩」
03:57​ 泡麵最終型態：「麵堡包」
05:53​ 三種泡麵創意料理吃給你看