板上應該有一堆義大利麵的食譜吧orz

不過還是想寫一下昨天晚上的作法

跟所有義大利麵醬做法都差不多

但我多加了韓式泡菜和安佳的低脂cheese片

吃起來非常夠味 又香濃喔~
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<材料>

義大利麵
大蒜一瓣
水煮番茄罐頭
遠洋牌低脂鮪魚罐頭
安佳低脂cheese片 半片
韓式泡菜半碗(阿,因為我很愛泡菜啦XD)
花椰菜適量

<做法>

1. 準備兩個鍋子,一鍋煮麵(就不贅述了),另一鍋準備醬

2. 炒鍋先加入少許橄欖油, 讓油均勻覆蓋鍋面後,
倒掉多餘的油
*這個動作可以減去許多油量*

3. 蒜切成蒜片,丟入鍋中爆香

4. 水煮番茄三個拿出在碗中弄碎
加入炒鍋中拌炒

5. 鮪魚罐頭除去多餘的水份/油份
加自己喜好的量
進入鍋中拌炒
*去除多餘的水/油的目的 是為了去除罐頭中過多的鹹水
讓鹽分攝取量不要太高 因為泡菜本身就很鹹了~~~~~~~*

6. 泡菜放進鍋中一起炒

7. 把cheese弄碎丟到醬汁中,拌炒至cheese都融化
*放一點cheese可以讓醬汁變得比較濃稠,又能增加滑順口感喔*

8. 花椰菜洗淨,用煮麵的水川燙

9. 擺盤,開動~!


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這個我拿來當隔天中午的便當
吃的時候同事都說泡菜的香味好香
他們都聞不到自己便當的味道了XD

吃起來還滿好吃的
但仍然偏鹹 吃完會口渴
下次大概會把鮪魚罐的水擠得更乾 或者泡菜少加一點:p
提供給大家參考參考嚕~

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