📣人妻的碎唸-外食到底怎麼吃📣
大家敲碗很久的碎唸,雖然減脂真的是自己準備便當最好,但無法推託的局或是臨時外食到底要怎麼選擇才健康呢,以下大方向重點請深深烙印在腦袋瓜裡😎!
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🔸選擇「越簡單的食物」,「越簡單的調味」越好,看的到「單純的」肉、海鮮、蔬菜、蛋、豆乾,而不是貢丸、火腿、百葉豆腐、醃漬之...
📣人妻的碎唸-外食到底怎麼吃📣
大家敲碗很久的碎唸,雖然減脂真的是自己準備便當最好,但無法推託的局或是臨時外食到底要怎麼選擇才健康呢,以下大方向重點請深深烙印在腦袋瓜裡😎!
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🔸選擇「越簡單的食物」,「越簡單的調味」越好,看的到「單純的」肉、海鮮、蔬菜、蛋、豆乾,而不是貢丸、火腿、百葉豆腐、醃漬之類的,蒜炒清炒絕對勝過黑胡椒熱炒還是三杯、糖醋系列。
🔸選擇「顏色越淡的越好」,蒜炒橄欖油清炒義大利麵🍝和白醬青醬,我絕對選蒜炒,炸醬麵、麻醬麵、我會選陽春麵,豚骨拉麵和味增拉麵我會選味增。
🔸選擇「越稀的越好」,焿類、濃湯、蚵仔煎⋯等等這種加了很多太白粉,清湯類會比勾芡好。
提味選擇單純醬油、醋,豆腐乳或是辣豆瓣醬都含了很多糖和鹽。
🔸選擇「湯的不要乾的」,其實湯麵比乾麵熱量低,乾麵加了很多的醬、油蔥等等去調味,選擇湯麵會清淡許多(但我不會喝湯)。
🔸糕點類雖然我還是不建議外食吃,但真的要的話選擇越硬的麵包,雜穀類、法棍、燕麥的,會比可頌、菠蘿、巧克力奶油等等健康一點。
🔸蒸的>滷的>炸的,那種又炸又滷的排骨就免了吧~還不如吃炸雞腿去皮,燙的>炒的。
🔸蔬菜類可以的話川燙不要加油膏、油蔥或香油。
🔸不是「原型食物」不吃,芋頭>芋圓、火雞肉片>火腿、豬肉>肉鬆.香腸⋯等,蘿蔔糕、碗粿、芋頭糕、⋯這些加工類食品都含了大量的鈉和哩哩摳摳的加工物,吃了又久坐,難怪下半身越來越腫,怪誰?
🔸根莖類的芋頭、地瓜、糙米五穀飯、義大利麵等都可食,>白飯、麵、白麵包、饅頭包子、漢堡pizza、燒餅油條飯糰就眼不見為淨ok!
🔸便利商店的御飯團,現在還有很多捲類、沙拉盒、水果豆漿可以選擇,真的要吃便利商店,就多花一點錢買均衡一點,配好的便當比較不建議。
🔸subway選擇全麥或是蜂蜜燕麥麵包、正常的肉類,辣味雞醬燒雞都不錯,燒烤牛起司牛都可以,醬可以選擇油醋,醃漬類不加。
🔸火鍋類選擇清淡鍋底,你大愛麻辣鍋一週一次跟我說要減脂那真的免了,選擇吃肉、蔬菜、海鮮、根莖類。蛋餃燕餃魚漿米血丸子類小香腸炸芋頭⋯等等不准吃,沙茶是大敵,醬油、醋、蔥花就很夠了,漢娜最愛吃泡菜鍋底,連醬都免了,但我不喝湯。
🔸居酒屋燒烤店,其實可以很健康的,選擇海鹽口味不要醬燒,刷一筆醬多15卡,你看看燒烤店師傅幫你烤一串雞肉刷幾次?雞肉串、牛肉串、烤透抽、毛豆、酒蒸蚵蠣、炒山苦瓜蛋⋯等等都是好選擇,至於燻烤類、炸的、烤雞皮還是甜不辣就算了唄,然後、我知道很白爛,但可以點一杯烏龍茶而不是生啤。
🔸吃西餐那種套餐類的餐廳,第一個都會給妳香噴噴的麵包,現烤的抹上奶油真的一級棒,吃一半就停,湯類選擇清湯不要濃湯,主餐若吃牛排選擇菲力不要沙朗或肋眼(雖然肋眼真的很好吃),紅酒慢慢喝一餐一杯,不要搞的很像酒國女英雄,餐後甜點吃一半就好,另一半丟給對面那位。
🔸無可避免的應酬熱炒店、炒麵炒飯真的很油,請以冷盤的肉、菜肉去補充吧,水晶雞還是炒青菜至少我還能吃,那種炸龍珠還是黑胡椒牛柳、三杯透抽、真的好油我個人真的很不愛熱炒店,吃一定會過水。
🔸零食甜點蛋糕類拜託想減脂不要每天吃、偶爾一點可以,不要跟我說吃牛肉乾在補蛋白質,還是蜜餞瓜子狂咳,看到同事一直吃的話,請在心裡為他默哀3秒。
🔸下午茶小確幸想訂飲料是吧,無糖茶是你唯一的選擇,外面號稱的現榨果汁說沒加糖,阿他加調味用果漿算嗎?除非很肯定他100%原汁鮮榨,不然要喝果汁回家自己打,奶茶就不用我多說了,不要以為我喝鮮奶茶就好了啊~現在有些不肖飲料店會用「鮮奶油+水」調成奶,倒入鮮奶瓶裡面,你看到製作過程喔~是真的鮮奶啊然後一杯一杯喝,哭哭!雖然我知道是少數店家才這樣壞心,但為了以防萬一,還是點個鮮榨檸檬綠茶無糖也爽!
(漢娜以前在飲料店打工4年,聽很多)
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上面給你們一個大方向知道怎麼選擇食物,請漢寶們「養成習慣、有意識的選」這樣妳先成功一半了,再來~
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🔸麵攤、水餃、牛肉麵、潛艇堡三明治之類的輕食店、爭鮮、自助餐、小火鍋⋯等等其實都可以選擇。
但外食通常都是精緻澱粉超多、菜一咪咪、肉薄薄的,
所以我如果外面吃,一定會多點一份蔬菜和肉類,然後飯麵等等的精緻類澱粉只吃一半。
🔸選餐一定會從菜多、肉多的下手,去輕食店我一定是點沙拉盆加肉的那個,想吃三明治還是義大利麵就跟朋友分食。飲料無糖咖啡、茶為主,拿鐵類雖然很好喝但一杯就算無糖的至少也250cal..。更不要跟我講那種上面擠一堆鮮奶泡又淋一堆糖漿的我完全沒興趣。
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最後,健人的食量真的都很大,每天外食要吃飽真的會被自己吃垮,這就是為什麼我寧可每天早起都要自己帶便當,健康滿足又比較省,這篇雖然給大家一個外食選擇的方向,還是建議勤勞一點,時間比乳溝還好擠!
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以上~人妻的碎唸下集待續!下一篇來聊一下「我到低需不需要喝高蛋白、怎麼喝、我適合喝嗎、要怎麼選才好。」
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