🍻🍻🍻中秋在家”乾杯”吧‼️🍻🍻🍻

#乾杯萬用燒肉醬 開箱♥️ #限量300瓶💥
我們全家都很喜歡吃 #乾杯燒肉👍
但是因為疫情不能吃到阿 ‼️
因為愛吃所以我們與 #乾杯集團 攜手合作
即日起防疫期間不用出門
與家人一起沾上“乾杯”靈魂醬汁
大口吃肉!!!🐂吧~

『乾杯萬用燒肉醬155ml』
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除了使用在沾醬、烹調入料也很絕
炒麵、燒肉飯，醃肉煎炒都超美味
👩‍🍳每個廚房都該擁有一瓶!

💝台灣知名燒肉店乾杯-萬用燒肉醬(燒肉専門店の万能調味料)🧂
🥘含數十種配方，屬於乾杯燒肉居酒屋的萬能調味料！是一個煎、煮、炒、醃都適用的百搭醬汁，每個廚房都該擁有一瓶。

👨🏽‍🍳─ 乾杯店長 教你煮 ─

🍝燒肉店的日式炒麵：
將辛香料及洋蔥絲爆香，依序加入肉絲、高麗菜絲、紅蘿蔔絲等拌炒。隨後加入麵條及 80 cc 的乾杯燒肉醬、少許胡椒及水，大火快炒至醬汁略為收乾後盛盤。可依照個人喜好加上適量的美乃滋和柴魚片增添風味

🥚燒肉店的糖心蛋：
雞蛋以滾水煮 6 分鐘後撈起冰鎮，剝去蛋殼後裝入合適容器，倒入乾杯燒肉醬直到蓋過雞蛋高度，醬汁中加入適量八角，浸泡 8 小時即可享用

🍱燒肉飯：
平底鍋熱鍋，將豬肉片雙面煎至金黃色後加入乾杯燒肉醬、味醂、清酒，醬汁收至濃稠後即可起鍋盛裝。依個人喜好加入蔥花、白芝麻及泡菜搭配一起享用

🥓乾杯萬用燒肉醬
🍖含數十種配方
屬於乾杯燒肉居酒屋的萬能調味料(!)
🧑‍🍳是一個煎、煮、炒、醃都適用的百搭醬汁。

有了 乾杯萬用燒肉醬
當然不能放過
CAB認證安格斯黑牛 燒肉片
肉質香甜 香氣十足 不容錯過 。
常常榮登高級餐廳中最頂級食材
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*大家注意中秋貨運正值繁盛期
下單可備註出貨日期(出貨1~3天到貨)
不含假日不能指定到貨日期與時間配送
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煮咗幾道韓式菜🇰🇷👉🏻泡菜豬肉炒年糕、人蔘雞、海帶豆腐牛肉大醬湯✌🏻
送 🎁 韓國咸陽郡美食包 (總值$1025)

好在現今香港想買外國地道食品食材易如反掌，一解無得去旅行之苦。今餐我做韓國菜，三款無論色香味都很地道嘅食物，聽上像大費周章，但實際容易整到連自己都不好意思🙈

#海帶豆腐牛肉大醬湯
一款可以加入平時正餐嘅湯品，靈魂是大醬！醬都是為食物調節鹹淡及提味，原料就是用黃豆來做醬曲~ 呢款來自咸陽龍湫谷大醬家嘅大醬，黃豆都是天然無添加，再用炭火熬煮後，再放入醬缸發酵而成。這款大醬做出嘅味道都幾清新，完全無生澀味，所以煮大醬湯、炒菜或醃肉蒸魚，都會令食物有帶甜嘅咸香，單單以大醬成事，唔需要再落其他調味✌🏻煮嘅大醬湯最夾嘅係白蘿蔔、海帶及豆腐，分別加入肉類或海鮮，更有唔同味覺體會，用來泡飯更是一流💪🏻

#泡菜豬肉炒年糕
Goodpokki這款可室溫嘅年糕，煙煙韌韌，煮法就等同煮即食麵一樣簡單，附上調味辣粉，就咁加水煮至收汁便可，想食豐富更深層次可以好似我咁，落埋泡菜同豬腩片一齊炒，超惹味，而且佢仲有三款口味，食唔食辣都有選擇。

#人蔘雞
蔘雞湯一定係韓國代表性嘅養生食物，國民一年四季都會食，用於補血氣、暖胃排濕，等同我哋飲花膠雞湯一樣滋補🙂
呢包WOORIGA蔘雞湯足足重1公斤，入面有整整一隻雞，都只係賣$65，但品質確是不錯，雞肉係滑嘅，食食下仲會搵到山養蔘同紅棗，佢蔘味唔會太over，易入口，而且我好鍾意食入面嘅糯米，煮到非常軟糯，吸收哂人蔘同雞嘅精華，一包已成為係一餐，非常好食。

今次主導嘅食品包，都來自 #韓國慶尚南道，一個山明水秀嘅地方~#咸陽郡，自己再花些心思加入配菜肉類煮煮就是了，對於忽然想喺屋企食韓菜，食簡單，這三款都是韓烤以外的好選擇。咸陽郡仲有好多唔同嘅養生茶，日用品，山養蔘產品等，不妨可以去👉🏻「濟州人氣韓國直送」選購。

🇰🇷濟州人氣韓國直送
地址：葵芳葵涌廣場二樓 C38 舖
電話：(852) 2427 2000
時間：10:30 至 21:00
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網店：www.pendaamall.com
（買滿$500 均可免費送貨）
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多謝❤️濟州人氣韓國直送❤️ 送出「咸陽郡美食包」給我哋粉絲，名額5個，每個可獲價值$205食品，包括：
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#韓國美食 #港島韓國街
以前想食韓國菜，就會諗起韓國街！但對於住港島區嘅我嚟講，有時諗起要專登過海，條餵食癮好快會被熄滅🤣！

不過我最近發現北角匯開咗間全港最大嘅 《#新世界韓國食品集團》，入面有齊六大韓國美食同生活用品品牌，就好似將「韓國街」迷你化咗喺北角匯一樣咁‼️

一講起韓國菜，我就最愛韓式燒肉🥩同泡菜，呢度嘅燒肉有韓國唔同地方，唔同醃製方法嘅牛肉，包括：水原式醬醃牛排骨同抱川式醬醃牛排骨等！

而泡菜呢，款式超多之餘，仲有白菜以外嘅口味，包括：蘿蔔、魷魚、蠔同蔥等，連原個大白菜都有得買… 仲有分唔同重量3kg 同1kg 裝添！呢度嘅泡菜係由正宗韓國師傅香港新鮮醃制呀！口味夠曬地道呀👍🏻！

另外，當然唔少得韓國菜最特別同好食嘅配菜同小食。韓式生醃八爪魚🐙、辣雞泡魚、辣炒魚仔、酸辣青瓜，酸辣蘿蔔、就算連醬油蟹、醬油蝦都有！真心正！

仲有唔同種類又熱爆嘅韓國零食，魚仔型蛋糕、夾心蛋糕（香印青提口味）、薯片等，呢度都有齊曬😎！

仲有快靚正之選嘅高質即食食品。多款部隊鍋、氣炸鍋美食、人蔘雞湯、牛骨湯、辣豬肉湯 、春川炒辣雞等等。當然唔少得韓國直送嘅水果🍈、飲品同雪糕雪條🍦等，就連水冷麵嘅湯汁同麵條、紫菜包飯套裝都有！款式種類多到數唔晒😍！

最後最後，如果再想懶啲，呢度連便當同熱食都有！我哋之前就買咗三個高級匠心韓式便當返屋企慢慢嘆，佢哋嘅便當都有齊主菜同韓國小食/配菜呀！好食又方便到暈😋！

就連好少有嘅具韓國特色嘅韓式餐具、韓燒爐、小家電，呢度都有得買！

新店開張仲有好多限時優惠‼️包括：

⭕身分證含KOREA其中3字即有折
⭕E-SHOP (https://coreanmart.com/zh-hant/) (買滿$500免運費，今日落單，聽日送貨)

真係韓迷不能錯過嘅 #港島韓國街！

超市fb/ig: 新世界韓國食品 New World Korean Food
韓式醃肉fb/ig: Chef&Taste
韓式伴菜fb/ig: Banchan HK
韓式便當fb: otaste.hk/ ig: O'taste
kimchi factory fb/ig: Kimchi Factory

#北角 #北角新店 #北角好去處 #北角匯 #港島區韓國街 #港島區小韓國 #新世界韓國食品 #韓國美食 #韓國烤肉 #韓燒 #Kimchi #韓式便當 #韓國零食 #KR #KoreanFood #NorthPoint #KoreanStreet #KFood #KoreanFoodie #Dosirak #Banchan #Otaste #ChefnTaste #NewWorldMart #KimchiFactory #BodynMe #반찬 #김치백화점 #신세계마트 #한국식품 #한국 #한식 #한국산 #김치

梅花肉片炒泡菜
材料：
梅花豬肉片 300g pork shoulder butt
蒜苗 80g green garlic
蒜片 10g garlic slice
泡菜 500g kimchi
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp

醃料：
太白粉 1茶匙 tapioca starch 1tsp
泡菜汁 50cc kimchi sauce
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp

作法：
1.梅花肉片與醃肉材料抓勻至收乾。
2.炒鍋中倒入少許油炒香肉片至變白，加入蒜片炒香，再加入泡菜、糖、米酒拌勻，起鍋前加入蒜苗片稍微拌炒即可。


菜脯炒里肌肉片
材料：
豬里肌肉片 300g pork loin
菜脯乾 200g preserved salted radish
蔥段 40g scallion
辣椒片 20g chili pepper
蒜末 20g minced garlic
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp

醃料：
太白粉 1茶匙 tapioca starch 1tsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
蛋白 1大匙 egg white 1tbsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp

作法：
1.將里肌肉片與醃肉材料混合均勻，抓至醬汁收乾後加入一大匙油防止沾黏。
2.炒鍋加入少許油後炒香肉片至變白，加入蒜末、辣椒炒香，最後加入菜脯乾與糖炒至菜脯乾香，起鍋前加入蔥花即可。


醬燒洋蔥五花肉
材料：
豬五花肉片 300g pork belly
洋蔥絲 300g onion
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
米酒 3大匙 cooking rice wine 3tbsp
味醂 2大匙 mirin 2tbsp

作法：
1.乾煸豬五花肉片至微焦香出油，利用豬五花的油炒香洋蔥。
2.炒至洋蔥變軟後加入醬油及剩餘材料並煮至洋蔥稍微變透明軟後即可上桌。
3.可依個人喜好盛飯即是燒肉丼飯。


培根高麗菜
材料：
高麗菜 600g cabbage
培根 200g bacon
辣椒片 20g chili pepper
蒜片 20g garlic slice
水 50cc water
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp

作法：
1.鍋中乾煸培根至出油焦香，原鍋加入蒜片、辣椒炒香。
2.隨後加入高麗菜與水，蓋上鍋蓋稍微燜煮約2分鐘，開蓋後加入鹽拌勻即可。


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