[爆卦]泡茶桌設計是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇泡茶桌設計鄉民發文沒有被收入到精華區:在泡茶桌設計這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 泡茶桌設計產品中有167篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅三口八胃,也在其Facebook貼文中提到, 🔔沫鮮各分店第二杯半價優惠🔔 戴住「853 Face Mask™️x 三口八胃 by Jin Lio 」嘅三層醫用口罩,除咗可以防疫之外,仲可以當餐飲優惠券咁用㗎!先為大家介紹當中一個折扣福利先! 多謝我最愛戴嘅手搖茶飲店《沫鮮》嘅慷慨支持,為今次三口八胃口罩連環餐飲事件開通咗「飲品第二杯半價」呢...

 同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹 訪問作者:藍大誠 內容簡介: 不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」! 焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊;司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法 從產地風土到製作工序,完整了解茶風味本質,深...

泡茶桌設計 在 橘子狗 台中美食 台南高雄 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 08:03:59

台中中秋烤肉超美宮廷夜店風燒肉,開到半夜一點宵夜也吃得到。 _ 【墨妃家京品燒肉】在南屯黎明路和向上路路口,平日只有營業晚上到凌晨,還難得晚上開到深夜一點宵夜場。 _ 推開厚重「宮門」,響亮的「皇后駕到~」,直接讓每個客人受寵若驚XD店內各種燈光交錯,座位設計多以4到6人數為主,方便提供給家庭/朋友...

泡茶桌設計 在 Manvin • 霖迪 Instagram 的最佳解答

2021-09-15 16:21:41

隱於錦田市中心, 一排小白屋之中,你未必會發現, 也許更不知道, 這是家咖啡店。 Chit Chai Private Studio, 百分百預約制的咖啡店, 很有非誠勿擾的況味。 每日只開放幾個時段, 店內只招待4桌客人, 可以說機會是留給有準備(預約)的人。 如此也未嘗不好, 只要你下定(不失...

泡茶桌設計 在 Diana Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 04:29:24

#育兒好物推薦 #自主進食餐具 #學習湯匙 👉很多媽媽敲碗的 #寶寶自主進食 湯匙分享來囉~ 安妞開始吃副食品後,我陸續買了超多種湯匙叉子 網路上大家說好用的我都買來試試看 💡什麼時候開始訓練寶寶使用餐具? 通常寶寶4個月開始吃副食品,6個可以開始訓練手抓進食,8~9個月開始爸媽在餵食的時候他們...

  • 泡茶桌設計 在 三口八胃 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-25 23:19:55
    有 17 人按讚

    🔔沫鮮各分店第二杯半價優惠🔔
    戴住「853 Face Mask™️x 三口八胃 by Jin Lio 」嘅三層醫用口罩,除咗可以防疫之外,仲可以當餐飲優惠券咁用㗎!先為大家介紹當中一個折扣福利先!

    多謝我最愛戴嘅手搖茶飲店《沫鮮》嘅慷慨支持,為今次三口八胃口罩連環餐飲事件開通咗「飲品第二杯半價」呢個忘我優惠。

    🚨重點嚟喇,正式宣布多次先,由今日起到10月31日,戴住我853口罩廠同 @jinlio_org 精心為大家設計嘅口罩,到各大沫鮮分店買你嘅心水茶飲,即享第二杯半價優惠!

    順帶一提,沫鮮呢位白玉豆腐奶茶專家嘅版圖又擴展咗;已經唔聲唔聲咁喺保利達花園呢邊為一眾嘅手搖迷服務緊喇!隨住新分店嘅誕生,新品嫩嫩滑滑嘅「豆花布丁」亦都上線,可以隨心加碼貨金啲芋泥、嫩仙草、手作麻薯、橙皮紅豆同黑糖珍珠落去,雖然呢個冇第二碗半價嘅優惠,但都值得試試㗎!

    沫鮮 Mutsin-保利達店
    澳門勞動節大馬路339號保利達花園地下AB座公園仔第二個鋪位

    853 Face Mask澳門優質口罩
    口罩購買地點:
    853體驗店、853 口罩自助售賣機及853 Online Store同步有售。

    📍853體驗店
    澳門慕拉士來來電器旗艦店二樓
    營業時間:11:00am-8:30pm

    其他優惠:

    一日三餐
    👉🏻九折優惠
    VEGA VEGA 我行我素
    👉🏻飲品買一送一
    尚堂
    👉🏻凡購買本店招牌卷蛋系列任何一款即時免費送出一個日式流心芝士撻,4味分別:小山園抹茶、宇治焙茶、日本黑芝麻、原味芝士
    德豐茶餐廳
    👉🏻送樽仔奶茶/冷泡茶一支
    小不點
    👉🏻9折優惠
    沫鮮
    👉🏻第二杯半價優惠
    Puffin Cafe
    👉🏻消費滿$220送花生焦糖香蕉卷
    茶客棧
    👉🏻凡消費送杯墊
    搭檯茶餐廳
    👉🏻大檸特檸第二杯半價
    包霸
    👉🏻點漢堡升級送汽水及薯條
    卡洛扒房
    👉🏻單點9折優惠
    壹燕糖
    👉🏻凡惠顧任何糖水或甜品,即可享第二份半價優惠
    十月烘焙
    👉🏻95折優惠
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    👉🏻外賣自取送汽水一罐
    小和日
    👉🏻堂食送三文魚壽司一客
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    👉🏻凡惠顧任何秘制風味主食(叻沙/南洋咖喱/蝦麵/椰漿飯/海南雞飯),即可獲贈咖椰牛油吐司一份。
    BAMU BAKERY COFFEE
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    👉🏻凡消費送炸物一份
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    👉🏻消費滿$50立減$10
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    👉🏻消費滿$50有9折優惠
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    鳳城軒
    👉🏻送青草茶或杞子菊花蜜一枝
    TOT手搖飲品店
    👉🏻外賣自取9折優惠
    虎咬堂
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    Dlight Cafe
    👉🏻凡消費送蛋糕一件或三眼仔拿鐵一杯
    Folk Coffee
    👉🏻飲品9折優惠
    樂點咖啡
    👉🏻免費送一杯飲品,手沖咖啡除外
    澳比灣餐廳
    👉🏻凡消費送暖冬蜂蜜柚子茶一杯
    夢女皇La Reine
    👉🏻凡消費送粉紅西柚梳打一杯
    餐桌上的小確幸
    👉🏻購買日式杏仁豆腐/抹茶杏仁豆腐第二杯半價)
    一拳泰菜館
    👉🏻88折優惠
    又粥又麵黑沙環分店
    👉🏻凡消費送樽仔奶茶一支
    滋味見
    👉🏻凡消費送檸檬茶一杯
    貓哥小店
    👉🏻消費滿$50送$15內飲品
    嘆茶
    👉🏻全場飲品第二杯半價,法定假期及公眾假期除外
    丘Chill
    👉🏻九折優惠
    The Himalayan House
    👉🏻九折優惠

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  • 泡茶桌設計 在 摳媽與摳比 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-25 22:12:20
    有 46 人按讚

    🏡豪華木屋來趟森林浴🏡
    —聽「蟬說 鳳凰亭序 」—折扣碼請自取

    蟬說系列中:鳳凰亭序是透過藝術策展的概念將整個園區設計成一個展覽空間
    以創作、裝置、空間改造、麒麟潭、茶樹櫻花
    喚起人民在鳳凰駐足的渴望
    都市的旅人來此放慢腳步 用心傾聽自然中給予你的回應
    蟲鳴鳥叫 在鳳凰亭序並不奢侈
    碧綠樹蔭 感受最舒適的氣溫
    蜘蛛結網 給你一場真正的live演出
    深深呼吸 這森林天然最純粹的芬多精
    享受無形中的身心靈Spa
    摳媽與摳比推薦給你來體驗

    先到「鳳凰自然教育中心 」check in
    再開車下坡抵達我們的
    「鐵觀音綠建築木屋(中型3人房)」

    .屋外
    享有寬敞的前陽台
    木製躺椅與戶外餐桌 家人可以好好在綠世界暢談泡茶嗑瓜子☺️

    .屋內
    印入眼簾是一個豪華卻充滿仙氣的「客廳」
    寬敞的空間與挑高的木製工坊建築設計
    利用透明玻璃增加採光度 同時看見綠意
    擺房了
    一張床/圓型四人餐桌/室榻榻米空間

    左邊👈是「小廚房吧檯」提供淨水器、茶包

    右邊👉是「主臥房間」
    明亮的落地窗可看到窗外的躺椅
    還有一張舒適的加大雙人床 電視和乾濕分離衛浴

    「獨立衛浴」
    小木屋內還有另一間寬敞的木桶衛浴間
    讓奔波的都市人好好泡澡舒壓
    提供的盥洗用品中 印象最深刻的就是鳳凰亭序*元泰竹藝社提供的木製牙刷
    彷彿成為真的山中人家

    我最喜歡的是屋內的「後陽台」
    倚靠著山壁 紗網的設計讓投宿的旅人彷彿跟自然界依舊緊密不分

    「餐點」
    通常是在很美的霧屋餐廳
    防疫期間採用餐盒由專人送到門口
    ·晚餐菜色(以現場出餐內容為主)
    竹筍炊飯/義式烤蔬菜/鹽麴烤雞腿/瑪德蓮烘蛋
    蘿蔔糕火腿夾心/月亮蝦餅、鳳梨丁
    明太子、青醬烤地瓜/炒青菜
    甜點or水果

    ·早餐菜色(以現場出餐內容為主)
    地瓜香鬆飯
    早餐三配料
    明太子炒青菜

    「森林浴步道」
    都市人嚮往的綠世界 滿滿芬多精
    Listen 蟬 在說話😌
    漫步延伸的步道階梯 享受大自然的洗禮
    與孩子來場親子探險賽
    🕷️真正的巴掌蜘蛛 在我們面前live結網 大雨過後毅力不搖
    🦎小小變色龍 跟我們玩 敵不動我不動
    這豐富的自然生態我們讚不絕口

    「心得」
    我們在蟬說 鳳凰亭序
    沒有什麼累死人的設施
    就是讓眼睛耳朵放鬆享受
    呼吸到的每一口 都是都市裡的奢侈
    一家人單純漫步在森林中

    🌟蟬說 3大系列
    台中豪華露營 #蟬說山中靜靜
    南投林木民宿 #蟬說和社山林
    南投森林木屋 #蟬說鳳凰亭序
    想來趟台中南投輕旅行
    折扣碼加減補貼

    訂房網輸入:i 2101011
    立即預約:https://book-directonline.com/properties/thepavilionofphoenixdirect
    蟬說:鳳凰亭序The Pavilion of Phoenix
    🏠558南投縣鹿谷鄉仁義路1-18號
    ☎️ 0492 755990

  • 泡茶桌設計 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的精選貼文

    2021-09-21 00:00:18
    有 209 人按讚

    #LOCKnLOCK樂扣樂扣現貨團來柳
    從21歲開始就用樂扣樂扣的我,真的開團也是剛好而已~這次精選了我覺得美又好用的產品,你們全都跟我一起補貨個夠!

    👉團購網址:https://gbf.tw/wwntj
    👉使用文章:https://reurl.cc/q1gGjD
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    樂扣樂扣應該是我21歲就離不開的產品!那時它們好像剛進台灣,而當時我真的覺得中午出去吃飯好麻煩,懶人如我就決定帶便當,最後變成好多同事也一起帶便當的風潮XD
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    我就一路從塑膠用到玻璃、甚至用到分隔樂扣樂扣!然後現在連保溫壺我也在用之外,竟然還出了牙刷紫消器,這個我覺得請你用搶的,太好用又太好看了~~~
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    #星球彈跳316不鏽鋼保溫瓶
    這款我覺得好好看,因為很少保溫瓶有黃跟墨綠色的,且外層採用啞光粉末塗料,超有質感。
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    保溫壺在我們家是不可或缺的物品!因為早上我們沒有起床泡奶這件事~~~我們都是要睡前把熱水裝進保溫壺中,早上閃亮哭的時候,直接從保溫瓶倒水出來泡奶,這樣方便又快速。
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    強烈建議要泡奶的保溫壺一定要有兩個重點:1.彈跳開蓋、2.有洩水口。
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    如果寶寶大半夜的哭醒,媽媽還頭昏腦脹,這時得辛苦的轉啊轉杯蓋真的會厭世,所以一定要選一鍵式彈跳上蓋,一按開蓋才方便啊!且附有安全鎖扣保護,不用怕被孩子亂開~
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    再來就是有洩水口的半夜水才不會倒的到處都是!裡面還有個濾茶網,如果是泡茶也不用擔心喝到茶葉!或是放入滿滿冰塊的飲品也不用擔心喝到冰塊喔~
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    470毫升尺寸適中,內膽為醫療級316不鏽鋼安全材質,更能放心使用。
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    #都會不鏽鋼保溫瓶
    外型像是個牛奶罐,也是啞光粉末塗料,粉跟灰真的好看到不行~內蓋濾嘴有助於使用者輕鬆飲用,可拆式濾茶網(隔冰網)適合飲用茶和加冰塊的飲品!
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    底部有矽膠墊,具有防震和靜音功能,就不怕時髦亂放讓底部掉漆了!
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    原來這款是前三星首席設計師Patrik Petersson精心設計之款式,商品設計獲得2020 IF設計大獎肯定,難怪我一眼就愛上XD
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    這種實用又好看,放著就像是漂亮的裝飾品,就是我最愛的產品啊!雙層防漏上蓋外出攜帶真的不用怕外漏~矽膠提帶,外出使用超方便,想拍網美照的這款買起來,太好看了。
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    #清新耐熱玻璃兩用隨行杯(附吸管)
    這外型也是美到讓人一眼就忍不住下手!杯身具有矽膠環設計,裝熱飲、冰飲皆合適~杯身大小適合放入車內置杯架,好隨身攜帶,大口徑杯口,更好清洗:)
    .
    其實,我們一直都有用隨行杯的習慣,但肯吉的隨行杯在當時裝修放在工地時不翼而飛XD我的上個月被閃亮打破,所以一直在找適合的隨行杯,不然好恐慌~~~
    .
    這款讓我很喜歡的就是他除了可以直飲外,還有吸管口,一杯兩用~肯吉每天都會自己裝咖啡出門~黑咖啡不離身就是他!
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    然後時髦一看到就吵著也要一個...肯吉整個傻眼,為什麼他的杯子都要被搶走?看來我要再入手一個粉色款了,不然不夠用啊XDDD
    .
    不過有網友告知他用後有膠化的情況,後來他問客服,因爲是矽膠材質有毛孔,有時因有油份或有牛奶成份的被毛孔吸收,一般洗碗精沒辦法深入毛孔,不乾淨久了就黏...

    建議可以泡過碳酸鈉清潔, 他試了真的真的有效,提供給大家參考喔~
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    #木纖維止滑砧板
    很早之前我就把砧板都換成木纖維砧板了!之前用的是美國品牌,這次也會想開樂扣樂扣的,就是因為團購價太誇張的超值了~
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    中+小竟然不用千元,怎能不下手啊!真的一次買好買滿,我是買特大跟中,不得不說特大真的超大可以切超多東西XDD
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    中的我都拿來切熟食、麵包類。木纖維砧板抗菌,不發黴,耐用又健康!耐高溫到176℃外,洗碗機可用真的很重要,我已經很久沒有洗砧板了~
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    木纖維取自美國進口松木木纖維,堅固耐用,相對於一般砧板更不傷刀,也有韌性!最重要的是它超止滑,這點我大推~
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    不含BPA等有害環境賀爾蒙,採用高溫高壓的木材壓縮工藝,纖維密度1.41-1.47,使砧板達到抗菌、防霉的特性!
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    就算切韭菜花這種味道超重的食材,也不用擔心染味,切火龍果也不會吃色喔!
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    #純淨保鮮盒
    樂扣樂扣的保鮮盒就是跟我相伴了快20年的系列啊!!!
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    這系列超美,白色或莫蘭迪粉上蓋超有質感!實證可抵抗99%的金黃色葡萄球菌及大腸桿菌,據說超級耐用,休旅車壓過也不會破XDDD
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    從廚房到餐桌,一盒到底,通過SGS檢驗,絕不含塑化劑、重金屬、雙酚A等環境賀爾蒙,盒身清透如玻璃,內容物一目了然!收納控可以入手這系列,冰箱內全部用這款超美。
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    #三分隔耐熱玻璃保鮮盒
    以前用樂扣樂扣的時候都只有單大格,現在有小分隔超方便,尤其是上班族帶便當一次搞定,不會味道沾染~
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    可直接在烤箱上烹調並儲存食材在冰箱。不論是保存食物及烹調食物,一次完美到位~
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    耐熱高達400℃,盒身可直接進烤箱,適用於微波爐又可存放食材於冰箱,多功能且安全方便。
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    像是中秋節的蛋黃酥,吃到最後兩個,卻又要留著整大盒裝真的好麻煩...這時直接裝在分隔保鮮盒裡完全像是量身定做,放進冰箱又不用怕被壓壞!完全就是追劇良伴!
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    #寶寶副食品耐熱玻璃調理盒
    市面唯一可連同上蓋一起進電鍋蒸的副食品調理盒!鍋內其他食材的味道不會混雜進副食品中~
    .
    副食品分裝、食用、冷凍、電鍋/微波一盒搞定,拉開專利蒸氣循環氣孔設計,鎖住食材的營養美味。從冷凍(-20℃)到消毒鍋(~400℃)都適用~防燙矽膠上蓋讓媽媽拿起調理盒時不會燙手!
    .
    這款我真的一眼就愛上,方形跟圓形都好可愛!而且上蓋可以直接蒸實在無敵方便~我都拿來備料食材,這樣每餐要烹飪超方便。
    .
    像是做完一大鍋義大利肉醬也可以直接分裝進去,一次熱一盒超聰明!這天要做培根蛋奶麵,剩下的半顆洋蔥輕鬆回到自己的家~上蓋密封好,不用擔心洋蔥味道讓冰箱臭呼呼!
    .
    而這種玻璃耐熱保鮮盒也是我一直愛用的產品!醃肉超好用~醃肉直接放進保鮮盒中搖啊搖就完成!剩下的生菜裝回已經濕搭搭的袋子很容易爛掉,所以我都直接裝進保鮮盒,真的可以多放好幾天~
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    #莫蘭迪瓷器
    我本身就是餐具控,看到莫蘭迪色怎能錯過?這次選了兩款長盤,除了長盤還有很韓式的小菜盤跟飯碗,整組都好好看!可家常也可儀式感!餐具控就是看到碗盤就會忍不住想入手啊~
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    #學習筷
    專為處於學習使用筷子的時期而精心設計的專利筷!每個指環都固定在準確的位置,讓孩子從小拿筷子就固定正確指法的習慣,有助於智力發展和創造力培養,提高兒童的EQ~
    .
    真沒想到樂扣樂扣也有學習筷,閃亮還不會用筷子我先幫他備用,但時髦超愛學習筷,尤其是他愛的湯瑪士!
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    #牙刷消毒機
    這實在太欠買了,超級好看又實用!可愛到像是鵝卵石的東西竟然是牙刷消毒器。USB充電超方便,不需要更換電池!也沒有任何電壓問題,出國或外宿也能輕鬆帶著走~
    .
    壁掛式支架,可隨時放置於需要的位置~刷完牙只要把刷毛部分朝內部晶片,3分鐘即可消滅99%的細菌...
    .
    不過它沒有開關,只要蓋上上蓋就會自動消毒,所以拿出牙刷時蓋上蓋子又會消毒一次,但反正USB充電就沒什麼問題,且這時節多多消毒是好事XD
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    這次精選了我覺得美又好用的產品,你們全都跟我一起補貨個夠!

    👉團購網址:https://gbf.tw/wwntj
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    Aiko Chiu

  • 泡茶桌設計 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文

    2021-05-19 07:59:13

    本集主題:「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹

    訪問作者:藍大誠
       
    內容簡介:
    不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」!
    焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊;司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
    從產地風土到製作工序,完整了解茶風味本質,深究茶香和口感的秘密

      許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻,但你知道茶香和口感從何而來嗎?許多人玩烘豆,你知道焙茶也像烘豆般講究,難度和費時程度並不亞於咖啡豆?不少人愛喝日本清酒,你知道清酒製作理念和職人要求,其實和茶很類似?擁有天生味覺的焙茶師藍大誠,愛喝茶、懂泡茶,更是對烘焙與熟成極致要求,追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他,希望建構出茶專屬的風味語言,藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角,讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。

      ★ 透過本書,了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★

      |茶湯也有「形狀」?如何像專家一樣品茶?|
      只要是運用完整工序製作而成的茶乾,經過合適的沖泡萃取後,所取得的茶湯不只香,入喉之後還能感受到「形狀」,也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定,從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類,進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」,將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累,你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。

      |茶產業鏈裡的要角,是茶湯基礎結構的要素|
      就像每位認真想做好料理的廚師一樣,希望菜式美味動人,一定得親自回到食材源頭了解土地與製程,才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序,進而明白茶湯基礎結構;以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致,呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感,有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣,茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已!

      .茶農-設定質地、品種香氣
      .製茶者-設定成熟度
      .烘焙者/精製者-設定烘焙香氣與走向
      .司茶者-設定茶湯風味萃取目標
      .侍茶者-想像茶與料理搭配變化並做最後呈現

      |剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」|
      紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處,書中舉例茶款搭上插畫圖表說明,幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時,透過日本綠茶的純淨與製作,認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現;透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」,認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝;還有,最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶,認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。

      |焙茶師如何創作精品茶?凸顯茶本質的風味設計思考|
      焙茶師的工作內容是虐心的,為創作出一款茶,得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通,再加上適度焙火,極有耐心地層層疊加,約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考,包含從零設定茶款的烘焙企劃,思考它的優點和香氣特色,再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化,讓茶款突顯出品種與風土氣質,取得質地及風味之間的最佳平衡。

      |公開司茶師的萃取技巧,將茶香茶感做出最佳呈現|
      除了費心焙茶還不夠,也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧,依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗,再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化,講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧,喝到的茶不只有回甘而已,而是有如酒體一般,品茶也能有非常完整美麗的Body。

      |侍茶師教你茶搭餐,把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌|
      茶和許多料理都是好朋友,創作與設計茶餐搭配時,通常有三個方向:平衡、創作、洗滌,端看侍茶師的企圖、目的,以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配;有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成;此外,茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。



    作者簡介:藍大誠
      出身南投的茶香世家,卻不走既有售茶模式的新一代茶人,現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監;明明是賣茶,大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他,一直希望把茶風味語言有系統地建構起來,梳理出清楚好理解的脈絡,成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶,藍大誠兼具理性的實驗分析精神,又擅長以感性語彙描述得生動迷人,為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有(識茶風味:拆解風味環節、建構品飲系統,司茶師帶你享受品飲與萃取)。

       現任
      茶米店CharmingChoice 品牌 創辦人
      冉冉茶事 茶風味總監
      KOI 集團/中部五十嵐 茶專業顧問
      SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
      WSET 英國葡萄酒與烈酒 中級認證
      
    作者粉絲頁: 茶米店 Charming Choice

    出版社粉絲頁: 境好出版



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  • 泡茶桌設計 在 1620 夫妻生活 Youtube 的精選貼文

    2021-02-03 21:00:11

    #空屋開箱 #50坪室內設計 #退休宅
    最近因為Takara的關係認識到了新朋友!
    他還是個室內設計師,聊過之後發現有很多共同話題!
    因此這支影片就這樣誕生啦,也開啟了我們全新系列!
    ▶1620拍你家系列:http://1620vlog.piee.pw/3bc2bl

    🔔時間軸🔔
    00:00 影片開始
    00:55 廚房規劃
    01:56 客廳規劃
    03:14 泡腳區介紹
    04:15 神明桌介紹
    05:23 裝飾區規劃
    06:21 泡茶區介紹
    07:17 私領域通道
    07:58 儲物間分享
    08:46 更衣間介紹
    09:35 公用衛浴分享
    09:57 媽媽房介紹
    11:33 爸爸房介紹
    12:56 建材石膏磚分享

    ▶️1620所有社群:https://linktr.ee/1620life
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  • 泡茶桌設計 在 幸福空間 Youtube 的最讚貼文

    2019-11-07 11:10:45

    #免費諮詢0809000123轉10784 #理揚設計 #吳函霖
    客廳窗前設置臥榻及升降桌,可在此處泡茶、休憩,下方與側邊皆配置收納櫃。

    ■ 幸福空間官網 https://www.hhh.com.tw
    ■ 幸福空間簡介 https://youtu.be/5wE76SmgXwk
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    ■ GSTV 幸福空間居家台 http://gstv.com.tw/

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