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[爆卦]泡打粉包子皮是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇泡打粉包子皮鄉民發文沒有被收入到精華區：在泡打粉包子皮這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 泡打粉包子皮產品中有138篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅愛柴的烘焙料理廚房，也在其Facebook貼文中提到， #百靈BRAUN手持式食物處理機MQ7087X #愛柴的烘焙料理廚房 #開團贈品請看下方貼文內容 柴媽要來燒大家了， 有缺均質機、料理廚師機、冰沙機、果汁機、少量打麵糰機…. 這台 #德國設計歐洲製造 #攪拌棒全球銷量 No.1的 #百靈廚房BRAUN手持式食物處理機 通通都擁有了，...

　同時也有39部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【竹北花店推薦】光合花舖 PS garden，品牌花設計！訂製花禮。香氛燈泡-乾燥花。摩艾石像-乾燥花 - #光合花舖 #竹北花店 #訂製花禮 - 訂製品牌花禮，滿懷心意。 謝謝Wendy老師精心設計的品牌花， 有海洋元素、擴香花(索拉花)、紫色和粉紅色的乾燥花等素材， 搭配Wendy老師的巧思， ...

「泡打粉包子皮」的推薦目錄

泡打粉包子皮 在 黃逸豪 Instagram 的最佳解答

2021-09-03 15:14:27

昨晚受到一對臉友夫妻收留 熱情的請我吃了好多小吃 說是要打破新竹美食沙漠的迷思 的確每樣都很有水準 可惜蚵仔煎和米粉吃的時候已經涼了 不過即便如此蚵仔煎的皮還是保持著一定的脆度 可以想像剛做好還沒被醬汁泡過時 這個口感會有多逆天 粉皮略厚外脆內Q沒有多餘粉味 少見優秀的蚵仔煎 炒米粉比平常在台北吃...

泡打粉包子皮 在 悠悠✨台北 美食Ⅰ各地旅遊Ⅰ 穿搭 Instagram 的最佳解答

2021-09-03 20:54:44

❣️Kinmen,Taiwan🇹🇼​ 老實說金門真的不合我的胃😗​ 但還是盡量整理的懶人包給大家參考​ 還有很多啦 只是真的太普​ 我也懶得打了🤣​ ​ 🚩#合泉購物中心​ 來金門一定要試試炒泡麵​ 料炸多欸 味道我個人是覺得偏淡​ 所以要一口泡麵一匙辣椒配著入口​ ▪️炒泡麵$80​ ▪️蛋香$6...

泡打粉包子皮 在 Didi Instagram 的最佳貼文

2021-06-02 16:09:53

「竹筍肉包」 越是焦慮的時候越要做東做西、做手作、大掃除、洗廁所！都可以緩和心裡的壓力。 最近小佑說想吃肉包。 昨天晚上他又提起這件事、我們還討論了一下這附近沒有好吃的肉包欸。他還說不然請阿媽寄來🤣。 「竹筍包嗎？那個沒有肉欸」 然後我就想到冰箱有為了做水餃的絞肉、上週在放心初買的一隻烏殼綠...

  • 愛柴的烘焙料理廚房

    泡打粉包子皮 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的精選貼文

    2021-09-27 09:33:16
    有 82 人按讚

    #百靈BRAUN手持式食物處理機MQ7087X
    #愛柴的烘焙料理廚房
    #開團贈品請看下方貼文內容

    柴媽要來燒大家了， 有缺均質機、料理廚師機、冰沙機、果汁機、少量打麵糰機….
    這台 #德國設計歐洲製造 #攪拌棒全球銷量 No.1的 #百靈廚房BRAUN手持式食物處理機 通通都擁有了，堪稱大全配旗艦機啦。

    #內附共14大配件，柴媽最驚艷的是它的速度，有夠快， 尤其打蛋器的部分， 表現最令人讚嘆 #打蛋白鮮奶油無敵推， 因為之前用過2個品牌均質機來打蛋白、鮮奶油、除了速度不快外 效果我也不是很滿意 ； 那打麵糰當然我也不滿意， 所以我很長時間 對攪拌棒的設定就是 拿來「均值、打果汁⋯」而已
    結果用了百靈這台 ，我只用哇噻！哇噻！哇噻！ 大驚艷來代表我喜悅的心情😆😆

    柴媽喜歡直播分享最直接 , 使用方式、要注意什麼 都在我每句話裡 ，所以影片如下：
    1. 開箱 簡單介紹配件
    https://fb.watch/8gh-xcdFPk/

    2. 直接操作奶油蘑菇濃湯 + 超營養漢堡排
    （兒子們愛死了）
    https://fb.watch/8gi7cNT4Qe/

    3.打蛋白、做花生醬、打青醬 ～～簡單啦
    https://fb.watch/8giddly53E/

    4.直接打個不用薄膜的麵糰 做麵包囉⋯⋯
    https://fb.watch/8gigEKGIy9/
    （高筋都可以操作了， 那餅乾、塔皮、包子、饅頭、中式糕餅.當然ok)

    📌開團期間：即日起～2021/10/03 23:59
    📌下單網址： https://www.hengstyle.com/market/663
    （第一次下單要加入恆隆行會員）
    📌運費：本島免運
    📌付款方式：ATM/Line pay /信用卡
    （信用卡須滿2萬以上才能分期喔 ）
    📌出貨日期：商品於下單後2天內出貨(不含例假日)，由於近來物流量龐大，新竹物流會依照其貨運乘載狀態依序配送。

    📌好禮加碼 送1. OXO保鮮盒三件組 (市價$897） 2. STASHER 矽膠密封站站袋 不挑色 (市價$850) ，贈品也太棒了吧 ，謝謝廠商對柴媽粉絲這麼好。

    📌 保 固：主機保固2年

    接下來 柴媽整理這台必買的特點⬇️
    1️⃣十四大配件：
    攪拌軸、600ml攪拌杯、350ml切碎盆、1500ml食物處理器、打蛋器、磨泥器、小切碎刀、大切碎刀、麵團刀、粗片切片器、細片切片器、粗絲切絲器、細絲切絲器、薯條削切盤。 豐富配件，實現更多元的料理需求。

    2️⃣一個打10個: 調麵糊、揉麵團、攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打發蛋白、打發鮮奶油。 而且這台剛好不大也不小 剛剛好。
    3️⃣全球首創推進式伸縮刀頭，讓你處理效率變很高。
    4️⃣智能無段變速，,輕按轉速小，慢慢按到底，轉速則越來越強 ，操作最直覺了。
    5️⃣專利輔助刀刃設計，切割最給力。
    6️⃣ 獨家專利金鐘罩防飛濺設計。
    7️⃣德國設計，歐洲製造，獲獎無數。
    8️⃣一機即可多用，喀嚓一按更換配件，快的咧。
    9️⃣這台也不吵 ，靜音智慧馬達，強勁又節能
    🔟食品級安心材質，不含雙酚A

    #Braun #德國百靈 #銷量第一 #新上市 #推進式伸縮刀頭 #專利輔助刀刃 #14配件 #打麵團 #切絲切片切丁 #果汁果昔 #寶寶副食品 #芝麻粉 #磨泥器 #手持式處理機 #MQ7087

    Q&A
    📍商品主機及配件如何清潔?
    ➡️主機請勿清洗，使用擰乾的濕布擦拭即可。
    ➡️切碎器上蓋：可以在乾淨流水下清洗，請勿浸泡在水中，#不可使用洗碗機。
    #其它配件皆可用洗碗機清洗，請勿使用腐蝕性清潔用品以免損害配件。
    備註：每次使用後，請使用中性清潔劑清洗配件，並小心收納於孩兒無法觸及之處。

    📍若配件被食材染色了怎麼辦？
    A：處理有色素的食物（例如：紅蘿蔔、火龍果），#若染色請先以植物油輕輕擦拭這些部位後再進行清洗，即可。
    ———————————————————
    這次開團加贈的也頗高級欸，因為柴媽之前都早早收編他們了😚😚
    1 #OXO POP 保鮮盒三件組
    ➡️專利設計單手按壓即可密封、開啟。
    ➡️適用於收納各式乾糧、粉類、義大利麵、餅乾、穀片等。
    ➡️圓角設計便於傾倒不散落。
    ➡️冷組件皆可拆卸清洗，可堆疊方便收納。
    ➡️可直接將同系列配件湯匙扣於上蓋內側。

    2 #Stasher白金矽膠密封袋-站站袋
    ➡️專利按壓就密封，真正100%不塑 (非塑膠條封口)
    ➡️美國FDA認可，食品級白金矽膠 ，無毒好安心
    ➡️天然矽膠材質可耐高低溫(-40℃ ~ 200℃)
    ➡️冷凍保存食物、微波或隔水加熱、舒肥料理好好用
    ➡️輕巧不佔空間，出門輕鬆帶著走
    ➡️德國紅點設計獎，風靡全球不塑之客

    是不是很讚， 快進去看開團價，根本就是百貨公司週年慶的fu, 錯過 真的只能說 可惜～～～～ 這裡選購 https://www.hengstyle.com/market/663

  • Cecillia優雅過生活　

    泡打粉包子皮 在 Cecillia優雅過生活　 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-22 10:00:03
    有 291 人按讚

    【日本富士琺瑯＋韓國微笑出氣鍋】限量優惠開團！

    ＃日本最大琺瑯製造商 ＃日本琺瑯餐廚第一品牌
    ＃享受琺瑯器皿帶來的生活療癒感 ＃本團獨家限量超值優惠
    ＃文末留言分享抽獎活動
    .
    ▶️團購連結：https://gbf.tw/x6rdg

    日本富士琺瑯產品介紹文：http://www.cecillia.com.tw/2021/09/blog-post.html
    韓國微笑出氣鍋介紹文：http://www.cecillia.com.tw/2021/09/smileu.html#more

    ▶️開團時間：2021/09/22～2021/09/28 (23:59準時關團)

    ▶️出貨時間：付款完成後，5日內依付款順序依序出貨(不含例假日)

    ▶️運費說明：滿$3,000免運，未滿$3,000酌收運費$100 (強力推薦組合專區及微笑出氣鍋除外)

    ▶️付款方式：信用卡付款，銀行郵局、ATM櫃員機轉帳匯款
    ◎請於下單日算起2天內完成付款（虛擬帳號匯款日保留2天)，逾期訂單將會被系統自動取消。
    ◎外島及海外訂購，請直接聯繫客服協助處理。

    ☎️客服聯繫資訊：
    客服專線: (02)2541-2868 （週一～週五 10:00~18:00/ 例假日及國定假日除外）
    E-mail: service@wonson.com.tw
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    …………………………………………………
    我很喜歡琺瑯器具，從鍋具、煮水壺、調理盤/盆到餐盤杯子等，只要有合適的琺瑯製品，常會是我的優先選擇。

    只要有使用過的人就會知道琺瑯器皿的實用優點，材質輕巧易拿取、不容易沾染附著異味、用於加熱時導熱及聚熱效果很理想，而且只要尺寸夠大可以放在瓦斯爐上，琺瑯器皿都能直火加熱，或放入烤箱使用（❌不可使用於微波爐）; 琺瑯盒加上蓋子也是最佳的食物保存容器，常溫或冰箱冷藏都沒問題。

    因此琺瑯器具常出現在我的日常飲食生活中，不僅好用也很耐看有質感。品質好的琺瑯器皿，只要好好維護，可以用上很久的。而且隨著使用時間越久，刻劃出的生活痕跡，更是越用越迷人。
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    非常開心能與日本最大琺瑯製造商 ＃富士琺瑯 的台灣總代理灣盛貿易，合作推出這次的 ＃富士琺瑯限量優惠團購。

    🉐本粉絲團專屬的獨家優惠團購方案
    當看到廠商提供給我的MOZ系列及酷卡杯（方便鍋）折扣方案時，超～級～優～惠，實在太驚喜了！同時還有多款強力推薦組合也超划算，趕緊趁此難得機會把想買的一次購足吧！
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    🔴本次開團的主要品項有：

    ＃MOZ琺瑯保鮮盒深型DM / DL

    老實說，我的廚櫃裡甚少出現可愛圖案的餐具器皿，但這款來自北歐的MOZ系列，以瑞典森林的友善麋鹿為logo，純真童趣的模樣完全收買了我的心，極具質感的簡約設計，還帶著大人也會喜歡的可愛感。每次取出使用時，心情都會跟著愉悅起來～
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    MOZ琺瑯保鮮盒除了用來保存食物及新鮮蔬果等食材（附有蓋子），深型的容量設計也很適合烘焙使用。
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    日本知名的烘焙料理家藤田裕子使用富士琺瑯容器，設計推出的『魔法のホーローパン®』（沒錯！魔法的琺瑯麵包，這個名稱是有註冊商標的）作法與課程，在日本極受廣大主婦們喜愛與肯定。

    只要使用一個琺瑯盒，就能進行麵糰材料混合、翻拌、發酵及烘烤，輕鬆完成麵包製作的所有步驟，非常方便易上手，手邊沒有太多烘焙道具或小廚房空間受限都沒問題。
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    因為琺瑯維持溫度的效果好，我也常會使用琺瑯盒來進行麵糰低溫發酵，富士琺瑯深型保鮮盒（MOZ系列DL尺寸）就很適合我前二本書的簡單揉麵包作法，麵糰混合揉好後，放入盒內、蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一晚，讓麵糰慢慢延展熟成，發酵效果很好，也不需擔心麵糰會沾染冰箱裡的其他食材異味。
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    把琺瑯器皿當成烤模來烘烤麵包也很理想，因為導熱速度快且受熱均勻，烘烤出來的麵包外酥內軟很美味，而且也容易上色。
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    ►我使用MOZ 琺瑯保鮮盒深型DL做的麵包點心(食譜及作法會陸續補上)
    ✅經典三明治手撕餐包 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4220832501298859
    ✅優格奶香手撕餐包
    ✅大蒜奶油佛卡夏
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    ►較小的DM尺寸烤磅蛋糕大小剛剛好，蛋糕放涼後，容器加蓋就能短時間的常溫置放或放入冰箱冷藏保存。

    琺瑯保鮮盒用來做油封料理也超好用，直接利用琺瑯盒來低溫烘烤與冷藏保存，
    不必擔心油漬附著會不好清洗，使用過後的琺瑯盒非常容易清潔，也不會殘留異味，只要用過就會知道真好用。

    ✅香草奶油磅蛋糕
    ✅肉桂蘋果蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4213974791984630
    ✅油封大蒜 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4186804561368320
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    本次開團的琺瑯保鮮盒，還有也很適合烘焙使用的富士琺瑯新品
    ＃嚕嚕米森林系列。

    出自於芬蘭國寶級童話大師之手的溫馨討喜角色，嚕嚕米森林系列會讓每天的飲食生活更充滿樂趣，共有四種尺寸可選擇（請點入團購表單參考）。
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    ＃MOZ23CM琺瑯圓盤 ＃MOZ8cm琺瑯馬克杯

    MOZ琺瑯圓盤及馬克杯，極力推薦也一定要列入購買清單。

    不只是小朋友，大人也會喜歡這款有品味又帶著可愛感的高品質餐具。
    琺瑯餐盤及馬克杯的材質都很厚實，觸感質感非常好，
    圓盤尺寸夠大，當成主餐盤很理想，搭配一整盤餐點看起來就好豐盛。
    趁此次難得的優惠折扣，建議為家人每人添購一套杯盤組合，
    不只在家裡使用，外出攜帶或露營野餐也都很合適。
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    ＃14cm酷卡調理杯（方便鍋）

    富士琺瑯的酷卡(Cukka)調理杯看起來好像不大，
    但是實際使用後就會發現這個容量1.6L的調理杯超實用。

    ►酷卡調理杯的容量就是一個小鍋子，可用來
    ✓保存食材：足夠裝入1.8公斤的味增或鹽（日本主婦常使用這款調理杯來保存味增），或是1公斤的砂糖。

    ✓外帶餐點使用：最近外帶餐點的機會很多，用這款有蓋子的調理杯去裝回餐點很合適，環保又安心（拿取時要小心不要傾倒放置，避免湯汁溢出）。

    ✓保存常備菜、燉物或湯品：煮了一大鍋奶油蔬菜濃湯，竟然剛剛好裝滿一整個調理杯，容量超乎想像的大，早上舀取濃湯加熱，搭配麵包、飯糰就是美味又營養的早餐。

    ✓適用於直火加熱：酷卡杯可以放在爐火上加熱，煮一人份的泡麵超好用，煮好後整杯端上餐桌，邊追劇邊吃麵，平凡日常的小確幸！（加熱後的琺瑯器皿溫度很高，務必用隔熱手套小心拿取）

    ✓烘焙小份量的蛋糕甜點：家裡人口少擔心烤好的蛋糕份量太多吃不完，那就使用這個大小剛好足夠二人分享的酷卡杯來烤吧！吃不完的蛋糕，加上蓋子就能放入冰箱冷藏保存，非常實用。

    ✅用酷卡調理杯烤巴斯克乳酪蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4204526282929481
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    ＃27cm雙耳附蒸盤琺瑯萬用鍋

    常看日本主婦的臉書或IG分享，就會發現許多人的廚房裡都擁有一個可以用來蒸蛋糕、茶碗蒸或馬鈴薯、地瓜等根莖類蔬菜的蒸鍋。
    .
    好喜歡這款很有質感又超大容量的富士琺瑯萬用鍋，
    這個鍋子可用於燙、煮、蒸、炸等烹調功能，鍋身是可防止噗鍋的特殊設計，
    要煮較多量的義大利麵、燙煮青菜、燉湯等都很好用。
    另附有蒸盤，利用環繞對流設計，能均勻並快速完成食材蒸煮，早餐蒸冷凍包子或饅頭很理想。
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    萬用鍋的鍋身夠大，燉煮全雞也沒問題，美味營養不流失。
    接下來的冬天火鍋季節，用萬用鍋來煮最方便，超大容量可以把喜歡的食材通通放進去。
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    琺瑯萬用鍋的蓄熱效果好，導熱均勻，不容易沾染食材異味，使用清洗輕鬆不費力，而且外型很好看，絕對值得考慮入手。
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    ✅日式起司蒸蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4158747590840684
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    …………………………………………
    ＃韓國SmileÜ微笑出氣鍋
    本次與日本富士琺瑯產品一起開團的還有超實用的韓國製微笑出氣鍋。

    初次看到產品名稱時，有些疑惑為何如此命名？
    實際使用後，就會發現這名字取得真貼切啊！
    因為這真的是一支有鼻孔設計，會吸出鍋內油煙，再從鍋底的專利排氣孔排出的健康概念出氣鍋。
    .
    ‼️擁有一支能幫你出一口氣的鍋子很重要‼️
    從有許多女性沒有抽菸卻因為長期吸入煮菜時產生的油煙，而導致肺部傷害的醫學案例來看，廚房裡有一台好的抽油煙機，加上無煙式導流功能設計的好鍋子，就能打造更安心舒適的烹調環境，有效減少油煙風險。
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    很有健康概念的微笑出氣鍋獨特設計
    ✅ 鍋內鼻孔設計，吸出油煙。
    ✅ 鍋底專利氣孔設計，排出油煙。
    ✅ 鍋身五層塗層，不易磨損，超堅固耐用。
    ✅ 玻璃矽膠氣密鍋蓋，產生真空效果，烹調更省時。
    ✅ 鍋內底部突起波紋設計，能將多餘油脂導入鍋緣溝槽，減少吸附油脂。
    ✅ 超強熱對流傳導，食物更酥脆美味。
    .
    微笑出氣鍋值得入手的好理由
    ★無煙無塵、健康加分：減少吸入油煙、苯(化學物質)及難聞氣味等有害物質，有效降低空氣汙染，提供安心舒適的料理環境。
    ★食物快熟且省瓦斯：矽膠氣密式玻璃蓋有效保持熱氣對流與循環，可使食物受熱均勻並加速烹調速度，透明玻璃蓋還可隨時觀察鍋內烹調狀況。
    ★最適合做低脂料理：烹調肉類、魚肉時，油脂會流進鍋緣溝槽，減少油脂攝取。
    ★用途廣、適用於各式食材料理：可用於烤魚、雞肉、海鮮、馬鈴薯、蔬菜、麵包等各式食材。

    鍋底平整的平底鍋家裡一定都有了，而這種波紋底部，不需抹油就能烙烤出外酥內軟的麵餅，像是印度南餅，放入麵糰餅皮後，很快就能烙出深色條紋，看起來更加美味，用來烤飯糰也很理想。
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    ►韓國微笑出氣鍋有二款型式，27.5cm長形條紋煎盤及28cm圓形條紋煎盤，都附有直立式手把鍋蓋，古銅金的鍋身也很有質感。
    .
    長形條紋煎盤的鍋子造型，在台灣比較少見，
    實際使用後就會發現長形鍋身比想像的更好用，尤其用來做日式煎餃，把餃子排滿，加熱更均勻，完成的煎餃底部香酥、內餡飽滿多汁，非常好吃。
    .
    生活在疫情時代，三餐盡量自己料理最安心，
    為自己添購一支出氣鍋現在正是時候，即使是廚房新手也能輕鬆駕馭。
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    🉐本次超值團購，買任一款出氣鍋就享有免運優惠，把會幫你出一口氣的超實用好鍋具帶回家吧！
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    …………………………………………
    ＃留言分享抽獎卡蘿保溫餐蓋

    🎁現在只要完成以下3步驟就可參加抽獎活動🎁
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    1️⃣在本文按讚
    2️⃣於本則貼文@標記一位朋友並留言「一起來感受富士琺瑯的生活魅力！」
    3️⃣分享本文並設為公開
    .
    抽獎贈品：卡蘿保溫餐蓋（湯碗蓋）1個（蒲公英紫）
    獲獎名額：2位
    活動時間：即刻起至2021.09.27(一)晚上10:00止。
    獲獎名單公告時間：2021.09.30 (四)
    ＊ 贈品寄送地址僅限台灣本島。
    ……………………………………………
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    【日本富士琺瑯＋韓國微笑出氣鍋】限量優惠開團
    🛒請從這裡下單：https://gbf.tw/x6rdg

  • 泡打粉包子皮 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-15 21:43:14
    有 1,152 人按讚

    好久沒有包包子。

    對我來說餃子是一正餐，包子就像是點心。😄

    500g的絞肉餡，包餃子餡多皮薄大概一餐就可以解決。

    換成包包子，那就是皮佔比就高了容易飽，可以吃個幾次。

    做包子不難。
    每次都有人問說怎麼讓皮光滑飽滿，怎麼不凹陷、怎麼….。

    其實沒有現場看你們操作過程，我也不知道問題出在哪兒？😄

    真正重點還是你跟麵糰的熟悉度，摸多了，熟知麵糰的個性就能駕馭，做麵食也是不能急，慢慢來…麵糰也是有牛脾氣，如果那根「筋」不對了，就會呈現給你看。

    麵糰製作：
    麵粉⋯500g
    速發酵母⋯5g
    泡打粉⋯5g
    糖⋯10g
    鹽⋯3g
    豬油⋯1大匙
    水⋯240-250g

    做法：
    麵糰食材全部混合，揉成光滑麵糰約7-10分鐘。醒20分鐘（鬆弛麵筋）。

    將鬆弛後的麵糰移至麵板，橄壓成平面麵皮。折疊後再橄壓，將麵糰中發酵不均的氣泡擀壓平均。一共3次。（這個過程很重要可以防止蒸完後的麵皮發酵起泡不平均而形成不光滑的表面。）

    將麵糰捲成長棍型。搓成均勻長條。

    分割成12等份。（1籠4個x3籠=12個包子剛剛好一次蒸完）。

    12等份的麵糰壓扁橄開⭕️。依續完成全部。
    再從第一個開始包餡。（其餘麵皮蓋好避免風乾）
    麵皮中央放入餡料開始抓褶子。

    完成全部包子後放入蒸籠發酵。
    時間約20-25分鐘。（依照包子發酵狀況調整時間）

    水鍋加水大火燒滾。放上發酵好的包子上鍋蒸。

    時間設定12分鐘。

    當蒸籠有蒸汽上來時，轉中大火續蒸至時間完成。
    熄火燜5分鐘再掀開蓋子。即可。

    建議用材質好的竹蒸籠，可以防止水氣回流滴落在包子上。

    ▪️▪️▪️▪️▪️

    至於肉餡就依照每一個人自己的口味調餡。我是隨便手上有什麼就放什麼，喜歡吃什麼就包什麼沒有公式一定規定。這兒給個參考。

    我用
    500g 半豬半牛現成的絞肉。

    為了增加滋潤，沒有肥膘就用一大匙豬油取代。

    調味：
    蔥、姜、水
    香油、醬油
    鹽、糖、白胡椒粉
    乾黑木耳（泡發，清洗、川燙、切碎。）

    拌好的餡分成12份。

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