#新北訂起來，一起 #挺店家！
立刻拿起手機 #訂起來，支持餐飲業者共度疫情難關！

每天換換口味，替防疫生活增添幾分異國風情吧！今天要向大家介紹幾樣義式料理，有 #燉飯、#義大利麵、#雞翅、#肋排 等，疫情期間雖然無法出國解悶，但透過外送、外帶的方式，也能將道地的義式美味帶上餐桌。鼓勵市民朋友用行動支持餐飲業者，趕快下訂，陪伴他們度過疫情最艱難的時刻。

📍布吉園義麵屋
🔍地址：新北市林口區仁愛路二段233號
☎️電話：(02) 2606-9516
⏰營業時間：11:00-14:30、16:30-21:30
🛵提供Foodpanda、UberEats外送。

📍 The cafe' by 想 林口
🔍地址：新北市林口區文化一路一段250號
☎️電話：(02)2602-6522
⏰營業時間：11:00~19:00(疫情期間)
📝點餐系統10:00-18:30開放點餐，最後取餐時間19:00，提供Ichef Online Store，無外送服務。

📍波兒諾義式廚房-Buono Italian Kitchen
🔍地址：新北市林口區文化二路二段88巷27號1樓
☎️電話：(02)2603-2489
⏰營業時間：11:00-15:00、17:30-20:00(7/12前每日營業不公休)
🛵提供Foodpanda外送。

📍鳥窩義大利麵
🔍地址：新北市中和區中和路378巷5號
☎️電話：(02)2929-7346
⏰營業時間：平日11:30-14:00、16:30-20:00/假日11:30-21:00
🛵提供Foodpanda、UberEats外送。

💬更多新北市防疫優惠店家資訊👉 https://pse.is/3g6fbm
📢新北市境內餐飲業者且有提供防疫餐點優惠、外帶或外送，歡迎E-mail至 #新北市經發局 防疫優惠店家專區(ntpc004@ntpc.gov.tw)協助刊登店家資訊。

#店家我挺你 #新北市第三級警戒準則 #今天防疫吃什麼 #侯友宜

#吳董的廚房日記
　　
布丁，從來就不是小孩專屬的甜點。
　　
去年，要說在疫情嚴峻之時，也抵不住的熱潮，那就是 #米蘭硬布丁。
　　
日本3大超商一上架就被掃空，東京街頭咖啡店、 喫茶店、歐式餐廳紛紛推出，甚至日本各大節目、雜誌都在介紹這款甜點，可說是繼珍奶熱潮後的新戰場。
　　
儘管還不能出國，也想讓大家嚐嚐這個席捲日本的味道。於是，我們使用 #北海道生起司、 #日本雪印北海道煉乳，以及 #台灣契作雞蛋，以 #水浴法慢慢蒸烤，最後終於研發出來。
　　
—— #天使般的白色布丁，沒有絲毫孔洞，淋上濃郁微苦的焦糖，你會發現，它一改布丁軟嫩的印象，綿密扎實卻化在嘴裡，這是一種更貼近大人口味的 ＃硬式義式布丁。
　　
一個禮盒有5份，倒扣於盤上，焦糖流淌而出，與布丁充分混和後，就變成高級感的點心。
　　
▻▻https://bit.ly/3nFgQms
　　
• —— • ——​• —— • ——​
　　
📣1/14中午前官網團購下單，一盒只要$333起！
搭配生乳捲免運送到家▻▻https://bit.ly/35AZOzV
　　
#日本便利商店 #日本超商
#米蘭諾布丁

大家手邊還有紙本消費卷還沒用完嗎? 莓家還有一些沒花完的，這幾天做了一些功課看看最後一個月還有什麼消費卷好康可用，沒想到還有不少優惠! 超過20種我覺得不錯的消費卷優惠順便列給大家做花錢參考😂😂😂大家有其他好康也歡迎分享喔~~~
✅君品酒店雲軒頂級牛排吃到飽: 這應該是最新的! 我覺得超棒~午餐時段每人NT$980+10%(原價NT$2,980+10%)，晚餐時段搭配精選紅酒無限暢飲，每人NT$1,180+10%元(原價NT$3,180+10%)；持政府所發放之任一張振興紙本三倍券搭配消費，午、晚餐每位均一價NT$1,000。https://bit.ly/3mC6pAu
✅福華飯店放大振興卷: 單張NT$200振興券享NT$260價值；單張NT$500振興券享NT$650價值；NT$1,000振興券享NT$1,300價值
詳情👉https://bit.ly/37x6hfk
✅老爺酒店集團共11家住宿和餐飲優惠: 這個我覺得超棒!
11間老爺酒店優惠詳情👉https://bit.ly/37x6hfk
-- 台北老爺: Le Cafe咖啡廳：憑$1,500抵用券，可享平日周一至周五自助午餐或晚餐兩客。中山日本廳: 憑$3,000抵用券，可享用日式午間／晚間套餐兩客、加碼贈送紅酒兩杯。明宮廳：憑$3,000抵用券，可享用中式午間／晚間套餐兩客、加碼贈送紅酒兩杯
-- 北投老爺: 持振興券$1,500享PURE法式餐廳2客$980純粹套餐（午間限定）或1客$1,680品味套餐（午間／晚間）及沐泉療中心進出使用乙次
✅礁溪寒沐會館: 餐飲住宿都有優惠
詳情👉https://bit.ly/36xsZog
✅神旺大飯店: 普諾麵包坊. 伯品廊Buffet. 澄江日本料理. 澄江鍋物都有振興卷優惠~
詳情👉https://bit.ly/3qyqNoK
✅台北六福萬怡酒店: 住房餐飲最高花三千享六千優惠。
詳情👉https://bit.ly/3lurDis
✅晶華酒店: 12月底前的平日(周一至周四)晚間八點後，前往晶華酒店旗下栢麗廳、泰市場、或義饗食堂等三家任一自助餐廳用餐，以不限金額的振興券支付餐費，即可獲得當日餐費「買一送一」的超狂優惠。 https://bit.ly/33C3joA
✅天成飯店集團: 全台天成酒店. 花園大酒店住宿。餐飲優惠
詳情 👉https://bit.ly/37sVVx7
✅爭鮮壽司: 持紙本振興卷，每盤25元
✅錢都涮涮鍋:
--振興卷興券400元套餐
點錢都海鮮鍋 贈 4盎司肉品7選一
--振興券400元套餐
點購松阪豬肉鍋 肉量升級7盎司
--振興券500元套餐
點購美國牛小排鍋 肉量升級7盎司
✅米塔義式廚房。洋朵義式廚房。洋成義大利餐廳: 雙人套餐原價最高$1200，使用振興卷只要$700
✅瓦城泰國料理: 周一至周五 平日使用500元振興卷，可享用檸檬清蒸魚+海鮮什蔬沙律，原價$830，六折優惠。
✅大心 振興優惠: 周一至週五店內消費200元振興卷，可享$250美味好麵
✅Cold Stone
--200激省區---
A.雙人享樂：憑一張200元紙本振興三倍券，立即兌換2杯中杯冰淇淋+2份原味脆餅。(原價430元、激省230元)
B.桶裝安心：憑一張200元紙本振興三倍券，立即兌換1桶MINE享樂桶冰淇淋+1個保冷劑+1個保冷紙袋。(原價405元、激省205元)
---500激省區---
桶裝爽爽吃：憑一張500元紙本振興三倍券，立即兌換2桶OURS歡樂桶冰淇淋。(原價1160元、激省660元) 附贈保冷紙袋1只
✅非常泰 檸檬清蒸魚+涼拌海鮮什蔬 原價 $830，平日振興卷優惠$500
✅YABI Kitchen: 海南雞+噴香酥炸檸檬魚 原價$840 ，平日振興卷優惠$500

小白咖啡、拿鐵、瑪奇朵差在哪？專業咖啡師教你多款咖啡飲品如何製作！
21種堅果播殼方法 ►► https://smarturl.it/l94riz
#咖啡 #Espresso #療癒廚房

00:00​ Introduction
00:48​ Prep Tools 準備工具
02:13​ Espresso, Manual 手動濃縮咖啡機
04:45​ Espresso Machine 自動濃縮咖啡機
06:23​ Doppio 雙份濃縮咖啡
07:18​ Lungo 義式淡咖啡
08:43​ Ristretto 短萃取濃縮咖啡
09:59​ Americano 美式咖啡
10:50​ Cortado 告爾多咖啡
13:32​ Piccolo Latte 小笛子拿鐵
14:31​ Cappuccino 卡布奇諾
15:44​ Flat White 小白咖啡
17:01​ Macchiato 瑪奇朵
17:38​ Latte Macchiato 拿鐵瑪奇朵
18:24​ Breve 布雷衛咖啡
18:56​ Red Eye 紅眼咖啡
19:40​ Mocha 摩卡
20:41​ Espresso Romano 羅馬濃縮咖啡
21:25​ Dirty Chai 印度茶拿鐵咖啡
22:12​ Syrup Latte 糖漿拿鐵
23:26​ Espresso Martini 咖啡馬丁尼
24:54​ Corretto 卡瑞托咖啡
25:36​ Beerpresso 啤酒咖啡
26:32​ Paloma 帕洛瑪調酒
28:05​ Frappe 希臘冰咖啡
28:53​ Affogato 阿芙佳朵
30:00​ Vienna Coffee 維也納咖啡
31:15​ Caffe Freddo 加糖冰咖啡
31:59​ Turkish Coffee 土耳其咖啡

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咖啡認真是我每天必喝的 #精神糧食 如果早上沒喝總是會覺得身體哪裡怪怪的XD
義式咖啡種類那麼多，牛奶比例如何抓? 該怎麼在家打出專業奶泡呢?
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■ 台灣唯一米其林三星餐廳！「頤宮」親身體驗此生無憾｜克里斯丁vlog
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天氣漸涼，想喝碗暖暖的熱湯。Ribollita在義大利文是「再煮沸」的意思。托斯卡尼的一道傳統家常菜，其實是一道菜尾湯，節儉的托斯卡尼媽媽會把吃剩的蔬菜擺一起煮滾，搭配麵包一起享用～
而每個家庭都有一套自己的家傳秘方，但食材大多數脫離不了白腰豆(Cannellini), 羽衣甘藍(Kale), 番茄, 麵包與橄欖油。

附上自製義大利香腸絞肉 做法
（絞肉200g , 鹽2g,白酒1大匙,胡椒1/2小匙, 蒜末一瓣份。攪拌均勻放置一夜即可）


食譜示範：貓兒老師
貓兒的玩樂廚房官網：http://www.catsfunkitchen.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/catsfunkitchen/

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Ingredients:

1/2 carrot
1/2onion
2 Garlic cloves
200g Italian sausage meat
A rosemary
A can of diced tomatoes
A can of cannellini
1L chicken broth
Adequate amount of salt
Some cauliflower
Adequate amount of Parmigiano Reggiano

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食材：

紅蘿蔔1/2條
義式香腸絞肉 200g
洋蔥1/2顆.
蒜頭2瓣
迷迭香1支
蕃茄罐頭1罐 .
白腰豆罐頭1罐
雞高湯1公升
鹽適量
綠花椰菜適量 .
帕米加諾起司適量

 作法：
1. 在大鍋中放入橄欖油，先炒香洋蔥和蒜末，接著放入紅蘿蔔炒至微微變色後，放入一小團一小團的義式香腸絞肉炒至上色。
2. 加入切丁蕃茄罐頭和迷迭香，繼續拌炒等材料融合後，放入白腰豆和雞高湯，煮至沸騰後轉小火煮約15分鐘。
3.盛盤前加入綠花椰並以鹽調味，盛盤後灑上帕米加諾起司即可享用。

#Ribollita #義大利料理 #一鍋到底
＃asmr 料理音
#No Talk ASMR cooking recipe