來吧！來份法蘭西多士！

花生醬、蜂蜜及奶油，
療癒的食材集結於炸至蓬鬆的吐司。

料理好吃又簡單到不行，
詳細食譜於照片中，
一起來試試吧！Go！
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Instagram : http://bit.ly/dafengpork
YouTube：http://bit.ly/dafengporkyt

📍高雄/崔記小餐館
✏️嫩醃牛肉黃金蛋蓋飯💲150
🉐4/5
✏️黯然銷魂飯💲160
🉐3.8/5
✏️冰火菠蘿油💲55
🉐3.5/5
✏️法蘭西多士💲70
🉐3.5/5
✏️絲襪奶茶💲60
🉐4.1/5
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(內有菜單！)
#嫩醃牛肉黃金蛋蓋飯 蛋滿滑滿嫩的米飯也不錯，牛肉就是那種標準的港式牛肉🇭🇰味道上還不錯，蔥花點綴的蠻好的，讓整體多了一點微嗆，不過覺得還是稍微偏台式口味一點
#黯然銷魂飯 叉燒調味微甜，我覺得蠻可以接受的，因為之前真的吃過很甜的那種🙅🏻‍♀️然後厚度滿有的，不過覺得份量上普通，食量大一點的可能要點小點才吃得飽
#冰火菠蘿油 菠蘿包甜甜的配上奶油鹹鹹的，但覺得菠蘿包外層的砂糖讓整體過於甜了一些有點可惜💦
#法蘭西多士 花生醬滿香的，但吐司覺得不夠濕潤然後整體偏甜膩，可能螞蟻人會比較喜歡🤪
#絲襪奶茶 這杯我滿愛的，茶味很濃很香，甜度上也剛好👍🏻
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🏠高雄市前鎮區二聖二路67號
⏰週二～日 11:30～14:30；17:30～21:00
🚫週一公休
📌低消$100
🗣建議可以訂位
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🔗#foodie_ting_高雄
#foodie_ting_高雄正餐

台北最道地的茶餐廳~茶水攤
餐點種類眾多，愛吃港式口味的朋友，
有機會可以來嚐嚐😍
👉http://mag0221.pixnet.net/blog/post/214916502
✨✨✨✨✨
煎蛋牛肉蒸飯＋凍檸樂(套餐)$195
蒸飯上有荷包蛋、牛絞肉，還有一碟青江菜
說實在的，我吃的不是很習慣，對我而言飯太多了，感覺吃的很空虛，而且沒什麼味道，下次應該試試燴飯類

凍檸樂，就是可樂加上黃色檸檬，第一次喝口感還不錯

ＸＯ醬蝦籽蝦球撈麵+熱鴛鴦(套餐)$208，有附湯
蝦球新鮮蝦肉Ｑ彈，麵條吸附了ＸＯ醬汁，麵條軟硬適中，香香辣辣的讓人意猶味盡，一口接一口

港式蘿蔔糕$90
蘿蔔糕表面煎的恰恰，外酥內嫩很好吃

菠蘿鮮油包$55
點餐的時候服務人員會詢問要不要對切，切成兩半送上桌，一人一半兩人吃剛剛好，菠蘿麵包的香甜配上鹹奶油，絕妙的搭配，難怪會大受歡迎

法蘭西多士(花生醬口味)$90
油炸過的土司，上面擺放一塊鮮奶油，奶油受熱會慢慢融化，切開土司看的出油油亮亮的，花生醬完全吸附在土司上，如果嫌味道不夠，店家有提供蜂蜜添加

香港茶水攤 港式茶餐廳
地址：台北市延吉街137巷6-2號
電話：02-2772-5252
營業時間：週一~週日11:30-22:00
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#捷運國父紀念館站 #大安區美食

可以

☀法蘭西多士
1. 厚片吐司抹上花生醬
2. 疊在一起壓一下，然後切邊
3. 調配蛋液 (1個蛋1匙鮮奶油)
4. 四面都沾上蛋液
5. 小火熱鍋下奶油
6. 奶油融化下鍋四面煎一煎
7. 放塊奶油淋上楓糖開吃

☀黑松露炒蛋多士
1. 蛋液條配 (3個蛋3匙蛋奶3茶匙黑松露醬+一點鹽)
2. 小火熱鍋下奶油
3. 奶油融化蛋液進去
4. 一直攪拌，喜歡的稠度就關火繼續攪拌
5. 吐司烤一下刷奶油
6. 鋪好鋪滿開吃

☀豉油王炒麵
1. 煮麵 (出前一丁水滾下鍋兩分鐘，撈起來放冰水)
2. 調配醬汁 (生抽、老抽、蠔油、水各1匙+砂糖2茶匙)
3. 爆香炒料 (蒜末、紅蔥頭、蔥白先，再加入韭菜豆芽)
4. 熱鍋下麵 (約170度)
5. 加入醬汁均勻拌炒
6. 加入炒料
7. 撒點白芝麻盛盤開吃

合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ　ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud​

麋先生鼓手來作客，逸來煮咖啡、配BOBO的法蘭西多士
頂樓露台從大太陽到黃昏，陽春又高級下午茶☕️🍞
完整喇賽直播請見：https://www.facebook.com/papunbobo/videos/2047603558847274/

新手不失敗! 法蘭西多士French Toast 一次成功!!

*硬體設備：平底鍋、瓦斯爐(卡式爐)
*完整食材：
厚吐司 2片
蛋 3顆
花生醬
奶油
橄欖油 少許
(個人喜好選配)
煉乳 / 蜂蜜 / 糖粉 / 水果(香蕉.草莓.藍莓...)

[ 影片極簡作法 ]
1.打蛋
2.吐司沾滿蛋液 放置-吸飽吸滿
3.開中小火 奶油下鍋 加入少許橄欖油
4.吐司下鍋 至一面呈金黃微咖啡色後 翻面
5.比照上一面
6.塗好花生醬
7.夾起來 淋醬&配上水果
搞定 ! 上桌 !

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