[爆卦]法蘭克肉舖ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇法蘭克肉舖ptt鄉民發文收入到精華區:因為在法蘭克肉舖ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者TaylorMade (Rac LT 05)看板BigSanchung標題[問題] 想自己煎牛排...

法蘭克肉舖ptt 在 林凱鈞 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 00:33:00

【凱鈞有食力】今秋在家吃燒烤最CHILL!特搜指標名店「外帶or宅配燒烤懶人包」大集合! 中秋就是要吃月餅+柚子+燒烤啊!考量近期疫情起伏不定,減少群聚仍是當務之急,索性改在居家吃燒烤過中秋,不僅有過節儀式感,更能滿足烤迷們朝思暮想的燒烤滋味!此次特別彙整出指標名店所提供的外帶或宅配燒烤組合懶人包...





想買牛排自己煎

喜歡油花不多的部位

有推薦三重的肉舖 或商店嗎

力行路有看到一間 法蘭克肉舖子

請問還有推薦的嗎 謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.156.159
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victor21835: 你可以找富可牛肉 他在南部 但他是冷藏宅配 04/22 11:11
faiwen5566: 我都去咖絲扣買 便宜又大還不糟 04/22 11:13
應該不會去COSTCO 一方面沒卡 一方面份量太多 ^^"
Iwannadie: costco~不過好多... 重陽路記得也有一間肉舖 04/22 11:15
miawyu: 重陽路麥當勞旁邊有間安東肉舖 04/22 11:22
agersir: 樓上說的是法蘭克肉舖嗎? 04/22 11:23
a27588679: 美福 04/22 11:23
miawyu: 不過 我記得法蘭克 下午時段可以現場煎來吃 04/22 11:24
miawyu: 法蘭克在力行路一段38巷23號,菜市場旁邊 04/22 11:27
※ 編輯: TaylorMade (1.163.156.159), 04/22/2016 11:29:02
tpi1394: 吃過法蘭克跟好市多 我覺得好市多比較好 但法蘭克量較少 04/22 12:04
sharone75: 可以找人合購好市多阿 04/22 12:20
dc9266: 推美日加牛排,三重區民生街61巷6弄12號1樓,有零售 04/22 12:45
ccdog74: 我比較想知道怎麼煎會比較好吃@@ 在家設備比較克難 04/22 13:11
a159753: 要看多厚 costco那種的話 兩面各煎90秒都大火 煎完關火 04/22 13:24
a159753: 關掉後側邊煎10秒 鋁箔紙包緊丟220度烤箱10分鐘 烤完再 04/22 13:24
a159753: 燜8分鐘 這樣大概5分熟 04/22 13:24
gmoz: 牛肉夠好隨便煎都好吃 04/22 13:38
gmoz: http://tinyurl.com/ocajy7y 簡單的方式可以參考這個 04/22 13:39
gmoz: 有鍋子就可以了 04/22 13:39
allforyour2: 大火,每面煎15秒,多翻幾次面,這是目前最新的研究 04/22 13:43
allforyour2: 不要在相信什麼別亂翻之類的了。 04/22 13:43
allforyour2: https://www.youtube.com/watch?v=kR6ZxmY9wVk 04/22 13:47
allforyour2: 自強路附近大仁街(大智街) 安利有賣牛排,但我現在 04/22 13:47
allforyour2: 通常是買i3fresh的@@。煎前回溫&煎後靜置差別很大。 04/22 13:48
allforyour2: 冰箱放二天可以試試,但台灣比較少吃熟成牛肉不習慣 04/22 13:49
miniguava: 有好市多卡但沒廚房,比較想知道哪可以幫忙煎XD 04/22 14:17
hsingting: 可以幫忙吃XD COSTCO應該是不錯的選擇 04/22 15:48
gmoz: 牛肉品質佔八成 煎法佔兩成 要好吃就花錢買好一點的肉吧~ 04/22 16:13
gmoz: 我在日本自己煎A4~A5的近江牛 多翻少翻都一樣超好吃 04/22 16:14
allforyour2: 一樣的牛肉,煎法不一樣吃起來也可以差很多。尤其是 04/22 16:20
allforyour2: 不上不下c/p值牛肉。 04/22 16:20
gmoz: 我想說的是煎法影響程度就只有那樣XD 反正原po可以試玩(? 04/22 16:22
gmoz: 改個煎法不會從CHOICE變成PRIME 本質要提升還是只能靠買好 04/22 16:23
gmoz: 煎法影響最大的是 沒煎好變難吃的程度是沒有上限的吧? 04/22 16:24
gmoz: 不過室溫+靜置的差別就跟你說的一樣 差異很大而且是必要的 04/22 16:24
panhoho: 覺得肉好跟靜置是最重要的 04/22 16:54
aarrrra: 區公所附近民生路巷內的美日加肉品,種類很多,有零售 04/22 18:44
feliz5566: 鍋子也滿重要的有的鍋子會受熱不均 04/22 19:02
andytimmons: 安東不錯,好吃又不貴 04/22 20:36
stableman302: 推安東 可以先提前跟他說要兩倍厚的 04/22 23:38
stableman302: 煎牛排建議用有厚度的肉 04/22 23:38
purpeblue: 安東肉舖 04/23 00:38
haraemiri: 欣伯辦公室在湯城可以直接去取貨@@ 04/23 08:54
iamjoeys: 推薦林口的美心肉舖!老闆三重人,肉很棒 04/23 15:18
shiangrung: 不錯的資訊,以後不用到Costco人擠人 04/24 03:38
gmoz: 高鐵牛肉有賣生肉嗎? 04/25 11:55

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