為什麼這篇法米檸檬塔鄉民發文收入到精華區：因為在法米檸檬塔這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者gourmetism (美食主義者)看板Yunlin標題Fw: [食記] 雲林斗六 法米法式甜點...
法米檸檬塔 在 黑男邱比特 Instagram 的最讚貼文
2020-12-04 12:57:51
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QjVewEQ ]
作者: gourmetism (美食主義者) 看板: Food
標題: [食記] 雲林斗六 法米法式甜點。經典的檸檬塔~~~
時間: Sat Mar 24 15:11:50 2018
餐廳名稱：法米法式甜點
消費時間：2018/03
地址：雲林縣斗六市南興街17號
電話：(05)534-5499
營業時間：11:00~19:00(周二公休)
每人平均價位：150~300
推薦菜色：老媽媽檸檬塔、京都抹茶塔
圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/224865767
之前在台中實習時，就曾經聽朋友說過法米的老媽媽檸檬塔非常好吃，一直收藏在口袋名
單中，卻始終無緣一訪。
這次來雲林遊玩，赫然想起法米的創始店就是在雲林；此時不訪，更待何時？
【廣編特輯】雲林斗六 瑞咪雅早午餐。完勝速食店的潛艇堡，雲科大旁的高CP值早午餐
Menu
先在櫃台點餐完畢，店員才會安排入座。
店內每人低消150元，不限甜點或飲品，均不額外收取服務費。
甜點以甜塔為主，口味非常多元，價位大多落在100~150元之間。
另外，店家還有供應一款綜合小塔禮盒，以九宮格的方式呈現，看起來超級精緻可口，讓
人好想帶一盒回家阿阿阿~~~
正對櫃檯的靠牆桌上有展售一系列的手工餅乾，感覺很適合作為小禮物。
用餐區分成兩個區塊，這一區以純淨的白色裝潢為基調，搭配燈光和擺飾，頗具藝術感。
相較於上一區略為冰冷的氣質，這一區採用具有溫度感的木質裝潢，整個空間給人一種住
家的感覺。
這次一共品嘗了三款甜塔，分別是藍莓塔、京都抹茶塔和老媽媽檸檬塔，趕緊跟著小綿羊
來一嚐究竟吧！
藍莓塔 (NT. 150)
有別於一般常見的餅乾塔皮，從斷面可以看到法米的塔皮是有層次感的，口感有點類似千
層酥，很是特別！
內餡填入滿滿的香草卡士達，再把藍莓堆疊成小山丘。
也許是藍莓品種的關係，小綿羊總覺得香氣和酸味都嚐不太出來，也因此覺得整體味道稍
微平淡了些...
京都抹茶塔 (NT. 150)
在表面灑上糖粉與抹茶粉做裝飾，顯得不那麼單調。
身為抹茶腦殘粉的小綿羊，看到這紮實又沉穩的綠色切面，心裡的小鹿都不知道撞死幾隻
了>////<
抹茶甘納許香氣濃郁，茶味突出之餘卻不苦澀，甜度也適中。
是說在抹茶甘納許與塔皮間還有一層內餡，不過小綿羊始終嚐不出是什麼(有高手願意解
答嗎QAQ)
老媽媽檸檬塔 (NT. 95)
喔齁齁！本日最期待的甜點來了wwww
內餡嚐起來偏酸，會讓人整張臉皺起來的那種，不過等到口水慢慢分泌，整個口腔就只會
留下清新的檸檬香氣。
敢吃酸的朋友，上頭的檸檬片可以搭配著吃，檸檬皮的部分並不會有過分的苦味。
【分項評比】
美味度：★★★★
CP值：★★★★
用餐氣氛：★★★★
服務態度：★★★
小結：
初訪法米算是留下蠻不錯的印象，感覺應該找個時間去台中的分店走走。
這次品嘗的三款甜點中，小綿羊最愛京都抹茶塔，而老媽媽檸檬塔則是心目中CP值最高的
一款。
話說經過這趟旅程，小綿羊意外的發現雲林其實隱藏不少甜點店，感覺之後可以繼續來挖
掘一番(握拳!!)
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紅色枕頭
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※ 轉錄者: gourmetism (111.83.210.47), 03/24/2018 15:11:59
推 SWEETMIA : 原po服務態度給3分、CP值給4分！！ 真手下留情 03/24 16:36
推 lovematt112 : 我去買的時候服務態度都還不錯說 樓上有卦嗎 03/24 17:26
推 yu1314 : 我也覺得沒有很好吃耶怎麼辦@@ 03/24 20:43
→ yu1314 : 但生意一直都很好 外地朋友會指定去 03/24 20:44
推 squas : 這間只是吃名氣的，東西好吃程度跟價格完全無cp值可 03/24 21:56
→ squas : 言，在地人才不吃這間呢～ 03/24 21:56
→ wu0u4 : 樓上舉一間在地人高cp甜點店？ 03/24 22:10
推 PIGGY5566 : 認真回，瑪麗安東尼，同樣法國學甜點回來水準差很多 03/24 22:52
→ PIGGY5566 : ，去台北也完全不遜色 03/24 22:52
推 dododlin : 比較推甜蜜如詩 03/24 23:24
推 SWEETMIA : 我想念希樂 03/25 00:12
推 snowcoat : 法米以前吃過一次還不錯 但我比較喜歡初禾 03/25 00:15
推 ddr0211 : 推希樂 03/25 12:44
推 xyz60012 : 想念希樂 03/25 21:21
推 outleap : 服務還好 點心真的滿普通的 相同價格外縣市的更好吃 03/25 21:43
推 Mcnair : 服務態度還不至於太差，只是覺得過譽了 03/25 21:56
推 mayound : 好幾年前有套餐薯泥三明治+南瓜濃湯150，那時超愛吃 03/25 22:22
→ mayound : 的，後來沒套餐之後就沒去過了 03/25 22:22
推 neawen : 服務還行，但是真心覺得是吃名氣的，想念希樂 03/25 23:55
→ thousand910 : 只剩下名氣 價格比高雄貴 說好吃也還好 03/26 02:43
推 tabo1025 : 覺得村上的檸檬塔比較好吃 03/27 13:27
推 lovematt112 : 樓上是說村上漫步嗎 03/27 14:07
推 calmdown : 我覺得檸檬塔好吃耶!但從開幕營業時的70元到現在95 03/28 00:14
推 tabo1025 : 對啊 村上漫步 03/28 20:34
→ gisellecat : 吃過 滿分10 大概只有6分 03/29 21:23
推 bymeee : 認真推瑪麗安東尼，柚子檸檬塔是一絕 04/04 04:13