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[爆卦]法沐迷咖啡菜單是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇法沐迷咖啡菜單鄉民發文沒有被收入到精華區：在法沐迷咖啡菜單這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 法沐迷咖啡菜單產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過2,148的網紅妃靜，也在其Facebook貼文中提到， 沐朵MUDO創意時尚輕食茶飲是新竄起的台北網美餐廳 浪漫唯美的裝潢佈置，精緻美味可口的餐點，讓沐朵成為網美最愛的台北下午茶✨✨✨ 沐朵MUDO創意時尚輕食茶飲以清新的白色系為主，戶外有綠意盎然的法式庭園 獨特亮眼的庭園造景，在台北市區顯得格外的吸睛，讓你不由自主地踏進去，來享用美好的下午茶💕💕💕 ....

「法沐迷咖啡菜單」的推薦目錄

法沐迷咖啡菜單 在 台中 藍色起士,美食咖啡旅遊,taichung,taiwan Instagram 的精選貼文

2020-12-03 15:30:08

#小樂沐 Le Côté LM 🎊樂沐回來了?!陳嵐舒主廚在樂沐原址 以法式小餐館的模式「小樂沐」回歸😃 戶外小花園有義式咖啡跟精選茶品和樂沐糕餅舖 室內的一樓空間提供預約制的午餐和晚餐 午間是單點跟小套餐，小套餐主菜是川滷牛小排 不能做更換，價格是1580元，目前暫定只有一款 晚餐則是細緻的法...

法沐迷咖啡菜單 在 妃靜 Instagram 的最佳解答

2020-07-09 02:17:20

沐朵MUDO創意時尚輕食茶飲是新竄起的台北網美餐廳 浪漫唯美的裝潢佈置，精緻美味可口的餐點，讓沐朵成為網美最愛的台北下午茶✨✨✨ 沐朵MUDO創意時尚輕食茶飲以清新的白色系為主，戶外有綠意盎然的法式庭園 獨特亮眼的庭園造景，在台北市區顯得格外的吸睛，讓你不由自主地踏進去，來享用美好的下午茶💕💕💕 ....

法沐迷咖啡菜單 在 台北 台南 美食 旅遊｜Claire食旅記事 Instagram 的最讚貼文

2020-05-09 13:18:05

#ImpromptubyPaulLee #BarMood 🏠台北市中山區中山北路二段39巷3號B1（晶華酒店） Impromptu 自去年開幕以來，便以即興、不受拘束的Casual Fine Dining風格，迅速躍升成為許多老饕食客心中的星級餐廳，經常一位難求。 — 儘管空間有限，細膩的法式烹...

  • 妃靜

    法沐迷咖啡菜單 在 妃靜 Facebook 的最佳解答

    2020-07-07 09:15:25
    有 17 人按讚

    沐朵MUDO創意時尚輕食茶飲是新竄起的台北網美餐廳
    浪漫唯美的裝潢佈置，精緻美味可口的餐點，讓沐朵成為網美最愛的台北下午茶✨✨✨
    沐朵MUDO創意時尚輕食茶飲以清新的白色系為主，戶外有綠意盎然的法式庭園
    獨特亮眼的庭園造景，在台北市區顯得格外的吸睛，讓你不由自主地踏進去，來享用美好的下午茶💕💕💕
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    沐朵MUDO創意時尚輕食茶飲菜單，菜單也是雲朵造型喔
    主要以主食、捲餅、沙拉、小點心、甜點......等為主，餐點價格落在15-280之間
    飲品的部分提供朵朵遇見牛、朵朵喝好茶、朵朵咖啡因、朵朵冰沙雪泥、療癒浮雲雪蓋
    朵朵微醺茶酒、朵朵愛漂亮系列、繽紛朵朵鮮果趣，飲品落在80-250之間，價格超平價的說‼‼‼
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    🌺明太子鮮蝦烏龍麵，每份350元，麵條與明太子下去拌炒，沾附明太子的麵條呈現淡橘色!
    吃起來麵條軟Q彈潤有嚼勁，咀嚼時，明太子的香氣、鮮味瀰漫口腔，味道香濃入味~🍝
    裡面還有一隻隻貼心去殼的鮮蝦，蝦肉彈牙潤口，吃起來很鮮甜，口口都是蝦鮮味~🦐🦐🦐
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    🌸炸薯條，每份80元，沐朵MUDO的薯條事先調味了，沒有另外附醬喔!
    金黃酥脆的薯條，吃起來外酥內軟有嚼勁，入口散發著清新的馬鈴薯香氣
    以及入味的鹹香，無須沾醬，單吃其實就蠻香濃夠味很涮嘴🍟🍟
    .
    🌼香蕉巧克力冰淇淋鬆餅，每份180元，巧克力鬆餅烤的外皮香酥、內餡紮實微潤，中間還夾著Q彈的珍珠!🥞🥞🥞
    讓你咬下去即可感受到鬆餅的香酥、紮實、彈潤多種口感
    隨著次次咀嚼，醇厚不甜膩的巧克力香氣瀰漫口腔，讓鬆餅吃起來更加香濃迷人~🍫
    .
    🍀鐵觀音奶蓋，每杯120元，單喝能嚐到鐵觀音的原始風味，也能加入適量的奶蓋做提味
    濃郁綿密的奶蓋能讓鐵觀音喝起來更加滑順，唇齒瀰漫著迷人的奶香與微鹹😍😍😍
    .
    #國父紀念館美食 #國父紀念館下午茶 #台北網美餐廳 #台北下午茶 #東區美食 #沐朵MUDO創意時尚輕食茶飲
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    沐朵MUDO創意時尚輕食茶飲
    地址-台北市大安區光復南路280巷34號1樓
    電話-02-8773-5008
    營業時間-11:00-21:00
    .
    傳送門 https://hits0805.pixnet.net/blog/post/480267719 @ 沐朵創意時尚茶飲

  • Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛

    法沐迷咖啡菜單 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的精選貼文

    2019-03-21 12:32:26
    有 103 人按讚


    Impromptu by Paul Lee 自去年開幕以來，便以即興、不受拘束的Casual Fine Dining風格，迅速躍升成為許多老饕食客心中的星級餐廳，經常一位難求。

    儘管空間有限，細膩的法式烹飪技巧結合板前吧檯座位，近距離觀賞廚房景況、和廚師們互動、提供Cocktail pairing、菜單最後揭曉等巧思設計，皆讓用餐型態饒有興味。

    而Impromptu團隊這次全新企劃找來多位調酒好手聯名，令人引頸期盼，預計三到五月都將於月底分別與不同的頂尖調酒師合作，創造有趣難忘的風味組合。

    率先合作、將於明天登場的合作對象是來自「 Bar Mood Taipei 吧沐 」的首席調酒師兼負責人Nick，Nick 調酒手藝精湛，對食物也擁有絕佳品味，曾勇奪2016 Diageo World Class台灣區總冠軍，世界最速冠軍(前往邁阿密參加世界決賽時，在Speed Run——規則是必須在10分鐘內製做完14杯調酒——這一環中分數最高)，以及赴美參加世界大賽獲得第三名佳績。

    明天(3/22)的餐酒活動僅此一場 ，將劃分兩區塊，Impromptu 餐廳部分提供餐酒套餐(共12道料理+6款調酒，每人$3880+10%)，餐廳外圍的麗晶精品迴廊處則設計為Pop-up Lounge，自15:30起至20:30，供應三款吧沐招牌調酒和Chef Paul 精心準備的三款小食： #小牛胸腺串燒、 #炸鵪鶉 與 #黑松露披薩。（酒食價位落在$180~$380）

    套餐部分有幸搶先嚐到幾款組合，個人很是喜歡。好比說主菜的 #南投放牧黑豬，選用里肌與肋眼部位，經乾式熟成十日，再使用稻草煙燻和低溫慢烤，搭配煙燻稻草鹽、血腸、烘乾的羽衣甘藍和迷你越南三明治，雖是第二次品嘗，但豬肉軟嫩的熟度仍精準完美。

    菜式本身已經非常美味，佐以Nick的調酒更是忍不住拍手叫絕，以水洗脂肪方式釋放波本威士忌風味，添入自製的蛤蜊糖漿、九層塔糖漿、手沖台東阿比咖啡液、炭培烏龍茶糖漿以及梅子苦精作平衡，風味細緻並利用些許單寧帶走口腔內豬肉油脂的滑膩，留下甘甜餘韻。

    甜點部分也是Sinature x Signature 的雙強聯手，Chef Paul 的經典 #鴨肝慕斯白巧克力麵包布丁 碰撞上Nick 招牌的 #毛豆調酒，激盪玩味、耳目一新！Nick 精選帶有天然芋頭香氣的毛豆，佐以茉莉花茶、琴酒，並利用蛋白賦予較飽滿的口感來搭配濃厚的鴨肝慕絲和麵包布丁，酒液巧妙地將整道厚重的食感轉向輕盈，齒間柔和鹹香。

    其他如新菜醃漬鯖魚佐以Tanqueray No.10、柚子胡椒、柚子醬等柑橘調性調酒；小牛胸腺串燒搭配Talisker威士忌、蛋黃、檸檬、海苔醬等具濃厚奶香質地之酒液，烤鵪鶉配對資深酒界好手Allson情義相挺的陳年蘭姆酒與黑豆、米香之華麗特調，同樣為極佳的Pairing，大家親自前往品嚐方能理解其精髓！

    #我沒拍到型男NIck我的錯
    #調酒搭餐趨勢來了

  • 許凱倫 の 台南窩居筆記

    法沐迷咖啡菜單 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的精選貼文

    2016-09-15 16:00:16
    有 170 人按讚


    「MACALLAN Edition No.2」麥卡倫饕酒師舌尖饗宴 ＠樂沐法式餐廳 Le Moût Restaurant。
    　
    在上回收到麥卡倫捎來「Discovery Kit 饕酒師品飲盒」的同時（http://goo.gl/zaOu8c），我們也有幸受邀參加了一場麥卡倫饕酒師專屬的酒食饗宴，現場感受了 Macallan Edition No.2 這款2016限定的威士忌酒款、與 Fine Dining 的完美酒食搭配；是我非常想細細記錄的、一場難得的味覺體驗。
    　
    從得知這款 Edition No.2 是從「最適合搭配美食的威士忌」角度出發之始，我的興趣就已完全被勾引上來。威士忌酒齡不長的我，對如何用威士忌佐餐實在很苦手。（老是只會艾雷搭烏魚子這一招也不是辦法...）而這次參加了這場饕酒饗宴，從麥卡倫對威士忌的專業解讀和品酒帶領，到樂沐充滿新意的餐點設計，不但學習到更多威士忌知識，也給我帶來很多的想像和天馬行空的靈感。
    　
    　
    與 Asia Top 50 中台灣排名第一的樂沐法式餐廳合作，麥卡倫這場為了 MACALLAN Edition No.2 量身打造的專屬品酒會，質感非凡。尤其亞洲最佳女主廚陳嵐舒 & 甜點主廚平塚牧人，更特地的飛往蘇格蘭和西班牙，親身體會這支限量酒款的形塑歷程後設計發想專屬菜單，只限定在這回的饕酒師饗宴上品味得到，更為讓人期待。
    　
    首先現場在麥卡倫的解說下，帶領我們更加瞭解 MACALLAN Edition No.2 。它是由麥卡倫首席釀酒師 Bob Dalgarno ，與兩度被評為全球最佳餐廳之西班牙「El de Can Roca」的 Roca 三兄弟合作，精選了來自4間西班牙傳統製桶廠、7款不同木桶的原酒勾兌調和而成，而瓶身上的專屬密碼「C4.V372.T21.2016-002」秘密也被解開。我特別喜歡 Edition No.2 迷人的太妃糖甜香，同時帶有柑橘與生薑、香料的辛香，有很好的甘辛平衡感；金黃澄亮的酒色迷人，而高達 48.2% 酒精度的酒體，飽滿卻不顯厚重，比起以往品飲過的威士忌少了硬稜，更多了圓柔甜淨的感覺。
    　
    而 7 款原酒的「七桶風味」，也成為這次酒食餐桌上的主題。香草、柑橘、新鮮木材、太妃糖、生薑、眾香子、乾果與雪莉酒香，No.2 裡這各具特色的七桶風味，在陳嵐舒主廚的精心設計下，依序在每一道料理中、酒食相搭的引領下，在口中融合展現。令人驚訝的是，這些料理中並不使用這些食材呢！這是多麼了解食物風味的主廚才能做到的哪。全場佐餐的酒款都是 Edition No.2，但依次搭配不同的料理入口，卻能夠特別凸顯其中一個風味，讓每一口的品飲經驗都新鮮有趣。
    　
    料理中更使用了相當多的台灣在地食材：刺蔥、土肉桂、酸白菜、馬告、蓮藕 ...... 各個皆與法式風味結合得宜。從第一道（也是我當日最喜愛的一道）以油封鴨泥與馬鈴薯搭配的前菜開始，炸得酥脆的馬鈴薯片，底下藏著柔順的油封鴨泥慕斯、以及用咖啡油封的小薯塊，再以夏菫和馬齒莧打造花園意象；從口感搭配到視覺都給人細膩秀雅之感。接下來幾道料理也都各有其美，最後以平塚牧人主廚的甜點「煉金」做為結尾：白色平盤上令人目不暇給的 25 種元素，大膽的一次呈現 MACALLAN Edition No.2的七種風味；給予食用者最高的自由度，任意混合各種元素品嚐，就像化身麥卡倫的調酒師般，充滿了創造的樂趣。複雜而有深度，這是我絕對想再品嚐一次的美味。
    　
    　
    整場的饕酒師饗宴下來，對 Edition No.2 的絕佳風味和想呈現的意念，更能深刻體會。而餐酒的搭配更是讓人意猶未盡，真的是好棒的味覺體驗，也讓我忍不住思考想像，能夠在自家用什麼樣的料理來與 Edition No.2 搭配，躍躍欲試 (^^)。「當舌尖遇上頂尖」，確是這場麥卡倫的饕酒饗宴的最佳註解。❤️
    　
    　
    （更多饕飲筆記請點選照片）
    　

    #MACALLANCREATES
    #MacallanEditionNo2
    #當舌尖遇上頂尖

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