為什麼這篇法樂琪鄉民發文收入到精華區：因為在法樂琪這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者devilcrycry (puppy)看板Food標題[抱怨] 令你難忘的法樂琪！時間Sat F...
法樂琪 在 蘇達 Instagram 的精選貼文
2020-07-03 01:18:50
今天才知道，台灣第一代法餐主廚教父張振民廚師，已於今年過年期間過世 我恰巧在他過世前一週，造訪了該店，點了一客雲霄上的海陸餐點 所有美食，都在塵囂之後沫化 人生短短，珍視眼前的每一刻 #法樂琪 #張振民 #傳統法式料理 #FineDining #法式料理餐廳 #台北市士林區忠誠路二段180號...
餐廳名稱：法樂琪
地址：板橋大遠百
電話：0229596336
消費時間：2015/2
事發經過：
由於大過年的，想說來遠百吃個飯。終於找到一家沒有客滿不用等位子的餐廳，興高采烈
地進去了。一開始帶位時，服務生連一眼都不看你一眼，說話並不是相當禮貌。不過我想
可能過年工作很累導致的吧？東西好吃比較重要！
我點了 椒鹽原味紐約克牛排 套餐 一共是775元。我朋友點了 熟成肋骨眼紅酒79
5元。最開始可以先吃沙拉自助吧，起司以及生菜種類算多元不差。
麵包部分相當普通。
開始是 烤法國蒜茸田螺以及炸牡蠣，田螺算有香味，但是牡蠣則相當普通。
接下來是牛肉清湯，根本沒有牛肉的味道，一堆蔥味，問服務生，服務生說因為用
牛骨熬的詭異回答！？另外番茄湯也相當普通。
主餐兩道牛排都是七分熟，不僅相當不好切，還無法下嚥。所以大概一半就不想吃
了。我朋友也是，通常他吃不完我都會責怪。不過這次就算了…
咖啡很普通。
最後我的烤布蕾不僅整個都冰的，像冰箱拿出來一樣。還完全不綿密，有種粉粉的
感覺。我朋友的蛋糕則是相當普通。
綜合起來就是不好吃！不值得！
難得會有餐廳讓我想上來跟大家分享，共勉之！
--
Sent from my Android
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.179.216
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1424529980.A.518.html
→ dislove: 這間就算了吧XD02/21 23:21
推 crystalwhite: 法樂琪是知名地雷店阿XD 02/22 00:16
更神奇的是google前兩頁，除了新聞以外，大部分都是讚譽有加…
※ 編輯: devilcrycry (36.224.32.90), 02/22/2015 01:18:25
推 liamy: 真的超難吃的....02/22 01:29
推 crystalwhite: 因為不懂吃的人只要看價格高就高潮說好吃了02/22 14:37
推 Vassili242: 之前不是用粉泡湯被抓包 現在沒放粉清湯當然沒有牛味 02/22 17:29
推 meigu: 爛死了！！我還客訴過！！02/22 17:30
→ realgenius: Jimmy心早就不在這餐廳上了....十多年前還是我們家的02/23 00:16
→ realgenius: 愛店. 主菜沙拉吧都好好吃....現在支離破碎了QQ02/23 00:17
我想那位大廚應該還是有心吧，那晚我還看到他在店裏晃來晃去。
※ 編輯: devilcrycry (36.224.75.221), 02/23/2015 14:15:58
→ realgenius: 原來如此. 但我還是認為有心又有實力的主廚, 不可能 02/23 20:42
→ realgenius: 把餐廳搞成這樣子 02/23 20:43
推 Verola: 法樂琪多以前是台灣第一法式餐廳 但是當時一套要$4000 ... 02/25 18:34
→ Verola: 現在這種價位就是要走平價化了 其實比西堤還好得多啦 02/25 18:35
→ Verola: 就跟三井一樣 一千多的法樂琪是不能期待有什麼水準的.. 02/25 18:37
推 Verola: 什麼 現在有不到$1000的法樂琪喔! 真是讓人太意外了.... 02/26 01:35
→ realgenius: 疑?不是一直都是$1000以下? 我十多年前常去吃天母店 02/26 17:15
→ realgenius: 一客大概就七八百...套餐跟現在差不多 但品質好多了 02/26 17:16
推 Verola: 民生東路時代的法樂琪很高檔 光前菜就精緻到打趴別人主菜 02/26 21:52
→ Verola: 每道都是類似懷石的那種功夫菜 跟美食電影上演的一樣精緻 02/26 21:58
→ devilcrycry: cp值超低… 02/27 21:29