社團 Gastronomie Française

吃飯時間到了...喜愛法國料理的吃貨們看過來..

最近發現這個專業廚師們分享作品的社團..每天看著, 每天都要留一堆口水, 不斷的發出 喔~~! 喔~~! 的讚美聲.., 法國餐廳現在賣些什麼呢 ? 從前菜到主菜到甜點應有盡有..不能出國也可以欣賞大餐, 培養一點美學美感. 學點字彙，以後出國看法文菜單沒煩惱。

這個網站要求PO文或是留言要全法文喔. Merci.

#法國 #巴黎
最近Netflix超紅的影集《艾蜜莉在巴黎》（Emily in Paris）喚起了自己在巴黎居遊的回憶；嗯，居住空間還真是精巧呀！！
影片中的女主角Emily到巴黎工作一些文化衝突，嗯，到巴黎去，不會講法文，若遇到一些事情，似乎就是活該的感覺...巴黎人，其實英文並沒有這麼差，只是不願意講英文罷了..，今天分享我們的經驗囉🤪

【法國，巴黎】看了《艾蜜莉在巴黎》想起了一些自己在巴黎的居遊回憶；Le Trumilou 看不懂法文菜單，就不能到受當地人歡迎的餐廳用餐嗎？
https://happycloud2013.blogspot.com/2020/11/le-trumilou.html?m=1

#法國 #巴黎 #艾蜜莉在巴黎 #巴黎居遊 #LeTrumilou #巴黎美食 #新文章請分享

【關於法國人很xx這件事】🇫🇷
最近大家應該都很迷在Netflix上映的Emily in Paris
趁著假日把它一口氣追完了
雖然我沒有在法國工作過
不知道法國同事是否都很討厭？
但曾經我以觀光身分親身體會了法國人的機車⋯

巴黎有間非常有名的書局叫做莎士比亞書店
裡面古色古香的書櫃陳列
每一本書都從地上放到天花板
雖然我全都看不懂，以一個書蟲的身分去逛一下
應該～可以吧
-
就在我逛完這家美麗的書店到隔壁餐廳吃飯時
上方只有法文菜單，用英文詢問這是什麼？
店經理的回覆是「你都來法國了就不該看英文，試著看懂法文」接著就走了？！
後來是一個女服務生用破破的英文讓我們點完餐
當我們要點甜點時，那位店經理像是教小孩一樣叫我們念法文，但還是不解釋英文是什麼
雖然食物很美味，但這個法國經理給的體驗很不舒服
-
法國人都是這樣嗎？不是，我就喜歡南法人
他們熱情、友好，也會用英文和我們說話
只是巴黎人，有點傲慢
當我看到Emily被種族歧視時，其實心裡只想wow原來他們不是只對亞洲人這樣呢🤣
雖然法國很美、建築物很美，法文很好聽、食物好吃
但我想，我可能不會想要住在巴黎體驗當地生活⋯

你也嚮往去法國玩嗎？如果什麼都好，但當地人不好
你還會去那裡觀光嗎？為什麼？
下方留言分享給我吧👇🏻

P.s 那裡小偷超多⋯為什麼Emily都沒遇到小偷呢？不合理


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本集主題：臺灣鐵路旅館特展
　　
訪問：馮佳福 研究助理
　　
本展以臺灣第一間西式旅館「臺灣鐵道旅館」為題，分別從「現代設備，奢華裝潢」、「名家珍客與第一事件」、「法式料理及雅俗活動」帶領觀眾認識這座建築。
　　
1908年，臺灣鐵道旅館趕在縱貫鐵道開通典禮前完工。她是臺灣第一間和當時唯一一間西式旅館，隔著寬廣的三線道（今忠孝西路）與臺北車站相望。
　　
旅館隸屬臺灣總督府鐵道部，在官方支持下可以不計盈虧地維持館務，並舉辦各種營利與非營利活動。之後成立的鐵道餐車和臺南車站二樓的臺南鐵道旅館也由其經營管理。鐵道旅館是日本帝國展示國力的場所，是旅人對臺北的記憶，也是大眾看見新時代事物的媒介。文明現代化下的榮光與陰影，透過旅館向世人展現。
　　
現代設備，奢華裝潢
旅館外觀由松ケ崎萬長設計，馬薩式屋頂是帝國擴張時期的官廳建築特色。旅館整體是歐風、現代且低調奢華風。旅館一樓有大廳、酒吧、撞球場以及可供千人開宴的75坪大食堂。這裡有臺灣第一座載客電梯、附有會客室的特等房、區分男女的公用浴廁。蹲式和坐式沖水馬桶均齊備。
　　
名家珍客與第一事件
旅館常有聲名顯赫的客人，例如主持縱貫鐵道通車典禮的閑院宮載仁親王，國際知名飛行表演者鳥人史密斯，以及有能力搭上環遊世界豪華郵輪的「蒼眼珍客」。1908年板橋林家邀集300多人在此晚宴。1930年調查鴉片事件的國際聯盟委員在旅館二樓與林獻堂及蔣渭水等人會晤。各國大使和臺灣總督亦為旅館常客。重要機關團體的創立也常在此舉辦大會，也曾舉辦1926年蓬萊米發表和1934年日月潭水電廠完工慶賀會。
　　
法式料理及雅俗活動
一樓的三個食堂，是旅館主要的營收來源，從皇族、國際大使到ㄧ般日常聚會均有舉辦，每年約有500場宴席。正餐比照日本國家典禮晚宴，為法式料理、法文菜單。為了雅俗共賞並增加使用率，旅館舉辦定期音樂會、庭院攤位、發放優待券。1911年大水災還作為災民收容所。舉辦室內體育競賽、南極探險展和郁達夫講座等活動時，觀覽者絡繹不絕。
歷史沒有終結
　　
1945年臺北大空襲炸毀了旅館建築，旅館一度搬遷續開，原址後來成了新光摩天大樓等高樓。旅館雖只成追憶，但其各種現代性事跡，將透過歷史持續留存。
　　
　　
粉絲頁： 國立臺灣博物館 National Taiwan Museum（鐵道部園區）
住址：台北市延平北路一段2號
電話：022558-9790


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