雖然這篇法式鑽石餅乾鄉民發文沒有被收入到精華區:在法式鑽石餅乾這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 法式鑽石餅乾產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過917的網紅劉米那,也在其Facebook貼文中提到, - #復仇者廚房 以為我三分鐘熱度已冷卻嗎?沒有,我還在做! #法式鑽石餅乾 這次又成功拉~~品逸直接以為我買外面的 抱歉,出自於我的雙手,而且是深夜1點的時候。 - 前幾天因為工作要去板橋大遠百, 想說難得出來了!買個蛋糕還是餅乾的回家享用好了⸜(๑⃙⃘˙꒳˙๑⃙⃘)⸝ 結果… 看到磅蛋糕,覺...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre,這集的『食,不相瞞』,我們要來烤一個很經典又漂亮的法式小餅乾:沙布列鑽石餅乾(Sablé Diamant, Classic French butter cookies/Diamond Shortbread)。 這個沙布列鑽石餅乾,是使用法式沙布列麵團(Sablé...
法式鑽石餅乾 在 米那? Instagram 的精選貼文
2021-09-10 22:16:48
- #復仇者廚房 以為我三分鐘熱度已冷卻嗎?沒有,我還在做! #法式鑽石餅乾 這次又成功拉~~品逸直接以為我買外面的 抱歉,出自於我的雙手,而且是深夜1點的時候。 - 前幾天因為工作要去板橋大遠百, 想說難得出來了!買個蛋糕還是餅乾的回家享用好了⸜(๑⃙⃘˙꒳˙๑⃙⃘)⸝ 結果… 看到磅蛋糕,覺...
法式鑽石餅乾 在 Ash Lee Instagram 的最佳貼文
2021-07-05 16:07:27
今年跟鐵盒餅乾的緣分♡ 要說到元旦收了1881的禮物開始,總是倍受照顧的我,當下淚灑現場,吃完用愛烘焙的餅乾,沒多久緣分也就這樣開始了。 前些日子訂了 @petit_pafe 的餅乾組合,學朋友把餅乾一一收進鐵盒裡,那是一種蒐藏寶物的感覺。打開鐵盒,拿出餅乾的時候,是珍貴又捨不得闔上的感覺。 ...
法式鑽石餅乾 在 糖餃子 Instagram 的最佳解答
2021-05-30 16:28:47
. #食不相瞞食譜 #recipe 🇫🇷法式鑽石餅乾 Sablé Diamant 🇫🇷French Diamond Shortbread ✨ 沙布列鑽石餅乾,是使用法式沙布列麵團(Sablé),再加入刨好的黃檸檬皮,空氣中立刻飄逸著檸檬的精油香氣。 ✨ 烘烤前麵團外圈滾上粗顆粒的砂糖,就成了blin...
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法式鑽石餅乾 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
2019-07-06 17:48:01嗨!大家好,我是 Cassandre,這集的『食,不相瞞』,我們要來烤一個很經典又漂亮的法式小餅乾:沙布列鑽石餅乾(Sablé Diamant, Classic French butter cookies/Diamond Shortbread)。
這個沙布列鑽石餅乾,是使用法式沙布列麵團(Sablé),再刨上了黃檸檬皮,外圈滾上粗顆粒的砂糖(就是鑽石囉),在光線下面,這個可愛的小餅乾就會閃閃發光,又好吃又好看 ^^
我們這次的食譜是源自法國甜點大師 Pierre Hermé 的配方,但做了一些調整,由於作法與材料都很簡單,很適合在家裡烤幾盤全家共享,特別是快要出爐的時候,整個空間都會有很香很香的檸檬、奶油的融合氣息,很推薦!
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/QKZrPhUScEA
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法式沙布列鑽石餅乾(Sablé Diamant)怎麼作呢?
下面是法式沙布列鑽石餅乾的作法與食譜:
* 份量為 14~16 片餅乾。
Ingredients:
無鹽奶油 56克 / unsalted butter 56g
糖粉 25克 / powdered sugar 25g
鹽 0.5克 / salt 0.5g
檸檬 一顆(用來刨檸檬皮) / lemon 1
中筋麵粉 80克 / all-purpose flour 80g
粗砂糖 適量
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法式沙布列鑽石餅乾作法:
1. 將軟化的奶油(Butter)攪拌到類似美乃滋狀(Creamy)
2. 加入鹽、糖粉繼續攪拌均勻
3. 以刨絲器刨一些檸檬皮(份量依個人喜好,但建議不要低於半顆檸檬的檸檬皮喔)
4. 加入過篩的中筋麵粉,以切拌法混和到看不見乾粉,不要過度攪拌。
5. 倒出麵團,整型成直徑3公分的圓柱體
6. 在麵團表面上均勻的附著上粗砂糖
7. 以保鮮膜包覆,送到冰箱冷藏一個小時。
8. 接著把冰好的麵團取出,切成 1公分左右的厚度(或是 1.5 公分以內也可以),排列到烤盤上(要鋪不沾布或烘焙紙),進烤箱烘烤
9. 烤溫:預熱 170℃,烤 15-18 分鐘
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#法式甜點
#鑽石餅乾作法
#簡單食譜
#餅乾食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
法式鑽石餅乾 在 劉米那 Facebook 的最讚貼文
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#復仇者廚房
以為我三分鐘熱度已冷卻嗎?沒有,我還在做!
#法式鑽石餅乾
這次又成功拉~~品逸直接以為我買外面的
抱歉,出自於我的雙手,而且是深夜1點的時候。
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前幾天因為工作要去板橋大遠百,
想說難得出來了!買個蛋糕還是餅乾的回家享用好了⸜(๑⃙⃘˙꒳˙๑⃙⃘)⸝
結果…
看到磅蛋糕,覺得家裡還有材料,放棄 ❌
看到手工餅乾,想到我的鑽石餅乾還在等著我做,放棄 ❌
結果什麼蛋糕餅乾都沒買的回家了,也算是省錢了?
#才沒有 #我買了泡芙爺爺 #怎麼可能不買 ⭕️
🥄|材料|
無鹽奶油 56克
糖粉 25克
鹽 0.5克
檸檬 一顆(用來刨檸檬皮)
中筋麵粉 80克
粗砂糖 適量
|做法|
又是 #youtube搜尋 #食不相瞞 #14
餅乾真的是快速又簡單的點心!一點都不費力就完成了٩(●˙▿˙●)۶
#米那食 #米那炸廚 @sweetdumplingofficial
法式鑽石餅乾 在 親愛的我餵你 Facebook 的最讚貼文
第一次做法式鑽石餅乾
超超超好吃的❤️❤️
下次開單來加購一下好了!
不過會弄得到處是砂糖其實有點崩潰😂
咬下去是酥酥鬆鬆的小西餅
用伊思尼做的真的不一樣很香
姐妹說是亮晶晶的樹幹✨✨✨🌲🌲🌲
我最喜歡浮誇的閃亮亮小物了