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[爆卦]法式編織教學是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇法式編織教學鄉民發文沒有被收入到精華區：在法式編織教學這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 法式編織教學產品中有20篇Facebook貼文，粉絲數超過73萬的網紅U Beauty，也在其Facebook貼文中提到， ►邀請親友成為App會員！賺夠U Fun逢星期三3PM搶電器！ http://bit.ly/ub_referral ------------------------------ 今個夏天十分流行利用絲巾編織髮型，能打造氣質法式感覺之餘，亦能增加整潔感覺。今次為大家分享台灣髮型師的絲巾編髮教學，手殘女...

　同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine，也在其Youtube影片中提到，這份「橄欖油吐司」配方質，成品質地細膩、柔軟，雖然也添加了油脂，不過不是製作吐司經常使用的奶油或鮮奶油，改以低量橄欖油融入麵團。這樣的油脂概念延伸自義式巧巴達，以這樣的低量百分比油脂添加，並不是為了增添風味，而是能提高麵團筋性延展，與出爐後麵包體的保濕性。 特別嘗試【速發酵母】及【高筋魯邦麵種】2...

「法式編織教學」的推薦目錄

法式編織教學 在 Hins Cheung 張敬軒 Instagram 的最佳貼文

2020-06-16 12:19:52

. 蝴蝶．絢麗燦爛的一生 蝴蝶纖弱，生命短促，依然無畏破蛹；盡情展翅，與一生唯一的伴侶迎向浪漫，由始至終地對愛情堅貞。花易凋，蝶易逝，但都活出彌足珍貴的燦爛一刻，不言悔。就像世界上的每一個人，在這趟不長不短的生命旅程，努力地活出自己的小故事，盡自己所能讓故事璀璨多彩，不枉此生。希望每位賓客隨著旋轉...

  • BrianCuisine

    法式編織教學 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文

    2021-01-28 08:00:03

    這份「橄欖油吐司」配方質，成品質地細膩、柔軟，雖然也添加了油脂，不過不是製作吐司經常使用的奶油或鮮奶油，改以低量橄欖油融入麵團。這樣的油脂概念延伸自義式巧巴達，以這樣的低量百分比油脂添加，並不是為了增添風味，而是能提高麵團筋性延展，與出爐後麵包體的保濕性。

    特別嘗試【速發酵母】及【高筋魯邦麵種】2種版本，讓大家可以依手邊偏愛的酵母類型自由選用。過去設計麵包配方，都只能以加拿大習慣或美國容易取得的麵粉品牌，不過這次特地選用從台灣寄過，麵粉大廠【洽發】公司的2款長銷產品進行測試與設計。使用的兩種酵母都獲得不錯的成品組織。因此大家能就近購買，因此要做出完全一模一樣的品就變得非常簡單。混用了高筋與中筋麵粉是為了平衡質地與吸水性，讓這配方能在保有挺立外型下，同時兼具柔軟度質地，如果無法買到一樣麵粉的朋友，請參閱以下配方上這這2款麵粉，各自的小麥蛋白質作為參考。

    至於喜歡風味變的人，可以如同影片一樣，將其中一份改成簡易麻花編織設計，相同烤溫與時間就能同時出爐。

    [ 主麵團材料 ] 含水率63% - 速發酵母版
    中筋麵粉 (洽發松鶴) 蛋白質 -11.8.0%：520克
    高筋麵粉 (洽發彩虹) 蛋白質 -13.0%：140克
    速發酵母：6.5克
    細白砂糖：25克
    清水：420克
    天然海鹽：11克
    橄欖油：25克

    [ 主麵團材料 ] 含水率63% - 高筋魯邦麵種版
    高筋魯邦麵種：280克
    清水：280克
    中筋麵粉 (松鶴)：520克
    細白砂糖：25克
    天然海鹽：11克
    橄欖油：25克

    [ 變化風味內餡 ]
    榛果巧克力醬、花生醬或芝麻醬…等適量

    ★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ
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    完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=11300

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  • 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道

    法式編織教學 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文

    2020-09-17 07:29:50

    本集主題：「日常花事：當代花藝設計師的花束、桌花、花飾品，用好取得的草木花材，豐盈生活的美好姿態」介紹
    　　
    訪問作者：王楨媛
    　　
    內容簡介：
    ★給初學者的32堂花藝課★
    掌握材質╳線條╳色彩╳比例，
    用台灣常見花材，打造不凡的高質感花作。
    　　 　　
    　　花在日常，生活即是花器，
    　　在不同草木花材的鋪陳組合中，
    　　把日子妝點成理想的模樣。
    　　 　　
    　　出生花道家庭，擁有日本池坊花道正教授一級資格的王楨媛Queena，
    　　自美國花藝學院畢業後，曾於曼哈頓的美式、法式、韓式高級花店擔任花藝設計師。
    　　深受各式流派薰陶的自由風格，以及對任何花草皆能得心應手運用的技巧，
    　　讓她近年來頻繁受邀在台灣、馬來西亞、新加坡等地授課，並受聘在國際學校教授花藝。
    　　 　　
    　　如今，為了推廣花藝之於生活，她將數十年來的累積化為紙上課程，
    　　以桔梗、尤加利、康乃馨、玫瑰等「平價、季節性低、好取得」的花材，
    　　利用其本身的「點、線、面、塊」等不同材質和線條，加上比例和色彩堆疊，
    　　設計出簡單卻富有層次感的花束、花圈、桌花、花飾品。
    　　 　　
    　　全書以初學角度設計，從前置的花材挑選、處理、保存，
    　　到創作時的搭配思維、製作細節，以及完成後的包裝，
    　　帶你在日常花事中，感受不受侷限的花藝之美。
    　　 　　
    作者簡介：王楨媛（Queena）
    　　出生於台灣，幼時求學、成長的軌跡是在台灣以及馬來西亞之間來回著。
    　　 　　
    　　母親為日本池坊花道教授，在耳濡目染下自然地踏入學習東方花道之路。與生俱來滿滿的好奇心與充沛活力，也驅使她在不同美的領域間持續探索，編織、羊毛氈、刺繡等工法都成了拿手絕活。平日從事兒童動畫編劇工作，假日則轉換成花藝教學的模式。
    　　 　　
    　　2015年暫停了工作腳步，遠赴紐約花藝學院進修西洋花藝及園藝治療。結業後，分別於法國人、美國人、韓國人所創立的花藝工坊從事花藝創作。在這段過程，體驗到各國相異的花藝文化風格，對於自己未來的花藝創作方向也有更深切體悟，並決心要將花藝真正帶入生活，透過自然界的花草木果，表達當下對於人、事、地、物的感受。
    　　 　　
    　　目前除了於台灣、東南亞等地往返授課，並持續於美術館、藝廊、展覽、店家等場合創作大型花藝裝置，以各式的主題與人交流、共鳴。
    　　 　　
    　　 　　
    出版社：蘋果屋



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  • BrianCuisine

    法式編織教學 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答

    2020-07-23 08:00:03

    #抹茶麵包 #蜂蜜麵包 #奶油麵包
    這份麵包在麵團準備上，與大多數甜麵團相當近似，只是食材將常見的細白砂糖換成了蜂蜜，所以品嘗時會因選用蜂蜜不同，多了淡雅花香或果香甜味。蜂蜜與奶油不僅增添風味，更是這份麵包質地柔軟，口感濕潤也不容易老化的關鍵。

    另一個比較特別的是抹茶的運用，它改變了原始白麵團色澤，也為之後編織花環增添更有趣的視覺變化。抹茶在這個做法上是屬於天然染色劑，因此可以大膽改換成其它乾燥蔬果粉末 (例如南瓜、甜菜根、竹炭、紫薯…)，只要色彩夠飽和，烘烤後不易氧化變色都適合，用量上大約控制在10至20克之間，對最終質地都不會產生影響，當然學會了這樣的花環麵團編織技巧，也可以運用到不同甜麵團食譜上，讓你的麵包不只香氣誘人，更具吸視覺吸引力。

    [ 材料 ]
    高筋麵粉：310g
    中筋麵粉：220g
    速發酵母：8g
    常溫冷水：310g
    蜂蜜(A)：60g
    鹽：9g
    無鹽奶油(A)：50g
    抹茶粉：10g
    表層蜂蜜(B)：30g
    無鹽奶油(B)：30g
    裝飾細碎堅果 (或白芝麻)：適量

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    完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=10204

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