為什麼這篇法式沙拉醬味道鄉民發文收入到精華區：因為在法式沙拉醬味道這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者strenger (漢)看板cookclub標題Re: [問題] 法式沙拉醬跟一般沙拉醬的差別時...
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2021-09-16 03:03:17
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所謂的法式沙拉醬（French dressing)
基本上是美國發明
在美國本土大概有一百年以上的演變史
起先是用來形容一種法國油醋沙拉醬的醬汁
至於桂冠那個我估狗了一下
看顏色跟成分表
跟真的法式沙拉醬完全沒有關係XD
估計就是原味的桂冠美乃滋
添加了醋味跟蕃茄味
真正的（美式）法式沙拉醬
是從法國的油醋醬（VINAIGRETTE）
演變而來
主要材料是油、（各類型都有的）酒醋、紅蔥頭、法式芥末醬，番茄醬或番茄汁
這是大略基本款的法式沙拉醬成分
味道其實不會很難想像
以上
廢廢冷知識下台一鞠躬
※ 引述《cfchee (庚夕子的老公)》之銘言：
: 在網路上面查食譜的時候有時候會看到法式沙拉醬這東西
: 在家樂福也有看過桂冠的法式沙拉醬
: 我自己不是很喜歡吃沙拉醬
: 為了想知道味道去買來感覺很浪費
: 但很好奇說法式沙拉醬跟一般的桂冠沙拉醬是差在哪裡
: 所以上來問一下神通廣大的板友們XD
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