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年底很多東西要補貨！今晚十點直播AM酒粕保養品，還有一直下雨溼氣很重，幫大家加了一團超好用的除溼機團購！木酢達人和夢特嬌也都要開團～獨家優惠都在柔媽咪團購，別錯過哦！

🌟🌟（１2月排程）🌟🌟
12/16 AM酒粕保養品系列
12/17 木酢達人清潔用品
12/18 夢特嬌床墊床組
12/19 Winix清淨除濕機-16L
12/20 POPOLA年菜團
12/22 昌信生活收納團
12/24 Jway四合一吸塵器
12/26 禾記嫩骨補貨團
12/28 柔媽咪海苔/米果(年節禮盒)
12/29 日本Anello包包
12/30 掃地機補貨團

🔻🔻（2021年一月排程）🔻🔻
01/01 遇鮮蔬+好雞
01/02 干貝海鮮凍品團
01/05 合隆羽藏羽絨被
01/06 橄欖油/豆油伯醬油
01/07 彌菓年節食品團
01/09 新加玻琉元堂(年節禮盒)
01/10 法國Staub魚鍋優惠活動
01/12 VOTO氣炸烤箱特別團
01/14 收納救星-百寶袋王
01/15 多偉萃取鍋/寶寶鍋
01/16 酷覓星人氣零嘴(年節禮盒)
01/19 正官庄高麗參系列(年節禮盒)
01/21 養泉商行雞肉凍品
01/22 初心亭肉乾/鍋物(年節禮盒)
01/26 彌菓堅果系列(年節禮盒)
01/28 港點/燒肉凍品團
01/29 Kinyo大烤盤

‼️以上仍有可能變動因素‼️
㊙️開團前我都會提前預告㊙️

🔻🔻🔻🔻目前團購中🔻🔻🔻🔻

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『LCH乳酸菌/蔓越莓乳酸菌/膠原蛋白』
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『ikiiki溫控壺/艾美特電暖器』
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#留言抽小禮物
#德國雙人集團Ballarini班樂尼義大利製不沾鍋

很開心這一次又跟Ballarini班樂尼合作，因為和他們家鍋子好用，我家裡所有的不沾鍋都換成班樂尼的，最近料理影片若用到平底鍋，都是班樂尼。德國雙人集團旗下品牌Ballarini班樂尼是義大利製造的百年鍋具品牌，產品的品質都很好。這一次介紹的是Bologna G.R.不沾鍋，尺寸為28公分，深鍋，含透明鍋蓋。

今天要推薦的Bologna G.R.不沾鍋，在寫文章之前，我已經連續使用一個星期，煎蛋、煎魚、煎餅、炒菜、燉排骨都能輕鬆駕馭，因為他28公分，夠大夠深還含蓋子，煎煮炒都沒有問題，是家常料理最好的幫手。以煎魚為例，煎帶皮的魚時，大家最怕魚皮黏鍋，上桌的時候賣相不好看。這只鍋子是不沾鍋，煎魚絕對不沾，像是煎肉魚、赤鯮，都能煎得漂亮，就算是料理新手都能輕易煎出漂亮的魚。另外，這只鍋子有28公分大，一次煎3-4條肉魚，空間都綽綽有餘。文末另外介紹使用這只不沾鍋料理「蜜汁蔥燒排骨」與「高麗菜起司煎餅」的文字食譜，有興趣的朋友請記得往下看：）

這只鍋子有感溫點設計，讓你輕鬆判斷「鍋熱了沒有」。簡單來說，當感溫點顯示綠色，代表「鍋具處於室溫狀態，可以直接清洗或者開始烹飪」。開火後，當感溫點由綠漸變紅，代表「鍋具處於升溫狀態，已經可以進行煎、煮、炒」。當感溫點顯示紅色，代表「鍋具處於高溫狀態，請將火轉小」。當關火後，感溫點顯示由紅轉綠，代表「鍋身已經降溫，可以入水清洗」。感溫點除了可以讓使用者判斷鍋身溫度外，也可以避免過度加熱，延長鍋子壽命。當感溫點顯示紅色時，代表溫度夠了，我通常就會轉為小火，避免鍋身過熱。

有些讀者常問我平底鍋買多大的，以我的經驗，3-4人小家庭買28公分的深平底鍋最合用（附蓋子是最好的）。深的平底鍋除了可以煎魚煎蛋外，也可以翻炒青菜不怕掉出來，另外，如果要煎鍋貼的時候，深鍋能夠乘載一定水量，還有透明蓋子可以悶蒸並且觀察鍋中食材，是最實用的組合。這只Bologna G.R. 不沾鍋是28公分的深平底鍋，還附透明蓋子，大小很實用。而它的重量約1公斤，拿起來感覺輕巧，翻炒料理手腕沒有負擔。

鍋子本身是特殊礦石耐磨科技不沾表層，耐用易清潔，不沾效果極佳，建議大家用耐熱矽膠鏟或者木鏟接觸鍋面炒菜，讓鍋子本身可以使用更長的時間。把手符合人體工學設計，握感舒適，煮完之後很容易清潔，「好清潔」是不沾鍋本身最大的優點。在此小小提醒大家，任何不沾鍋都要等降溫再洗，用軟海綿清洗，可以延長鍋子壽命。

這一次特別提供一支法國Staub的31公分矽膠鍋鏟讓讀者抽獎：），這支矽膠鍋鏟手柄是相思木材質，材質溫潤，而鍋鏟部分裡面是鋼，外面是耐熱矽膠，使用起來穩定性很高。

想得到這支鍋鏟的朋友，請在本文下方寫上你喜歡平底不沾鍋的理由，並且將本文公開分享到你的臉書（分享本文到你的臉書時，權限請設定公開），我會從這篇文章下方留言的讀者中抽出一位幸運兒，寄送禮物～留言抽獎品的活動至2020/12/18為止，禮物寄送地區限台灣澎湖金門馬祖。請大家一定要留言參加抽獎活動，因為我自己用這支鍋鏟用了兩個月，是我目前用過最好用的矽膠鍋鏟，不只外型好看，矽膠的部分也做得好細緻，走過路過，不要忘記留言。

對Ballarini班樂尼 Bologna G.R. 不沾鍋平煎鍋有興趣的朋友，可以看到我的網頁看 https://reurl.cc/N67Yz5，有更多鍋子圖片細節，還有禮物矽膠鍋鏟的照片，網誌版還有煎魚煎蛋的照片，鍋子好不好用，讓照片說話：）

不沾鍋購買的連結在這裡，想買的朋友直接點 https://momo.dm/2vvM2v
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🍳蔥燒蜜汁排骨
👉食材：豬小排250克、薑片、蔥段、蒜頭、洋蔥、醬油、醬油膏、砂糖、蜂蜜
👉作法
🍲將豬小排先燙過，撈起，洗淨。
🍲倒油入不沾鍋中，待感溫點顯示由綠轉紅後，將薑片、蔥段、蒜頭入鍋爆香。
🍲將洋蔥切細條，下鍋炒軟，並將豬小排下鍋，將排骨肉表皮煎金黃。
倒入2匙（tablespoon）醬油、1匙醬油膏、1茶匙砂糖入鍋，並倒入350ml熱水入鍋。
🍲蓋上鍋蓋以中小火烹煮25分鐘。
🍲待醬汁收濃之後，加1匙蜂蜜入鍋，將所有食材攪拌均勻，即可上桌。

🍳高麗菜起司煎餅
👉食材：高麗菜2片切碎、紅蘿蔔數片切碎、中筋麵粉、水、雞蛋、太白粉、鹽、白胡椒
👉作法
🍲調麵糊：將1.5量米杯的中筋麵粉和1量米杯的冷水混合，加入1顆生蛋、2茶匙太白粉、1茶匙鹽以及少許白胡椒，充分將麵糊攪拌均勻。
🍲將切碎的高麗菜和紅蘿蔔拌進麵糊。
🍲不沾鍋中加點油，待感溫點顯示由綠轉紅後，就可以倒麵糊入鍋，火候保持中小火，將兩面煎金黃，起鍋前灑點起司在煎餅表面，待起司融化就可以起鍋了。

#更新團購排程在文中
年前唯一團購『台東-吳家媽媽地瓜酥』
➡️訂購處：https://gbf.tw/hqkjf

📌團購：一箱12包1080元(一包90元)
📌運費：本島免運。不寄送離島海外。
📌口味任選：梅子/原味(正常甜)/半糖
📌口感：酥脆丶不黏牙丶很唰嘴
📌一包240克純素可食。保存期限8個月
📌新鮮製作寄送(12/7依序出貨)

🌟🌟（１2月排程）🌟🌟
12/06 OXO餐廚用品團
12/08 土耳其籃&生活用品
12/08 發熱衣優惠活動
12/10 溫控壺/電暖器
12/11 LCH乳酸菌&膠原蛋白
12/14 conas妮娜巧克力首團
12/15 AM酒粕保養品系列
12/17 木酢達人清潔用品
12/18 夢特嬌床墊床組
12/20 POPOLA年菜首團
12/22 昌信生活收納團
12/24 Jway四合一吸塵器
12/26 禾記嫩骨補貨團
12/28 柔媽咪海苔/米果(年節禮盒)
12/29 日本Anello包包
12/30 掃地機補貨團

🔻🔻（2021年一月排程）🔻🔻
01/01 遇鮮蔬+好雞
01/02 干貝海鮮凍品團
01/05 合隆羽藏羽絨被
01/06 橄欖油/豆油伯醬油
01/07 彌菓年節食品團
01/09 新加玻琉元堂(年節禮盒)
01/10 法國Staub魚鍋優惠活動
01/12 韓國VOTO氣炸烤箱
01/14 收納救星-百寶袋王
01/15 多偉萃取鍋/寶寶鍋
01/16 酷覓星人氣零嘴(年節禮盒)
01/19 正官庄高麗參系列(年節禮盒)
01/21 養泉商行雞肉凍品
01/22 初心亭肉乾/鍋物(年節禮盒)
01/26 彌菓堅果系列(年節禮盒)
01/28 港點/燒肉凍品團
01/29 kinyo烤盤

#獨家優惠都在柔媽咪團購中
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