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[爆卦]法國麵包變硬是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇法國麵包變硬鄉民發文沒有被收入到精華區：在法國麵包變硬這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 法國麵包變硬產品中有29篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房，也在其Facebook貼文中提到， ▌自製無敵香濃奶酥抹醬 #榛果奶酥抹醬 . 👉榛果奶酥抹醬使用的AT&T #脫油榛果粉 與 #榛果油 這裡有唷 👉下單連結：https://www.liqform.com/v/cz0maoux . 你也是奶酥控嗎? 我跟先生都是資深的奶酥擁護者，在很久很久以前啊，還沒學做奶麵包的久遠年代，常鑽...

「法國麵包變硬」的推薦目錄

法國麵包變硬 在 高雄美食/貪吃鬼熊熊 Instagram 的最佳解答

2021-08-18 22:05:42

感謝這隻鯛魚燒🎏陪伴我們5年了 2016攤車發源至今依舊不變初衷🙋‍♂️🙋‍♀️ —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 與壹輪鯛燒結緣起源於2016年，每次從充滿理想的老闆娘手中接獲沉甸甸很有重量的鯛魚燒霎那，總覺得吃下的不只是食物，還有一種不斷發光的熱情，如果您曾經吃過用料實在，多種口味與創新感...

法國麵包變硬 在 小雞翅 翅董日常? Instagram 的最佳貼文

2021-08-02 18:42:21

#這篇來分享最近我很熱衷的抺醬食譜 😻​ ​ 🔸香蒜醬​ 🔸奶酥醬​ 🔸芝麻奶酥醬​ 🔸堅果醬​ 🔸奶油味增醬​ 這五種吃起來都有一點點鹹甜鹹甜的味道​ 如果只喜歡偏甜的話，​ 鹽可以少放一些喔💛​ ​ 上週發瘋的很想做一堆抺醬😆​ 因為小雞翅跟老公很喜歡，​ 我就一直繼續玩抺醬製作​ 剛好早餐有厚...

法國麵包變硬 在 Wendy 瑪西導遊|旅遊|美食|韓國｜抽獎活動進行中 Instagram 的精選貼文

2021-05-17 10:23:14

#香港人做的豬扒包就是這麼好吃 #過江龍豬扒包 過江龍的老闆之前在美國唸書的時候就開義式餐廳、研究分子料理，最近來台灣研發港澳料理、是對料理和烘焙有高度知識的廚師 過江龍名字取得很霸氣、餐點也超好吃 之前去吃一間米其林餐盤的港式餐廳豬扒包，覺得過江龍的比那家好吃多了！👍 老闆從麵粉開始講究，用...

  • Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房

    法國麵包變硬 在 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 Facebook 的精選貼文

    2021-08-13 17:08:03
    有 53 人按讚

    ▌自製無敵香濃奶酥抹醬 #榛果奶酥抹醬
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    👉榛果奶酥抹醬使用的AT&T #脫油榛果粉 與 #榛果油 這裡有唷
    👉下單連結：https://www.liqform.com/v/cz0maoux
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    你也是奶酥控嗎?
    我跟先生都是資深的奶酥擁護者，在很久很久以前啊，還沒學做奶麵包的久遠年代，常鑽進大街小巷麵包店裡，尋找各自心目中最好吃的奶酥麵包，直到後來開始做麵包，自家的烘焙錦囊食譜裡，開始累積最愛的天王天后奶酥祕笈，一篇篇都是家庭烘焙坊裡最香濃的奶酥滋味
    .
    奶酥麵包外，奶酥抹醬也是常被先生點名的一款
    自製奶酥抹醬不難，而且掌控好材料與配方味道也是極好，但若你也想要讓自家製的奶酥抹醬更獨一無二、風味更多層次變化，一定要試試這款我們家的奶酥錦囊裡的香濃 #榛果奶酥抹醬 配方
    .
    基本的無鹽奶油、糖粉與奶粉外，加入了 AT&T 法國經典風土的脫油榛果粉與榛果油，讓尋常的奶酥抹醬充滿濃郁榛果香氣，堆疊出很有質感的細膩堅果香，博得奶酥迷先生直稱讚
    要是你看到他津津有味地吃著金黃酥香的榛果奶酥吐司，這個抹醬絕對值得他狂按一百個讚😄
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    材料 :
    1.AT&T 脫油榛果粉 20g
    2.AT&T 榛果油 15g
    3.無鹽奶油 100g
    4.糖粉 55g
    5.全脂奶粉 70g

    Tip :小提醒
    自製奶酥抹醬內含奶油成分，冷藏後一定會變硬，建議填裝密封罐時不要壓太密實，日後要塗抹時可以放置室溫軟化後再塗抹

    ❤#詳細步驟作法圖文 依照慣例請見底下留言...
    ❤同場加映 #核桃香蕉牛奶 示範圖也請見留言...
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    👉榛果奶酥抹醬使用的AT&T #脫油榛果粉 與 #榛果油 這裡有唷
    👉下單連結：https://www.liqform.com/v/cz0maoux

  • Ginacooking

    法國麵包變硬 在 Ginacooking Facebook 的精選貼文

    2021-08-12 21:52:33
    有 7 人按讚

    撫慰心靈的甜點 #焦糖烤布蕾 #食譜

    在情緒處於低落的狀態，你會做什麼讓自己好一點呢？

    我這幾天因為一些事情提不起精神，我遠離孩子，避免他們被我的情緒影響，再把自己關進廚房，將所有力氣用在料理上，吃點甜甜的食物，讓心慢慢暖起來。

    烤布蕾是我為了清掉蛋塔液做的，因為現成的蛋塔皮已經吃完了，還剩好多蛋塔液，做烤布蕾剛好。

    👩🏻‍🍳焦糖烤布蕾（簡易低糖配方版）

    材料：
    📌雞蛋1顆
    📌牛奶60g
    📌鮮奶油60g
    📌細砂糖20g

    作法：
    1️⃣將所有材料攪拌均勻過篩。
    2️⃣倒入錫箔杯或烤杯中（約8分滿）。
    3️⃣烤箱預熱180度，水浴法烤30分鐘，取出的布蕾若還會晃動，可再延長烤焙時間。
    4️⃣布蕾放涼後用保鮮膜封好冰冷藏約1小時。
    5️⃣在冰過的布蕾表面平均鋪上一層砂糖，用噴槍炙燒至糖融化微焦熄火，待糖皮冷卻變硬即可。

    焦糖的香氣聞起來很舒服，在湯匙敲碎糖皮的瞬間也很療癒，布蕾液裡的糖加的不多，吃起來不會感覺太甜膩。

    家附近有一家麵包店，烤布蕾是招牌麵包之一，他的作法是在小法國麵包中間加入布蕾去烤，外硬內軟的口感，再加上表皮炙燒焦糖，吃起來非常好吃，下次再來跟大家分享！

    #甜點 #美食 #烤布蕾 #烤箱 #料理 #手作 #烘焙 #配方 #減糖 #低糖 #下午茶 #炙燒 #焦糖 #鮮奶油

  • 法國麵包變硬 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-04-05 07:45:11
    有 502 人按讚

    百年東和&蘿瑞娜幸福團（4/5-4/11）
    ＃千呼萬喚第二團
    ＃海外遊子的福箱來啦
    ＃團購連結: https://gbf.tw/mtmes
    去年因為疫情跟蘿老爸的病情滯留台灣，郵局解封之後我寄回瑞典的幾次包裹，其中絕對少不了、讓老爺讚不絕口、說是他救星的，就是東和的拌麵、拌麵醬跟夾心酥。不只回台灣隔離時指定要它，我們回瑞典時，也幾乎有半箱行李箱都裝東和的拌麵、油品、醬料跟零食。

    東和是百年的老油廠，座落在盛產花生、芝麻的嘉義朴子小鎮。承襲日本的技術，生產冷壓初榨的花生油、芝麻油。也是品嚐過後我才發現原來我們在地就有用著古法手工煉製的優質油品。所以他們家跟芝麻花生相關的產品都超香。

    回到瑞典，小志基本在家上班，只要中午是他做飯，基本上十之八九都是請出東和的拌麵＆米粉跟醬料包，眼下都快吃光，為著自己要補貨，我直接來不囉嗦

    ✦超人氣拌麵✦
    ＃麵超多醬超香
    ＃乾拌湯麵兩相宜
    東和有專屬固定合作的曝曬製麵所，日曬麵體Q彈久煮不爛，每包皆附上醬料，方便料理又好好吃。而最著名的就是，「麵超多」。我家大胃王小娃一般一人可吃近兩包泡麵，但東和的加麵加料可以兩人吃一包。而且百年製油廠出品最厲害的就在它的醬料包，喜歡吃辣的朋友，一定會覺得辣油超香(而且超辣，請小心使用)

    台妹我最愛的是米粉跟奔蔥麵，小志則首愛擔擔麵跟雙醬麵

    米粉湯的我拿來煮芋頭或茼蒿，跟金瓜或高麗菜做炒米粉，啦一啦就好好吃，真的醬料厲害隨便弄都像阿嬤弄出來的古早味。

    蔥奔麵裡面的蔥醬超級厲害，讓我這個台妹完全沒有招架能力。通常為了節約也為了減醣，我跟小志會一次煮一包，他吃乾拌的，我撈一些出來跟櫛瓜一起煮湯的，再加青菜肉片，完美的減醣餐快速就能搞定。

    ✦主婦必帶拌醬✦
    香蔥拌醬&麻油薑絲薑泥&東和拌麵醬
    #隱藏版無添加純醬料(官網不上架)
    不誇張，蔥醬我這次帶了四罐回來（你們也務必帶上兩罐），炒飯、燙青菜、拌麵、煮蛋花湯、醃肉…隨便什麼料理都能用。

    麻油薑絲薑泥，吃素的，料理要增香去腥的（像是蒸魚、拌肉餡、醃肉…）絕對少不了，麻油煎蛋/麵線、拌青菜、煮魚湯都很讚。

    拌麵醬則是老爺指定，我凹廠商上架的（跟蔥醬一樣都是隱藏版醬料），不然麵的體積大帶不了那麼多，帶重點醬料包回來才能吃久一點。

    ✦超涮嘴夾心酥✦
    ＃心目中第一名夾心酥
    每一塊夾心酥都是餡料滿到爆，一口咬下超酥超香濃的芝麻花生味，是我超超愛的點心，就算是減醣，還是躲不過它的魅力。這次就帶了五包回來，在作弊日的時候好好慰藉自己。

    ✦吃好油必備油品✦
    ＃減醣吃好油很重要
    專業主婦廚房裡一定少不了黑麻油白麻油，這兩罐就是濃醇香，有在用的不用考慮直接必帶，我就是直接買大罐的帶回來。另外值得一提的是苦茶油，我們家跟小志家是居家必備苦茶油，從阿嬤時代就會用苦茶油拌麵線、做苦茶油雞，媽媽奶奶還會早起喝一杓苦茶油保健胃壁。

    ✦石磨花生醬／芝麻醬/麻醬✦
    ＃麻醬必帶麻醬必帶麻醬必帶
    ＃順滑好挖深得我心
    選用9號花生用石磨法做出花生醬，不知怎地吃起來就特別有台灣味(有點鹹甜鹹甜感)，我這個花生控很喜歡。黑芝麻醬舀個一勺啦一啦快速就能做芝麻米漿/豆漿，搭配黑芝麻粉做戚風蛋糕也好香好好吃。

    混合芝麻跟花生的石磨麻醬，真的OMG的好吃，跟香蔥拌醬一樣，我用的超超超兇，是入菜調味的好幫手，單吃當麵包饅頭抹醬也超級好吃。我會拿來滷肉燥時加一勺當秘密武器，拌烤玉米醬、拍黃瓜雞絲涼拌醬、做芝麻包內餡（也是秘密武器），最厲害的是做懶人版米漿（超級超級好喝）…真的不帶你會後悔。

    而且東和的醬最深得我心的就是超級順滑好挖，不會像其他品牌結塊變硬弄歪我好多湯匙。

    ✦純黃金亞麻仁籽粉／芝麻粉✦
    ＃補鈣補膳食纖維
    這兩罐直接就放在我的早餐櫃，拌豆漿鮮奶咖啡或跟燕麥一起打燕麥奶，又香又營養。我也常拿來做饅頭麵包或做成內餡。和麻醬一起扮成的芝麻亞麻籽包子內餡，香濃好吃是我好吃名單的第一名。

    ✦新品零食雪Ｑ餅＆酥糖✦
    這是這次的新品，雪Ｑ餅走的是他們一貫香濃不甜膩的路線，我自己喜歡芝麻的。上次很可惜沒酥糖（這種小時候吃到的甜食我都超愛）反正減醣中誘惑不要太多，趁這次買個兩盒回台灣放縱時再吃，哈哈！

    同是海外遊子我知道，這些道地的台灣味要是能在異鄉品嚐到，應該會幸福到流淚，貼心的廠商多了郵寄海外的服務，讓大家可以被家鄉味好好寵愛著

    蘿瑞娜海外幸福箱有ABC
    A很愛煮飯基本油醬箱
    苦茶油250ml、黑麻油250ml、白麻油250ml、香蔥拌醬、薑絲、蒜味辣油各一
    B家箱麵來12包
    新品香蔥米粉、奔蔥麵、麻醬拌麵、蒜香辣仔、擔擔麵、雙醬麵6種麵各兩包
    C健康零食好涮嘴
    花生夾心酥1、芝麻夾心酥1、花生芝麻夾心酥1、黑芝麻粉1 、亞麻仁籽粉1 +花生醬1+芝麻醬1(無糖組: 花生醬無糖、芝麻醬無糖)(微糖組: 花生醬微糖、芝麻醬微糖)
    海外運費請參考
    福箱＊1/福箱＊2/福箱＊3
    英國：850/1500/2100
    港澳：380/555/780
    加拿大：850/1625/2555
    美國：860/ 1660/2620
    法國：980/1605/2355
    瑞典: 1120/1780/2430

    *其他國家另外諮詢報價:* servicehomeware@gmail.com

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